Mae wystrys yn ddysgl y mae rhai pobl yn ei mwynhau fel dysgl sy'n llawn blas y môr, ond i eraill, dim ond pêl hallt a llysnafeddog ydyn nhw. Mewn gwirionedd, mae gan bawb eu barn eu hunain am hyn. Mae rhai'n dweud bod hon yn ddysgl gyda blas ffres arbennig iawn. Yn Sri Lanka, rydyn ni'n aml yn bwyta'r wystrys hyn yn amrwd gydag ychydig ddiferion o leim pan rydyn ni'n mynd i westy, iawn? Felly heddiw, gadewch i ni siarad am a yw bwyta'r wystrys hyn yn wirioneddol dda i'ch iechyd, neu a ddylem ni fod yn poeni am hyn.
Beth yw manteision maethol wystrys?
Mae llawer o bobl yn hoffi bwyta wystrys yn amrwd, gydag ychydig o sudd leim. Nid yw eu bwyta fel hyn yn gwneud llawer o wahaniaeth yn eu gwerth maethol. Dywedir hefyd fod eu bwyta'n amrwd yn fwy maethlon na'u coginio.
Dychmygwch, os ydych chi'n bwyta tua chwe wystrys maint canolig, dyma beth fydd eich corff yn ei gael.
| Adran maetholion | Swm sydd wedi'i gynnwys (yn ôl pwysau ) |
|---|---|
| Calorïau | Tua 50 |
| Protein | 6 gram |
| Braster | 1 gram |
| Carbohydradau | 5 gram |
| Ffibr | 0 gram |
Yn ogystal, mae wystrys yn fwyd sy'n llawn fitaminau a mwynau . Yn benodol, fitamin B12 `(Mae wystrys yn gyfoethog iawn mewn Fitamin B12 . Mae ymchwil wedi canfod bod y fitamin B12 hwn yn bwysig iawn ar gyfer iechyd eich ymennydd. Mae hefyd yn cynnwys sawl maetholyn gwerthfawr arall.
Beth yw manteision iechyd bwyta wystrys?
Mae llawer o bobl yn ystyried wystrys yn fwyd iach oherwydd eu bod yn isel mewn calorïau ac yn uchel mewn microniwtrients. Mae llawer o fanteision bwyta wystrys yn gysylltiedig â'r fitaminau a'r mwynau gwerthfawr sydd ynddynt.
Da iawn ar gyfer iechyd yr ymennydd
Fel y soniasom yn gynharach, mae wystrys yn ffynhonnell dda o fitamin B12 . Dyma pam y gall bwyta wystrys helpu i gadw'ch ymennydd yn iach. Mae diffyg fitamin B12 wedi'i gysylltu â chyflyrau fel dementia, yn enwedig clefyd Alzheimer. Nid yn unig hynny, gall diffyg fitamin B12 hefyd arwain at broblemau iechyd meddwl fel iselder a meddyliau hunanladdol.
Yn helpu i gryfhau esgyrn
Mae wystrys yn ffynhonnell dda o fitamin D, copr, sinc a manganîs. Credir bod y maetholion hyn, pan gânt eu cyfuno â chalsiwm, yn helpu i leihau neu atal colli esgyrn oherwydd osteoporosis , cyflwr sy'n effeithio ar fenywod sy'n heneiddio.
Yn bwysicaf oll, dywedir ei bod yn fwy effeithiol cael y mwynau hyn o fwyd yn hytrach na'u cymryd fel atchwanegiadau.
Yn atal diffyg seleniwm
Mae wystrys yn naturiol gyfoethog mewn seleniwm. Mae seleniwm yn fwynau sydd eu hangen ar ein cyrff mewn symiau bach iawn i weithredu. Fodd bynnag, gall gormod ohono fod yn wenwynig. Yn ogystal, mae diffyg seleniwm wedi'i gysylltu â chyflyrau fel clefyd y galon, anffrwythlondeb, a dirywiad gwybyddol.
Y risgiau a'r peryglon o fwyta wystrys
Er bod wystrys yn fwyd maethlon, nid ydynt heb risgiau. Mae un mater difrifol y dylem fod yn arbennig o bryderus amdano. Dyna'r risg o wenwyn bwyd a achosir gan wystrys.
Risg gwenwyno bwyd
Gan fod wystrys yn aml yn cael eu bwyta'n amrwd, mae risg uchel o heintiau bacteriol. Un math peryglus o facteria y gellir ei ganfod mewn wystrys yw Vibrio vulnificus . Gall heintiau a achosir gan y bacteria hwn fod yn angheuol weithiau.
Yn anffodus, nid oes ffordd hawdd o ddweud a yw'r pysgod cregyn ar eich plât wedi'i heintio ai peidio.
Mae symptomau difrifol yn dechrau ymddangos o fewn 24 i 48 awr o gael eich heintio â'r bacteria hwn. Mae'r symptomau hyn yn cynnwys:
- Twymyn
- Crynu oherwydd oerfel
- Cyfog
- Chwydu
- Dolur rhydd (poen stumog)
- Sioc
Mae'r bobl sydd â'r risg uchaf o ddatblygu cymhlethdodau difrifol o'r haint bacteriol hwn yn cynnwys cleifion canser, pobl ddiabetig, a'r rhai â chlefyd yr afu. Mae'r risg hon yn arbennig o uchel yn y rhai â chlefyd yr afu alcoholig.
Ond cofiwch, gall hyd yn oed rhywun nad oes ganddo'r clefyd hwn gael yr haint hwn. Felly, os byddwch chi'n datblygu unrhyw un o'r symptomau hyn ar ôl bwyta wystrys amrwd, ewch i weld meddyg ar unwaith heb oedi. Os yw'r symptomau'n ddifrifol, er enghraifft, os ydych chi'n colli ymwybyddiaeth, ewch i Adran Achosion Brys yr ysbyty agosaf ar unwaith.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae wystrys yn fwyd calorïau isel sy'n llawn maetholion gwerthfawr fel fitamin B12, sinc, copr a seleniwm.
- Fodd bynnag, mae bwyta wystrys amrwd yn cario risg o wenwyn bwyd difrifol , yn enwedig gan facteria o'r enw Vibrio vulnificus, a all achosi heintiau angheuol.
- Mae'n fwyaf diogel i bobl â chanser, diabetes, neu glefyd yr afu osgoi bwyta wystrys amrwd yn gyfan gwbl.
- Os byddwch chi'n datblygu symptomau fel twymyn, chwydu, neu ddolur rhydd ar ôl bwyta wystrys amrwd, ewch i weld eich meddyg ar unwaith.
- Ni allwch ddweud a yw pysgod cregyn wedi'u heintio trwy edrych arnynt, felly meddyliwch ddwywaith am y risg.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw