Вы чулі пра фрукт пад назвай «фейхоа»? Магчыма, «ананас-гуава» гучыць крыху знаёма. Нягледзячы на тое, што ў нашай краіне гэта не вельмі распаўсюджаны фрукт, ён вельмі папулярны ва ўсім свеце і валодае дзіўнымі ўласцівасцямі. Нягледзячы на тое, што на першы погляд ён выглядае як звычайны фрукт, ён мае шмат уласцівасцей, карысных для нашага здароўя. Таму сёння давайце пагаворым пра вялікія сакрэты здароўя гэтага невялікага фрукта.
Што гэта за фейхоа?
Проста кажучы, фейхоа — гэта невялікі фрукт, родам з паўднёваамерыканскіх краін, такіх як Бразілія і Парагвай. Аднак цяпер яго культывуюць у такіх краінах, як Новая Зеландыя, Італія, Іспанія і некаторыя штаты ЗША.
Уявіце сабе плод, трохі падобны на нашу гуаву, па форме нагадвае невялікае яйка, з зялёнай скуркай. Ён вырастае прыкладна да аднаго-двух з паловай цаляў у даўжыню. Калі ён саспявае, ён вельмі духмяны. Мякаць унутры белая, і яна злёгку празрыстая да сярэдзіны. Нягледзячы на тое, што ў ім каля 20-40 вельмі дробных насення, вы не адчуваеце іх, калі іх ясце. Гэта як ківі. Існуе некалькі гатункаў гэтага фрукта, але яны ў асноўным адрозніваюцца формай пладоў і памерам дрэва.
Якая пажыўная каштоўнасць фейхоа?
Вы будзеце здзіўлены пажыўнай каштоўнасцю гэтага маленькага фрукта. Гэта сапраўдная скарбніца пажыўных рэчываў, багатая вітамінам С , каліем і харчовымі валокнамі. Давайце паглядзім, што ўваходзіць у тыповую кубак (каля 205 грамаў) нарэзанага фейхоа.
| Раздзел пажыўных рэчываў | Колькасць (па вазе ) |
|---|---|
| Калорыі | 125 |
| Вугляводы | 31 грам |
| Харчовыя валокны | 13 грамаў |
| Вітамін С | 67 міліграмаў |
| Калій | 353 міліграмы |
| Фолат | 47 мікраграмаў |
Якія перавагі для здароўя ад ужывання фейхоа?
Добра, давайце паглядзім, якую карысць гэта пажыўнае рэчыва прыносіць нашаму арганізму.
Антыаксідантныя, антыбактэрыйныя і супрацьгрыбковыя ўласцівасці
Фейхоа — гэта фрукт, поўны антыаксідантаў . Антыаксіданты, проста кажучы, звышздольнасці, якія абараняюць нас ад шкодных рэчываў, якія называюцца «свабоднымі радыкаламі», што пашкоджваюць клеткі нашага арганізма. Даследаванні паказалі, што лупіна фейхоа змяшчае больш антыаксідантаў, чым мякаць.
Акрамя таго, было выяўлена, што алей з лупіны фейхоа валодае здольнасцю знішчаць некаторыя бактэрыі і грыбкі, такія як залацісты стафілакок , які выклікае лішай .
Ці можа яно мець супрацьракавыя ўласцівасці?
Гэта вельмі важна. Лабараторныя даследаванні паказалі, што экстракт фейхоа можа мець здольнасць кантраляваць рост некаторых тыпаў ракавых клетак, такіх як клеткі рака страўніка.
Але майце на ўвазе наступнае. Гэтыя прадукты ўсё яшчэ знаходзяцца на стадыі даследаванняў. Таму не думайце, што фейхоа — гэта лекі ад раку. Але ўключыць яго ў здаровы рацыён вельмі карысна.
Палягчэнне ад запалення кішачніка
У некаторых людзей хранічнае запаленне кішачніка. Гэта называецца «(запаленчае захворванне кішачніка - ВЗК )». Лячэнне гэтага стану часам бывае складаным. Аднак злучэнні пад назвай «поліфенолы», якія змяшчаюцца ў фейхоа, могуць паменшыць такія запаленчыя захворванні. Такім чынам, даданне фейхоа ў рацыён можа забяспечыць некаторае палягчэнне ў лячэнні ВЗК.
Багаты каліем
Калій неабходны для належнага функцыянавання нашых цягліц, нервовай сістэмы і сардэчнага рытму . Фейхоа — гэта фрукт, багаты каліем. Ужыванне дыеты, багатай каліем, можа дапамагчы кантраляваць артэрыяльны ціск і знізіць рызыку такіх захворванняў, як інсульт . Памятайце, што не рэкамендуецца прымаць таблеткі калію без кансультацыі з лекарам. Лепш за ўсё атрымліваць яго з такіх прадуктаў, як фейхоа.
Дапамагае падтрымліваць здаровую вагу
Фейхоа багаты харчовымі валокнамі. Клятчатка не толькі прадухіляе завалы, але і забяспечвае шмат іншых пераваг.
- Падтрымлівае добрае здароўе кішачніка.
- Зніжае рызыку смерці ад сардэчна-сасудзістых захворванняў і раку.
- Дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві.
Калі мы ямо прадукты з высокім утрыманнем клятчаткі, мы адчуваем сябе сытымі. Гэта таксама кантралюе пераяданне. Такім чынам, гэта добра дапамагае падтрымліваць здаровую вагу.
Фрукт, багаты фалійнай кіслатой, каштоўны для цяжарных жанчын
Фолат — гэта натуральная форма вітаміна B9. Фолат неабходны цяжарным жанчынам і тым, хто чакае дзіця. Ён дапамагае прадухіліць прыроджаныя дэфекты, такія як расшчапленне хрыбетніка — прыроджаны дэфект галаўнога і спіннога мозгу дзіцяці. Фолат таксама можа дапамагчы знізіць рызыку некаторых відаў раку, сардэчных захворванняў і дэпрэсіі. Фейхоа — гэта фрукт, багаты на фолат, што робіць яго вельмі каштоўным фруктам для цяжарных жанчын.
Які смак фейхоа? Як яго ядуць?
Кажуць, што на смак ён нагадвае сумесь ананаса і гуавы . Ён мае злёгку кіслы смак і злёгку зерністую тэкстуру. Звычайна яго ядуць без лупіны, але няма нічога дрэннага ў тым, каб есці лупіну.
Найпрасцейшы спосаб есці яго — разрэзаць спелы фрукт напалову і вычысціць мякаць лыжкай, як быццам ядуць ківі.
Майце на ўвазе, што фейхоа хутка карычневеюць (акісляюцца) пасля зрэзкі. Каб пазбегнуць гэтага, можна захоўваць іх у невялікай колькасці салёнай вады або вады з невялікай колькасцю цытрынавага соку. Спелыя плады можна захоўваць у халадзільніку каля тыдня.
Іншыя рэчы, якія можна прыгатаваць з фейхоа
Акрамя таго, што з фейхоа можна ўжываць яго ў свежым выглядзе, з яго можна прыгатаваць шмат іншых смачных страў.
- Джэмы і жэле
- Соусы і чатні
- Пірагі, тарты і пудынгі
- У якасці араматызатара для марожанага
- Сок і некаторыя алкагольныя напоі
- Аладкі і клёцкі
Уявіце сабе, вы нават можаце есці пялёсткі дрэва фейхоа. Яны таксама маюць злёгку пікантны смак.
Паведамленне на вынас
- Фейхоа - гэта пажыўны фрукт, багаты вітамінам С, каліем, харчовымі валокнамі і фалійнай кіслатой.
- Гэты фрукт, асабліва лупіна, змяшчае магутныя антыаксіданты.
- Ён багаты фалійнай кіслатой, якая з'яўляецца неабходным пажыўным рэчывам для цяжарных жанчын і тых, хто чакае дзіця.
- Ужыванне фейхоа можа дапамагчы кантраляваць крывяны ціск, падтрымліваць здаровую вагу і прадухіліць завалы.
- Заўсёды кансультуйцеся са сваім лекарам па любых праблемах са здароўем або перад тым, як уносіць якія-небудзь істотныя змены ў свой рацыён.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар