تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە دەتوانیت مێروو بخۆیت، یان تەنانەت ئاژەڵەکانی وەک کریکێتی چینی؟ ڕەنگە پرسیارکردن کەمێک سەیر بێت. بەڵام ئایا دەزانی مرۆڤەکان لە هەموو جیهان بە تایبەت لە وڵاتانی ئاسیا و ئەفریقا هەزاران ساڵە مێروو دەخۆن. لە ڕاستیدا ئەمڕۆ نزیکەی دوو ملیار و نیو لە دانیشتوانی جیهان مێروو زیاد دەکەن بۆ خۆراکی خۆیان. ئەمە ئێستا لە وڵاتانی ڕۆژئاوادا وەک ڕەوتێکی نوێی تەندروستی دەبێتە جێی بایەخ. کەواتە ئەمڕۆ، با باسی ئەم ڕەوتە نوێیە بکەین کە زۆر کەس باسی دەکەن، پاودەری کریکێت، یان پاودەری ئاچێتا.
بە سادەیی ئەم پاودەرە کریکێتە (پاودەری ئاچێتا) چییە؟
ڕێک ئەوەیە کە ناوەکە ئاماژەی پێدەکات. بە وشککردنەوە و وردکردنی کریکت دروست دەکرێت . بە توندی بڵێین جۆرێک لە ئاردی نییە. وەک ئەو ئاردی نانە نییە کە بۆ دروستکردنی نان بەکاری دەهێنین، هەروەها ڕێژەی کاربۆهیدرات (نیشاستە)ی زۆر کەمی تێدایە. بەڵکو پڕە لە پرۆتین و چەوری تەندروست .
ناوی 'Acheta' لە ناوی زانستی کریکێتی چینییەوە هاتووە، *Acheta domesticus*. بۆیە ئەگەر لە شوێنێکدا 'ئاردی ئاچێتا' یان 'پاودەری کریکێت'ت بینی، ئەوەت لەبیربێت کە ئەوان هەمان شتن.
چۆن ئەمە بەکاربهێنین؟
ئەمەش تەنها وەک ئەو پاودەرە پرۆتینانەی ترە کە بەکاریدەهێنین. دەتوانیت بیخەیتە ناو جۆرەها خواردن و خواردنەوە.
- دەتوانیت کەوچکێکی چێشت بخەیتە ناو ئەو سمۆدییەی کە بەیانیان دروستی دەکەیت.
- لەکاتی دروستکردنی کێک و نان و براونی , دەتوانیت چارەکێک لە ئاردی ئاسایی کە بەکاریدەهێنیت لاببەیت و لەبری ئەوە ئەم ئاردە کریکێتە زیاد بکەیت.
- دەتوانیت کەمێک تێکەڵ بە هەر شتێک بکەیت، وەک قاوە، چا، هێلکە، برنج، شۆربا و هتد.
- ئەگەر لە ڕووی خۆراکەکانمانەوە بیری لێ بکەینەوە، دەتوانین بەهای پرۆتین زیاد بکەین بە زیادکردنی کەمێک بۆ ئەو تێکەڵەیەی کە بۆ دروستکردنی دۆسا، تۆسا، پیتا و ئیندیاپا بەکاردێت.
تامێکی زۆر ورد و ماڵتی هەیە. بۆیە لەگەڵ زۆرێک لە خواردنەکاندا بە باشی دەگونجێت. ڕەنگە لە چەند ساڵێکی تردا , بەرگر، سۆسیس، کوبەی گۆشت کە لە ئاردی کریکێت دروستکراوە هەروەها لە بازاڕدا وەک جێگرەوەی گۆشت بەردەست دەبێت.
سوودەکانی بەکارهێنانی یاریگاکانی کریکێت چین؟
ئاردی کریکێت تەنها پرۆتین نییە. چەندین سوودی خۆراکی هەیە. با بزانین ئەوان چین؟
| سوود | وەسف |
|---|---|
| سەرچاوەیەکی بەرزی پرۆتین | 70%ی جەستەی بزنی چینی پرۆتینی تێدایە. بە سەرچاوەی پرۆتین دادەنرێت کە هەمان کوالیتی گۆشتی مانگا یان مریشکی هەیە. بە تایبەتی هەر ٩ ترشە ئەمینییە گرنگەکانی تێدایە کە جەستەمان پێویستی پێیەتی بەڵام ناتوانێت بەرهەمی بهێنێت. |
| چەندین مادەی خۆراکی بەنرخ | دەوڵەمەندە بە کانزاکانی وەک ئاسن و زینک و کالیسیۆم و مەنگەنیز. ئاسن و کالیسیۆمی زیاترە لە گۆشتی مانگا. هەروەها ڤیتامینەکانی B (Biotin, Riboflavin) و ڤیتامین A و C لەخۆدەگرێت. |
| چەوری تەندروست بۆ دڵ | دەوڵەمەندە بە ئۆمیگا ٣ و ئۆمیگا ٦ کە بۆ تەندروستی دڵ زۆر گرنگن. ئەمانە یارمەتی پاراستنی ئاستی کۆلیسترۆڵی باش دەدەن لە جەستەدا. |
| سوودی هەیە بۆ کۆئەندامی هەرس | چیتین، جۆرێکە لە ڕیشاڵ کە لە ئێسکەپەیکەری دەرەوەی کریکتەکاندا هەیە، یارمەتی گەشەکردنی بەکتریا سودبەخشەکان دەدات لە ڕیخۆڵەکانماندا. توێژینەوەیەک دەریخستووە ئەو کەسانەی بۆ ماوەی دوو هەفتە ئاردی کریکێتیان خواردووە، ڕێژەی پرۆتینی بەشدار لە هەوکردندا کەمبووەتەوە (TNF-alpha). |
| دۆستی ژینگە بوون | بە بەراورد لەگەڵ بەرهەمهێنانی پرۆتینی ئاژەڵان وەک گۆشتی مانگا، بەخێوکردنی بزنی چینی پێویستی بە خۆراک و ئاو و زەوی زۆر کەمترە، هەروەها گازی گەرمخانەیی زۆر کەمتر دەردەکەن بۆ ژینگە. |
بە سادەیی دەتوانرێت بە ئاردی کریکێت ناوببرێت سوپەرفۆدێکی دۆستی ژینگە، پڕکراوە لە پرۆتین و ڤیتامین و کانزا و چەوری تەندروست.
بەڵام، ئایا هیچ مەترسییەک نییە؟
وەک هەر شتێک، چەند شتێک هەیە کە پێویستە ئاگاداری بین لە کاتی بەکارهێنانی یاریگاکانی کریکێت. بەو پێیەی هێشتا لێکۆڵینەوەی بەرفراوان لەسەر ئەمانە ئەنجام دەدرێت، گرنگە بە هەندێک تێگەیشتن بەکاریان بهێنرێت.
| مەترسی | وەسف |
|---|---|
| هەستیاری | ئەگەر حەساسیەتت بە توێکڵ ماسی وەکو کرێش، قەرقەوش، یان لوبستر هەیە، ئەگەری زۆرە کە حەساسیەتت بە ئاردی کریکێتیش هەبێت. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە ئێسکەپەیکەری دەرەوەی هەردوو جۆرەکە هەمان ئاوێتەیان تێدایە کە پێی دەوترێت چیتین. |
| نەبوونی ڕێکخستنی دروست | لە زۆرێک لە وڵاتان ئاردی کریکێت بە 'تەواوکەری خۆراک' دادەنرێت نەک خۆراک. بۆیە کوالیتی و سەلامەتی هەندێک بەرهەم ناتوانرێت 100% گەرەنتی بکرێت. هەندێک جار ئەستەمە بزانین پێکهاتەکان بە تەواوی ئەو شتانەن کە لەسەر لیبێڵەکە هەیە یان نا. |
| ژەهر و کانزا قورسەکان | توێژینەوەکان لەسەر پاودەری پرۆتین دەریانخستووە کە ڕەنگە هەندێک بەرهەم کانزا قورسە زیانبەخشەکانی وەک سرکە و ئارسنیکیان تێدابێت. بۆیە زۆر گرنگە بەرهەمێکی جێی متمانە و کوالیتی باش هەڵبژێریت. |
| ئەگەری دروستبوونی مشەخۆر | توێژینەوەیەک کە پشکنینی کێڵگەکانی مێرووی کردووە، دەرکەوتووە کە هەندێک لە کێڵگەکان مشەخۆریان هەڵگرتووە. بەڵام هەواڵە خۆشەکە ئەوەیە کە زۆربەی ئەمانە بە چێشت لێنان دەکوژرێن و زیانیان بۆ مرۆڤ نییە. ئەم مەترسییە هاوشێوەی خواردنی گۆشت یان ماسی کاڵ یان کەم کوڵاوە. |
کەواتە ئەو شتانە چین کە دەبێت لەبەرچاو بگیرێن پێش بەکارهێنانی ئەمە؟
ئەگەر ئارەزووی ئەوەت هەیە ئەمە تاقی بکەیتەوە، سەرەتا بە بڕێکی زۆر کەم دەست پێ بکە .. بەتایبەت ئەگەر هەستیاری توێکڵ ماسیت هەیە باشتر وایە بەتەواوی لێی دوور بکەویتەوە. ئەگەر تووشی هەر نیشانەیەکی نائاسایی بوویت (بۆ نموونە، پەڵەی پێست، خوران، سەختی هەناسەدان)، گرنگە دەستبەجێ بوەستیت.
ئەگەر حاڵەتێکی پزیشکی درێژخایەنت هەیە، دووگیانیت، یان دایکی شیردەریت، ژیرانە وایە پێش بەکارهێنانی تەواوکەری خۆراکی نوێی وەک ئەمانە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت .
نرخ و بەردەست بوونی
لە سریلانکا ئەمانە بە شێوەیەکی باو لە فرۆشگاکاندا نابینرێن. بەڵام دەتوانن بە شێوەی ئۆنلاین داوایان بکەن. بەڵام لەبیرت بێت، ئەمە کەمێک گرانە . گرانترە لە پاودەرێکی پرۆتینی ئاسایی.
بۆیە، ئەگەر دەتەوێت ئەمە تاقی بکەیتەوە، دەتوانیت سەرەتا پاکەتێکی بچووک بکڕیت و کەمێک لەگەڵ پاودەری پرۆتینی ئاسایی خۆت تێکەڵ بکەیت و تاقی بکەیتەوە. بەم شێوەیە دەتوانیت بە تێچووی کەم سوودە خۆراکیەکان بەدەست بهێنیت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- پاودەری کریکێت (پاودەری ئاچێتا) تەواوکەرێکی خۆراکییە کە لە کریکێتی وردکراو دروست دەکرێت، کە پرۆتین و بەهای خۆراکی زۆر بەرزە .
- چەندین مادەی خۆراکی بەنرخی تێدایە , وەک چەورییە تەندروستەکانی دڵ، ئاسن، زینک، کالیسیۆم، و ڤیتامین بی.
- ئەمەش بە سەرچاوەیەکی پرۆتینی دۆستی ژینگە دادەنرێت.
- ئەو کەسانەی کە حەساسیەتی توێکڵیان هەیە (کرێم، قەرقەوش) زیاتر حەساسیەتیان بەم شتە هەیە.
- لەبەر ئەوەی ئەم بەرهەمانە بە باشی ڕێک نەخراون، گرنگە سەرەتا مارکەیەکی متمانەپێکراو هەڵبژێریت و بڕێکی کەم تاقی بکەیتەوە.
- پێش بەکارهێنانی هەر تەواوکەرێکی خۆراکی نوێ، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە ، بەتایبەتی ئەگەر حاڵەتێکی درێژخایەنت هەیە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە