Sut i gael protein heb gig a physgod? (Protein i Lysieuwyr a Feganiaid)

Ydych chi'n rhywun sy'n osgoi bwyta cig a physgod? Neu ydych chi'n ystyried dod yn llysieuwr am resymau iechyd, credoau crefyddol, neu gariad at anifeiliaid? Y dyddiau hyn, mae llawer o bobl yn troi at ddeiet llysieuol neu fegan . Ond y cwestiwn mwyaf sydd gan lawer o bobl yw, "Sut ydych chi'n cael y protein sydd ei angen arnoch chi heb gig a physgod?" Peidiwch â phoeni, nid yw mor anodd ag yr ydych chi'n meddwl. Gadewch i ni ddarganfod yn union amdano heddiw.

Pwy yw'r 'Llysieuwr' hwn?

Yn syml, mae 'llysieuwr' yn rhywun sy'n osgoi cynhyrchion anifeiliaid fel cig, pysgod a dofednod. Fodd bynnag, mae rhai amrywiadau. Mae rhai pobl yn bwyta wyau a chynhyrchion llaeth (llaeth, iogwrt, caws), tra nad yw eraill yn eu bwyta o gwbl. Yn nodweddiadol, mae rhywun yn penderfynu dod yn llysieuwr am y rhesymau canlynol:

• Meddyliwch am eich iechyd: Amddiffynwch eich hun rhag rhai afiechydon .
• Meddyliwch am yr amgylchedd: Lleihewch effaith hwsmonaeth anifeiliaid ar yr amgylchedd.
• Credoau crefyddol: Yn ôl eu dysgeidiaethau crefyddol.
• Oherwydd cariad a thrugaredd tuag at anifeiliaid (Hawliau anifeiliaid).

Felly, beth yw'r ffyrdd gorau o gael protein heb gig?

Dychmygwch nad ydych chi'n bwyta cig na physgod. Ond mae angen protein arnoch chi i aros yn gryf ac yn iach. Yn ffodus, mae digon o uwchfwydydd yn y byd planhigion sy'n llawn protein. Gadewch i ni edrych ar beth ydyn nhw.

Pwy sy'n 'fegan'?

Iawn, nawr gadewch i ni weld pwy sy'n 'Fegan'. Mae 'Fegan' yn rhywun sy'n mynd gam ymhellach na 'Llysieuwr'. Mae hynny'n golygu nad ydyn nhw'n bwyta unrhyw gynhyrchion anifeiliaid.

Sut gall fegan gael protein?

Gan nad yw 'fegan' yn bwyta cynnyrch llaeth na wyau, mae angen iddyn nhw fod ychydig yn fwy gofalus ynglŷn â phrotein. Ond peidiwch â phoeni, mae ganddyn nhw ffynonellau protein gwych hefyd.

• Tofu a Thempeh: Mae'r ddau wedi'u gwneud o soi. Mae tofu wedi'i wneud o laeth soi. Mae tempeh wedi'i wneud o ffa soia cyfan wedi'u eplesu. Mae'r ddau yn uchel iawn mewn protein . Mae gan un cwpan o tempeh tua 34 gram o brotein.
• Seitan: Mae hwn wedi'i wneud o glwten, protein a geir mewn blawd gwenith. Mae ganddo olwg a gwead tebyg i gig, gan ei wneud yn ddewis amgen da yn lle cig.
• Codlysiau a chnau: Rhan hanfodol o ddeiet fegan. Gallwch gael y rhan fwyaf o'ch protein dyddiol o bethau fel ffacbys, pys a lentil.
• Edamame: Codennau ffa soia wedi'u berwi a'u plisgo yw'r rhain. Maent yn gyfoethog mewn protein a llawer o asidau amino hanfodol.
• Llaeth soi neu laeth ceirch: Gellir defnyddio'r rhain yn lle llaeth buwch. Mae llaeth soi yn arbennig yn cynnwys llawer iawn o brotein.

Protein anifeiliaid? Protein planhigion? Beth yw'r gwahaniaeth?

Mae hon yn broblem sydd gan lawer o bobl. Mae protein yn faetholyn y mae ein corff ei angen mewn symiau mawr. Dyma sy'n rhoi inni ein:

• Yn adeiladu cyhyrau ac esgyrn.
• Yn atgyweirio difrod i'r corff.
• Yn helpu i gario ocsigen i'r gwaed.
• Yn helpu gyda threuliad a rheoleiddio hormonau .

Mae protein wedi'i wneud o 20 bloc adeiladu bach o'r enw asidau amino . Pan fyddwn yn bwyta protein, mae ein corff yn chwalu'r asidau amino hynny ac yn eu hail-ymgynnull yn y ffordd y mae'r corff eu hangen.

• Protein Anifeiliaid: Gelwir hyn yn 'brotein cyflawn' oherwydd gallwn gael pob un o'r 9 asid amino hanfodol sydd eu hangen ar ein corff o un bwyd (e.e. cig, wyau).
• Protein Planhigion: Mae llawer o broteinau planhigion yn 'anghyflawn' . Hynny yw, nid yw un planhigyn yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol. Ond y peth pwysig yw, pan fyddwch chi'n bwyta amrywiaeth o fwydydd planhigion (e.e. reis gyda chorbys, llysiau), gallwch chi gael yr holl asidau amino sydd eu hangen arnoch chi.

Mae protein anifeiliaid yn gyffredinol yn uchel mewn braster, calorïau a sodiwm (halen). Mae dilyn diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn fwy tebygol o amddiffyn rhag clefydau fel clefyd y galon, diabetes a gordewdra. Os oes gennych unrhyw bryderon am eich diet, yn enwedig eich anghenion protein, mae'n well siarad â'ch meddyg neu faethegydd cymwys. protein, llysieuol, fegan, protein planhigion, protein anifeiliaid, maeth, bwyta'n iach, protein, llysieuol, fegan, maeth, bwyta'n iach