Aw minnu bɛ misisogo dun: Yala binkɛnɛ walima suman balo ka fisa wa?

misisogo dunni ka di an caman ye . Nka n’i taara magasa dɔ la, walima n’i bɛ kuma i terikɛ fɛ jamana wɛrɛ la, n’a sɔrɔ i ye misisogo suguya fila mɛn: ‘Misisogo min bɛ balo ni bin ye’ ani ‘Misisogo min bɛ balo ni suman ye’. O la, n’a sɔrɔ i b’i yɛrɛ ɲininka ko: "Danfara jumɛn bɛ nin fila ni ɲɔgɔn cɛ? Tiɲɛ na, jumɛn ka ɲi ne farikolo ma?" An bɛ kuma o de kan bi walasa ka o ɲininkali jaabi sɔrɔ.

Fɔlɔ, an k’a lajɛ, danfara jumɛn bɛ Grass-Fed ni Grain-Fed cɛ?

O faamuyali ka nɔgɔn kosɛbɛ. I n’a fɔ a tɔgɔ b’a jira cogo min na, o danfara in bɛ sɔrɔ o bagan ninnu bɛ dumuni min dun.

• Misisogo min bɛ balo bin la: O bɛ tali kɛ misiw ka sogo la minnu lamɔna dumuni na min fanba ye dumuni nafamaw ye, i n’a fɔ bin, u ka ɲɛnamaya bɛɛ kɔnɔ. A ka c’a la, o baganw bɛ Bɔ u yɛrɛ la baganmarayɔrɔw la.

• Misisogo min bɛ balo ni suman ye : Nin bagan ninnu bɛ bin dun u si daminɛ na, nka kɔfɛ, u bɛ na ni u ye forow la, ka dumuni di u ma, sumanw bɛ sɔrɔ minnu na i n’a fɔ soja, ɲɔ, ani fɛn wɛrɛw walasa k’u dɛmɛ ka bonya joona. Tuma dɔw la, u yɛrɛ bɛ bonya furakisɛw di u ma walasa u ka girinya ka teliya ani ka banakisɛfagalanw di u ma walasa ka banaw bali.

Mɔgɔ caman dalen b’a la ko sogo sɔrɔli baganw na minnu balola binkɛnɛ na, o ye hadamadenya sira ye min ka bon kosɛbɛ.

Danfara jumɛn bɛ o ni balodɛsɛ siratigɛ la?

Hali ni sɛgɛsɛgɛlibaw ma kɛ minnu b’a jira ko misisogo min bɛ balo bin la, o ka kɛnɛ, danfara dɔw bɛ o suguya fila in balocogo la. An ka nin tabali in lajɛ walasa a faamuyali ka nɔgɔya.

Nafa ni farati jumɛnw bɛ misisogo dunni na?

Misi sogo suguya mana kɛ min o min ye, nafa bɛ an farikolo la a dunni fɛ, ka fara farati minnu bɛ se ka sɔrɔ a dunni kojugu fɛ.

Nafa minnu bɛ misisogo la

• Nafa ka bon joli kɛnɛya la: Nɛgɛ ka ca misisogo la . Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, a suguya min bɛ wele ko hɛmɛ nɛgɛ, o min bɛ don farikolo la nɔgɔya la. O nɛgɛ nafa ka bon ɛmoɲini dilanni na, o ye farikolojɔlan ye min bɛ oksizɛni ta an joli la. Ni nɛgɛ tɛ aw la, jolidɛsɛ bɛ se ka kɛ aw la , o bɛ se ka kɛ sababu ye ka aw sɛgɛn, ka aw sɛgɛn, ka aw fanga dɔgɔya tuma bɛɛ.
• A bɛ dɛmɛ don farikolo tangacogo ni kɛnɛya la: Misisogo ye dumuni ye min falen don zinki la. Zɛnki nafa ka bon joginda kɛnɛyali la, farikolo tangacogo sabatili la, ani denmisɛnw ka yiriwali la.
• A ka ɲi farikolo baara la: Misisogo ye farikolojɔli dumuni nafamaba ye. O kɔrɔ ye ko an farikolo mago bɛ asidi aminiki minnu na, olu bɛɛ bɛ a la. Farikoloɲɛnajɛ kɛbagaw bolo, nin farikolojɔli dumuni in nafa ka bon kosɛbɛ walasa ka farikolo fanga dɔgɔyali bali ni an bɛ kɔrɔbaya. Ani fana, asidi aminiki beta-alanini min bɛ sɔrɔ misisogo la, o bɛ an farikolo dɛmɛ ka fɛn dɔ dilan min bɛ wele ko carnosine . Nin karɔsini in bɛ dɔ bɔ farikolo sɛgɛn na ani ka dɔ fara baara kɛcogo kan.

Farati minnu bɛ dumuni caman dunni na

Misisogo ye dumuni ye min kɔnɔ kolosinsinnan ni tulumafɛnw ka ca, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka tulumafɛnw bila joli siraw la.

Farati wɛrɛ minnu ka kan ka kɔlɔsi ni aw bɛ misisogo dun

Ka fara tulu ni kolosinsinnan kan, fɛn damadɔ wɛrɛw bɛ yen an ka kan ka minnu kɔlɔsi ni an bɛ misisogo dun.

• Banakisɛw : Misisogo tobilen juguman, kɛrɛnkɛrɛnnenya la misisogo/buruburuw, olu bɛ se ka banakisɛw ta i n’a fɔ E. coli . Sogo tigɛlen bɛ se ka banakisɛw jɛnsɛn sogo bɛɛ la, o la a nafa ka bon ka sogo tigɛlen tobi ka ɲɛ . Stɛki la, banakisɛw bɛ a sanfɛ, wa tobili bɛ u faga.
• Banakisɛ minnu bɛ sɔrɔ fɛnɲɛnamaw fɛ : Ni aw ye misisogo kɛnɛ walima min tobilen ka ɲɛ, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka banakisɛw jɛnsɛn i n’a fɔ misisogo .
• Nɛgɛ caya kojugu : Hali ni a tɛ kɛ tuma caman na, bana dɔ bɛ mɔgɔ minnu na i n’a fɔ joli-sira- funu (émochromatose hémochromatose) minnu bɛ sɔrɔ cɛya la , nɛgɛ hakɛ bɛ se ka caya u fari la, o bɛ se ka u sugunɛ ni u dusukun tiɲɛ. Ni nin bana in bɛ aw la, aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ walasa ka dan sigi aw ka sogo bilenman dunni na.
• Kansɛri farati : A jirala ko sogo bilenman ni sogo kɛnɛyalen caman dunni ani ka sogo tobi funteni caman na (a kɛra ka ɲɛ) o bɛ tali kɛ kɔnɔbara kansɛri farati bonya la.

Misisogo bɛ labɛn cogo di kɛnɛya la?

Aw bɛ nin laadilikan nɔgɔman ninnu labato walasa ka tulumafɛnw dɔgɔya ka sɔrɔ aw bɛ misisogo nafa sɔrɔ balodɛsɛ la.

1. Aw bɛ tigɛda minnu tuluma ka dɔgɔn, olu sugandi:Ni aw bɛ sogo san magasa la, aw bɛ sogo tigɛlenw sugandi minnu sɛbɛnnen bɛ ko "minnen" walima "extra lean", o kɔrɔ ye ko tulu tɛ ye kosɛbɛ.

2. Aw bɛ tulu yelenw bɔ: Sani aw ka tobi, aw bɛ tulu yelen caman tigɛ. Tumu tɔ fanba bɛna wuli ka bɔ tobili kɛtuma na.

3. Aw bɛ tobilikɛcogo ɲuman sugandi: Fɛɛrɛw la i n’a fɔ tobili ni tobili, sogo bɛ bila shɔ kan, o la tulu wulilen bɛ jigin. O bɛ dɔ bɔ tulu hakɛ la min bɛ don aw fari la.

4. Fɛɛrɛ dumanw, minnu bɛ kɛnɛya sabati:

• Aw bɛ sogo mɔ ni fɛn ye i n’a fɔ limoniji ni soja dɔɔni ka sɔrɔ k’a tobi foroko kɔnɔ.
• Aw bɛ tulumafɛnw ɲagami ka ɲɛ ka sɔrɔ ka u tobi.
• Aw bɛ a tigɛtigɛ ka kɛ fɛn misɛnninw ye, ka u kɛ sɔgɔsɔgɔninjɛw kan ni nakɔfɛnw ye, ka sɔrɔ ka a diyabɔ.