Ці адчуваеце вы таксама дзіўныя праблемы, калі ўжываеце пэўныя прадукты? Давайце пагаворым пра «(непераноснасць гістаміна)»!

Ці задумваліся вы калі-небудзь, чаму ў вас узнікае засмучэнне страўніка, пачырваненне, сверб скуры або насмарк толькі пасля ўжывання пэўных прадуктаў? Часам вы можаце падумаць: «Ого, чаму гэта здараецца толькі са мной?» Магчыма, для гэтага ёсць прычына. Сёння мы пагаворым пра адзін з такіх станаў. Ён называецца «(непераноснасць гістаміну)».

Што такое «(непераноснасць гістаміна)»? Давайце разбярэмся ў гэтым проста!

Добра, спачатку давайце паглядзім, што такое «(гістамін)». «(Гістамін)» — гэта хімічнае рэчыва, якое натуральным чынам утрымліваецца ў нашым арганізме. І некаторыя прадукты, якія мы ямо, таксама ўтрымліваюць «(гістамін)». Ён адыгрывае вельмі важную ролю ў нашым арганізме. Напрыклад, ён дапамагае нашай імуннай сістэме, змагаецца з інфекцыямі і дапамагае нашай стрававальнай сістэме функцыянаваць.

Што такое «(непераноснасць гістаміна)»? Проста кажучы, гэта стан, які ўзнікае, калі ваш арганізм не можа належным чынам пераварваць (гістамін) з ежы або калі ён не можа кантраляваць колькасць (гістаміна) у арганізме. У гэтым выпадку ўзровень (гістаміна) у арганізме павялічваецца, выклікаючы розныя сімптомы.

Але вось у чым справа. Вядучыя медыцынскія арганізацыі па ўсім свеце, такія як Амерыканская акадэмія алергіі і імуналогіі, афіцыйна не прызналі непераноснасць гістаміна хваробай. Гэта спрэчная тэма. Некаторыя эксперты сцвярджаюць, што яна можа быць выклікана зніжэннем актыўнасці фермента пад назвай дыямінаксідаза (ДАО), які дапамагае расшчапляць гістамін у арганізме. Але новыя даследаванні паказваюць, што многія людзі з гэтымі сімптомамі могуць насамрэч не мець непераноснасці гістаміна, а хутчэй іншыя праблемы са здароўем. Таму, калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы на гэты конт, лепш звярнуцца да лекара.

Ці з'яўляецца «(непераноснасць гістаміна)» харчовай алергіяй? Ці «(гістамін)» рэакцыяй?

Не, «(непераноснасць гістаміна)» не з'яўляецца харчовай алергіяй. Аднак некаторыя людзі могуць блытаць яе, бо сімптомы ў пэўнай ступені падобныя. Гэта таксама называецца «(псеўдаалергія)». Гэта значыць, што, хоць гэта выглядае як алергія, прычына іншая. Пры алергіі наша імунная сістэма рэагуе на нешта (напрыклад, ежу). Але пры «(непераноснасці гістаміна)» гэтага не адбываецца.

Гэта тое ж самае, што «(гістамінавая інтаксікацыя)» ці «(гістамінавае атручванне)»? Ні тое, ні другое. «(Гістамінавая інтаксікацыя)» звычайна ўзнікае, калі вялікая колькасць людзей ужывае ежу з высокім утрыманнем «(гістаміна)», напрыклад, сапсаваную рыбу, і раптам у іх развіваецца харчовая алергія. Гэта добра задакументавана. Аднак пры «(непераноснасці гістаміна)» сімптомы ўзнікаюць з-за «(гістаміна)», які паступова назапашваецца ў арганізме.

Якія сімптомы «(непераноснасці гістаміна)»?

Гэта самае галоўнае. Сімптомы «(непераноснасці гістаміна)»Гэта можа адрознівацца ў розных людзей. У некаторых людзей можа назірацца толькі адзін сімптом, а ў іншых — некалькі адначасова. Давайце разгледзім, што гэта за сімптомы:

• Дыярэя: частая дыярэя.
• Уздуцце жывата: пачуццё перапаўнення ў страўніку.
• Млоснасць або ваніты: немагчымасць есці або адчуванне ванітаў.
• Галаўны боль: Часам можа ўзнікнуць моцны галаўны боль, падобны на мігрэнь.
• Насмарк або заложеннасць носа: як пры прастудзе.
• Дыхавіца (дыспноэ): цяжкасці з дыханнем.
• Сверб: скура свярбіць, часам выклікаючы экзэму.
• Сып або крапіўніца: чырвоная, прыўзнятая сып на скуры.
• Пачырваненне: раптоўнае пачырваненне твару.
• Нізкі крывяны ціск: гэта можа выклікаць галавакружэнне і слабасць.
• Нерэгулярны або пачашчаны пульс (арытмія): змена частаты сардэчных скарачэнняў.
• Жанчыны адчуваюць моцны боль падчас менструацыі (балючая менструацыя).
• Ацёк вуснаў, языка або горла: гэта крыху больш трывожны сімптом.

Бачыце, праўда? Гэтыя сімптомы часта падобныя да сімптомаў іншых хвароб. Вось чаму важна звярнуцца да лекара, каб высветліць, у чым справа.

Чаму ўзнікае гэтая «(непераноснасць гістаміна)»?

Існуюць розныя тэорыі адносна прычыны гэтага. Адна з асноўных тэорый заключаецца ў тым, што колькасць фермента пад назвай дыямінаксідаза (ДАО) у нашым арганізме, які дапамагае расшчапляць гістамін, памяншаецца або яго актыўнасць зніжаецца. Уявіце, што наш арганізм атрымлівае гістамін з ежы, і ён таксама выпрацоўвае яго ўнутры арганізма. Калі колькасць гістаміна павялічваецца, ферменту ДАО неабходна працаваць, каб кантраляваць яго. Такім чынам, калі фермент ДАО не працуе належным чынам, гістамін назапашваецца ў арганізме, і пачынаюць з'яўляцца згаданыя раней сімптомы.

Аднак навукова пакуль не даказана, чаму ўзровень гэтага фермента (ДАО) зніжаецца, або чаму яго актыўнасць зніжаецца. Таму эксперты ўсё яшчэ даследуюць гэтае пытанне. Лічыцца, што на гэта могуць паўплываць генетычныя фактары, некаторыя лекі або іншыя кішачныя захворванні.

Якія прадукты павышаюць узровень гістаміна?

Некаторыя прадукты натуральным чынам маюць высокае ўтрыманне гістаміна. Асабліва шмат гістаміна ў прадуктах, якія былі вытрыманыя і ферментаваныя для захавання.Акрамя таго, ёсць некаторыя прадукты, якія пры ўжыванні павялічваюць вызваленне гістаміна з клетак, якія называюцца «гладкімі клеткамі» ў нашым арганізме. Іх называюць «вызваляльнікамі гістаміна». Абодва гэтыя тыпы прадуктаў могуць павысіць узровень гістаміна ў арганізме.

Давайце разгледзім некалькі прыкладаў:

• Алкаголь: асабліва віно, піва, шампанскае.
• Апрацаванае мяса: такія рэчы, як каўбаса, вяндліна, бекон.
• Сыры: асабліва вытрыманыя цвёрдыя сыры.
• Квашаная капуста: ферментаваная капуста.
• Гародніна: некаторыя гародніна, такія як памідоры, баклажаны, шпінат.
• Трапічныя садавіна: цытрусавыя, такія як ананас, бананы, папая і апельсіны.
• Рыба і малюскі: асабліва рыба, такая як скумбрыя, селядзец, сардзіны і скумбрыя. Кансерваваная рыба таксама мае высокае ўтрыманне гістаміна.
• Клубніцы.
• Арэхі і арахіс.
• Лакрыца.
• Шакалад.
• Свініна.
• Яечны бялок.
• Харчовыя дабаўкі: некаторыя фарбавальнікі і кансерванты, якія дадаюцца ў ежу.

Уявіце, што вы пайшлі на вечарыну і выпілі віна з сырам. Калі ў вас баліць жывот або пачынае свярбець крыху пазней, гэта можа быць таму, што вы з'елі занадта шмат гістаміну.

Не палохайцеся гэтага спісу. Не ва ўсіх алергія на ўсе гэтыя прадукты. Тыпы прадуктаў, якія выклікаюць алергію ў кожнага чалавека, могуць адрознівацца.

Як даведацца, ці ёсць у вас «(непераноснасць гістаміна)»?

Гэта самая складаная частка. Бо, як ужо згадвалася раней, большасць лекараў не прымаюць «(непераноснасць гістаміна)» як афіцыйны дыягназ. Акрамя таго, пакуль няма спецыяльнага тэсту для яе дыягностыкі.

Аднак, калі вы звярнецеся да лекара, ён уважліва выслухае вашы сімптомы і выключыць іншыя прычыны. Ён таксама можа накіраваць вас да алерголага або гастраэнтэролага.

Звычайна лекар можа рабіць такія рэчы, як:

• Вядзіце харчовы дзённік: у ім вы запісваеце ўсё, што ясьце і п'яце кожны дзень, любыя сімптомы, якія вы адчуваеце, і як даўно яны пачаліся. Гэта можа дапамагчы вам і вашаму лекару вызначыць заканамернасці. Магчыма, праблема выклікана не адным прадуктам, а некалькімі прадуктамі разам.
• Скурныя пробы на алергію або аналізы крыві: яны праводзяцца, каб высветліць, ці ёсць у вас сапраўды харчовая алергія, або каб выключыць яе.
• Харчовы тэст: гэта тэст, пры якім пад наглядам лекара вам даюць невялікую колькасць падазронага прадукту і назіраюць за наяўнасцю любых сімптомаў. Часта гэта робяць у бальніцы.

Як лячыць непераноснасць гістаміна?

Харчовая непераноснасць звычайна лечыцца шляхам вызначэння прадуктаў, якія выклікаюць дыскамфорт, і пазбягання іх ужывання.

Адзін са спосабаў зрабіць гэта называецца «элімінацыйная дыета». Гэта значыць, вы на некалькі тыдняў спыняеце ўжываць усе прадукты, якія, на вашу думку, маюць высокае ўтрыманне «(гістаміна)». Калі на працягу гэтага часу вы не адчуваеце ніякіх сімптомаў, то вы вяртаеце гэтыя прадукты ў свой рацыён па адным, кожныя некалькі дзён. Тады вы можаце ўбачыць, якія прадукты выклікаюць сімптомы. Гэта тыя прадукты, якія выклікаюць вашы сімптомы. Тады вы можаце пазбягаць гэтых прадуктаў.

Ці ёсць якія-небудзь лекі ад «(непераноснасці гістаміна)»?

Так, ёсць некаторыя лекі, якія могуць дапамагчы паменшыць гэтыя сімптомы. Аднак адных толькі гэтых лекаў недастаткова; іх варта прымаць у спалучэнні са здаровай дыетай. Лекар можа прызначыць такія лекі, як:

• «(H1- і H2-анцігістамінныя прэпараты)»: яны дзейнічаюць, блакуючы «(рэцэптары)», якія рэагуюць на «(гістамін)» у арганізме. Тады, нават калі «(гістамін)» прысутнічае, ён не можа дзейнічаць. Такія лекі, як «(цэтырызін)», «(ларатадын)», «(фексофенадын)», якія звычайна прызначаюцца пры алергіі, з'яўляюцца «(H1-анцігістаміннымі прэпаратамі)». Такія лекі, як «(ранітыдын)», «(фаматыдын)», якія прызначаюцца пры праблемах са страўнікам, адносяцца да катэгорыі «(H2-анцігістамінных прэпаратаў)».
• (Стабілізатары тучных клетак): Такія лекі, як кромалін натрыю, спыняюць вызваленне гістаміна з тучных клетак. Некаторыя прыродныя рэчывы, напрыклад, флаваноіды, лютэалін і кверцэцін, таксама валодаюць гэтай уласцівасцю.

Калі мне трэба неадкладна звярнуцца ў бальніцу? (Калі звяртацца ў траўмпункт)

Часам гэтыя сімптомы могуць быць вельмі сур'ёзнымі. У такіх выпадках можа ўзнікнуць цяжкая алергічная рэакцыя пад назвай «анафілаксія», якая можа быць небяспечнай для жыцця . Калі ў вас ёсць якія-небудзь з наступных сімптомаў, неадкладна звярніцеся ў аддзяленне хуткай дапамогі бліжэйшай бальніцы або патэлефануйце па нумары 1990:

• Раптоўны ацёк вуснаў, языка або горла.
• Адчуванне моцнай дыхавіцы.
• Раптоўнае падзенне артэрыяльнага ціску (гэта можа выклікаць моцную слабасць, галавакружэнне, непрытомнасць і спутанность свядомасці).

Ці могуць некаторыя лекі павышаць узровень гістаміна ў арганізме?

Так, ёсць некаторыя лекі, якія могуць павысіць узровень гістаміна ў арганізме пры прыёме. Напрыклад, сюды ўваходзяць некаторыя абязбольвальныя (опіоіды/наркотыкі) і некаторыя кантрасныя рэчывы, якія выкарыстоўваюцца ў медыцынскіх аналізах (асабліва тыя, што ўводзяцца перад рэнтгенам, камп'ютарнай тамаграфіяй і г.д.).

Якой будучыні можа чакаць чалавек з «(непераноснасцю гістаміна)»?

Не палохайцеся гэтага. Многія людзі з харчовай непераноснасцю могуць кантраляваць свой стан, змяніўшы свой рацыён. У цяжкіх выпадках ім можа спатрэбіцца прымаць лекі па рэцэпце.

Самае лепшае, што часам гэтая непераноснасць можа быць часовай. З часам вы зноў зможаце есці прадукты, якія раней выклікалі ў вас агіду, але ў невялікіх колькасцях.

Калі мне варта звярнуцца да лекара?

Калі ў вас ёсць сімптомы, якія вы не можаце растлумачыць, або калі вы лічыце, што ў вас непераноснасць ці адчувальнасць да пэўнага прадукту, абавязкова звярніцеся да сямейнага лекара. Ён ці яна зможа вызначыць, ці гэта алергія, непераноснасць ці нешта іншае.

Якія пытанні варта задаць лекару?

Калі вы звяртаецеся да лекара, можа быць карысна задаць такія пытанні:

• "Доктар, гэта алергія ці непераноснасць?"
• "Як мне дакладна даведацца, на якія прадукты ў мяне алергія?"
• "Што мне рабіць, калі ў мяне ўзнікне такая рэакцыя?"

Часам нашы целы трохі загадкавыя. Мы проста хочам ведаць, што нас турбуе. Мы ўсе хочам ведаць, што адбываецца ў нашым целе, і знайсці правільнае лячэнне. Ёсць шмат іншых захворванняў, якія могуць выклікаць сімптомы, падобныя да сімптомаў «(непераноснасці гістаміна)». Але часта ёсць іншае тлумачэнне. Ваш лекар можа праверыць вас на іншыя захворванні і дапамагчы вам знайсці прычыну вашых сімптомаў. Таксама можа быць карысна весці дзённік вашых сімптомаў і іх узнікнення. Разам з вашым лекарам вы можаце прыдумаць парады, якія дапамогуць вам знайсці палёгку.

Нарэшце, рэчы, якія трэба памятаць (пасланне на вынас)

• Непераноснасць гістаміна — гэта спрэчны стан, які ўзнікае, калі арганізм не ў стане належным чынам пераварваць гістамін. Гэта не афіцыйна прызнанае захворванне.
• Сімптомы адрозніваюцца і могуць ўключаць засмучэнне страўніка, праблемы са скурай і галаўны боль.
• Гэта не харчовая алергія.
• Ферментаваныя і кансерваваныя прадукты ўтрымліваюць шмат гістаміна. Ён таксама змяшчаецца ў шакаладзе, памідорах і некаторых садавіне.
• Няма спецыяльнага тэсту. Важна весці харчовы дзённік і параіцца з лекарам.
• Асноўнае лячэнне заключаецца ў выяўленні і пазбяганні праблемных прадуктаў. Некаторыя лекі таксама могуць дапамагчы.
• Калі ў вас ёсць гэтыя сімптомы, абавязкова звярніцеся да лекара і пракансультуйцеся. Не займайцеся самадыягностыкай і не спрабуйце кантраляваць свой рацыён самастойна. Гэтыя сімптомы таксама могуць быць сімптомамі іншага сур'ёзнага захворвання.

Жадаю вам моцнага здароўя!

Гістамін , непераноснасць гістаміна, харчовая непераноснасць, фермент ДАО, страваванне ежы, гістамін, непераноснасць гістаміна, харчовая непераноснасць, фермент ДАО, страваванне ежы