Ці турбуецеся вы аб бяспецы прадуктаў харчавання і вады пасля паводкі? (Бяспека прадуктаў харчавання і вады) Давайце даведаемся, што гэта значыць!

Паводкі і апоўзні — гэта ўжо знаёмая з'ява ў нашай краіне. Колькі разоў мы бачылі, як нашы дамы апускаліся пад ваду ў нечаканы час і заставаліся без электрычнасці на некалькі дзён? У такія моманты найбольш часта ў нас узнікае пытанне пра ежу. «Ці бяспечная гэтая вада для піцця?», «Ці можна есці гэтую ежу, якая была ў халадзільніку?» У галаву прыходзіць шмат пытанняў. Таму што ў такія моманты нават невялікая памылка можа прывесці да захворвання ўсёй сям'і. Таму сёння давайце пагаворым пра тое, як забяспечыць бяспеку нашых прадуктаў харчавання і пітной вады пасля такой катастрофы.

Давайце спачатку разгледзім ваду: як забяспечыць бяспеку пітной вады?

Пасля паводкі ніколі не думайце, што вада, якая паступае прама з-пад крана, бяспечная для піцця. Паводкавая вада можа змяшацца з нашымі сістэмамі водазабеспячэння, і ў яе могуць трапіць небяспечныя мікробы . Таму майце на ўвазе папярэджанні, выдадзеныя мясцовым аддзелам аховы здароўя або цэнтрам па барацьбе са стыхійнымі бедствамі. Уявіце, што ў вас няма доступу да бутэляванай вады, але вы таксама падазрона ставіцеся да вады з-пад крана. У такім выпадку вам трэба ачысціць ваду перад тым, як ужываць яе. Ёсць тры простыя спосабы зрабіць гэта. 1. Кіпячэнне вады: Гэта найлепшы і бяспечны метад. Наліце ​​ваду, якую вы хочаце піць, у рондаль, пастаўце яе на пліту і кіпяціце не менш за 1 хвіліну . Калі вы знаходзіцеся ў горнай мясцовасці, лепш кіпяціць яе каля 3 хвілін. Затым выключыце і выпіце. Гэты метад знішчае большасць бактэрый і вірусаў. 2. Ачыстка з дапамогай адбельвальніка: Выкарыстоўвайце гэты метад толькі ў тым выпадку, калі няма магчымасці кіпяціць ваду. Усё, што вам для гэтага спатрэбіцца, — гэта вадкі бытавой адбельвальнік без паху .

• Вазьміце каля 4 літраў чыстай вады.
• Дадайце ў яго 8 кропель (прыкладна 1/8 чайнай лыжкі) свежанабытай адбельвальнай вадкасці.
• Цяпер добра змяшайце гэта і пакіньце ў баку як мінімум на 30 хвілін .
• Папярэджанне: Хоць гэты метад і знішчыць бактэрыі ў вадзе, ён не знішчыць некаторых паразітаў. Таксама не дадавайце больш адбельвальніка, чым рэкамендавана.

3. Таблеткі для ачысткі вады: іх можна набыць у аптэках або крамах спартыўных тавараў. Вы можаце выкарыстоўваць гэтыя таблеткі для ачысткі вады, выконваючы інструкцыі на ўпакоўцы. Рэкамендуецца мець пачак гэтых таблетак дома на выпадак надзвычайнай сітуацыі.

Цяпер давайце паглядзім на харчаванне: харчовая бяспека пасля паводкі

Калі паводкавая вада дасягнула вашага дома, першае, што вам трэба зрабіць, гэта праверыць прадукты, якія захоўваюцца ў вас. Асабліва мяса, рыбу, малако, яйкі і морапрадукты.Калі прадукты, якія хутка псуюцца, такія як мяса, не захоўваюцца ў халадзільніку належным чынам, яны ўсё роўна могуць выклікаць хваробу, нават калі яны старанна прыгатаваныя. Каб дапамагчы вам прымаць рашэнні адносна бяспекі харчовых прадуктаў, давайце разгледзім гэта падрабязней.

Вось як чысціць бляшанкі і слоікі:

Нават калі слоік не пашкоджаны, не выкарыстоўвайце яго адразу. 1. Спачатку зніміце з слоіка этыкетку. 2. Затым старанна памыйце яго з мылам. 3. Прадэзінфікуйце слоік, замочыўшы яго ў растворы з 1/4 шклянкі адбельвальніка на 4 літры вады прыкладна на 15 хвілін. 4. Пасля ачысткі перапішыце змесціва слоіка і тэрмін прыдатнасці маркерам.

Што вы робіце, калі адключаюць электрычнасць?

Што адбываецца з рэчамі ў халадзільніку і маразільнай камеры, калі адключаюць электрычнасць, таксама з'яўляецца вялікай праблемай.

• Трымайце дзверы халадзільніка і маразільнай камеры як мага часцей зачыненымі. Такім чынам, холад унутры застаецца.
• Калі дзверы не адчыняюцца, звычайны халадзільнік застаецца халодным каля 4 гадзін .
• Маразільная камера, калі яна цалкам запоўненая, будзе заставацца халоднай каля 48 гадзін (2 дні) . Калі яна напалову запоўненая, яна будзе заставацца халоднай каля 24 гадзін .
• Калі маеце магчымасць, падрыхтуйце трохі сухога лёду да адключэння электрычнасці. Гэта дапаможа даўжэй захоўваць халодную маразільную камеру.
• Калі вы ясьце мяса, рыбу ці яйкі ў халадзільніку/маразільнай камеры, пакуль яны яшчэ маюць бяспечную тэмпературу, пераканайцеся, што вы старанна іх прыгатавалі .
• Старанна мыйце садавіну і гародніну чыстай, бяспечнай вадой перад ужываннем.

Асабліва калі ў вас маленькія дзеці: па магчымасці выкарыстоўвайце гатовыя кансерваваныя дзіцячыя сумесі, якія не патрабуюць дадання вады. Калі вы даяце сухое малако, абавязкова выкарыстоўвайце чыстую бутэляваную ваду.

Што рабіць пасля таго, як з'явіцца ток?

Пасля таго, як з'явіцца ток, паклапаціцеся пра гэтыя рэчы, перш чым выкарыстоўваць рэчы ў халадзільніку.

• Маразільная камера: Калі ў вашай маразільнай камеры ёсць тэрмометр, праверце яго. Калі тэмпература складае 4 градусы Цэльсія (4°C) або ніжэй , прадукт бяспечны. Вы можаце замарозіць яго паўторна. Калі ў вас няма тэрмометра, праверце кожную ўпакоўку з прадуктам. Калі на ёй усё яшчэ ёсць крышталі лёду, гэта добры знак. Гэта азначае, што прадукт усё яшчэ бяспечны. Не ацэньвайце толькі па паху або знешнім выглядзе.
• Халадзільнік: Большасць рэчаў у халадзільніку бяспечныя, калі электрычнасць адключана не больш за 4 гадзіны таму .
• Калі прадукты, якія хутка псуюцца (мяса, рыба, яйкі, рэшткі ежы) знаходзіліся пры тэмпературы вышэй за 4 градусы Цэльсія больш за дзве гадзіны, абавязкова выміце іх.

Найпрасцейшае правіла: «Калі сумняваешся, выкінь!» (Калі сумняваешся, выкінь!). Лепш пазбегнуць вялікай хваробы з-за маленькага кавалачка ежы.

Калі ў вас ці ў кагосьці з вашай сям'і пасля ўжывання такой ежы з'явяцца такія сімптомы, як боль у жываце, ваніты або дыярэя , неадкладна звярніцеся да лекара. Гэта можа быць харчовае атручванне.

Паведамленне на вынас

• Пасля стыхійнага бедства, напрыклад, паводкі, калі вы сумняваецеся ў тым, ці варта піць ваду, абавязкова пракіпяціце яе або ачысціце іншым спосабам перад ужываннем.
• Выдаліце ​​ўсе прадукты , якія былі замочаныя ў паводкавай вадзе, нават калі яны выглядаюць добра.
• Трымайце дзверы халадзільніка і маразільнай камеры як мага часцей зачыненымі, калі адключаецца электрычнасць.
• Пасля падачы току праверце, ці тэмпература ежы ніжэйшая за 4 градусы Цэльсія, і ці ёсць кубікі лёду. Калі сумняваецеся, выкіньце ежу.
• Калі ў вас з'явяцца сімптомы харчовага атручвання ( ваніты , дыярэя ), неадкладна звярніцеся да лекара.

Паводка, бяспека харчовых прадуктаў, пітная вада, мікробы, катастрофа, адключэнне электраэнергіі, бяспека харчовых прадуктаў, бяспека вады, адключэнне электраэнергіі, паводка, Шры-Ланка