Ydych chi'n fegan neu'n ddeietwr sy'n seiliedig ar blanhigion? Neu ydych chi'n hoffi ychwanegu blas ac arogl cawslyd at eich bwyd? Yna mae'n rhaid eich bod wedi clywed yr enw 'burum maethlon' o'r blaen. Mae bellach wedi dod yn eithaf poblogaidd yn Sri Lanka. Felly heddiw, gadewch i ni weld beth yw burum maethlon mewn gwirionedd, a yw'n dda i'n corff ai peidio, a beth yw'r pethau i fod yn ofalus amdanynt os ydych chi'n ei ddefnyddio.
Yn syml, beth yw burum maethol?
Mae burum maethol hefyd yn fath o furum. I fod yn fanwl gywir, mae'n furum sy'n gysylltiedig â'r math o furum rydyn ni'n ei ddefnyddio i bobi bara a gwneud cwrw. Gelwir hyn yn wyddonol yn `(Saccharomyces cerevisiae)`. Ond mae gwahaniaeth mawr. Er bod burum bara yn fyw, pan wneir burum maethol, mae'r celloedd burum hynny'n cael eu dadactifadu'n llwyr . Mae hynny'n golygu, nid oes burum byw yn y tabledi lliw euraidd hyn rydyn ni'n eu prynu yn y siop.
Arbenigedd hwn yw bod ganddo flas ac arogl tebyg i gaws, ychydig yn gnauog. Hefyd, mae ganddo werth maethol uchel iawn . Mae'n darparu maetholion y gallai llysieuwyr fod ar goll. Hefyd, gan nad yw'n cynnwys glwten, soi, na siwgr, mae'n opsiwn da i'r rhai sydd ag alergeddau bwyd amrywiol.
Oes gwahanol fathau o hyn?
Oes, mae dau brif fath. Mae'n bwysig iawn gwybod hyn os ydych chi'n prynu hwn.
1. Burum maethol wedi'i gyfoethogi: Mae'r rhan fwyaf o'r mathau ar y farchnad yn dod o dan y categori hwn. Yn ystod y broses weithgynhyrchu, ychwanegir fitaminau a mwynau , yn enwedig maetholion y gallai llysieuwyr fod yn brin ohonynt, fel fitamin B12 .
2. Burum maethol heb ei gyfoethogi: Dim ond y fitaminau a'r mwynau sydd i'w cael yn naturiol mewn celloedd burum sydd yn y math hwn. Nid oes dim wedi'i ychwanegu.
Felly, pan fyddwch chi'n prynu hwn, darllenwch y label yn ofalus. Os oes angen maetholyn fel fitamin B12 arnoch chi'n benodol, mae'n bwysig iawn chwilio am rywbeth fel "Wedi'i gyfoethogi â Fitamin B12".
Sut mae gwerth maethol burum maethol?
Mae hwn yn wir bwerdy maethol. Beth am edrych ar y maeth mewn dogn o ddwy lwy fwrdd yn unig.
| Maetholyn | Swm Bras |
|---|---|
| Calorïau | 50 |
| Protein | 5 gram |
| Braster | 0 gram |
| Carbohydradau | 3 gram |
| Ffibr | 2 gram |
| Siwgr | 0 gram |
Yn ogystal, mae'n gyfoethog mewn fitamin B.
Mae mathau wedi'u cyfoethogi yn uchel mewn fitamin B12 ac asid ffolig (asid ffolig - B9). Mae'r rhain yn hanfodol ar gyfer cynhyrchu a chynnal DNA a chelloedd gwaed coch yn ein corff.
Beth yw manteision iechyd hyn?
Nid blas yn unig yw burum maethol. Mae ganddo sawl budd i'r corff.
Yn helpu gydag iechyd y galon
Gelwir y math o ffibr yn hwn yn beta-glwcan, sy'n cael ei amsugno gan y corff.Mae ymchwil wedi dangos ei fod yn helpu i ostwng lefelau colesterol . Mae hefyd yn gyfoethog yn y mwynau cromiwm, sy'n helpu i reoli lefelau siwgr yn y gwaed . Gall hyn helpu i leihau'r risg o ddiabetes a chlefyd y galon.
Yn cryfhau'r system imiwnedd.
Mae'r beta-glwcan a grybwyllwyd uchod hefyd yn helpu i gryfhau ein system imiwnedd. Canfu un astudiaeth fod pobl sy'n bwyta burum maethol tua 25% yn llai tebygol o ddal annwyd na'r person cyffredin. Ac mae'n bosibl bod gan y gwrthocsidyddion ynddo briodweddau gwrth-ganser hyd yn oed.
Yn eich helpu i wella'n gyflymach ar ôl ymarfer corff
Mae hyn yn dda iawn i athletwyr. Mae'n helpu i leihau poen a blinder cyhyrau ar ôl ymarfer corff ac yn gwella iechyd meddwl. Y rheswm am hyn yw ei fod yn helpu i adfer celloedd gwaed gwyn sy'n cael eu difrodi yn ystod ymarfer corff. Hefyd, mae'n gyfoethog mewn sinc, sy'n hanfodol ar gyfer atgyweirio cyhyrau.
Yn ymladd yn erbyn blinder
Os ydych chi'n teimlo'n flinedig ac yn lludded drwy'r amser, gallai un achos posibl fod diffyg fitamin B12. Mae'r cyflwr hwn yn arbennig o gyffredin ymhlith llysieuwyr. Gall burum maethol wedi'i gyfoethogi roi sawl gwaith y swm dyddiol a argymhellir o B12 i chi. Mae hyn yn helpu i gynnal metaboledd y corff.
A oes unrhyw risgiau wrth ddefnyddio hyn?
Er bod hyn yn ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl, gall achosi problemau i rai. Felly mae'n bwysig bod yn ymwybodol o'r materion hyn hefyd.
Yn bwysicaf oll: Mae'n well siarad â'ch meddyg cyn ychwanegu unrhyw beth newydd at eich diet, yn enwedig os oes gennych gyflwr meddygol neu os ydych chi'n cymryd unrhyw feddyginiaethau.
| Risg Bosibl | Disgrifiad a phwy ddylai fod yn bryderus |
|---|---|
| Meigryn | Mae burum yn cynnwys asid amino o'r enw tyramine, a all achosi cur pen mewn rhai pobl â meigryn. |
| Problemau system dreulio | Mae hwn yn uchel mewn ffibr. Gall bwyta gormod ar unwaith achosi chwyddedig a chrampiau stumog. Felly dechreuwch yn fach . Yfwch ddigon o ddŵr. |
| Gwaethygu alergeddau a chlefydau | Nid yw'n addas ar gyfer pobl sydd ag alergeddau i furum. Gall hefyd waethygu symptomau mewn pobl â chlefydau llidiol y coluddyn (IBD) fel clefyd Crohn, glawcoma, a phwysedd gwaed uchel. |
| Gwrthdaro â meddyginiaethau | Gall tyramine ryngweithio â meddyginiaethau fel atalyddion monoamin ocsidase (MAOIs), rhai poenladdwyr, a meddyginiaethau diabetes. Felly, mae'n bwysig ymgynghori â'ch meddyg os ydych chi'n cymryd unrhyw feddyginiaethau . |
Faint allwch chi ei fwyta mewn diwrnod?
Nid oes argymhelliad penodol ynghylch faint sy'n ddiogel. Fodd bynnag, nid yw ychwanegu un neu ddau lwy fwrdd y dydd at eich diet fel arfer yn broblem. Y peth gorau yw siarad â'ch meddyg i benderfynu a yw hyn yn briodol ar gyfer eich anghenion maethol.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae burum maethol yn fath o furum anactif sy'n faethlon iawn. Mae'n arbennig o dda i lysieuwyr.
- Wrth brynu, dewiswch frand sy'n dweud 'wedi'i gyfoethogi'. Fel 'na byddwch hefyd yn cael maetholion ychwanegol fel fitamin B12.
- Gall hyn fod o fudd i'r galon, imiwnedd a chryfder y corff.
- Pan fyddwch chi'n dechrau ei ychwanegu at eich diet, dechreuwch gyda swm bach , fel llwy de y dydd.
- Os oes gennych gyflwr meddygol fel clefyd Crohn, glawcoma, pwysedd gwaed uchel, neu os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth ar gyfer iselder neu ddiabetes, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ymgynghori â'ch meddyg cyn defnyddio hwn .
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw