لە ئێستادا زۆر کەس کاتێک بیر لە تەندروستی خۆیان دەکەنەوە بەدوای "سوپەرفۆد" یان خۆراکی سودبەخشی جۆراوجۆردا دەگەڕێن. کەواتە، یەکێک لەو خواردنانەی کە زۆرترین باسی لێوە دەکرێت لەنێو زۆرێک لە ئێوەدا، سەرەڕای قەبارە بچووکەکەی، تۆوی کەتانە. لەوانەیە ئێوەش ئەم ناوەتان بیستبێت. بەڵام ئەمڕۆ، با باس لەوە بکەین کە بەڕاستی چ سوودێک بە جەستەمان دەگەیەنێت و چۆن بەکاری بهێنین و لە چ شتێک کە دەبێت ئاگاداری بین. بە سادەیی تۆوی کەتان تۆوی ڕووەکی کەتانە. لە وڵاتانی ناوچەی دەریای ناوەڕاست هەزاران ساڵە وەک خۆراک و دەرمان بەکارهێنراون. ئەمڕۆ بەناوبانگن وەک خۆراکێکی ڕووەکی دەوڵەمەند بە ترشە چەوری ئۆمیگا ٣ کە بۆ دڵ تەندروستە. بەڵام نەک هەر ئەوە، چەندین مادەی خۆراکی دیکە لەناو ئەم تۆوە بچووکانەدا شاراوەن.
سوودە تەندروستییەکانی تۆوی کەتان بۆ جەستەمان چین؟
تۆوی کەتان تەنها هەر تۆوێک نییە. سوودی تەندروستی زۆریان هەیە. با چاوێک لە سەرەکییەکان بکەین.
1-یارمەتی پاراستنی تەندروستی دڵ دەدات
یەکێک لە سوودە سەرەکییەکانی تۆوی کەتان ئەوەیە کە بۆ دڵ باشە.
- ئۆمیگا ٣: ئەمانە دەوڵەمەندن بە جۆرێک لە ئۆمیگا ٣ کە پێی دەوترێت ترشی ئەلفا لینۆلینیک (ALA) . توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ئەمە یارمەتیدەرە بۆ کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ .
- دابەزاندنی کۆلیسترۆڵ : بەڵگەی باش هەیە کە تۆوی کەتان و زەیتی تۆوی کەتان یارمەتی کەمکردنەوەی ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ ( LDL ) دەدەن.
- کۆنتڕۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن: هەندێک لە توێژینەوەکان دەریدەخەن کە ئەمانە دەتوانن یارمەتیدەر بن بۆ کۆنترۆڵکردنی پەستانی خوێن تا ڕادەیەک.
2. لەوانەیە ئەگەری تووشبوون بە شێرپەنجە کەم بکاتەوە
تۆوی کەتان ئاستێکی زۆر بەرزی پێکهاتەیەکی تێدایە کە پێی دەوترێت
لیگنان . نزیکەی ٨٠٠ هێندەی ڕووەکەکانی تر ئەمانە لەخۆدەگرن. دەرکەوتووە کە ئەم لیگنانانە مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجەی مەمک و شێرپەنجەی پرۆستات بە تایبەتی کەم دەکەنەوە. هێشتا لێکۆڵینەوە لەسەر ئەم بابەتە بەردەوامە.
3. زۆر باشە بۆ کۆئەندامی هەرس
- دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵ: ١.تۆوی کەتان خۆراکێکی دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵی تواوە و نەتواوە. ئەمەش یارمەتیدەرە بۆ ڕێگریکردن لە حاڵەتەکانی وەک قەبزی و ڕێکخستنی کارکردنی ڕیخۆڵە.
- کەمکردنەوەی مژینی کۆلیسترۆڵ: هەروەها ئەم ڕیشاڵە یارمەتیدەرە بۆ کەمکردنەوەی هەڵمژینی کۆلیسترۆڵی خۆراک بۆ ناو خوێن.
4-یارمەتی کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکر لە خوێندا دەدات
ئەگەر
نەخۆشی شەکرەی جۆری دووەمت هەیە، زیادکردنی تۆوی کەتان بۆ خۆراکەکەت ڕەنگە یارمەتیت بدات لە کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکری خوێنت.
بەڵام لێرەدا شتێکی گرنگ هەیە کە پێویستە ئاماژەی پێبدەین. ئەگەر ئەنسۆلین یان دەرمانی تر بۆ نەخۆشی شەکرە دەخۆیت،
بە دڵنیاییەوە پێویستە پێش بەکارهێنانی تۆوی کەتان لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت. لەوانەیە ئەمانە کارلێک لەگەڵ دەرمانەکانتدا بکەن.
5. چەندین سیفەتی تر...
جگە لەوەش تۆوی کەتان یارمەتی کەمکردنەوەی مەترسی جەڵتەی مێشک دەدات و چەندین جۆری ڤیتامین و کانزا بۆ جەستە دابین دەکات.
بەها خۆراکیەکانی تۆوی کەتان چین؟
تۆوی کەتان وەک بۆمبێکی خۆراکی بچووک وایە، پڕە لە پرۆتین و ڤیتامین و کانزاکان. با چاوێک لە بەها خۆراکیەکانی ٤ کەوچکی چێشت (نزیکەی ٢٨ گرام) بکەین.
| بەشی ماددە خۆراکیەکان | قەبارە |
|---|
| کالۆری | 148 |
| پرۆتین | ٦ گرام |
| قەڵەو | ١٠ گرام |
| کاربۆهیدراتەکان | ١٠ گرام |
| ڕیشاڵ | ٨ گرام |
| شەکر | 0 گرام |
جگە لەوەش چەندین مادەی خۆراکی بەنرخی تێدایە وەکو ئاسن و پۆتاسیۆم و فۆلێت و مەگنیسیۆم و فسفۆر.
چۆن تۆوی کەتان بەکاربهێنین؟ پێویستە چەند بخۆیت؟
بۆ ئەوەی زۆرترین سوود لە تۆوی کەتان وەربگریت، پێویستە ڕێگەی دروستی بەکارهێنانی بزانیت.
گرنگترین شت: وردکردنی ئێسکەکان!
قووتدانی تۆوی کەتان بە تەواوی ڕێگە نادات جەستەت بە تەواوی ماددە خۆراکیەکانی هەڵبمژێت. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە پۆشاکی تۆوەکە زۆر سەختە. بۆیە
پێویستە تۆوی کەتان بە باشی ورد بکرێت پێش بەکارهێنانی. دەتوانیت بۆ ئەمەش وردکەرێکی بچووکی قاوە بەکاربهێنیت. باشتر وایە تەنها ئەو بڕە وردە بکەیت کە پێویستە بۆ ئەو ڕۆژە.
ڕۆژانە چەند باشە؟
بەگشتی
ڕۆژانە 1-2 کەوچکی چێشت تۆوی کەتانی وردکراو بەسە بۆ کەسێکی پێگەیشتوو و تەندروست. زەیتی تۆوی کەتان دەتوانرێت بە بڕی نزیکەی کەوچکێکی چا لە ڕۆژێکدا بەکاربهێنرێت. بەڵام ئەمە تەنها پێشنیارێکی گشتییە. باشتر وایە پرسیار لە پزیشکەکەت بکەیت دەربارەی ئەو بڕە کە بۆت گونجاوە، بەپێی بارودۆخی تەندروستیت.
چۆن بیخەینە ناو خواردنەوە؟
- کەوچکێکی چێشت بخەرە ناو شۆربای بەیانیان یان سمۆدیەکەتەوە.
- بەسەر ماست یان زەڵاتەدا بیپرژێنە.
- لەکاتی دروستکردنی شتەکانی وەک نان و کێک و مافین بیخە ناو تێکەڵەی ئاردی.
- زەیتی تۆوی کەتان دەتوانرێت لە زەڵاتەدا بەکاربهێنرێت. بەڵام لە پلەی گەرمی بەرزدا بە زەیتی تۆوی کەتان بە قووڵی سوور مەکەرەوە یان بیکوڵێنە چونکە خاڵی دوکەڵی زۆر کەمی هەیە واتە زوو دەسوتێت.
ئەو شتانەی کە دەبێت ئاگاداریان بیت و کاریگەری لاوەکی لە کاتی خواردنی تۆوی کەتان
هەرچەندە تۆوی کەتان سوودی هەیە، وەک هەموو شتێکی تر، بەڵام چەند شتێک هەیە کە دەبێت ئاگاداری بین لە کاتی بەکارهێنانیدا.
لەبیرت بێت زۆرکردن لە هەر شتێک باش نییە. هەروەها ڕەنگە تۆوی کەتان بۆ هەندێک کەس گونجاو نەبێت.
| جۆری مەترسی | ئەو شتانەی کە دەبێت لەبەرچاو بگیرێن |
|---|
| کاریگەری لاوەکی | ڕێژەی زۆری ڕیشاڵەکان لەوانەیە ببێتە هۆی ئاوسانی گەدە، ئاوسانی گەدە، گرژبوونی گەدە، یان سکچوون لە هەندێک کەسدا. زۆر خواردنی بێ خواردنەوەی ئاوی پێویست دەبێتە هۆی قەبزی یان بە دەگمەن گیرانی ڕیخۆڵە. |
| کارلێکەکانی دەرمان | ئەگەر هەر دەرمانێک دەخۆیت (بۆ نموونە تەنککەرەوەی خوێن، شەکرە، کۆلیسترۆڵ، دەرمانی بەرزی پەستانی خوێن، چارەسەری هۆرمۆن، حەبی کۆنتڕۆڵی لەدایکبوون)، دڵنیابە پێش بەکارهێنانی تۆوی کەتان لەگەڵ پزیشکەکەت قسە دەکەیت. تۆوی کەتان دەتوانێت کاریگەری لەسەر هەڵمژینی دەرمان هەبێت. بۆیە باشتر وایە دوای 1-2 کاتژمێر دوای خواردنی دەرمان، تۆوی کەتان بخورێت. |
| مەترسی تایبەت | هەرگیز تۆوی کەتانی کاڵ یان ناپێگەیشتوو مەخۆ، چونکە دەتوانێت ژەهراوی بێت. ئەو کەسانەی کە حاڵەتی هەستیاری هۆرمۆنیان هەیە وەک شەکرە، نەخۆشی دوو جەمسەری، بەرزی ئاستی ترایگلیسیرید، تێکچوونی خوێنبەربوون، شێرپەنجەی پرۆستات، نەخۆشی کرۆن، ئەندۆمیتریۆس، PCOS و هتد، نابێت ئەمانە بەکاربهێنن بەبێ ئەوەی ڕاوێژ بە پزیشک بکەن. |
| دایک و منداڵی دووگیان | تۆوی کەتان بۆ دایکانی دووگیان یان شیردەر و منداڵی بچووک پێشنیار ناکرێت، چونکە هێشتا بەڵگەی پێویست نییە بۆ پشتگیریکردن لە سەلامەتییەکەی. |
پەیامی بردنە ماڵەوە
- تۆوی کەتان خۆراکێکی زۆر بەسوود و تەندروستە، بەڵام پێویستە تەنها وەک بەشێک لە خۆراکی هاوسەنگ بەکاربهێنرێت.
- بۆ باشترین ئەنجام دڵنیابە لە وردکردنی تۆوی کەتان پێش خواردنی.
- کاتێک یەکەمجار دەست پێدەکەیت، بە بڕێکی کەم دەست پێبکە، وەک کەوچکێک لە ڕۆژێکدا، و وردە وردە زیاد بکە بۆ کەوچکێکی چێشت.
- لە هەمووی گرنگتر: ئەگەر هەر حاڵەتێکی پزیشکیت هەیە، یان ئەگەر ڕۆژانە هەر دەرمانێک دەخۆیت، دڵنیابە پێش زیادکردنی تۆوی کەتان بۆ خۆراکەکەت، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
- هەرگیز تۆوی کەتان بە کاڵ و نەپێگەیشتوو مەخۆ.
تۆوی کەتان، تۆوی کەتان، سوودەکانی تۆوی کەتان، چۆنیەتی خواردنی تۆوی کەتان، ئۆمیگا ٣، کۆلیسترۆڵ، شەکرە
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە