⚡ Interactive Clinical Tool
Amount of water to drink
Know the amount of water needed per day based on weight, activity and climate
প্রথমে পানির দিকে নজর দেওয়া যাক: পানীয় জলের নিরাপত্তা কীভাবে নিশ্চিত করা যায়?
বন্যার পরে, আপনার ট্যাপ থেকে সরাসরি আসা জল পান করার জন্য নিরাপদ, এমনটা কখনোই ধরে নেবেন না। বন্যার জল আমাদের জল সরবরাহ ব্যবস্থার সাথে মিশে যেতে পারে এবং এর ফলে বিপজ্জনক জীবাণু প্রবেশ করতে পারে। তাই, স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগ বা দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা কেন্দ্র কর্তৃক জারি করা সতর্কবার্তা সম্পর্কে সচেতন থাকুন। ধরুন, আপনার কাছে বোতলজাত জল নেই, কিন্তু আপনি ট্যাপের জল নিয়েও সন্দিহান। এমন ক্ষেত্রে, পান করার আগে আপনাকে জল বিশুদ্ধ করে নিতে হবে। এটি করার তিনটি সহজ উপায় আছে। ১. জল ফোটানো: এটি সবচেয়ে ভালো এবং নিরাপদ পদ্ধতি। আপনি যে জল পান করতে চান তা একটি পাত্রে নিয়ে চুলায় বসিয়ে অন্তত ১ মিনিট ফুটিয়ে নিন। আপনি যদি পাহাড়ি এলাকায় থাকেন, তবে প্রায় ৩ মিনিট ফোটানো ভালো। তারপর আঁচ বন্ধ করে জল পান করুন। এই পদ্ধতিতে বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস মারা যায়। ২. ব্লিচ দিয়ে বিশুদ্ধ করা: জল ফোটানোর কোনো উপায় না থাকলেই কেবল এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন। এর জন্য আপনার শুধু গন্ধহীন তরল গৃহস্থালি ব্লিচ প্রয়োজন।- প্রায় ৪ লিটার পরিষ্কার পানি নিন।
- এতে সদ্য কেনা ব্লিচিং তরলের ৮ ফোঁটা (প্রায় ১/৮ চা চামচ) যোগ করুন।
- এখন এটি ভালোভাবে মিশিয়ে অন্তত ৩০ মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন।
- সতর্কীকরণ: যদিও এই পদ্ধতিটি জলের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলবে, তবে এটি কিছু পরজীবী মারতে পারবে না। এছাড়াও, নির্দেশিত সঠিক পরিমাণের চেয়ে বেশি ব্লিচ যোগ করবেন না।
এবার খাদ্যের দিকে নজর দেওয়া যাক: বন্যার পর খাদ্য নিরাপত্তা
যদি বন্যার পানি আপনার বাড়িতে ঢুকে যায়, তবে প্রথমেই আপনার মজুত করা খাবার পরীক্ষা করা উচিত। বিশেষ করে মাংস, মাছ, দুধ, ডিম এবং সামুদ্রিক খাবার।মাংসের মতো পচনশীল খাবার সঠিকভাবে ফ্রিজে না রাখলে, ভালোভাবে রান্না করা হলেও তা থেকে আপনি অসুস্থ হতে পারেন।মনে রাখবেন, কোনো কারণেই বন্যার পানির সংস্পর্শে আসা কোনো খাবার খাবেন না। দেখতে ভালো লাগলেও তাতে বিপজ্জনক জীবাণু থাকতে পারে।খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, চলুন বিষয়টি বিশদভাবে আলোচনা করা যাক।
| এই জিনিসগুলো অবিলম্বে ফেলে দিন। | এই জিনিসগুলো পরিষ্কার করে ব্যবহার করা যায় (পরিষ্কার করার পর সংরক্ষণ করা যেতে পারে)। |
|---|---|
| যে কোনো খাবার যা জলরোধী নয় এমন মোড়কে (যেমন, কার্ডবোর্ডের বাক্স, কাগজ) ছিল এবং বন্যার পানিতে ভিজে গিয়েছিল। | ক্ষতিবিহীন, বাণিজ্যিকভাবে টিনজাত খাবার। |
| স্ক্রু ক্যাপ ও স্ন্যাপ লিডযুক্ত বোতল এবং বাড়িতে ক্যান করা খাবার। | ধাতব বাসনপত্র, সিরামিকের থালা-বাসন ও ছুরি-চামচ (ভালোভাবে পরিষ্কার করার পর)। |
| কাঠের কাটিং বোর্ড, প্লাস্টিকের ছুরি-চামচ, শিশুর দুধের বোতলের নিপল ও প্যাসিফায়ার। এগুলো নিরাপদে পরিষ্কার করা যায় না। | - |
ক্যান ও জার পরিষ্কার করার উপায় নিচে দেওয়া হলো:
ক্যানটি অক্ষত থাকলেও সরাসরি ব্যবহার করবেন না। ১. প্রথমে ক্যান থেকে লেবেলটি সরিয়ে ফেলুন। ২. এরপর সাবান দিয়ে এটি ভালোভাবে ধুয়ে নিন। ৩. ৪ লিটার জলে ১/৪ কাপ ব্লিচের দ্রবণে ক্যানটি প্রায় ১৫ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রেখে জীবাণুমুক্ত করুন। ৪. পরিষ্কার করার পর, একটি মার্কার ব্যবহার করে ক্যানের ভেতরের উপাদান এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পুনরায় লিখে দিন।
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →বিদ্যুৎ চলে গেলে আপনি কী করেন?
বিদ্যুৎ চলে গেলে ফ্রিজ ও ফ্রিজারের ভেতরের জিনিসপত্রের কী হয়, সেটাও একটা বড় সমস্যা।- ফ্রিজ ও ফ্রিজারের দরজা যথাসম্ভব বন্ধ রাখুন। এতে ভেতরের ঠান্ডা বজায় থাকে।
- দরজা না খুললে একটি সাধারণ ফ্রিজ প্রায় ৪ ঘণ্টা ঠান্ডা থাকে।
- একটি ফ্রিজার সম্পূর্ণ ভর্তি থাকলে প্রায় ৪৮ ঘন্টা (২ দিন) ঠান্ডা থাকে। আর অর্ধেক ভর্তি থাকলে প্রায় ২৪ ঘন্টা ঠান্ডা থাকে।
- সম্ভব হলে, বিদ্যুৎ চলে যাওয়ার আগেই কিছু ড্রাই আইস তৈরি করে রাখুন। এটি ফ্রিজারকে বেশিক্ষণ ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করবে।
- ফ্রিজ বা ফ্রিজারে রাখা মাংস, মাছ বা ডিম যদি নিরাপদ তাপমাত্রায় থাকা অবস্থায় আপনি খান, তাহলে সেগুলো ভালোভাবে রান্না করে নিতে ভুলবেন না।
- খাওয়ার আগে ফল ও শাকসবজি পরিষ্কার ও নিরাপদ পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
বিদ্যুৎ আসার পর আপনি কী করেন?
বিদ্যুৎ আসার পর ফ্রিজের জিনিসপত্র ব্যবহার করার আগে এই বিষয়গুলো খেয়াল রাখুন।- ফ্রিজার: আপনার ফ্রিজারে থার্মোমিটার থাকলে, সেটি দিয়ে পরীক্ষা করুন। তাপমাত্রা ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৪°C) বা তার কম হলে, খাবারটি নিরাপদ। আপনি এটি পুনরায় ফ্রিজ করতে পারেন। আপনার কাছে থার্মোমিটার না থাকলে, খাবারের প্রতিটি প্যাকেট পরীক্ষা করুন। যদি তাতে এখনও বরফের কণা থাকে, তবে এটি একটি ভালো লক্ষণ। এর মানে হলো খাবারটি এখনও নিরাপদ। শুধু গন্ধ বা চেহারা দেখে বিচার করবেন না।
- ফ্রিজ: সর্বোচ্চ ৪ ঘণ্টার জন্য বিদ্যুৎ চলে গেলে ফ্রিজের বেশিরভাগ জিনিসই নিরাপদ থাকে।
- যদি পচনশীল খাবার (মাংস, মাছ, ডিম, বাসি খাবার) দুই ঘণ্টার বেশি সময় ধরে ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় থাকে, তবে সেগুলি অবশ্যই সরিয়ে ফেলুন।
সবচেয়ে সহজ নিয়মটি হলো: "সন্দেহ হলে ফেলে দিন!" (সন্দেহ হলে ফেলে দিন!)। এক টুকরো খাবারের কারণে বড় কোনো অসুস্থতা এড়িয়ে চলাই ভালো।এই ধরনের খাবার খাওয়ার পর আপনার বা আপনার পরিবারের কারও পেটে ব্যথা, বমি বা ডায়রিয়ার মতো উপসর্গ দেখা দিলে অবিলম্বে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। এটি ফুড পয়জনিং হতে পারে।
মূল বার্তা
- বন্যার মতো কোনো দুর্যোগের পর পানীয় জল নিয়ে সন্দেহ থাকলে, পান করার আগে অবশ্যই তা ফুটিয়ে নিন বা অন্য কোনো উপায়ে বিশুদ্ধ করে নিন।
- বন্যার পানিতে ভেজা যেকোনো খাবার সরিয়ে ফেলুন, দেখতে ভালো লাগলেও।
- বিদ্যুৎ চলে গেলে ফ্রিজ ও ফ্রিজারের দরজা যথাসম্ভব বন্ধ রাখুন।
- বিদ্যুৎ প্রবাহ আসার পর, খাবারের তাপমাত্রা ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে আছে কিনা এবং তাতে কোনো বরফের টুকরো আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। সন্দেহ হলে খাবারটি ফেলে দিন।
- আপনার মধ্যে খাদ্য বিষক্রিয়ার লক্ষণ ( বমি , ডায়রিয়া ) দেখা দিলে, দেরি না করে ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.