Co potřebujete vědět o niacinu neboli vitamínu B3!

Když většina z nás slyší slovo „vitamin B“, představujeme si ho jen jako jeden vitamín, že? Ve skutečnosti ale existuje osm členů rodiny vitamínů B. Každý z nich pomáhá udržovat naše tělo zdravé jiným způsobem. Dnes si povíme o jednom speciálním členovi této rodiny, vitamínu B3 neboli niacinu , jak ho všichni známe. Jednoduše řečeno, niacin je nezbytný pro přeměnu potravy, kterou jíme, na energii. Je také velmi důležitý pro udržení zdravého nervového systému, trávicího systému a pokožky.

Co přesně je niacin?

Potřebné množství niacinu obvykle získáváme z potravin, které jíme každý den. Například potraviny jako červené maso, kuře, ryby, hnědá rýže, ořechy, semínka, luštěniny a banány jsou bohaté na niacin. Mnoho pečiva a cereálií, které kupujeme v obchodě, také obsahuje niacin.

Lékaři mohou někdy předepsat vyšší dávky niacinu, zejména ke kontrole hladiny cholesterolu, kontrole rozvoje některých srdečních onemocnění a prevenci stavů, jako je ztráta paměti a demence. Nedávný výzkum však naznačuje, že užívání příliš velkého množství niacinu může být spojeno s určitým rizikem.

Jsou niacin a niacinamid totéž?

Ano, tyto dva názvy zní podobně, ale nejsou to totéž. Niacinamid je další sloučenina, která se tvoří, když má tělo příliš mnoho niacinu. Jako doplněk stravy se niacinamid nejčastěji používá v produktech, které chrání a vyživují pokožku a k léčbě akné.

Jaké jsou výhody užívání niacinu?

Na počátku 20. století vědci zjistili, že nedostatek niacinu způsobuje u lidí rozvoj závažného kožního onemocnění zvaného pelagra . Díky tomuto objevu je pelagra nyní velmi vzácným onemocněním. Postupem času vědci objevili mnoho dalších zdravotních přínosů niacinu.

Pro kontrolu hladiny cholesterolu

Při použití k léčbě cholesterolu bylo prokázáno, že niacin zvyšuje hladinu dobrého HDL cholesterolu a snižuje triglyceridy, což je typ tuku v těle. Do určité míry také snižuje hladinu špatného LDL cholesterolu. Niacin se někdy doporučuje v kombinaci se statiny (např. atorvastatin, simvastatin), které se používají ke kontrole cholesterolu.

Krevní tlak

Protože niacin je dobrý pro cholesterol, proběhlo mnoho výzkumů, zda by mohl také pomoci snížit krevní tlak. Nedávná studie v Číně ukázala, že lidé s nově diagnostikovaným vysokým krevním tlakem, kteří přijímali více niacinu ve své stravě, měli nižší krevní tlak.

Kolik niacinu potřebujeme denně?

Každý člověk potřebuje pro správné fungování určité množství niacinu denně. Toto množství se liší v závislosti na věku a dalších faktorech. Většinou toto množství přijímáme z potravin, které jíme.

Pokud vám lékař doporučí niacin, je nejlepší ho užívat s jídlem, abyste se vyhnuli žaludečním nevolnostem. Někteří lidé mohou na začátku užívání niacinu pociťovat zarudnutí obličeje a krku. To není nebezpečné. Aby se to minimalizovalo, může vám lékař doporučit užívat niacin s aspirinem a vyhýbat se alkoholu a kořeněným jídlům.

Co se stane, když užijete příliš mnoho niacinu (předávkování)?

Přestože je niacin pro tělo nezbytný, příliš mnoho čehokoli není dobré. Můžete získat příliš mnoho niacinu z potravy a neměli byste mít žádné problémy. Užívání příliš velkého množství niacinu ve formě doplňků stravy bez rady lékaře však může být nebezpečné. Užívání 2 000 až 6 000 miligramů denně může způsobit vážné vedlejší účinky.

Pokud si myslíte, že jste užili příliš mnoho niacinu, věnujte pozornost následujícím příznakům.

Které potraviny mají vysoký obsah niacinu?

Zde je několik potravin bohatých na niacin, které můžeme snadno zařadit do našeho běžného jídelníčku:

• Kromě toho chleby a cereálie obohacené niacinem
• Červené maso: hovězí, hovězí játra, vepřové
• Kuře
• Ryba
• Banán
• Rýže z otrub
• Luštěniny (jako je hrášek, čočka, zelené fazolky)
• Ořechy (jako arašídy, kešu ořechy)
• Semena (například dýňová semínka, slunečnicová semínka)

Nežádoucí účinky a rizika niacinu

Užívání vysokých dávek niacinu může způsobit některé vedlejší účinky a rizika.

Zrudnutí kůže

Toto je nejčastější nežádoucí účinek. Zejména na začátku užívání niacinu se může objevit zčervenání a horkost obličeje a krku. To však po několika dnech odezní.

Gastrointestinální problémy

Mohou se objevit žaludeční nevolnost, nadýmání a průjem. I tyto příznaky časem odezní.

Další zdravotní rizika

S užíváním vysokých dávek niacinu jsou spojena určitá rizika. Může způsobit poškození jater, žaludeční vředy, změny hladiny cukru v krvi, poškození svalů, nízký krevní tlak a změny srdečního rytmu. Studie publikovaná v roce 2024 ukázala, že když tělo odbourává příliš mnoho niacinu, může to způsobit zánět, který poškozuje cévy a zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Proto by se každý, kdo má jakýkoli zdravotní problém, jako je onemocnění jater nebo ledvin, cukrovka, vysoký krevní tlak nebo srdeční onemocnění, měl před užíváním doplňků s niacinem poradit se svým lékařem.

Možné interakce s jinými léky

Pokud pravidelně užíváte jiné léky nebo doplňky stravy, informujte o tom svého lékaře před zahájením užívání niacinu. Niacin může interagovat s léky na cukrovku, léky na ředění krve, léky na vysoký krevní tlak, hormony štítné žlázy a některými antibiotiky. Pití alkoholu zvyšuje riziko poškození jater.