Könnte sich in unserem Trinkwasser und unseren Lebensmitteln ein unsichtbares Gift befinden? Sprechen wir über Arsen.

Haben Sie sich jemals gefragt, ob sich in unserem Trinkwasser und unseren täglichen Lebensmitteln etwas Gefährliches verbergen könnte, das für unsere Augen unsichtbar, geschmacklos und geruchlos ist? Das könnte tatsächlich der Fall sein. Genau das ist Arsen . Sie haben diesen Namen wahrscheinlich schon in der Zeitung oder im Fernsehen gehört. Doch es ist äußerst wichtig, dass wir uns alle der Auswirkungen auf unsere Gesundheit bewusst sind. Deshalb wollen wir heute ganz einfach und verständlich darüber sprechen.

Was ist Arsen?

Arsen ist, vereinfacht gesagt, ein chemisches Element, das natürlicherweise in Böden und Gesteinen unseres Planeten vorkommt, genau wie Eisen und Kalzium . Das Problem ist jedoch, dass Arsen für unseren Körper giftig ist. Es gelangt durch Vulkanausbrüche, aus dem Erdinneren und auch durch bestimmte Industrieabfälle in die Umwelt.

Arsen existiert in zwei Hauptformen.

1. Organisches Arsen: Hierbei handelt es sich um Arsen, das an Kohlenstoff gebunden ist. Es kommt üblicherweise in Pflanzen- und Tiergeweben vor. Es ist etwas weniger giftig als die anderen Arsenarten.

2. Anorganisches Arsen : Dies ist die gefährlichste und giftigste Arsenart. Sie verunreinigt häufig Trinkwasser und Böden. Arsen gelangt aus Fabriken und von druckbehandeltem Holz in die Umwelt.

Wenn wir von „ Arsenvergiftung “ sprechen, meinen wir hauptsächlich die Aufnahme von anorganischem Arsen.

Wie gelangt das in unseren Körper?

Arsen kann auf mehreren Hauptwegen in unseren Körper gelangen. Selbst die Weltgesundheitsorganisation (WHO) bezeichnet die Grundwasserverschmutzung mit Arsen als das weltweit gravierendste Problem für die öffentliche Gesundheit .

• Über Trinkwasser: Dies ist die häufigste und gefährlichste Aufnahmemethode. Brunnenwasser, das viele Menschen nutzen, insbesondere in Ländern wie unserem, kann mit Arsen verunreinigt sein, das in manchen Gebieten im Boden vorkommt. Da Arsen geschmacklos, farblos und geruchlos ist, lässt sich das Gift ohne Wasseranalyse nicht nachweisen.
• Aus dem Lebensmittelbereich:Arsen im Boden wird von Pflanzen aufgenommen. Dies kann zu erhöhten Arsenwerten in manchen Lebensmitteln, insbesondere in Reis, führen. Auch einige Fisch- , Geflügel- und Pilzsorten können Arsen enthalten. Da es sich jedoch um einen natürlichen Prozess handelt, ist es nicht möglich, Arsen vollständig aus Lebensmitteln zu entfernen.
• Durch Einatmen: Arsen kann auch durch Einatmen von arsenhaltigem Staub oder Dämpfen (z. B. aus einigen Fabriken) aufgenommen werden.

Was sind die Symptome einer Arsenvergiftung?

Die Symptome variieren je nach Menge und Dauer der Arsenaufnahme. Man unterscheidet zwei Arten: akute Vergiftung, die bei der Aufnahme einer großen Menge auf einmal auftritt, und chronische Vergiftung, die bei der Aufnahme einer kleinen Menge über einen längeren Zeitraum auftritt.

Welche langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen gibt es?

Hier müssen wir uns am meisten konzentrieren. Langfristige Arsenbelastung kann sehr ernste Gesundheitsprobleme verursachen.

• Krebs: Anorganisches Arsen ist ein anerkannter Krebserreger. Es ist eine Hauptursache für Hautkrebs, Lungenkrebs, Blasenkrebs, Nierenkrebs und Leberkrebs.
• Diabetes: Studien haben einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Arsen und Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes festgestellt.
• Herzkrankheiten: Es kann die Herzfunktion beeinträchtigen und zu Bluthochdruck und anderen Herzkrankheiten führen.
• Auswirkungen auf Kinder: Kinder, die als Kinder Arsen ausgesetzt waren, haben ein hohes Risiko, als Erwachsene verschiedene Krankheiten zu entwickeln. Diese Auswirkungen können noch Jahre nach Beendigung der Exposition anhalten.

Lasst uns etwas über Diagnose und Behandlung lernen.

Wenn Sie diese Symptome haben oder eine Arsenvergiftung vermuten, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen . Der Arzt wird Sie nach Ihren Symptomen befragen und gegebenenfalls Tests anordnen, um den Arsengehalt in Ihrem Körper zu überprüfen.

• Urintests
• Bluttests
• Fingernagel- und Haaranalyse

Was die Behandlung angeht, gibt es nach wie vor kein einzelnes, wirksames Heilmittel gegen Arsenvergiftungen. Am besten ist es, die Aufnahme von Arsen zu vermeiden.

In manchen Fällen, insbesondere bei akuten Vergiftungen, wird eine sogenannte Chelattherapie eingesetzt, um Arsen aus dem Körper zu entfernen. Diese kann jedoch Nebenwirkungen haben und wird daher nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt.

Zudem haben einige Studien gezeigt, dass die tägliche Einnahme von Folsäure den Arsenspiegel im Blut von Menschen mit langfristiger Arsenbelastung etwas senken kann. Es ist jedoch unbedingt erforderlich, vor solchen Maßnahmen mit Ihrem Arzt zu sprechen.

Wie kann man sich vor Arsen schützen?

Vorbeugen ist tausendmal besser als Heilen. Wie können wir uns also vor diesem unsichtbaren Feind schützen?

• Lassen Sie Ihr Brunnenwasser testen: Wenn Sie Brunnenwasser nutzen, ist es wichtig, es regelmäßig auf Arsen und andere Schwermetalle untersuchen zu lassen. Wenden Sie sich dazu an Ihr örtliches Gesundheitsamt oder die zuständige Behörde.
• Wasserfilter: Beachten Sie, dass herkömmliche Haushaltswasserfilter Arsen nicht entfernen können. Es werden spezielle Filter benötigt (z. B. Umkehrosmose, Aktivkohlefilter), die speziell für die Arsenentfernung entwickelt wurden.
• Ernährung: Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Lebensmitteln, anstatt sich auf eine einzige Lebensmittelart zu beschränken, insbesondere auf Reis aus derselben Region.
• Arbeitssicherheit: Wenn Sie in einer Branche arbeiten, in der Sie möglicherweise Arsen ausgesetzt sind (z. B. Bergbau, Agrochemikalien), befolgen Sie die von Ihrem Unternehmen vorgegebenen Sicherheitsverfahren.