Hvordan kan mad givet med kærlighed blive medicin? (Medicinsk ernæringsterapi)

Tænk et øjeblik på en person, der lider af en alvorlig kronisk sygdom, såsom diabetes eller kræft. Måske er den person for svag til at stå ud af sengen. De har måske ikke energien til at gå ud i butikken, købe de dagligvarer, komme hjem, lave mad og spise. Hvor stor en lettelse ville det være i en tid som denne at få et nærende og lækkert måltid leveret til døren, der er skræddersyet til deres specifikke tilstand. Det er ikke bare mad, det er kærlighed, omsorg og god medicin.

Mad er medicin, ligesom kærlighed.

Konceptet "Mad er medicin" er noget, som mange mennesker i verden taler om nu. Kort sagt har den mad, vi spiser, en fantastisk evne til at helbrede vores kroppe og kontrollere sygdomme . Dette er især vigtigt for en person, der lever med kroniske sygdomme.

Tænk over det, en person med diabetes kan ikke lide fødevarer med højt sukkerindhold. En person med nyresygdom kan ikke lide fødevarer med højt natriumindhold . En person, der gennemgår kræftbehandling, kan have nedsat appetit , og deres immunforsvar kan også være svækket. Så disse mennesker har brug for en kost, der er skræddersyet til deres specifikke medicinske tilstand, medicin og kropslige behov. Det er det, vi medicinsk kalder " medicinsk skræddersyede måltider " .

En organisation kaldet "God's Love We Deliver" i Amerika gør netop dette. De leverer specielt tilberedte måltider til hjemmene hos dem, der ikke selv kan lave mad på grund af alvorlige sygdomme, som anbefalet af deres læger. Dette er ikke en religiøs organisation, men dens navn stammer fra et citat af en person, der sagde: "Du distribuerer ikke bare mad, du distribuerer Guds kærlighed." Selv verdensberømte skuespillere som Neil Patrick Harris og deres familier melder sig frivilligt til at hjælpe med denne ædle sag. Det viser værdien af ​​dette arbejde.

Hvem har brug for sådan en særlig diæt?

Det er ikke nemt at leve med en kronisk sygdom. Det kan være fysisk og mentalt udmattende. I tider som disse er en nærende kost en god måde at holde sig i live på. Se tabellen nedenfor for, hvordan en specielt sammensat kost kan være vigtig for forskellige medicinske tilstande.

Menneskeheden ud over mad

Det mest værdifulde ved en service som denne er ikke kun den nærende mad. Den menneskelige forbindelse og omsorg , der følger med, er uvurderlig. Du kan slet ikke forestille dig den glæde, du føler, når du banker på døren hos en person, der har været alene hjemme i dagevis uden at tale med nogen, spørger dem med et smil: "Hvordan har du det?", og giver dem et måltid.

Den berømte skuespiller Neil Patrick Harris siger, at selvom hans børn i starten var tilbageholdende med at hjælpe andre på denne måde, følte de en stor glæde og tilfredsstillelse, da de var færdige med opgaven. En dag sagde hans søn, Gideon: "Far, mit hjerte føles stort." Dette refererer til den psykologiske velvære, der kommer af at hjælpe andre.

For en syg person er følelsen af ​​ikke at være alene, at der er nogen, der passer på dem, mere værdifuld end nogen medicin. Det øger deres mentale styrke og giver dem nyt håb til at bekæmpe sygdommen.

Hvad vi kan gøre i vores samfund

Store organisationer som "God's Love We Deliver" findes måske ikke i vores land. Men der er intet umuligt ved at indarbejde dette koncept i vores liv. "At hjælpe din næste" er en del af vores kultur.

• Tjek dine naboer: Find ud af, om der bor en ældre eller syg person alene i dit nabolag.
• Spørg om de har brug for hjælp: Måske ville det være en stor hjælp at gå i butikken og købe dem nogle dagligvarer eller hente noget medicin på apoteket.
• Del et måltid: Hvis du kan dele en lille del af det, du laver derhjemme, med dem, ville det være dejligt. Men her er noget meget vigtigt. Før du giver mad til en syg person, skal du sørge for at spørge dem eller et familiemedlem, hvilke fødevarer og drikkevarer der er skadelige for dem, og hvad deres læge har sagt. At give dem mad uden deres viden kan skade dem.

Det vigtigste er at forstå, hvor stor en forskel vores små handlinger kan gøre i en andens liv. Det er menneskelighed ud over penge.