Tots volem perdre pes, evitar malalties i mantenir-nos sans. Potser heu sentit a parlar de la "dieta paleo" de la qual molta gent parla avui dia. Però, què és realment? Si mengem com els nostres avantpassats, és a dir, la gent que va viure a l'edat de pedra, també podem mantenir-nos sans? D'acord, parlem-ne des del principi, de manera molt senzilla.
En poques paraules, què és la dieta Paleo?
Penseu en com vivien els nostres avantpassats fa milers d'anys, abans que comencés l'agricultura. Menjaven coses com carn i peix que caçaven, fruites, verdures, fruits secs i patates que collien dels arbres. No criaven animals lleters, per tant no menjaven productes lactis. No cultivaven cereals (com arròs, pa i civada), per tant no els menjaven.
La idea bàsica de la dieta Paleo és que els nostres cossos estan dissenyats genèticament per seguir els patrons alimentaris dels primers humans. Aquesta dieta afirma que els nostres cossos no estan acostumats al sucre, la farina i els aliments processats que mengem avui dia.
Aquesta dieta va ser popularitzada per un nutricionista anomenat Loren Cordain. La seva opinió és que si tornem a aquest patró alimentari natural, podem evitar moltes de les malalties que són tan comunes avui dia, com ara l'obesitat, la diabetis i les malalties del cor.
Quina diferència hi ha entre les dietes Paleo i Keto?
Ambdues dietes són molt populars ara mateix. Però hi ha una clara diferència entre les dues. Vegem quina és.
| Característica | Dieta Paleo | Dieta cetogènica |
|---|---|---|
| Objectiu principal | Menjar aliments naturals i sense processar com els humans antics. | Consumir molt pocs carbohidrats (midó) posa el cos en un estat de crema de greix per obtenir energia. |
| Hidrats de carboni (midó) | Eviteu els cereals i els llegums (mongetes) i obteniu-los de les fruites i verdures. | Està molt estrictament restringit. Fins i tot les fruites amb un alt contingut de sucre estan restringides. |
| Greix | Prioritzeu els greixos saludables (per exemple, oli d'oliva, oli d'alvocat) i les carns magres. | Anima a la gent a menjar més aliments rics en greixos (per exemple, carns grasses, formatge, mantega). |
| Làctics | Completament prohibit. | Es permet el formatge, la mantega i la nata amb alt contingut en greixos. |
Què s'ha de fer i què no s'ha de fer amb la dieta Paleo?
Aquesta és la part més important. Vegem-ho clarament en una taula.
| Menja lliurement | Menja amb moderació | Evitar completament |
|---|---|---|
|
|
|
Quins són els avantatges i els inconvenients d'aquesta dieta?
Tot té els seus avantatges i inconvenients. La dieta Paleo no n'és una excepció. Parlem-ne amb sinceritat.
| Pros | Riscos i inconvenients |
|---|---|
|
|
Aleshores, per a qui és bona aquesta dieta? Per a qui no és bona?
Aquesta és una pregunta molt important.
Qui ho pot provar?
Si us podeu permetre gastar diners en aliments frescos i naturals, i esteu disposats a passar més temps a la cuina preparant àpats, això us pot ajudar a perdre pes a curt termini . També ho pot considerar algú que intenti controlar afeccions com la pressió arterial o la diabetis, amb consell mèdic .
Qui hauria d'evitar aquesta dieta?
- Persones amb antecedents de malalties cardíaques: aquesta dieta de vegades pot tenir un alt contingut en greixos saturats, així que no la comenceu sense consultar el vostre metge.
- Nens: Aquesta dieta pot mancar de nutrients essencials (com ara el calci) per al creixement dels nens. Per tant, no és adequada per a nens en absolut.
- Persones amb problemes com el restrenyiment: la manca de cereals i llegums rics en fibra pot augmentar el restrenyiment.
- Persones amb malaltia renal: Consumir massa proteïnes pot suposar una càrrega addicional per als ronyons.
El més important és que abans de començar qualsevol dieta, sobretot si tens alguna condició mèdica, hauries de consultar definitivament amb el teu metge de família. Ell o ella et podrà dir si és adequada per al teu estat de salut o no.
Missatge per emportar
- La dieta Paleo és un patró dietètic basat en aliments naturals i no processats (carn, peix, fruites, verdures) que es creu que menjaven els nostres avantpassats.
- Això elimina completament els cereals, els productes lactis, els llegums i els aliments amb sucre i sal afegits.
- Això pot ajudar amb la pèrdua de pes a curt termini i el control del sucre en sang.
- Però aquesta és una dieta cara, difícil de seguir i comporta el risc de deficiències nutricionals com el calci i la fibra.
- El més important: parleu sempre amb el vostre metge i demaneu-li consell abans de començar aquesta dieta o qualsevol altra dieta estricta. Vós i el vostre metge heu de decidir quina dieta és la millor per a vosaltres.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Quina diferència hi ha entre les dietes Paleo i Keto?
Ambdues dietes són molt populars ara mateix. Però hi ha una clara diferència entre les dues. Vegem quina és.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari