ক্রিয়েটিন কি শুধু বডিবিল্ডারদের জন্য? না, এটি আপনার মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী! (মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ক্রিয়েটিন)

ক্রিয়েটিন শব্দটি শুনলেই আপনার মনে হয় এটি জিমে বডিবিল্ডারদের ব্যবহৃত একটি সাপ্লিমেন্ট , তাই না? হ্যাঁ, এই কথার মধ্যে কিছুটা সত্যতা আছে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে, আপনার পেশীগুলোকে শক্তি দেওয়ার পাশাপাশি আপনার মস্তিষ্কের সুস্থ কার্যকারিতার জন্যও ক্রিয়েটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ? এটি এমন একটি গোপন তথ্য যা খুব কম মানুষই জানেন। তাই চলুন আজ এই বিষয়ে বিস্তারিত এবং সহজভাবে আলোচনা করা যাক।

ক্রিয়েটিন আসলে কী? এটি শরীরের জন্য কীভাবে গুরুত্বপূর্ণ?

সহজ কথায়, ক্রিয়েটিন হলো এমন একটি যৌগ যা আমাদের শরীরে কিছু পরিমাণে উৎপন্ন হয় এবং মাংস ও মাছের মতো খাবারেও পাওয়া যায়। এর প্রধান কাজ হলো এটিপি (অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট) তৈরি করতে সাহায্য করা, যা আমাদের শরীরের কোষগুলোতে শক্তি সরবরাহকারী প্রধান জ্বালানি অণু।

ভেবে দেখুন, যখন আপনি ওজন তোলেন, সিঁড়ি বেয়ে ওঠেন, বা শুধু রাস্তা দিয়ে হেঁটে যান, তখন আপনার পেশীগুলোর শক্তির প্রয়োজন হয়। এই শক্তি আসে ATP নামক একটি অণু থেকে। এটা অনেকটা গাড়ি চলার জন্য পেট্রোলের প্রয়োজনের মতো।

কিন্তু আশ্চর্যের বিষয় হলো, আমাদের মস্তিষ্ক আমাদের পেশীর চেয়ে অনেক বেশি পরিমাণে এটিপি (ATP) ব্যবহার করে। প্রকৃতপক্ষে, আমাদের শরীর যে মোট এটিপি শক্তি উৎপাদন করে, তার এক-চতুর্থাংশ (২৫%) আমাদের মস্তিষ্ক ব্যবহার করে! লক্ষ লক্ষ মস্তিষ্কের কোষ একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে, চিন্তা করে এবং মনে রাখে, আর এই সবকিছুর জন্যই প্রচুর পরিমাণে শক্তির প্রয়োজন হয়।

জার্মানির একজন গবেষক বিষয়টি সুন্দরভাবে ব্যাখ্যা করেছেন:

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ক্রিয়েটিনের উপকারিতাগুলো কী কী?

ক্রিয়েটিন ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের মধ্যকার সম্পর্ক নিয়ে গবেষণা এখনও প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, কিন্তু এ পর্যন্ত যা পাওয়া গেছে তা অত্যন্ত আশাব্যঞ্জক।

• স্মৃতিশক্তি ও চিন্তন দক্ষতার উন্নতি: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, ক্রিয়েটিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তার গতি উন্নত হতে পারে, বিশেষ করে নিরামিষভোজী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে।

• ঘুমের অভাবের প্রভাব কমানো: এটি এমন একটি বিষয় যা অনেকের কাছেই গুরুত্বপূর্ণ। ভেবে দেখুন, যখন আমরা পরীক্ষার জন্য পড়াশোনা করি বা গভীর রাত পর্যন্ত কাজ করি, তখন আমাদের ঘুমাতে হয়। পরের দিন কি মস্তিষ্ক খুব সক্রিয় থাকে না? একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ভোর পর্যন্ত ঘুমিয়েছিলেন, তাদের ক্রিয়েটিন দেওয়া হলে, যারা এটি গ্রহণ করেননি তাদের তুলনায় মস্তিষ্কের কার্যকারিতা (মনোযোগ, সিদ্ধান্ত গ্রহণ) ভালো ছিল।

• মানসিক চাপ ও বিষণ্ণতা হ্রাস: কিছু গবেষণা থেকে জানা যায় যে, ক্রিয়েটিন মস্তিষ্কের শক্তির মাত্রা বাড়িয়ে এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে।এটি বিষণ্ণতার লক্ষণগুলো কমাতে কিছুটা সাহায্য করতে পারে।

• কনকাশন/মস্তিষ্কের আঘাত থেকে দ্রুত আরোগ্য লাভ: ক্রীড়াবিদরা মাথায় আঘাত পেলে মস্তিষ্কে ক্রিয়েটিনের মাত্রা কমে যায়। মনে করা হয় যে, ক্রিয়েটিন সাপ্লিমেন্ট মস্তিষ্কের কোষের ঘাটতি পূরণ করতে এবং আরোগ্য লাভের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে।

তবে এটা মনে রাখা জরুরি: এই গবেষণাটি এখনও প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে। তাই এই ফলাফলগুলো শতভাগ নিশ্চিত, এমনটা এখনই বলা সম্ভব নয়। এই তথ্যগুলো চূড়ান্তভাবে যাচাই করার জন্য আরও দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা প্রয়োজন।

তাহলে কারা ক্রিয়েটিন ব্যবহার করতে চায়?

বর্তমান তথ্য অনুযায়ী, প্রত্যেকেরই ক্রিয়েটিন গ্রহণ করা উচিত এমন কোনো ডাক্তারি সুপারিশ নেই। তবে, কিছু নির্দিষ্ট গোষ্ঠী এটি থেকে বেশি উপকৃত হতে পারে।

কিন্তু, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের একজন ক্রীড়া পুষ্টিবিদের মতে, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ককে 'মস্তিষ্ককে সুরক্ষিত রাখতে' এটি ব্যবহার শুরু করার পরামর্শ দেওয়ার সময় এখনও আসেনি । এ বিষয়ে গবেষণা এখনও যথেষ্ট নয়।

আপনি যদি ক্রিয়েটিন গ্রহণ করেন, তাহলে ঠিক কীভাবে তা গ্রহণ করেন?

ডোজ এবং প্রকার

অধিকাংশ গবেষণায় দৈনিক ৩-৫ গ্রাম গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। অনেকে মনে করেন যে, ক্রিয়েটিন গ্রহণ শুরু করার সময় তাদের দৈনিক ২০ গ্রামের একটি বড় 'লোডিং ডোজ' প্রয়োজন। কিন্তু পেশীর স্বাস্থ্যের মতো এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য নয়। সবচেয়ে ভালো হয় যদি দৈনিক ৩-৫ গ্রাম করে একটানা ব্যবহার করা হয়।

বাজারে উপলব্ধ সব ধরণের ক্রিয়েটিনের মধ্যে, ক্রিয়েটিন মনোহাইড্রেট নিয়ে সবচেয়ে বেশি গবেষণা হয়েছে এবং এটিই সেরা ফলাফল দেখিয়েছে। তাই, যদি আপনার বেছে নেওয়ার সুযোগ থাকে, তবে এই ধরণের ক্রিয়েটিনটি বেছে নেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।

শুধু খাবার খেয়েই কি তোমার মন ভরে না?

সংক্ষেপে উত্তর হলো, না । আপনার শরীর এর কিছুটা উৎপাদন করে এবং আপনি তা মাংস ও মাছ থেকে পান। কিন্তু ভেবে দেখুন, মাংস খেতে অভ্যস্ত কোনো ব্যক্তি যদি প্রায় এক পাউন্ড মাংসও খান, তিনি খুব অল্প পরিমাণে, প্রায় ১-২ গ্রাম ক্রিয়েটিন পাবেন। তাই প্রতিদিন ৩-৫ গ্রামের লক্ষ্যমাত্রায় পৌঁছাতে হলে আপনাকে এটি সাপ্লিমেন্ট হিসেবে গ্রহণ করতে হবে।

ক্রিয়েটিন ব্যবহার করা কি নিরাপদ? এর কি কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে?

ক্রিয়েটিন বিশ্বের অন্যতম বহুল-গবেষিত এবং নিরাপদ হিসেবে স্বীকৃত একটি পুষ্টি সম্পূরক। যাদের কিডনি সুস্থ, তাদের জন্য প্রস্তাবিত মাত্রা (প্রতিদিন ৩-৫ গ্রাম) গ্রহণ করা সাধারণত নিরাপদ।

কিন্তু, এই বিষয়ে আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে:

সুতরাং, কোনো অবস্থাতেই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া এগুলো ব্যবহার করা শুরু করবেন না।

সামান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

কিছু লোকের পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া হতে পারে, বিশেষ করে যখন পূর্বে উল্লিখিত 'লোডিং ডোজ'-এর মতো উচ্চ মাত্রা গ্রহণ করা হয়। কম মাত্রায়, সাধারণত প্রতিদিন ৩-৫ গ্রাম, গ্রহণ করলে এগুলো খুব কমই দেখা যায়।