⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kan gode fedtstoffer hjælpe mod allergier?
Vi taler om flerumættede fedtsyrer (PUFA'er). Selvom det måske lyder som et stort ord, er der to hovedtyper: omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Begge er essentielle for vores krops sunde funktion. Forskere er nu særligt opmærksomme på, hvordan disse omega-3 fedtsyrer påvirker allergier hos små børn.Så hvilke fødevarer indeholder omega-3?
Nogle fødevarer, der er rige på omega-3, er:- Koldtvandsfisk som laks, makrel, tun og sardiner (disse fisk får også deres omega-3-fedtsyrer fra ting som alger, de spiser).
- Hørfrø
- Chiafrø
- Valnødder
Druer og middelhavskosten
Du har måske hørt om "middelhavskosten". Den er baseret på en kost med et højt indhold af grøntsager, frugter, bælgfrugter, fuldkorn, nødder, olivenolie og fisk. En stor undersøgelse af børn på den græske ø Kreta viste, at børn, der spiste en middelhavskost, var mindre tilbøjelige til at udvikle allergier som høfeber. Især har forskere fundet ud af, at antioxidanterne i druer dyrket i regionen kan hjælpe.Der er en anden side af det her. Det er historien om mikroberne i vores tarm . Tænk over det, der er gode bakterier i vores tarm såvel som dårlige bakterier. Balancen mellem disse to ( tarmmikrobiomet ) er meget vigtig for vores helbred."En kost med et højt indhold af stærkt forarbejdede fødevarer kan forstyrre balancen af mikrober i tarmen, hvilket kan føre til en stigning i allergisymptomer," siger Jeffrey Deman, MD, fra Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center. "Middelhavskosten øger dog antallet af gode bakterier i tarmen. Dette kan være en af grundene til, at allergier er mindre almindelige i disse lande."
Er honning virkelig godt mod allergier?
Mange tror, at det at drikke honning vil hjælpe med at reducere allergier. Men hvad er den sande historie? En organisation tilknyttet National Institutes of Health i USA udtaler klart, at "der ikke er noget videnskabeligt bevis for, at honning lindrer sæsonbestemte allergier." Der har ikke været meget forskning i dette. Selvom to mindre undersøgelser har vist, at det kan give en vis lindring, er det ikke muligt at drage en endelig konklusion ud fra disse undersøgelser. Nogle læger siger dog, at nogle af deres patienter har fundet lindring efter at have brugt lokal honning i det område, hvor de bor. Ideen bag dette er, at når du spiser honning lavet af bier og samler det samme pollen, der forårsager dig allergier, vænner din krop sig gradvist til det pollen. Det er som immunterapi. Det vides endnu ikke, om dette er videnskabeligt bevist eller ej. Hvis du bruger honning, skal du kun tage en lille mængde . Fordi det også er en type sukker, er det bedre at begrænse det.Meget vigtigt: Giv aldrig honning til babyer under et år. Det kan forårsage en farlig tilstand kaldet botulisme.For nemt at huske, hvad vi har talt om, kan du se på denne tabel.
| Madtype | Mulig indvirkning på allergier | Vigtige punkter |
|---|---|---|
| Fødevarer rige på omega-3 | Det kan reducere inflammation i kroppen og reducere risikoen for allergier. | Fisk som laks og tun, hørfrø, valnødder. |
| Druer (især som en del af middelhavskosten) | Dens antioxidante egenskaber kan reducere allergier såsom høfeber. | Viser vigtigheden af en kost rig på friske grøntsager og frugter. |
| Honning | Det er ikke videnskabeligt bevist. Nogle mennesker kan føle lindring, men det er ikke sikkert. | Undgå helt at give det til babyer under et år. Giv kun en lille mængde. |
Besked til hjemmet
- Kost alene kan ikke fuldstændigt kurere allergier, men visse fødevarer kan hjælpe med at reducere symptomernes sværhedsgrad.
- Fødevarer rige på omega-3, såsom fisk og hørfrø, kan reducere inflammation i kroppen og give lindring af allergier.
- En kost rig på grøntsager og frugter, såsom middelhavskosten , er gavnlig for tarmsundheden og kan også bidrage til at reducere allergier.
- Der er intet solidt videnskabeligt bevis for, at honning reducerer allergier. Undgå helt at give honning til babyer under et år.
- Tal altid med din læge om din allergistatus, eller før du foretager nogen ændringer i din kost.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.