कोलेस्ट्रॉल एगो अइसन शब्द ह जवना के हमनी के सभे जानत बानी जा, ना? बाकिर का रउरा सचहूँ जानत बानी कि ई का ह? हमनी के इहो सुनले बानी जा कि "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" अवुरी "खराब कोलेस्ट्रॉल" दु प्रकार के होखेला। बाकिर रउरा इहो सोचत होखब कि एह बारे में समाज में जवन कुछ कहानी बा ऊ साँच ह कि खाली मिथक. त आईं आज एह बारे में साफ-साफ बात करीं जा आ ठीक से जानीं कि हमनी के दिल के स्वास्थ्य के रक्षा खातिर का करे के बा। इहो एगो बढ़िया मौका बा अपना ज्ञान के तनी परख के.
मिथक 1: तनाव अवुरी कोलेस्ट्रॉल के बीच कवनो संबंध नईखे, ना?
ई बात पूरा तरह से सही नइखे. हालांकि तनाव अवुरी कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बीच सीधा संबंध स्थापित करे खाती अवुरी शोध के जरूरत बा, लेकिन दुनो के बीच अप्रत्यक्ष, लेकिन बहुत मजबूत संबंध बा।
सीधा-सीधा कहल जाव त ई अइसहीं बा. कल्पना करीं कि कवनो अइसन दिन होखे जब रउरा लगे बहुते काम होखे आ रउरा बहुते तनाव में होखीं. आमतौर पर हमनी के ओह दिन का खानी जा? कुछ अइसन जवन जल्दी खाए वाला होखे, तनी स्वादिष्ट होखे, आ तनी तेल वाला होखे, ना? शायद तले चावल होखे, कोट्टू होखे, भा छोट खाए जइसन कुछ होखे. ठीक ओसही जब कुछ लोग के तनाव बढ़ जाला त उ लोग धूम्रपान जादा पीयेले अवुरी शराब के जादे शराब पीयेले। उ लोग व्यायाम से भी चूक जाले।
त, तनाव के चलते हमनी के जवन अस्वस्थ जीवनशैली के पालन करेनी जा, उहे सीधा-सीधा कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ावे के कारण बा। एहसे कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रित करे खातिर तनाव के नियंत्रित कईल भी बहुत जरूरी बा।
मिथक 2: का “लो कोलेस्ट्रॉल” वाला खाद्य पदार्थ सचमुच आपके स्वास्थ्य खाती निमन बा?
एकर एगो सही आ एगो गलत पक्ष बा. "लो कोलेस्ट्रॉल" के लेबल लगावे खातिर एगो नियम बा कि कवनो खाना के एक सर्विंग में 20 मिलीग्राम से कम कोलेस्ट्रॉल अवुरी 2 ग्राम से कम संतृप्त वसा होखे के चाही।
लेकिन इहाँ समस्या बा। अगर रउरा एक के जगह दू-तीन सर्विंग अइसन खाना खाईं त का होई? कथित तौर प कम कोलेस्ट्रॉल अवुरी संतृप्त वसा के स्तर धीरे-धीरे जोड़ के रोज के अनुशंसित मात्रा से जादे हो जाला।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक,
- दिल के बेमारी से पीड़ित आदमी के रोज 200 मिलीग्राम से कम कोलेस्ट्रॉल के सेवन करे के चाही।
- जेकरा दिल के बेमारी ना होखे लेकिन कोलेस्ट्रॉल जादा होखे ओकरा के रोज 300 मिलीग्राम से कम के सेवन करे के चाही।
त, खाली लेबल देखल काफी नइखे। केतना खाईं इहो बहुत जरूरी बा .
मिथक 3: अगर आप स्वस्थ भोजन करतानी त व्यायाम ना कईल ठीक बा, ना?
ई त पूरा मिथक बा! चाहे आप अपना खानपान प केतनो निमन से नियंत्रित करीं, व्यायाम ना कईला से आपके दिल के बेमारी के खतरा होखेला। शारीरिक निष्क्रियता दिल के बेमारी के एगो प्रमुख जोखिम वाला कारक ह।
डॉक्टर रोज कम से कम 30 मिनट के सलाह देवेले।इ व्यायाम करावे के बा जवन कि आपके निमन लागे। अगर रउरा लगे एक बेर में 30 मिनट करे के समय नइखे त एकर चिंता मत करीं. एकरा के सबेरे 15 मिनट अवुरी शाम के 15 मिनट में तोड़ सकतानी। सबसे जरूरी बा कि दिन में कम से कम एक बेर व्यायाम करीं। पैदल चलल, तेज चलल, साइकिल चलावल, तैरल, कुछुओ बढ़िया बा.
मिथक 4: कोलेस्ट्रॉल खातिर कवन खाद्य पदार्थ निमन होखेला?
ई कहल झूठ बा कि "स्टोर से खरीदल हर चीज कोलेस्ट्रॉल खातिर खराब होला." कुछ चीज़ के अपना खानपान में जोड़ला अवुरी कुछ चीज़ के काट के हटावे से आपके दिल के मदद मिल सकता। इहाँ एगो सरल गाइड दिहल बा।
| खाना (अच्छा चीज) में जोड़ दीं | (बुरा बात) के जतना हो सके कम कर दीं। |
|---|---|
| जई : घुलनशील फाइबर से भरपूर इ खराब कोलेस्ट्रॉल के कम करेला। | संसाधित मांस: सॉसेज, कोफ्ता, बेकन आदि। |
| तेल वाला मछरी : सामन, मैकेरल, हेरिंग, अवुरी मैकेरल जईसन मछरी में पावल जाए वाला ओमेगा-3 दिल खाती निमन होखेला। | डीप फ्राइड खाद्य पदार्थ : फ्रेंच फ्राइज, चिप्स, तेल वाला शॉर्ट ईट्स। |
| अखरोट : काजू, बादाम, अखरोट (बिना नमक वाला)। | बेकरी के उत्पाद: रोटी, बन, केक, बिस्कुट (खासकर ताड़ के तेल से बनल)। |
| कम वसा वाला डेयरी उत्पाद: दही, स्किम दूध। | चीनी वाला पेय आ खाद्य पदार्थ : मीठा पेय, टॉफी, चॉकलेट। |
| ताजा सब्जी अवुरी फल : एकरा के भरपूर मात्रा में रोजमर्रा के आहार में शामिल करीं। | संतृप्त वसा वाला खाद्य पदार्थ : नारियल तेल, ताड़ के तेल, मक्खन, अवुरी पनीर के जादा इस्तेमाल। |
| पौधा स्टेरॉल वाला खाद्य पदार्थ : कुछ प्रकार के मार्जरीन में इ सभ होखेला। | पशु तेल: चर्बी, गोमांस के वसायुक्त हिस्सा। |
एह स्वस्थ आहार के पालन कबो-कबो कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करे वाली दवाई निहन कारगर हो सकता। इ खाद्य पदार्थ आपके एलडीएल (लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) चाहे 'खराब' कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम करे में मदद क सकता।
मिथक 5: छोट बच्चा में कोलेस्ट्रॉल ना होखेला, ना?
इ भी बहुत लोग के बीच बहुत खतरनाक गलतफहमी बा । सच्चाई इ बा कि कम उम्र में ही खून के नली में कोलेस्ट्रॉल के जमाव शुरू हो सकता।
एहसे अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के सलाह बा कि:
- अगर परिवार में केहू के कम उमिर में दिल के बेमारी भइल बा भा पारिवारिक इतिहास में कोलेस्ट्रॉल के मात्रा अधिका बा , त सलाह दिहल जाला कि ओह परिवार में लइकन के 2 साल के उमिर में कोलेस्ट्रॉल के जांच करावल जाव.
- एकरा अलावे अधिका वजन वाला भा मोटापा से पीड़ित बच्चा के कोलेस्ट्रॉल के जांच जरूर होखे के चाही।
कम उमिर से लइकन में बढ़िया आदत डालल जरूरी बा. लइकन के रोज 30-60 मिनट, सप्ताह में कम से कम 4 दिन सक्रिय रूप से खेले अवुरी व्यायाम करे खाती प्रोत्साहित करीं। रोज कम से कम 5 सर्विंग फल अवुरी सब्जी देवे के चाही।
भले ही आपके पारिवारिक इतिहास में दिल के बेमारी ना होखे, लेकिन 20 साल के उमर के बाद कम से कम हर 5 साल प सभके कोलेस्ट्रॉल के स्तर के जांच कईल जरूरी बा, एकरा बारे में आप अपना परिवार के डॉक्टर से जादे जानकारी ले सकतानी।
घर ले जाए के संदेश
- तनाव के चलते होखेवाला अस्वस्थ आदत (खराब खाए के आदत, व्यायाम के कमी) आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ा सकता।
- सिर्फ एहसे कि कवनो खाना प "लो-कोलेस्ट्रॉल" के लेबल लागल बा, एकर मतलब इ नईखे कि आप ओकरा के संयम से खाए के चाही। जवन मात्रा में खाए के बा ओकरा से सावधान रहीं।
- बढ़िया खानपान के संगे भी दिल के स्वास्थ्य खाती रोज व्यायाम जरूरी बा।
- जई, तेल वाला मछरी, नट्स, सब्जी, फल आदि के अपना आहार में शामिल करीं। प्रोसेस्ड आ डीप फ्राइड खाद्य पदार्थ से परहेज करीं।
- छोट बच्चा में भी कोलेस्ट्रॉल के मात्रा जादा हो सकता। खासकर अगर पारिवारिक इतिहास में दिल के बेमारी होखे भा बच्चा के वजन अधिका होखे त चिकित्सक से सलाह लिहल जरूरी बा।
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