El sucre fa que el teu colesterol augmenti? (Sucre i colesterol)

Tots sabem que menjar aliments rics en greixos, especialment greixos saturats, pot augmentar els nostres nivells de colesterol. Però hi ha una altra cosa en què no pensem, però que afecta secretament els nostres nivells de colesterol. És el sucre. Sí, ho heu sentit bé. Des de la culleradeta de sucre de la tassa de te del matí fins a la beguda ensucrada que bevem després de sopar, els "sucres afegits" que afegim al llarg del dia poden afectar gradualment els vostres nivells de colesterol.

Quina relació hi ha entre el sucre i el colesterol?

En poques paraules, hi ha una gran connexió entre els dos. No estem parlant del sucre que obtenim de fonts naturals com la fruita i la llet. Estem parlant dels sucres afegits que afegim als nostres aliments. Per exemple, el sucre blanc, el sucre morè, la mel i els edulcorants artificials utilitzats en diverses begudes i aliments ensucrats entren en aquesta categoria.

Aquests sucres afegits només contenen calories, no contenen cap nutrició. Els anomenem "calories buides". Aquestes calories buides no només fan augmentar el pes i el risc de diabetis, sinó que també afecten directament els nivells de colesterol. Saps com? Menjar aliments rics en sucre afecta el fetge. El fetge és l'òrgan principal que produeix colesterol.

Primer, entenem una mica què és el colesterol. El colesterol és essencial per al nostre cos. Necessitem el colesterol per crear noves cèl·lules al cos. Però n'hi ha dos tipus.

Ho entens ara? Això és el que passa:

Això vol dir que, mentre augmenta el dolent d'una banda, es redueix el bo de l'altra. És com obrir la porta als lladres i deixar sortir el vigilant de seguretat d'una casa.

Qui són els triglicèrids?

Hi ha un altre actor important en la història del sucre. Els triglicèrids . Aquest també és un tipus de greix que es troba a la sang. Quan mengem més calories (especialment de sucre i hidrats de carboni) de les que el nostre cos necessita, el cos converteix aquestes calories addicionals en triglicèrids i les emmagatzema a les cèl·lules grasses. Aquestes s'utilitzen quan es necessita energia entre àpats.

Però quan menges massa sucre, el sucre en si bloqueja l'activitat d'un enzim que ajuda a descompondre els triglicèrids i eliminar-los del cos.

Imagineu-vos que si els vostres nivells de triglicèrids a la sang són alts, els vostres nivells de colesterol LDL ("dolent") són alts, però els vostres nivells de colesterol HDL ("bo") són baixos , la combinació d'aquests tres factors és molt perillosa. Aquesta afecció provoca una acumulació de greix als vasos sanguinis a un ritme molt ràpid, cosa que augmenta considerablement el risc d'infart i accident cerebrovascular.

Com controles aquest sucre?

Una dieta rica en sucre no només és dolenta per al colesterol, sinó també per a la salut en general. Reduir el sucre afegit pot ajudar-te a reduir les calories buides i a mantenir un pes saludable. Tot això és fantàstic per a la salut del cor.

De fet, el sucre afegit no és essencial perquè el nostre cos funcioni. Menjar-ne una petita quantitat no causarà gaire mal. Generalment, es recomana que les dones consumeixin menys de 6 culleradetes de sucre al dia i els homes menys de 9 culleradetes.

Prova aquestes coses per reduir el sucre de la teva dieta:

• Limiteu tant com sigui possible els aliments amb sucre afegit, com ara pastissos, galetes, toffee i caramels.
• Redueix la ingesta de begudes ensucrades i refrescos. En comptes d'això, acostuma't a beure aigua, suc de fruita o altres líquids.
• En lloc de carbohidrats refinats com el pa blanc i els fideus fets amb farina de pa, mengeu coses com ara cereals integrals i arròs amb segó.
• Limita la ingesta d'alcohol. L'alcohol també té un alt contingut en sucre i calories buides.
• En lloc de cereals i barretes ensucrades per esmorzar, tria alguna cosa nutritiva com ara fruita, farina de civada o iogurt.
• Quan compreu aliments a la botiga, reviseu l'etiqueta. Acostumeu-vos a mirar la quantitat de "sucres afegits" que hi apareix.
• Trieu aliments que no augmentin els nivells de sucre en sang i que tinguin un índex glucèmic baix. Això inclou verdures, fruites i cereals integrals.

A més, fer exercici regularment és molt important. Quan fas exercici, pots cremar les calories addicionals que ingereixes del sucre.

Quan hauria de veure un metge?

El colesterol alt no té símptomes específics. Per això s'anomena "l'assassí silenciós". Si no esteu segurs del vostre nivell de colesterol, consulteu el vostre metge . Ell o ella us pot fer una simple anàlisi de sang per comprovar-ho.

Els metges generalment recomanen que tots els adults majors de 20 anys es controlin els nivells de colesterol almenys un cop cada 4 o 6 anys .

Si el vostre nivell de colesterol és alt, és probable que el vostre metge us aconselli que feu canvis en la vostra dieta i estil de vida. Si aquestes coses no ajuden, és possible que us recepti medicaments. Per tant, si teniu cap dubte, assegureu-vos de consultar el vostre metge de família.