আপনারও কি ডাইভার্টিকুলাইটিস আছে? তাহলে খাবার ও পানীয়

আপনার কি কখনো হঠাৎ পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং বমি হয়েছে, এবং আপনার ডাক্তার আপনাকে বলেছেন যে আপনার ডাইভার্টিকুলাইটিস নামক একটি রোগ হয়েছে? যখন এমনটা হয়, তখন কী খাবেন আর কী খাবেন না, তা বুঝতে আপনার সমস্যা হতে পারে, তাই না? এটা কিছুটা চিন্তার কারণ হতে পারে। কিন্তু চিন্তা করবেন না। চলুন সবকিছু পরিষ্কার এবং সহজভাবে আলোচনা করা যাক।

প্রথমে, এই রোগটি কী তা বোঝা যাক।

সহজ কথায়, বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের বৃহদন্ত্রের প্রাচীরে ছোট, বুদবুদের মতো বা থলির মতো অংশ তৈরি হতে পারে। এই ছোট থলিগুলোকে আমরা ডাইভার্টিকুলা বলি। যখন এগুলো শুধু বিদ্যমান থাকে, তখন এদেরকে ডাইভার্টিকুলোসিস বলা হয়। বেশিরভাগ সময়, আমাদের যে এগুলো আছে তা আমরা জানতেও পারি না, কারণ কোনো লক্ষণ ছাড়াই এগুলো বছরের পর বছর থাকতে পারে।

তবে, এই ছোট থলিগুলোর ভেতরে যদি কোনো সংক্রমণ বা প্রদাহ হয়, তাকেই ডাইভার্টিকুলাইটিস বলা হয়। এর ফলেই আগে উল্লেখিত লক্ষণগুলো, যেমন— পেট ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি, পেট ফাঁপা, জ্বর, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া দেখা দেয়।

যখন আমাদের এই ধরনের উপসর্গ দেখা দেয়, তখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে কাজটি আমাদের করতে হবে তা হলো আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে, অর্থাৎ আমাদের অন্ত্রকে, কিছুটা বিশ্রাম দেওয়া।

রোগের প্রকোপ বাড়লে (ফ্লেয়ার-আপ) কী পান করা উচিত?

যখন আপনার উপসর্গগুলো গুরুতর হয়, তখন আপনার ডাক্তার আপনাকে কয়েক দিনের জন্য পুরোপুরি কঠিন খাবার খাওয়া বন্ধ করতে বলতে পারেন। একে 'অন্ত্রের বিশ্রাম' বলা হয়। এটি আপনার অন্ত্রকে সুস্থ হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সময় ও বিশ্রাম দেয়।

এরপর আপনাকে দুই থেকে তিন দিন শুধু তরল পান করতে বলা হবে। তবে যেকোনো তরল নয়, শুধুমাত্র স্বচ্ছ তরল । এর উদাহরণগুলো হলো:

তেল-মুক্ত, স্বচ্ছ মাংস বা সবজির ঝোল (পরিষ্কার ঝোল)
অ-কষযুক্ত ফলের রস (যেমন আপেলের রস)
পানি (সাধারণ বা কার্বনেটেড)
স্পোর্টস ড্রিঙ্কস
দুধ বা ক্রিম ছাড়া তৈরি চা বা কফি

আপনি বরফের টুকরো চুষতে পারেন, ফলের টুকরো ছাড়া জেলি খেতে পারেন, অথবা ফলের টুকরো বা বরফ ছাড়া আইস প্যাক খেতে পারেন।

তরল গ্রহণের পর আপনি কীভাবে খাওয়া শুরু করেন?

কয়েকদিন তরল খাবার খাওয়ার পর আপনি ধীরে ধীরে ভালো বোধ করতে শুরু করবেন। উপসর্গগুলো কমে গেলে ডাক্তার আপনাকে ধীরে ধীরে শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করতে বলবেন।

এখানে খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয় আছে। এই সময়ে আপনার কম আঁশযুক্ত খাবার বেছে নেওয়া উচিত।অর্থাৎ, যে খাবারগুলো সহজে হজম হয়। আপনি হয়তো শুনে থাকবেন যে ডাইভার্টিকুলাইটিস প্রতিরোধ করতে বেশি করে ফাইবার খাওয়া উচিত। এটা সত্যি। কিন্তু সেটা তখনই প্রযোজ্য যখন আপনি সুস্থ এবং রোগমুক্ত থাকেন। যখন আপনার উপসর্গ দেখা দেয়, তখন ফাইবারযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকা উচিত।

এই কম আঁশযুক্ত খাদ্যতালিকাটি ২-৩ দিন, অথবা আপনার ডাক্তার যতদিন পরামর্শ দেন, ততদিন অনুসরণ করুন।

খাবারের ধরণ	আপনি যা খেতে পারেন
প্রোটিন	ডিম, মুরগি, টার্কি, মাছ
কার্বোহাইড্রেট	সাদা রুটি, সাদা ভাত, সাদা পাস্তা
ফল এবং শাকসবজি	খোসা ও বীজ ছাড়ানো সেদ্ধ বা টিনজাত ফল ও সবজি, খোসাসহ ফলের ও সবজির রস
অন্যান্য	কম ফাইবারযুক্ত সিরিয়াল, দুধ, দই, পনির

চলুন BRAT ডায়েট সম্পর্কেও জেনে নিই।

আপনি হয়তো BRAT ডায়েট নামে একটি পদ্ধতির কথা শুনে থাকবেন। বলা হয়ে থাকে যে এটি ডাইভার্টিকুলাইটিসের চিকিৎসায় সহায়ক। BRAT-এর পূর্ণরূপ হলো:

কলা
ভাত (বিশেষ করে সাদা ভাত)
আপেলসস (সেদ্ধ ও চটকানো আপেল)
টোস্ট (সাদা পাউরুটির টোস্ট)

এই খাবারগুলো খুব সহজে হজম হয়। তাই অসুস্থতার সময় এগুলো সহায়ক হতে পারে। কিন্তু মনে রাখবেন, এই খাদ্যতালিকায় পুষ্টির পরিমাণ খুব কম। তাই এটি দীর্ঘমেয়াদে করা ভালো নয়। সর্বদাই, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলে আপনার জন্য কোন খাদ্যতালিকাটি সঠিক, তা ঠিক করাই সবচেয়ে ভালো।

অসুস্থ অবস্থায় যে খাবারগুলো এড়িয়ে চলবেন

আমরা আগেও যেমন আলোচনা করেছি, অসুস্থতার সবচেয়ে খারাপ সময়ে আপনার অন্ত্রকে বিশ্রাম দেওয়া প্রয়োজন। এর মানে হলো, সহজে হজম হয় না এমন উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা। যদিও এই খাবারগুলো সাধারণত আপনার শরীরের জন্য খুবই উপকারী, তবুও এই বিশেষ সময়ে এগুলো থেকে দূরে থাকাই বুদ্ধিমানের কাজ।

খাবারের ধরণ	যে বিষয়গুলো এড়িয়ে চলতে হবে
কাঁচা ফল	আপেল, নাশপাতি, রাস্পবেরির মতো ফল
শাকসবজি	শিম, মটরশুঁটি এবং ব্রকলির মতো উচ্চ ফাইবারযুক্ত সবজি
শস্য এবং বাদাম	ছোলা, মসুর ডাল এবং সবুজ শিমের মতো শিম জাতীয় শস্য।
রুটি এবং ভাত	আস্ত গমের রুটি, আস্ত শস্যের রুটি, বাদামী চাল
অন্যান্য	পপকর্ন এবং পেস্তার মতো বাদাম

আপনি সুস্থ হয়ে ওঠার পর, রোগটি যাতে আবার ফিরে না আসে তার জন্য যা যা খাবেন তা নিচে দেওয়া হলো:

একবার আপনার উপসর্গগুলো পুরোপুরি চলে গেলে, আপনার লক্ষ্য হওয়া উচিত রোগটির পুনরাবৃত্তি রোধ করা। গবেষণায় দেখা গেছে যে, উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে রোগটির পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি কমে।

সুতরাং, সুস্থ থাকতে আপনার খাদ্যতালিকায় এই জিনিসগুলো যোগ করা উচিত:

গোটা শস্য: হোলমিল ব্রেড, ব্রাউন রাইস, ওটস, কিনোয়া।
শিমজাতীয় শস্য: ছোলা, মটরশুঁটি, মসুর ডাল, শিম।
শাকসবজি: যেকোনো শাকসবজি যেমন পালং শাক, বাঁধাকপি, ব্রকলি, গাজর।
ফল:বেরি, আপেল ও নাশপাতি (খোসা সহ), কমলা।
বাদাম: সূর্যমুখীর বীজ, কুমড়োর বীজ, কাঠবাদাম, পেস্তা।

একবারে খুব বেশি আঁশযুক্ত খাবার খেলে পেট ভরে যেতে পারে। তাই ধীরে ধীরে আপনার খাদ্যতালিকায় এটি যোগ করুন। আর সারাদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করতে ভুলবেন না।

বাদাম ও পপকর্ন খাওয়া কি ভালো? সত্যি নাকি মিথ্যা?

অতীতে, চিকিৎসকেরা ডাইভার্টিকুলাইটিসে আক্রান্ত রোগীদের ছোট শস্যদানা, বাদাম বা বীজ খেতে নিষেধ করতেন, কারণ তাঁদের ভয় ছিল যে এই ছোট ছোট টুকরোগুলো অন্ত্রের থলিগুলোতে আটকে গিয়ে সংক্রমণ ঘটাতে পারে।

তবে, সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে এটি একটি ভ্রান্ত ধারণা। প্রকৃতপক্ষে, বাদাম এবং শিমের মতো খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং তা শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর। এখন জানা গেছে যে, এগুলো খেলে এই রোগের বিকাশ প্রতিরোধ হয়, কিন্তু এটি রোগটি সৃষ্টি করে না। তাই, সুস্থ থাকলে এগুলো খেতে ভয় পাবেন না।

মূল বার্তা

ডাইভার্টিকুলাইটিস হলো অন্ত্রের ক্ষুদ্র থলিগুলোর একটি সংক্রমণ।
রোগের প্রকোপ বাড়লে, প্রথমে তরল খাবার খান, তারপর কম আঁশযুক্ত খাবার। এতে আপনার অন্ত্র বিশ্রাম পাবে।
লক্ষণগুলো সম্পূর্ণরূপে সেরে গেলে, ভবিষ্যতে রোগটি পুনরায় ফিরে আসা রোধ করতে আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন।
বাদাম ও বীজের মতো জিনিস রোগ সৃষ্টি করে না। সুস্থ থাকলে এগুলো খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে।
আপনার খাদ্যাভ্যাস বা উপসর্গ নিয়ে কোনো প্রশ্ন থাকলে, অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।