⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Pam ddylem ni ofalu cymaint am labeli bwyd?
Yn syml, er eich diogelwch. I rywun sydd ag alergedd i wenith, gall hyd yn oed ychydig bach o wenith achosi adwaith alergaidd. Gall yr adweithiau hyn fod yn ddifrifol iawn weithiau. Dyna pam ei bod hi'n bwysig gwybod yn union beth rydyn ni'n ei fwyta. Yn ôl y gyfraith, os yw bwyd wedi'i becynnu yn cynnwys yr wyth prif alergen (llaeth, wyau , pysgod, pysgod cregyn, cnau coed, cnau daear, gwenith, a ffa soia), rhaid ei nodi'n glir ar y label. Felly, mae'n bwysig darllen y rhestr gynhwysion a'r adran cyngor alergedd yn ofalus.Cofiwch, nid yw alergedd i wenith yr un peth â chlefyd coeliag. Mae'r ddau gyflwr hyn yn gwbl wahanol. Gofynnwch i'ch meddyg am ragor o wybodaeth.
Enwau eraill ar gyfer gwenith wedi'u cuddio ar labeli
Weithiau nid yw'r label yn dweud "Gwenith" yn uniongyrchol. Yn lle hynny, mae'n rhestru enwau cynhwysion eraill a wneir o wenith. Felly mae'n ddefnyddiol cofio'r geiriau hyn.| Enw'r Cynhwysyn | Esboniad syml |
|---|---|
| Blawd, Briwsion bara, Blawd Graham, Blawd brominedig | Blawd gwenith yn uniongyrchol neu gynhyrchion a wneir ohono yw'r rhain. |
| Bwlgur, Cwscws, Semolina, Durum, Spelled, Kamut | Dyma wahanol fathau o rawn gwenith neu gynhyrchion wedi'u gwneud o rawn gwenith. |
| Brag, Detholiad brag | Er ei fod yn aml yn cael ei wneud o haidd, weithiau mae'n cael ei wneud o wenith, felly byddwch yn ofalus. |
| Protein gwenith wedi'i hydrolysu, Bran gwenith, Germ gwenith | Proteinau neu gydrannau eraill sy'n cael eu tynnu o wenith yw'r rhain. |
| Pasta, Nwdls | Mae'r rhan fwyaf o fathau o basta a nwdls wedi'u gwneud o wenith. (Mae opsiynau di-wenith ar gael hefyd.) |
| Seitan | Mae hon yn ddysgl llysieuol boblogaidd wedi'i gwneud o brotein gwenith (glwten). |
| Monosodiwm Glwtamad (MSG) | Gan y gellir defnyddio gwenith mewn rhai prosesau gweithgynhyrchu MSG, mae'n well gwirio gyda'r gwneuthurwr. |
Efallai bod gwenith wedi'i guddio mewn mannau annisgwyl!
Rydyn ni'n gwybod bod gwenith i'w gael mewn pethau fel bara, bisgedi a chacennau. Ond weithiau gall gwenith fod wedi'i guddio mewn bwydydd nad ydyn ni byth yn meddwl amdanyn nhw.| Eitem Bwyd | Sut y gellir cynnwys gwenith |
|---|---|
| Sawsiau a Chynfennau | Defnyddir blawd gwenith fel tewychydd mewn pethau fel saws soi, saws tomato, mayonnaise, a saws mwstard. |
| Selsig a Chig Prosesedig | Defnyddir blawd gwenith neu friwsion bara fel llenwad mewn pethau fel selsig a phêl-gig. |
| Hufen Iâ | Mae rhai hufenau iâ (e.e. Toes Cwci) yn cael eu gwneud gyda darnau bisgedi. Hefyd, weithiau defnyddir cynhwysion sy'n seiliedig ar wenith i gynnal y cysondeb. |
| Cymysgeddau Cawl a Sesnin | Ychwanegir blawd gwenith at becynnau cawl parod a rhai cawliau ar gyfer trwch a blas. |
| Losin a Siocled | Mae rhai mathau o daffi, yn enwedig siocledi sy'n cynnwys wafferi, yn cynnwys gwenith. |
| Meddyginiaethau a Fitaminau | Mae rhai meddyginiaethau'n defnyddio startsh gwenith fel rhwymwr i ddal y pils at ei gilydd. Siaradwch â'ch meddyg am hyn. |
Sut i ddewis bwyd yn ddiogel? - Rhai awgrymiadau ymarferol
Iawn, nawr rydyn ni'n gwybod pa eiriau i chwilio amdanyn nhw a pha fwydydd i fod yn ofalus yn eu cylch. Nawr, gadewch i ni weld sut allwn ni ddefnyddio'r wybodaeth hon ym mywyd beunyddiol i aros yn ddiogel.- Darllenwch y label bob amser: Hyd yn oed os yw'n fwyd rydych chi'n ei brynu unwaith yr wythnos, darllenwch y label bob tro rydych chi'n ei brynu. Weithiau mae cwmnïau'n newid y cynhwysion yn eu cynhyrchion. Efallai nad yw bwyd a ystyrid yn ddiogel o'r blaen yn ddiogel mwyach.
- Pan fyddwch mewn amheuaeth, dywedwch na: Os gwelwch air anghyfarwydd ar y rhestr gynhwysion, peidiwch â phrynu'r bwyd nes eich bod chi'n gwybod yn union beth ydyw. Os oes angen, chwiliwch amdano ar-lein neu ffoniwch rif ffôn y gwneuthurwr am fanylion.
- Pecynnu gwahanol, cynhwysion gwahanol:Gall y cynhwysion amrywio rhwng y fersiwn 'braster isel' o'r un bwyd, y pecyn 'maint byrbryd', neu'r can a'r blwch. Felly darllenwch y label ar y pecyn bob amser.
- Byddwch yn ofalus gyda bwydydd agored mewn siopau: Mae bariau salad, cownteri deli, a siopau becws yn fwy tebygol o gael alergenau wedi'u cymysgu'n ddamweiniol ( croeshalogi ). Dewiswch fwydydd sydd wedi'u pecynnu a'u labelu cystal â phosibl.
- Byddwch yn ofalus mewn bwyty: Os ewch chi i fwyty, peidiwch ag ofni dweud wrth y gweinydd, y rheolwr, neu'r cogydd am eich alergedd. Peidiwch ag oedi cyn gofyn sut mae pryd yn cael ei baratoi. Ni allwch ddyfalu pob cynhwysyn o'r disgrifiad ar y fwydlen yn unig.
- Byddwch yn ofalus gyda meddyginiaethau a cholur: Er eu bod yn brin, gall rhai meddyginiaethau, eli, siampŵau a sebonau gynnwys gwenith hefyd. Os oes gennych alergedd difrifol, mae'n ddoeth gwirio'r label cyn prynu'r eitemau hyn. Os oes gennych unrhyw amheuaeth, gofynnwch i'ch meddyg .
Neges i'w Chwistrellu
- Os oes gennych alergedd i wenith, darllenwch label pob bwyd wedi'i becynnu rydych chi'n ei fwyta bob amser .
- Hyd yn oed os nad yw'n cael ei grybwyll yn uniongyrchol fel "Gwenith", byddwch yn ofalus am eiriau fel Semolina, Bulgur, Durum, Spelt, Malt.
- Gall hyd yn oed bwydydd na fyddech chi'n meddwl amdanynt, fel sawsiau, selsig , hufen iâ, a rhai meddyginiaethau, gynnwys gwenith.
- Os oes gennych unrhyw amheuon am gynhwysyn mewn bwyd, osgoi ei fwyta. Eich diogelwch chi ddylai ddod yn gyntaf.
- Siaradwch â'ch meddyg am unrhyw bryderon sydd gennych am eich alergedd a sut i'w reoli.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.