Úžasné vlastnosti těchto malých oříšků! (lískových oříšků) - zjistíme to?

Všichni jsme v obchodě viděli různé druhy ořechů. Stejně jako kešu ořechy, arašídy a mandle, i lískové ořechy jsou velmi chutným a zdravým druhem ořechů. Možná jste je jedli s čokoládou. Jsou jako malé kuličky, velké asi jako velká kulička. Když se jedí syrové, mají křupavou texturu s chilli lupínkem. Zdravotní přínosy skryté uvnitř těchto malých ořechů však nejsou zanedbatelné. Pojďme si dnes tedy povědět, jak dobré jsou tyto úžasné ořechy zvané lískové ořechy pro naše tělo.

Jaké jsou hlavní zdravotní přínosy lískových ořechů?

Lískové ořechy nejsou jen chutnou svačinkou. Jsou skvělým způsobem, jak získat rostlinné bílkoviny a dodat našemu tělu rychlou dávku energie. Kromě toho mají mnoho dalších výhod. Pojďme se podívat na hlavní výhody.

1. Pomáhá udržovat zdravé srdce

Zamyslete se nad tím, naše srdce je jako motor v našem těle. Jak důležité je se o něj dobře starat? Lískové ořechy jsou potravinou bohatou na omega-3 mastné kyseliny . Tyto omega-3 mastné kyseliny jsou jako nejlepší přítel srdce. Výzkum zjistil, že mají úžasnou schopnost snižovat riziko srdečních onemocnění.

Nejen to, lískové ořechy obsahují velké množství silných antioxidantů . Jednoduše řečeno, tyto antioxidanty snižují poškození buněk v našem těle, tedy oxidační stres . Tento oxidační stres přispívá k onemocněním, jako je hypertenze. Fenolické sloučeniny v lískových ořeších pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu v našem těle a kontrolovat zbytečné záněty v těle. Když se toto vše spojí, naše srdce je šťastné a zdravé.

2. Může pomoci snížit riziko rakoviny

Slovo rakovina nás děsí. Jak jsme již zmínili, zvýšený oxidační stres může zvýšit riziko vzniku některých typů rakoviny. Antioxidační enzymy, jako je mangan-superoxiddismutáza, která se nachází v lískových oříšcích, mohou pomoci tento oxidační stres snížit a kontrolovat riziko rakoviny.

Lískové ořechy jsou navíc skvělým zdrojem chemických sloučenin zvaných proanthokyanidiny , o kterých se věří, že pomáhají snižovat riziko rakoviny. Studie ve zkumavkách a na zvířatech ukázaly, že tyto sloučeniny mohou pomáhat v prevenci a léčbě některých typů rakoviny. Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda jsou tyto účinky stejné i u lidí, jsou tyto první poznatky velmi slibné.

Pojďme se podívat na nutriční hodnoty obsažené v lískových ořeších.

Lískové ořechy neobsahují žádný cholesterol. Místo toho obsahují zdravé tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro srdce. Ty dodávají našemu tělu dobrou energii.

Lískové ořechy jsou navíc zásobárnou vitamínů a minerálů. Zde je to, co obsahují:

• Vitamín E
• Thiamin (vitamin B1)
• Hořčík
• Měď
• Mangan
• Vitamín B6
• Folát
• Fosfor
• Draslík
• Zinek (Tuttanagam)

Všechny tyto látky jsou nezbytné pro různé procesy v našem těle.

Je dobré jíst tolik, kolik chcete, protože je to pro vás dobré? - Dávejme si pozor na množství!

To je velmi důležitý bod. Ořechy jako lískové ořechy obsahují asi 80 % tuku. Přestože většina z nich jsou zdravé tuky, je důležité si uvědomit, že gram tuku obsahuje dvakrát více kalorií než gram sacharidů nebo bílkovin.

To znamená, že pokud sníte spoustu lískových ořechů, můžete svému tělu přidat spoustu kalorií, aniž byste si to uvědomovali. Proto je velmi důležité dávat si pozor na množství, které jíte. Nejlepší je odměřit si množství, které potřebujete na den, například malý šálek, než sníst celý balíček lískových ořechů najednou. Pak si můžete toto výživné jídlo vychutnat s kontrolou.

Další věc je, že zdravotní přínosy těchto ořechů se mohou ztratit, pokud jsou silně obaleny cukrem, čokoládou nebo solí. Pokud jíte lískové ořechy kvůli jejich zdravotním přínosům, snažte se co nejvíce vyhýbat čokoládě a soleným ořechům a jezte je v jejich přirozené formě.

Jak zařadit lískové ořechy do svého jídelníčku?

Čerstvé lískové ořechy můžete jíst syrové, oloupejte je a snězte i jádra uvnitř. Můžete je ale také přidat do svých denních jídel. To dodá pokrmu jedinečnou chuť a nutriční hodnotu. Lískové ořechy se skvěle hodí k věcem, jako je čokoláda, fíky, banány a karamel.

Zde je několik lahodných pokrmů, které můžete připravit s lískovými ořechy:

• Sušenky a sušenky
• Druhy chleba
• Muffiny
• Ovocný dort
• Brownies
• Saláty (lze natrhat na kousky a posypat jimi povrch)
• Některé druhy polévek
• Můžete také přidat trochu do naší ovesné kaše nebo třeba jogurtu.

Pokud máte jakékoli obavy ohledně zařazení něčeho takového do svého jídelníčku, zejména pokud máte jiné zdravotní potíže, je nejlepší se o tom poradit se svým lékařem.