⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Immunforsvarets superhelte: Antioxidanter
Du har sikkert hørt om dette navn. Antioxidanter er en gruppe essentielle næringsstoffer, der hjælper med at holde vores immunforsvar stærkt. Eksempler på disse er beta-caroten, C-vitamin og E-vitamin. Så hvordan virker de? Forestil dig, at der er "dårlige partikler" i vores krop, der kan skade celler, vi kalder dem "frie radikaler". De er som små fjender inde i vores kroppe. Disse venner, kaldet antioxidanter, neutraliserer disse fjender og eliminerer deres destruktive kraft. De er som "livvagter", der beskytter vores celler. Derfor hjælper de os med at forblive sunde og komme os hurtigere, hvis vi bliver syge. Den bedste og nemmeste måde at få disse antioxidanter ind i vores kroppe på er at spise så mange frugter og grøntsager som muligt. Hvis du tilbereder grøntsager, så prøv at tilberede dem i så lidt vand som muligt. Dette vil hjælpe med at bevare næringsstofferne i maden. De fleste sundhedsorganisationer anbefaler at spise 5 til 9 portioner frugt og grøntsager om dagen. Dette vil give dig masser af antioxidanter.For eksempel giver omkring en kvart papaya halvdelen af den anbefalede daglige mængde beta-caroten. Og bladgrøntsager som spinat giver beta-caroten, C-vitamin, folsyre og magnesium .
| Næringsstof | Almindeligt forekommende fødevarer (inklusive dem, der er almindelige i Sri Lanka) |
|---|---|
| Beta-caroten og andre carotenoider | Gulerødder, søde kartofler, græskar, mango, papaya, tomater, grøntsager (spinat, grønkål, gotu kola), broccoli og vandmelon. |
| C-vitamin | Guava, nektarin, appelsin, lime, kiwi, papaya, jordbær, tomat, broccoli, peberfrugt (fiskechili), blomkål. |
| E-vitamin | Mandler, solsikkekerner, jordnødder (jordnøddesmør), hasselnødder, fede fisk som laks, torskelevertran. |
Andre venner, der hjælper med immunitet
Udover antioxidanter er der flere andre vigtige næringsstoffer, der styrker vores immunforsvar.Lad os lære lidt om bioflavonoider.
Disse er også naturlige stoffer, der findes i planter sammen med C-vitamin. Disse fungerer også som antioxidanter og hjælper med at styrke immunsystemets funktion.- Hvor får man det fra? Det findes i rigeligt mængde i kerne og hvide kerne af citrusfrugter som appelsiner og limefrugter. Det findes også i fisk, kirsebær og druer. Quercetin, som findes i broccoli, røde og hvide løg, har også en meget høj koncentration af et bioflavonoid.
Glutathion er et vigtigt næringsstof.
Glutathion er et andet vigtigt næringsstof, der giver vores immunsystem den styrke, det har brug for til at bekæmpe infektioner.- Hvor kan man få det: Du kan få dette næringsstof fra grøntsager som broccoli, rosenkål, kål, blomkål og spinat.
Fytokemikalier: Planternes kraft
Disse er kemiske forbindelser, der findes i alle planter. Kort sagt, hvis du spiser en række forskellige kornsorter, frugter og grøntsager, vil du naturligt få disse sundhedsfremmende stoffer.- Hvor kommer de fra?: De findes i rigelige mængder i fødevarer som æbler, abrikoser, broccoli, kål, gulerødder, blomkål, hvidløg, bælgfrugter (linser, kikærter), løg, røde peberfrugter, sojabønner, søde kartofler og tomater.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Glem ikke vigtigheden af protein!
Selvom vi ofte taler om vitaminer, er det vigtigt at huske, at protein er essentielt for at opbygge og reparere væv i vores kroppe, samt for at bekæmpe virus- og bakterieinfektioner.Når du er syg, er din krop som en slagmark. Den har brug for protein, de "byggesten", der er nødvendige for at opbygge de soldater (immunceller), der er nødvendige for den pågældende krig, og for at reparere skaden.Så tilføj en god proteinkilde til din kost. Men sørg for at vælge magre proteinkilder . For eksempel er linser, kikærter, grønne bønner, soja, magert oksekød og kylling eller kalkun uden skind gode valg.
Vores bedstemødres hemmelige opskrifter på sygedage
Vidste du, at nogle af de fødevarer og drikkevarer, vores bedstemødre gav os, da vi var syge, faktisk har et videnskabeligt grundlag?- Kyllingesuppe: To undersøgelser har vist, at kyllingesuppe er en god måde at bekæmpe forkølelse på. Den ene er, at den hjælper med at reducere tilstoppet næse og fortynder slim, hvilket gør det lettere for os at hoste det op. Forskning viser også, at den har milde antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at lindre forkølelsessymptomer.
- Varm te: Dette er også et meget populært husråd. At drikke varm te hjælper også med at fortynde slim og opretholde den nødvendige mængde væske ( hydrering ) i kroppen. Grøn og sort te er fuld af kraftfulde antioxidanter kaldet flavonoider. Ting som ingefærte og koriander , som vi drikker i vores land, er også meget gavnlige for kroppen.
Besked til hjemmet
- Ordsproget "faste mod forkølelse, spis mod feber " er en myte. Når du er syg, har din krop brug for energi og næring til at bekæmpe infektioner.
- Spis en række farverige frugter og grøntsager dagligt, rige på antioxidanter, for at styrke dit immunforsvar.
- Protein er essentielt for at reparere kroppens væv og bekæmpe infektioner.Vælg proteinkilder med lavt fedtindhold .
- Det er vigtigt at holde sig hydreret, når du er syg. Drik rigeligt med væske, såsom vand, varme supper og varm te.
- Hvis du er i tvivl om din helbredstilstand eller kost , skal du altid søge råd hos din læge.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.