আপনার কি উচ্চ কোলেস্টেরল আছে? চলুন, এটি কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায় তা নিয়ে কথা বলি!

আমাদের দেশে 'কোলেস্টেরল' শব্দটি এখন অনেকের কাছেই পরিচিত, তাই না? আমরা প্রায়ই শুনি, 'আমার কোলেস্টেরল বেশি', 'তেলযুক্ত খাবার খাবেন না, নাহলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে'। কিন্তু এই কোলেস্টেরল আসলে কী? এটা বিপজ্জনক কেন? অনেকেই এ সম্পর্কে জানেন না। সবচেয়ে বিপজ্জনক ব্যাপার হলো, আমাদের কোলেস্টেরল বেশি থাকা সত্ত্বেও শরীরে কোনো লক্ষণ প্রকাশ পায় না। তাই এই নীরব শত্রু সম্পর্কে পুরোপুরি সচেতন থাকা আমাদের জন্য অত্যন্ত জরুরি।

কোলেস্টেরল আসলে কী?

সহজ কথায়, কোলেস্টেরল হলো আমাদের রক্তে থাকা এক প্রকার চর্বি। কোষ গঠন, স্নায়ু সুরক্ষা এবং হরমোন উৎপাদনের জন্য এটি প্রয়োজন। কিন্তু সমস্যা শুরু হয় যখন আমাদের শরীরে এর পরিমাণ অতিরিক্ত হয়ে যায়।

কোলেস্টেরল প্রধানত দুই প্রকারের হয়:

১. এলডিএল (লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল: একেই আমরা 'খারাপ' কোলেস্টেরল বলি। জলের পাইপে ময়লা আটকে যাওয়ার মতো, এই এলডিএল কোলেস্টেরল আমাদের রক্তনালীর দেওয়ালে জমা হয়ে সেগুলোকে সংকুচিত ও অবরুদ্ধ করে দেয়।

২. এইচডিএল (হাই-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল: আমরা একে 'ভালো' কোলেস্টেরল বলি। এর কাজ হলো রক্তনালী থেকে খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল অপসারণ করে সেটিকে পরিষ্কার করা। এটি একটি পরিষ্কারকের মতো কাজ করে।

এই দুটি ছাড়াও আমাদের রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড নামক আরেক ধরনের চর্বি থাকে। এলডিএল-এর মতোই, এর মাত্রা বেড়ে গেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে।

সাধারণত, আমাদের লিভার আমাদের প্রয়োজনীয় কোলেস্টেরল তৈরি করে। কিন্তু আমরা যে খাবার খাই, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত খাবার (যেমন, ডোনাট, ফ্রোজেন পিৎজা, বিস্কুট, প্যাটি, রোল) এবং প্রাণীজ খাবার (দুধ, ডিম, মাংস) থেকেও অতিরিক্ত কোলেস্টেরল পেয়ে থাকি। সময়ের সাথে সাথে, এই অতিরিক্ত কোলেস্টেরল আমাদের অজান্তেই শরীরের ক্ষতি করতে শুরু করতে পারে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের লক্ষণগুলো কী কী?

এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনার কোলেস্টেরল বেশি থাকলেও কোনো লক্ষণ প্রকাশ নাও পেতে পারে। আপনি হয়তো বুঝতেই পারছেন না যে আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বিপজ্জনকভাবে বেড়ে গেছে।

এই মানগুলো জানা থাকলে তা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যদি আপনার আগে থেকেই হৃদরোগ থাকে, তবে কোলেস্টেরল কমালে তা হার্ট অ্যাটাক বা এর ফলে মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা কীভাবে জানবেন?

আপনার বয়স ২০ বছরের বেশি হলে, ডাক্তাররা প্রতি ৫ বছর অন্তর অন্তত একবার আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা পরীক্ষা করানোর পরামর্শ দেন। লিপিড প্রোফাইল নামক একটি সাধারণ রক্ত ​​পরীক্ষার মাধ্যমে এটি করা হয়। এই পরীক্ষাটি আপনার সম্পর্কে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো দেখায়:

• মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা
• এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা
• এইচডিএল (ভালো) কোলেস্টেরলের মাত্রা
• ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা

শিশুদের জন্যও কোলেস্টেরল পরীক্ষা করানো জরুরি। সাধারণত ৯ থেকে ১১ বছর বয়সের মধ্যে শিশুদের একবার কোলেস্টেরল পরীক্ষা করানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, আপনার যদি নিম্নলিখিত ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে কোনোটি থাকে, তাহলে আরও আগে (২ থেকে ১০ বছর বয়সের মধ্যে) পরীক্ষা করানো জরুরি।

আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা আপনাকে এবং আপনার ডাক্তারকে হৃদরোগের ঝুঁকি কতটা এবং তা কমানোর সর্বোত্তম উপায়গুলো কী, তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন প্রাপ্তবয়স্কের এলডিএল (LDL) এর মাত্রা ১৯০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার বা তার বেশি হয়, তবে এটিকে খুব বেশি বলে মনে করা হয়। এটি কমানোর জন্য আপনার ডাক্তার আপনার সাথে ওষুধ শুরু করার বিষয়ে কথা বলবেন। একইভাবে, যদি আপনার এইচডিএল (HDL) (ভালো) এর মাত্রা ৬০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার বা তার বেশি হয়, তবে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।

উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণগুলো কী কী?

বিভিন্ন কারণে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে বা কমতে পারে।

ডায়েট

• সম্পৃক্ত চর্বি ও সরল শর্করা: এই উপাদানগুলো বেশি পরিমাণে আছে এমন খাবার কমালে রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য হতে পারে।
• ট্রান্স ফ্যাট: কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাট পরিহার করুন। এগুলো কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দেয়। বেকারি পণ্য, স্ন্যাকস, ফ্রোজেন পিৎজা, মার্জারিন ইত্যাদির লেবেল পরীক্ষা করুন। যদি লেবেলে "আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড" লেখা থাকে, তার মানে এতে ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে।
• ভালো ফ্যাট (অসম্পৃক্ত ফ্যাট): এগুলো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না। এই ভালো ফ্যাটগুলো বাদাম, মাছ, উদ্ভিজ্জ তেল, জলপাই তেল এবং অ্যাভোকাডোর মতো খাবারে পাওয়া যায়।
• চিনি: অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার ও পানীয় গ্রহণ করলে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
• ফাইবার: ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ডাল, শাকসবজি, ফল, বাদাম এবং শস্যদানায় ফাইবার পাওয়া যায়।

জীবনযাত্রা এবং অন্যান্য কারণ

• অতিরিক্ত ওজন: অতিরিক্ত ওজন হৃদরোগের একটি ঝুঁকি। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রাও বাড়িয়ে দেয়। ওজন কমালে এলডিএল, মোট কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য হতে পারে।
• ব্যায়াম: নিয়মিত ব্যায়াম খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে। প্রতি সপ্তাহে অন্তত আড়াই ঘণ্টা মাঝারি ধরনের ব্যায়াম, যেমন দ্রুত হাঁটা, করার লক্ষ্য রাখুন।
• ধূমপান: ধূমপান রক্তে চর্বি (ট্রাইগ্লিসারাইড) এর মাত্রা বাড়াতে এবং ভালো এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।
• বয়স ও বংশগতি: বয়স বাড়ার সাথে সাথে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে থাকে। কখনও কখনও উচ্চ কোলেস্টেরল বংশগত হতে পারে।
• অন্যান্য স্বাস্থ্যগত অবস্থা এবং ঔষধপত্র: হাইপোথাইরয়েডিজম, যকৃতের রোগ, কিডনির রোগ এবং স্টেরয়েডের মতো কিছু নির্দিষ্ট ঔষধের কারণে কোলেস্টেরল বেড়ে যেতে পারে।

কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ

শুধুমাত্র জীবনযাত্রার পরিবর্তনেই যদি আপনার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে না আসে, তবে আপনার ডাক্তার ওষুধের পরামর্শ দিতে পারেন। আপনার হৃদরোগের সামগ্রিক ঝুঁকির ওপর নির্ভর করবে সেরা বিকল্পটি বেছে নেওয়া।

এছাড়াও, কিছু লোকের লিভারের কার্যকারিতায় পরিবর্তন, পেটে ব্যথা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। তাছাড়া, এই ওষুধ সেবনের সময় জাম্বুরার রস পান করা থেকে বিরত থাকুন। এটি ওষুধের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে সৃষ্ট জটিলতা

যখন কোলেস্টেরল বেড়ে যায়, তখন তা রক্তনালীর দেওয়ালে জমা হয়, যা ধীরে ধীরে নালীগুলোকে সরু ও পুরু করে তোলে। এই অবস্থাকে আমরা অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস বলি। এভাবে নালীগুলো সরু হয়ে গেলে রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত হয়। আমাদের হৃৎপিণ্ডসহ শরীরের বিভিন্ন অংশ রক্ত ​​থেকে তাদের প্রয়োজনীয় অক্সিজেন পায়। এই রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত হলেই সমস্যা দেখা দেয়।

• উচ্চ রক্তচাপ: সংকুচিত ধমনীর মধ্য দিয়ে রক্ত ​​পাম্প করার জন্য হৃৎপিণ্ডকে আরও বেশি পরিশ্রম করতে হয়।
• বুকে ব্যথা (এনজাইনা): হৃৎপেশী পর্যাপ্ত রক্ত ​​এবং অক্সিজেন না পেলে এটি ঘটে।
• হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোক: এটি তখন হতে পারে যখন শরীরের কোনো চর্বি ভেঙে যায় বা রক্ত ​​জমাট বেঁধে হৃৎপিণ্ড বা মস্তিষ্কে রক্ত ​​সরবরাহকারী কোনো রক্তনালীকে সম্পূর্ণরূপে অবরুদ্ধ করে দেয়।
• পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ (PAD): পা ও পায়ের পাতায় রক্ত ​​সরবরাহকারী ধমনীগুলোর প্রতিবন্ধকতা।