ހަކުރުބަލި ހުންނަ ހެއްޔެވެ؟ ދެން ކާ އެއްޗަކާ މެދު ވަރަށް ސަމާލުވާން ޖެހޭކަން ވަރަށް ރަނގަޅަށް އެނގޭނެ ކަންނޭނގެ. ހާއްސަކޮށް އަޅުގަނޑުމެން ކާ ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް، އެއީ ސްޓާޗް އަދި ހަކުރު ހިމެނޭ ކާނާއާ ބެހޭ ގޮތުންނެވެ. ބައެއް ފަހަރު އަޅުގަނޑުމެންނަށް ހީވަނީ ހަކުރުބައްޔަށް އެންމެ ރަނގަޅު ކަމަކީ ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް ކެއުމުން މުޅިން ނައްތާލުމެވެ. އެކަމަކު ހަގީގަތުގައި ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ހަކަތަ ދިނުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. އެންމެ މުހިއްމު ކަމަކީ އެކަންކަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމެވެ. މިއަދު އަޅުގަނޑުމެން މިދައްކަނީ ހަކުރުބަލީގެ މީހުންނަށް، ޚާއްޞަކޮށް ޓައިޕް 2 ހަކުރުބަލީގެ މީހުންނަށް ވަރަށް މުހިއްމު، އަދި ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އެއް މިންވަރަކަށް ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ޚާއްޞަ ޑައިޓެއްގެ ވާހަކައެވެ. މިކަމަށް ކިޔަނީ 'ކޮންސިސްޓެންޓް ކާބޯހައިޑްރޭޓް ޑައިޓް' ނުވަތަ ކުރުކޮށް ސީސީއެޗްއޯ ޑައިޓް އެވެ .
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މިއީ ކޮން ސީސީއެޗްއޯއެއް ހެއްޔެވެ؟
މި ނަމަކީ ބޮޑު، މުއްސަނދި ކަމެއް ކަމުގައި ހީވެދާނެއެވެ. އެކަމަކު އެއީ ވަރަށް ސާދާ ކޮންސެޕްޓެކެވެ. ޑޮކްޓަރު ކިޔާފައިވަނީ 'ކޮންސްޓަންޓް ކާބޯހައިޑްރޭޓް' ނުވަތަ 'ކޮންޓްރޯލްޑް ކާބޯހައިޑްރޭޓް' ޑައިޓެއް ކަމަށް ވެދާނެއެވެ.
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ސީސީއެޗްއޯގެ މާނައަކީ މައިގަނޑު ކެއުމުގައި ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ މިންވަރު ވީހާވެސް އެއްވަރަކަށް، ކޮންމެ ދުވަހަކު ބެހެއްޓުމެވެ.
ތަޞައްވުރު ކޮށްލައްވާ، މިއަދު ހެނދުނު 60 ގްރާމް ކާބޯހައިޑްރޭޓް ކާނަމަ، މާދަމާ ހެނދުނާއި އަނެއް ދުވަހު ހެނދުނު ވެސް ހަމަ އެ މިންވަރަށް ކާން މަސައްކަތް ކުރާނެއެވެ. އަދި ހަމަ އެދުވަހު މެންދުރުގެ ކެއުމުގައި ކާ މިންވަރު ވެސް ބެހެއްޓޭނެ އެވެ. މިކަމުގެ މައިގަނޑު އަމާޒަކީ ލޭގެ ހަކުރު ނުވަތަ ގްލޫކޯޒްގެ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ބެހެއްޓުމާއި، ކުއްލިއަކަށް ސްޕައިކް ވެއްޓުމެއް ނެތި އެއް މިންވަރަކަށް ބެހެއްޓުމެވެ. މިގޮތަށް ލޭގެ ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމުން ހަކުރުބަލީގެ ގިނަ ނޭދެވޭ އަސަރުތަކުން ރައްކާތެރިވެވޭނެ އެވެ.
އަހަރެމެން ކާނީ ކޮން ބާވަތެއްގެ ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް ހެއްޔެވެ؟
ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އާއި މެދު ވިސްނާއިރު ގިނައިން ވިސްނަނީ ރައިސް އާއި ރޮށި ފަދަ ކަންތައްތަކެއް ނަމަވެސް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސްގެ މައިގަނޑު ތިން ވައްތަރެއް ވެއެވެ. މިކަންކަން ކުޑަކޮށް ވިސްނައިގަތުން މުހިންމެވެ.
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ ބާވަތް | ސާދާ ބަޔާނެކެވެ | މިސާލުތައް |
|---|---|---|
| ހަކުރު | މިއީ "ސާދާ" ކާބޯހައިޑްރޭޓްތަކެކެވެ. މާނައަކީ ހަށިގަނޑަށް ވަންނައިރު ވަރަށް އަވަހަށް ހަޖަމުވެ ލޭގެ ތެރެއަށް ޖަމާވެގެން ދިއުމެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ލޭގެ ހަކުރު ހަލުވިކަމާއެކު އިތުރުވެއެވެ. | މޭވާގައި ހިމެނޭ ފްރަކްޓޯޒް، އަހަރެމެން ސައިއަށް އަޅާ ހުދު ހަކުރު، އަދި ފޮނި ބުއިންތަކުގައި ހިމެނޭ އެއްޗެކެވެ. |
| ސްޓާޗް އެވެ | މިއީ "ކޮމްޕްލެކްސް" ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ. އެއީ ހަޖަމުވާން ވަގުތުކޮޅެއް ނަގާތީ ލޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު މަތިކުރަނީ މާ މަޑުމަޑުންނެވެ. | ރައިސް، ޕޮޓޭޓޯ، ސްވީޓް ޕޮޓޭޓޯ، ކައްކާ، ރޮށި، ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތައް، ލެންޓިލްސް. |
| ފައިބަރެވެ | މިއީ ވެސް "ކޮމްޕްލެކްސް" ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ ވައްތަރެކެވެ. ފައިބަރަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ހަޖަމު ނުކުރާ އެއްޗަކަށް ވާތީ ލޭގެ ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމާއި ގޮހޮރުގެ މަސައްކަތް ކުރުމަށް ވަރަށް ބޮޑަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. | އާފަލު، ދޮންކެޔޮ، އޯޓްސް، ސްޕިނެޗް، ކެލޭ، ޗިކްޕީސް، ފެހި ބިސް. |
ދުވާލަކު ކިތައް ކާބޯހައިޑްރޭޓް ހެއްޔެވެ؟
މިއީ އެންމެ މުހިއްމު ސުވާލެވެ. ސީސީއެޗްއޯ މެތެޑުގެ ދަށުން ދުވާލަކު ބޭނުންވާ ކާބޯހައިޑްރޭޓް ސީދާ ކިތައް ކާބޯހައިޑްރޭޓްކަން ކަނޑައެޅުމަށްޓަކައި ޑޮކްޓަރާއި ނުވަތަ ނިއުޓްރިޝަނިސްޓް/ޑައިޓިޝަން އާއި ވާހަކަ ދައްކަން ޖެހެއެވެ. އެއީ އުމުރާއި، ބަރުދަނާއި، ޖިސްމާނީ ހަރަކާތްތެރިކަމާއި، ހަކުރުބަލީގެ ހާލަތު ފަދަ އެތައް ކަމެއްގެ މައްޗަށް ބިނާވެފައިވާ ކަމެކެވެ.
އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ ހަމައެކަނި އިންޓަނެޓުން ނުވަތަ އެހެން މީހަކު ކެއުމުގެ ޕްލޭނަކަށް ތަބާވުމަށްވުރެ ބޮޑަށް، މެޑިކަލް ލަފާގެ މައްޗަށް ބިނާކޮށް، ތިމާއަށް ޚާއްޞަ ޕްލޭނެއް އެކުލަވާލުމެވެ.
މިސާލަކަށް ދުވާލަކު ގާތްގަނޑަކަށް 185 ގްރާމް ކާބޯހައިޑްރޭޓް ކެއުމަށް ޑޮކްޓަރު ލަފާދީފައިވާ ކަމަށް ބުނަމާ ހިނގާށެވެ. އެކަން އަޅުގަނޑުމެންނަށް މިގޮތަށް މައިގަނޑު ތިން ކެއުމަކަށް ބަހާލެވިދާނެއެވެ:
- ހެނދުނުގެ ނާސްތާ: 65 ގްރާމް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް
- މެންދުރުގެ ކެއުން: 60 ގްރާމް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް
- ރޭގަނޑުގެ ކެއުން: 60 ގްރާމް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް
މިގޮތަށް ކޮންމެ ދުވަހަކު މި މިންވަރާ ގާތްކޮށް ކެއުމުން ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް ވަރަށް ފަސޭހަވެގެންދެއެވެ.
މި ސީސީއެޗްއޯ ނިޒާމުގެ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯ؟
މި ޑައިޓަށް އަމަލުކުރުމުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބިގެންދާނެއެވެ.
1. ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ހަމައަކަށް އެޅުވުން: މިއީ އެންމެ ބޮޑު ފައިދާއެވެ. ލޭގެ ހަކުރު ކުއްލިއަކަށް މައްޗަށް ތިރިނުވާތީ، ނުތަނަވަސްކަމާއި ވަރުބަލިކަން ފަދަ ކަންތައްތައް ކުޑަވެގެންދެއެވެ.
2. ބޭހުގެ ބޭނުން ކުޑަވުން: ހަކުރުބަލީގެ މީހުންގެ ލޭގައި ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެންމެ ރަނގަޅު އެއް ގޮތަކީ ކާބޯހައިޑްރޭޓް ލިމިޓް ކުރުމެވެ. މިގޮތަށް ކެއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމުން، ބޭނުންވާ އިންސިއުލިންގެ މިންވަރު މަދުކުރެވިދާނެއެވެ. ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާގެ މަތިން ބައެއް މީހުންނަށް ވަގުތު ފާއިތުވަމުންދާ ވަރަކަށް އިންސިއުލިން ބޭނުންކުރުން އެއްކޮށް ހުއްޓާލެވިދާނެ އެވެ.
3.އެއްވެސް ނޭދެވޭ އަސަރެއް ނެތް: ހަކުރުބަލީގެ ބައެއް ބޭސްތަކުން ކުދިކުދި ނޭދެވޭ އަސަރުތަކެއް ކޮށްފާނެ އެވެ. އެކަމަކު މިއީ ގުދުރަތީ ޑައިޓަކަށް ވާތީ، ތިމާއަށް ކަމުދާ ގޮތަށް ކޮށްފިނަމަ އޭގެ ނޭދެވޭ އަސަރެއް ނުފެންނާނެ އެވެ.
ބައެއް މިސާލު ރެސިޕީތަކަށް ބަލާލާނަން ހެއްޔެވެ؟
މި ރެސިޕީތަކަކީ ހަމައެކަނި ތިބާއަށް ޚިޔާލެއް ދިނުމަށް ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ރެސިޕީތަކެކެވެ. އެއީ ތިމާގެ ރަހައާއި ރާއްޖެއިން ފަސޭހައިން ލިބެން ހުންނަ އެއްޗަކަށް އެޑެޕްޓް ކުރެވޭނެ އެއްޗެހިތަކެކެވެ.
ނާސްތާ: ސްޓްރޯބެރީ އާއި އަލްމަންޑް އާއި އެކު އޯޓްސް އެވެ
މިއީ ދުވަސް ފެށުމަށް ރަނގަޅު ނިއުޓްރިޝަނަލް ކެއުމެކެވެ.
- ރޯލްޑް އޯޓްސް - 1 ތަށި (އަވަހަށް ކައްކާކަށް ނުޖެހޭ)
- ފެން - 2 ތަށި
- ލޮނު - 1/4 ސައިސަމުސާ
- މަދު ސްޓްރޯބެރީ (ކޮށާފައި) .
- ސްލައިވަރޑް އަލްމަންޑްސް - 1 އައުންސް (ކުޑަކޮށް ޓޯސްޓްކޮށްފައި)
- ޖުމްލަ ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ މިންވަރު: ގާތްގަނޑަކަށް 33 ގްރާމް
ހަދާނެ ގޮތް:
ތަށިގަނޑެއްގައި ފެނާއި އޯޓްސް އަދި ލޮނު ކައްކާލާށެވެ. ހޫނު ކުޑަކޮށް ނިވާ ނުކޮށް ގާތްގަނޑަކަށް 10 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ހޫނުވުމުން ނަގައި 2 މިނެޓް ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ. މިހާރު ތަށިގަނޑެއްގައި އޯޓްސް އަޅާފައި މަތީގައި ކޮށާފައި ހުރި ސްޓްރޯބެރީ އާއި ޓޯސްޓް ކޮށްފައިވާ އަލްމަންޑްސް އަޅާށެވެ.
މެންދުރުގެ ކެއުން: ލެޓިއުސް ރޯލެއް
މިއީ އޮފީހަށް ނުވަތަ މަސައްކަތަށް ގެންދަން ފަސޭހަ، ދުޅަހެޔޮ ކާނާއެކެވެ.
- ލޯ ސޯޑިއަމް ޑެލީ ހެމް - 1.5 އައުންސް
- ލޮނު މަދު ޗީޒް - 1/2 އައުންސް
- މެޝްޑް އެވޮކާޑޯ - 1/4
- ލުނބޯ ޖޫސް - 1 ސައިސަމުސާ
- ބޮޑު ލެޓިއުސް ފަތެއް (ބިބް ލެޓިއުސް) .
- ކައްކާފައި ހުންނަ ބިސް ހުދު - 2
- ލޮނު ނުލާ ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ކަދުރު - 12
- ފެހި އާފަލެކެވެ
- 3 ބެބީ ކެރެޓް
- ޖުމްލަ ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ މިންވަރު: ގާތްގަނޑަކަށް 35 ގްރާމް
ހަދާނެ ގޮތް:
ލެޓިއުސް ފަތުގެ މައްޗަށް ހެމް، ޗީޒް، އަދި މެޝްޑް އެވޮކާޑޯ އަޅާފައި ރަނގަޅަށް ރޯލް ކޮށްލާށެވެ. މި ރޯލް ކައްކާފައި ހުންނަ ބިސް ހުދު، ކަދުރު، އާފަލު، އަދި ކެރެޓް އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ.
ރޭގަނޑުގެ ކެއުން: ކުކުޅު އަދި މަސްގަނޑު ބެލްސަމިކް ވިނެގަރ އާއި އެކު
މިއީ ހަތަރު މީހަކަށް މީރު ކެއުމެކެވެ.
- ކަށި ނެތް، ހަން ނެތް ކުކުޅު ބިސް - 450 ގްރާމް (1 ޕައުންޑް)
- ޒައިތޫނި ތެޔޮ - މޭޒުމަތީ ސަމުސާއެކެވެ
- ރޮށި ފުށް - 1/4 ތަށި
- މާޖަރިން (ޓްރާންސް ފެޓް ފްރީ) - 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
- ކޮށާފައި ހުންނަ ބަޓަން މަސް (ހުދު މަސް) - 280 ގްރާމް
- މިރުސް ޕައުޑަރ - 1/4 ސައިސަމުސާ
- ބަލްސަމިކް ވިނެގަރ - 1/3 ތަށި
- ލޮނު މަދު ކުކުޅު ބްރޮތް - 1/2 ތަށި
- މީހަކަށް ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ މިންވަރު: ގާތްގަނޑަކަށް 12 ގްރާމް
ހަދާނެ ގޮތް:
ކުކުޅު ބިހުގެ ކޮތަޅުތައް ޕޮލިތީން ކޮތަޅަކަށް އަޅާފައި މެލެޓެއް ޖަހައިގެން ލުއިކޮށް ޕައުންޑްކޮށް ތަންކޮޅެއް ތުނިކޮށްލާށެވެ. މިހާރު ކުކުޅު ކޮތަޅުތަކުގެ ދެފަރާތުގައި ރޮށި ކޮށާލާށެވެ. ތަވައެއްގައި ކުޑަކޮށް ޒައިތޫނި ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު ކުކުޅު ކޮތަޅުތައް އަޅާފައި ކޮންމެ ފަރާތެއްގައި 5 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. ކުކުޅު ނަގައި އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
މިހާރު ހަމަ ތަވައަށް މާޖަރީން އަޅާފައި ގިރާލާށެވެ. އެއް ތަވައަށް މަސްގަނޑާއި މިރުސް ޕައުޑަރ އަޅާފައި 5 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. މިހާރު ބެލްސަމިކް ވިނެގަރ އަޅާފައި ދައުރުވާ އެއްޗެއް ހޫނުވާންދެން ކައްކާށެވެ. ދެން ކުކުޅު ބްރޯތް އަޅާފައި 2 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. އެންމެ ފަހުން ކުރިން ފިހެފައިވާ ކުކުޅު ކޮތަޅުތައް ތަވައަށް އަޅާފައި ގާތްގަނޑަކަށް 5 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ސީސީއެޗްއޯ އަކީ ކޮންމެ ދުވަހަކު، ކޮންމެ މައިގަނޑު ކެއުމެއްގައި އެއް މިންވަރަކަށް ކާބޯހައިޑްރޭޓް ބޭނުން ކުރަން މަސައްކަތް ކުރާ ޑައިޓޭރިއަން މެނޭޖްމަންޓް މެތެޑެކެވެ.
- މިކަމުގެ މައިގަނޑު އަމާޒަކީ ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް މުޅިން ހުއްޓުވުމެއް ނޫން ކަމަށާއި، އެއީ އެކަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމެވެ.
- މި ގޮތަކީ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ގޮތެކެވެ.
- ތިމާއަށް އެންމެ އެކަށީގެންވާ ސީސީއެޗްއޯ ޕްލޭނެއް އެކުލަވާލުމަށް ޑޮކްޓަރު ނުވަތަ ޤާބިލް ނިއުޓްރިޝަނިސްޓެއްގެ މަޝްވަރާ ހޯދުން ޔަގީން ކުރައްވާށެވެ. އެހެން މީހުންގެ ކެއުމުގެ ޕްލޭންތަކަށް ތަބާނުވާށެވެ.
- މި ޑައިޓްގެ ސަބަބުން ބޭނުންވާ ބޭހުގެ މިންވަރު މަދުވެދާނެ ނަމަވެސް، ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ނެތި ދުވަހަކުވެސް ބޭސް ދިނުން ހުއްޓާނުލާ ނުވަތަ ޑޯޒް ބަދަލު ނުކުރެވޭނެއެވެ.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment