শুধু কোলেস্টেরলের ওষুধই কি যথেষ্ট নয়? খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমানোর অন্যান্য উপায়।

আপনার ডাক্তার কি আপনাকে বলেছেন যে আপনার কোলেস্টেরল কিছুটা বেশি এবং আপনার ওষুধ খাওয়া শুরু করা দরকার? অথবা হয়তো আপনি ইতিমধ্যেই আপনার কোলেস্টেরলের জন্য ওষুধ খাচ্ছেন। আপনার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য ওষুধ সত্যিই খুব গুরুত্বপূর্ণ। কখনও কখনও এটি জীবন রক্ষাকারীও হতে পারে। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে বিষয়টি আমাদের মনে রাখতে হবে তা হলো, শুধুমাত্র ওষুধ খেয়েই এটিকে পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণ করা যায় না। ওষুধ হলো আমাদের সরঞ্জামগুলোর মধ্যে একটি মাত্র। এই সরঞ্জামটি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, আমাদের জীবনযাত্রাও সেই অনুযায়ী পরিবর্তন করতে হবে।

চলুন জেনে নেওয়া যাক ওষুধটি কীভাবে কাজ করে।

আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল ধরা পড়লে, আপনার ডাক্তার বিভিন্ন ধরনের ওষুধ লিখে দিতে পারেন। সব ওষুধ একইভাবে কাজ করে না। প্রত্যেক ধরনের ওষুধ শরীরে কোলেস্টেরল ভিন্নভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। সহজ কথায়, এখানে কিছু প্রধান ধরনের ওষুধ এবং সেগুলো কীভাবে কাজ করে তা উল্লেখ করা হলো।

সঠিক খাদ্যাভ্যাস: কীভাবে আপনার খাবারের পরিকল্পনা করবেন

আপনার খাদ্যাভ্যাসে ছোটখাটো পরিবর্তন কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। ভেবে দেখুন এই বিষয়গুলো কত সহজ।

• সম্পৃক্ত চর্বি কমান: গরুর ও শূকরের মাংসের মতো লাল মাংস এবং ফুল-ক্রিম দুধ, পনির ও মাখনের মতো উচ্চ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL)-এর মাত্রা কমাতে সাহায্য হতে পারে।
• ট্রান্স ফ্যাট সম্পূর্ণরূপে বর্জন করুন: এগুলো কোলেস্টেরলের অন্যতম প্রধান শত্রু। মার্জারিন, দোকান থেকে কেনা বিস্কুট, কেক এবং প্যাটিসের মতো খাবারে এগুলো লুকিয়ে থাকে। খাবারের লেবেলে এগুলোকেই "আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল" (Partially hydrogenated vegetable oil) হিসেবে উল্লেখ করা থাকে।
• ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন: যদিও এগুলো সরাসরি এলডিএল কমায় না, তবে এগুলো ট্রাইগ্লিসারাইড নামক অন্য এক ধরনের বিপজ্জনক রক্তের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। আপনার খাদ্যতালিকায় স্যামন, ম্যাকেরেলের মতো তৈলাক্ত মাছ, আখরোট, তিসি এবং অ্যাভোকাডো রাখুন।
• উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উপর বেশি মনোযোগ দিন: মসুর ডাল, ছোলা এবং শিমের মতো শস্য, সেইসাথে পালং শাক, কেল এবং কলার্ড গ্রিনসের মতো পাতাযুক্ত শাক আপনার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। এগুলো ভালো পরিমাণে প্রোটিনও সরবরাহ করে।
• দ্রবণীয় আঁশ সমৃদ্ধ খাবার খান: ওটস, শিম, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, আপেল, নাশপাতি।এই ধরনের খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই ফাইবার অন্ত্রে কোলেস্টেরলকে আটকে রাখে এবং শরীরে শোষিত হওয়ার সুযোগ না দিয়ে তা শরীর থেকে বের করে দেয়।
• হুই প্রোটিন গ্রহণ করুন: এগুলো দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে, হুই প্রোটিন এলডিএল, মোট কোলেস্টেরল এবং এমনকি রক্তচাপও কমাতে পারে।

আমাদের কি সাপ্লিমেন্টের কথাও বিবেচনা করা উচিত?

প্রথমেই বলে রাখি, এগুলো কখনোই মূল খাবারের বিকল্প নয়। এগুলো কেবল পুষ্টির একটি অতিরিক্ত উৎস।

আপনার ডাক্তার সম্মত হলে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলো সহায়ক হতে পারে:

• ইসবগুল: আমাদের দেশে এটি ইসবগুল নামে পরিচিত। এটি এক প্রকার ফাইবার। এগুলো শরীর থেকে কোলেস্টেরল আবদ্ধ করে বের করে দিতে সাহায্য করে।
• রেড ইস্ট রাইস: আপনি যদি এটি ব্যবহার করেন, তবে আপনার ডাক্তার নিয়মিত আপনার লিভারের কার্যকারিতা পরীক্ষা করবেন, কারণ এতে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যা কোলেস্টেরল কমানোর কিছু ওষুধের (যেমন, লোভাস্ট্যাটিন) অনুরূপ।
• ফাইটোস্টেরল: এগুলো উদ্ভিদ কোষে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক যৌগ। এদের গঠন কোলেস্টেরলের মতো হওয়ায়, হজমের সময় আসল কোলেস্টেরলের পরিবর্তে এগুলো শরীরে শোষিত হয়। এর ফলে আসল কোলেস্টেরলের শোষণ কমে যায়।

আজই ধূমপান ও তামাক ব্যবহার ত্যাগ করুন।

শুধু সিগারেট ধূমপানই নয়, চিবানো তামাক ও চুইংগামসহ যেকোনো ধরনের তামাক ব্যবহার আপনার হৃদয়ের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। তামাকের নিকোটিন কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে।

গবেষণায় স্পষ্টভাবে দেখা গেছে যে, ধূমপায়ীদের শরীরে ভালো কোলেস্টেরল (HDL)-এর মাত্রা কম এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) ও মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকে। তাই, নিজেকে সাহায্য করার জন্য আপনি যা করতে পারেন, তার মধ্যে সবচেয়ে বড় একটি হলো এই অভ্যাসটি ত্যাগ করা।

সুস্থ হৃদয়ের জন্য ব্যায়াম অপরিহার্য।

কোলেস্টেরল কমানোর যাত্রা শুরু করার জন্য ব্যায়াম একটি চমৎকার উপায়। নিয়মিত ব্যায়াম ভালো কোলেস্টেরল (HDL)-এর মাত্রা বাড়ায় এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো এটি চালিয়ে যাওয়া । এক বা দুই দিন থেমে গেলে কোনো লাভ হবে না। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সপ্তাহে অন্তত ৫ দিন, প্রতিদিন ৩০ মিনিট ব্যায়াম করার পরামর্শ দেয়।আপনি দ্রুত হাঁটা, দৌড়ানো, সাইকেল চালানো বা সাঁতারের মতো কিছু বেছে নিতে পারেন। ব্যায়াম করলে আপনার শরীর থেকে অতিরিক্ত ওজন কমে যায়। ওজন কমানো কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও অনেক সাহায্য করে।