Вы з тых, хто ўжывае занадта шмат цукру? Тады даведайцеся пра ўплыў лішку цукру на ваш арганізм.

Мы ўсе ведаем, што празмернае ўжыванне цукру шкоднае для нашага арганізма. Але колькі цукру мы насамрэч спажываем за дзень? Верагодна, яго значна больш, чым мы думаем. Пачынаючы з малочнага гарбаты раніцай, салодкага напою, які мы п'ем на абед, печыва, якое мы ямо ўвечары, кавалка торта... усё гэта поўна цукру. Часам нават хлеб, таматавы соус і некаторыя соусы, якія, на нашу думку, не салодкія, утрымліваюць у сабе схаваны цукар. З-за гэтага мы міжволі дадаем у свой арганізм больш цукру, чым павінны спажываць за дзень.

Але гэта не проста «цукар» на этыкетцы. Ён можа мець розныя назвы. Таму вельмі важна крыху разумець і гэтыя назвы.

Такім чынам, як бы вы яго ні называлі, цукар ёсць цукар. Давайце паглядзім, як яго празмернае ўжыванне можа паўплываць на вас з галавы да ног.

Што адбываецца з вашым мозгам?

Калі вы ясьце што-небудзь, што змяшчае цукар, ваш мозг вылучае хімічнае рэчыва пад назвай дофамін . Яго таксама называюць «гармонам шчасця». Ён прымушае вас адчуваць сябе часова шчаслівым і здаровым. Уявіце, што калі вы стаміліся а 3-й гадзіне дня, то лепш з'ясце кавалачак шакаладу, чым яблык.

Але вось у чым праблема. Натуральныя прадукты, такія як садавіна і гародніна, не выпрацоўваюць шмат дофаміна. Таму мозг паступова становіцца залежным ад цукру. Каб адчуць гэтае пачуццё шчасця, мозгу патрэбна больш цукру. Вось чаму вы не можаце перастаць цягнуцца да марожанага пасля вячэры.

Як цукар уплывае на ваша шчасце?

Выпадковы перакус ці печыва могуць хутка даць вам прыліў энергіі (падвышаны ўзровень цукру). Але калі клеткі вашага арганізма паглынаюць гэты цукар, узровень цукру ў крыві хутка падае. Вы можаце адчуваць нервовасць, раздражняльнасць і стомленасць. Мы называем гэта «цукровым крахам».

Калі вы рэгулярна ўжываеце цукар, гэта можа мець доўгатэрміновы ўплыў на ваш настрой. Даследаванні паказалі, што спажыванне занадта вялікай колькасці цукру павялічвае рызыку дэпрэсіі ў дарослых .

Мне ж не трэба казаць пра зубы, ці не так?

Магчыма, вы памятаеце, як у дзяцінстве бацькі казалі вам: «Не еш шакалад, бо ад яго сапсуюцца зубы». Гэтая гісторыя сапраўды праўдзівая. Бактэрыі, якія выклікаюць карыес, любяць есці цукар, які застаецца ў роце пасля таго, як вы з'ядаеце што-небудзь салодкае. Гэта павялічвае рызыку карыесу і іншых захворванняў дзёсен.

Ці з'яўляецца цукар прычынай боляў у суставах?

Калі ў вас баляць суставы, гэта яшчэ адна важкая прычына скараціць спажыванне цукру. Ужыванне занадта вялікай колькасці цукру павялічвае запаленне ў арганізме, што можа пагоршыць боль у суставах. Даследаванні таксама паказалі, што людзі, якія ядуць занадта шмат цукру, часцей за ўсё развіваюць такія захворванні, як рэўматоідны артрыт .

Ці хутка старэе скура?

Яшчэ адзін пабочны эфект вышэйзгаданага запалення — хуткае старэнне скуры.

Гэтыя AGE пашкоджваюць бялкі, якія называюцца калагенам і эластінам , якія дапамагаюць падтрымліваць вашу скуру маладой, пругкай і пругкай. Вынік? Маршчыны і абвіслая скура.

Пашкоджанне печані

Дададзены цукар, які мы спажываем, часта ўтрымлівае фруктозу або кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы . Фруктоза — гэта тып цукру, які ператраўліваецца ў печані. Такім чынам, празмернае спажыванне можа пашкодзіць печань. Фруктоза пераўтвараецца ў тлушч у печані. Гэта можа прывесці да наступных захворванняў:

• Неалкагольная тлушчавая хвароба печані (НАТХП): проста кажучы, тлушчавыя адклады ў печані людзей, якія не ўжываюць алкаголь.
• Неалкагольны стэатагепатыт (НАСГ): гэта крыху больш сур'ёзны стан. Тлушч назапашваецца ў печані, выклікаючы запаленне і рубцаванне. Гэта таксама называецца стэатозам . З часам гэта рубцаванне можа прывесці да страты кровазабеспячэння печані, што прывядзе да цырозу . Гэта можа прывесці да пячоначнай недастатковасці і нават запатрабаваць трансплантацыі печані.

Рызыка для сэрца

Калі вы ясце занадта шмат цукру, ваш арганізм выпрацоўвае больш інсуліну , каб кантраляваць яго. Гэты лішак інсуліну ўплывае на вашы крывяносныя пасудзіны, або артэрыі. Іх сценкі запаляюцца, патаўшчаюцца і губляюць эластычнасць. Уявіце сабе гэта як трубку, якая лёгка згінаецца, але праз некаторы час становіцца жорсткай, якая высыхае і трэскаецца. Гэта аказвае вялікі ціск на сэрца, пашкоджваючы яго з часам. Гэта можа прывесці да інфарктаў , інсультаў і іншых праблем з сэрцам.

Рызыка падстраўнікавай залозы і дыябету

Калі вы ясьце, ваша падстраўнікавая залоза выпрацоўвае гармон пад назвай інсулін. Яго задача — перамяшчаць цукар з крыві ў клеткі. Але калі вы працягваеце ўжываць занадта шмат цукру, ваш арганізм даходзіць да таго, што ён перастае належным чынам рэагаваць на інсулін. Тады падстраўнікавая залоза пачынае выпрацоўваць яшчэ больш інсуліну.

Калі гэта працягваецца празмерная праца, падстраўнікавая залоза стамляецца, і яе функцыя парушаецца. Тады ўзровень цукру ў крыві становіцца некантралюемым і павышаецца. Гэта тое, што мы называем дыябетам 2 тыпу .

Уздзеянне на ныркі

Калі ў вас дыябет, ужыванне занадта вялікай колькасці цукру можа непасрэдна пашкодзіць вашы ныркі. Адной з галоўных функцый нырак з'яўляецца фільтрацыя крыві. Калі ўзровень цукру ў крыві павышаецца вышэй за пэўны ўзровень, ныркі павінны выводзіць лішні цукар з мачой. Калі гэты стан не кантралюецца, дыябет можа пашкодзіць ныркі і знізіць іх здольнасць фільтраваць прадукты жыццядзейнасці з крыві. Гэта можа прывесці да нырачнай недастатковасці .

Павелічэнне вагі

У гэтым няма нічога новага. Чым больш цукру вы ясце, тым больш вы набіраеце вагу. Даследаванні паказалі, што людзі, якія п'юць салодкія напоі, маюць большую вагу і маюць больш высокі рызыка развіцця дыябету, чым тыя, хто не п'е. Ужыванне занадта вялікай колькасці цукру прыводзіць да запалення тлушчавых клетак у арганізме і вылучэння хімічных рэчываў, якія выклікаюць павелічэнне вагі.

Ці ёсць уплыў на сэксуальнае здароўе?

Калі вы мужчына, вам таксама трэба падумаць пра гэта. Занадта шмат цукру можа перашкаджаць складаным працэсам, неабходным для падтрымання мужчынскага пеніса. Гэта адбываецца таму, што цукар уплывае на крывяносную сістэму. Правільнае кровазварот па ўсім целе неабходна для здаровай сэксуальнай функцыі.