Може би сте виждали името „MCT масло“ в интернет и социалните медии напоследък. Някои казват, че е добро за отслабване , докато други казват, че е добро за енергия преди тренировка. Какво точно представлява MCT маслото? Има ли някаква реална полза от употребата му? Или има някакви рискове? Нека поговорим за всичко това просто и ясно днес.
Казано по-просто, какво е MCT масло?
MCT маслото е специален вид масло, произведено от вид мазнина . MCT в името му означава средноверижни триглицериди . Може да звучи като научно наименование, но историята е много проста.
Мислете за мастните молекули в храните, които ядем, като за големи влакна. Те се наричат дълговерижни триглицериди (LCT) . Тези големи влакна отнемат известно време, за да влязат в телата ни, да бъдат усвоени и превърнати в енергия.
Но MCT не е така. MCT молекулите са много малки, като триколка. Тъй като са толкова малки, телата ни могат да ги усвоят много лесно и да ги абсорбират бързо в кръвния поток. Веднага щом се абсорбират, телата ни ги преобразуват в използваема енергия. Това е специалното на MCT маслото.
От какво е направено MCT маслото?
MCT маслото често се прави от кокосово масло или масло от палмови ядки. И двете масла съдържат MCT естествено. 100% MCT масло се прави чрез отделяне и концентриране само на MCT частта от кокосовото масло, използвайки специален процес, наречен фракциониране .
| Сравнение | MCT масло | Кокосово масло |
|---|---|---|
| Основно съдържание | Състои се от 100% средноверижни триглицериди (MCT). | Смес от MCT и LCT (дълговерижни триглицериди). Концентрацията на MCT е ниска. |
| Абсорбция в тялото | Бързо се усвоява, абсорбира в кръвта и се превръща в енергия. | Той се усвоява бавно и е по-вероятно да се съхранява в тялото като мазнини. |
| Цел на употреба | Използва се за бърза енергия, контрол на теглото и в подкрепа на кето диетата. | Използва се за готвене и за общи здравословни цели. |
Наистина ли MCT маслото работи?
Това е най-важният въпрос. Краткият отговор е: „Все още не сме 100% сигурни.“ Изследванията по този въпрос все още продължават. Но въз основа на това, което открихме досега, имаме някои улики.
- За отслабване: Някои проучвания показват, че заместването на обичайните ви мазнини (LCT) с MCT може да ви помогне да се чувствате сити за по-дълго време. Това може да ви помогне да се чувствате по-малко гладни и да ядете по-малко. Няма обаче сериозни доказателства в подкрепа на твърдението, че MCT маслото действително ще ви помогне да отслабнете.
- Енергия за упражнения: Някои изследвания показват, че MCT маслото може да осигури малък тласък на енергия за по-възрастни, по-слаби хора. Смята се също, че увеличава количеството енергия, използвано от мускулите . Други изследвания обаче показват, че трениращите може да не усетят голяма разлика. Следователно са необходими допълнителни изследвания по този въпрос.
- За мозъчната функция: MCT маслото помага на тялото да произвежда кетони . Кетоните са източник на енергия за мозъка без въглехидрати. Ето защо някои хора казват, че пиенето на MCT масло прави мозъка ви по-остър. Въпреки това, освен ако нямате когнитивно разстройство, е трудно да се очаква, че пиенето само на MCT масло ще подобри мозъчната ви функция в дългосрочен план.
- Бори се с инфекциите: Едно проучване показа, че добавянето на MCT масло към кърмата при недоносени бебета може да намали растежа на гъбична инфекция, наречена Candida . Лауриновата киселина в MCT може също да помогне за заздравяване на кожни инфекции и да убива бактерии и вируси.
Важното е, че повечето от тях все още са в етап на изследване, така че MCT маслото не е „вълшебно лекарство“ за никоя болест.
MCT масло и кето диетата
Може би сте чували за кетогенната диета . Това е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати ( нишестета и захари). Когато се храните по този начин, тялото ви изгаря мазнини за енергия и произвежда кетони. Когато използвате MCT масло, то помага на тялото ви да произвежда кетони по-бързо от обикновените мазнини. Това може да помогне на някой на кето диета да влезе по-бързо във фазата на изгаряне на мазнини. Също така, приемът на MCT масло ви позволява да ядете малко повече въглехидрати като плодове и зеленчуци, което улеснява някои хора да се придържат към кето диетата.
Как да използвам MCT масло и какви са рисковете?
MCT маслото може да се добавя към различни храни и напитки.
- За смутита
- За дресинг за салата
- За кафе
Но не забравяйте, че MCT маслото има ниска точка на горене, така че този вид масло не е подходящо за пържене.
Количеството, което трябва да приемате, зависи от това колко добре го понася тялото ви. Препоръчителният максимум е между 4 и 7 супени лъжици на ден. Най-добре е да приемате това количество на малки порции през целия ден, а не наведнъж. Разумно е да започнете с малко количество, например чаена лъжичка, и постепенно да увеличавате количеството.
Рискове и странични ефекти на MCT маслото
Въпреки че MCT маслото като цяло се счита за безопасно, може да има някои рискове и странични ефекти.
- Високо съдържание на калории: Това е вид масло, така че е с високо съдържание на калории. Консумацията на твърде много може да доведе до наддаване на тегло.
- Холестерол: Консумацията на твърде много наситени мазнини може да повиши нивата на холестерола.
- Мазен черен дроб: Приемът на високи дози за дълго време може да доведе до мастен черен дроб.
- Стомашно разстройство: Ако приемете твърде много, особено в началото, може да изпитате:
- Болка в стомаха
- Подуване на корема
- Диария
- Повръщане
Ако имате медицинско състояние (напр. диабет, сърдечно заболяване, чернодробно заболяване), не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате MCT масло.
Възможна помощ от MCT масло при определени медицински състояния
За хора с определени медицински състояния, MCT маслото може да бъде полезно след консултация с лекар.
- Проблеми с храносмилателната система: Ако имате затруднения с храносмилането на мазнини или имате проблеми с усвояването на хранителни вещества (напр. заболяване на панкреаса или ако част от червата ви е била отстранена), Вашият лекар може да препоръча прием на MCT.
- Диабет: Има някои доказателства, че може да помогне за намаляване на телесните мазнини и подобряване на инсулиновата резистентност при хора с диабет тип 2, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди това.
- Заболявания на нервната система: При хора със заболявания като болестта на Алцхаймер, мозъкът не е в състояние да използва правилно глюкозата. Някои експерти смятат, че използването на кетони като източник на енергия може да осигури известно облекчение на мозъчната функция.
- Сърдечни заболявания: Кето диета, съдържаща MCT масло, може да ви помогне да отслабнете, което може да намали риска от сърдечни заболявания. Тя може също да помогне за повишаване на добрия холестерол (HDL) и понижаване на лошия холестерол (LDL).
Отново, всичко това трябва да се прави само по лекарско предписание. Използването им, както сметнете за подходящо, може да има нежелани реакции.
Послание за вкъщи
- MCT маслото е специален вид мазнина, извлечена от кокосово или палмово масло, която може бързо да се преобразува в енергия от тялото.
- Въпреки че има теории, че може да бъде полезно за неща като отслабване и да ви дава енергия за упражнения, това все още не е 100% научно доказано.
- Ако използвате MCT масло, винаги започвайте с много малко количество, като например чаена лъжичка.
- Не използвайте твърде много, тъй като това може да причини странични ефекти като стомашно разстройство и диария.
- Ако имате други медицински състояния, като диабет, сърдечни заболявания или чернодробни заболявания, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате MCT масло.
MCT масло, MCT масло, загуба на тегло, кето диета, упражнения, енергия, хранене
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න