ހެނދުނުގެ ނާސްތާއަށް ނުވަތަ މެންދުރު ސައި ކެއުމަށް މީރު، ހޫނު ވަފްލް އެއް ލޯބި ނުކުރާނީ ކާކު ހެއްޔެވެ؟ ބައެއް މީހުން އޭގެ ތެރެއަށް ޝިރަޕް އަޅާއިރު އަނެއް ބަޔަކު އައިސްކްރީމް އާއި އެކު ކާ އެވެ. އެކަމަކު، ހަކުރުބަލި ޖެހިފައިވާ ކަމަށް ޑޮކްޓަރު ބުނި ދުވަހުން ފެށިގެން މި މީރު ކާނާއަށް ބަލަނީ ހިތާމައާއެކު ކަންނޭނގެއެވެ. "އަހަރެން ދެން ދުވަހަކުވެސް މި އެއްޗެއް ނުކާނަން" ކަމަށް ހީވެދާނެ އެވެ. އެކަމަކު އެއީ ހަގީގަތުގައި ވެސް ވާގޮތް ހެއްޔެވެ؟ ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހަކަށް ވަފްލްސް އަކީ މުޅިން ޙަރާމް އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟ އުފާވެރި ޚަބަރަކީ، ނޫން! ކުރެވޭނެ، އެކަމަކު ކުދިކުދި ބަދަލުތަކަކާއެކު، އަދި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތެއްގައި. މިއަދު އެވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ފިހާރައިން އަހަރެމެން ގަވާއިދުން ކާ ވަފްލްސް ހަކުރުބައްޔަށް ރަނގަޅު ނުވަނީ ކީއްވެގެން ހެއްޔެވެ؟
ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހަކަށް ގަވާއިދުން ވަފްލްސް ކެއުމަކީ ނުރަނގަޅު ސަބަބެއް ކަމަށް ފުރަތަމަ ވިސްނަމާ ހިނގާށެވެ. މިކަމުގެ އެތައް ސަބަބެއް އެބަހުއްޓެވެ.
އާންމުކޮށް ވަފްލްސް ތައްޔާރުކުރަނީ ފުށް، ހަކުރު، ބަޓަރ، ކިރު، އަދި ބިސް ފަދަ ތަކެތި ބޭނުންކޮށްގެންނެވެ . މިކަންކަން އެއްބަޔަކު އަނެއްބަޔަކަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
- ހުރިހާ ބޭނުމަކަށް ބޭނުންކުރެވޭ ފުށް: މިއީ މައިގަނޑު މައްސަލައެވެ. ހުރިހާ ބޭނުމަކަށް ބޭނުންކުރެވޭ ފުށަކީ އާދައިގެ ކާބޯހައިޑްރޭޓެކެވެ. ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ އެއިން ހަދާފައިވާ ކެއުމެއް ކެއުމުން ވަރަށް އަވަހަށް ހަޖަމުވެ ލޭގައި ހަކުރު އިތުރުވެއެވެ. މިއީ އަޅުގަނޑުމެން ކިޔާ ގޮތުގައި ``ހައި ގްލައިސެމިކް ލޯޑް.'' ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހެއްގެ ލޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު ކުއްލިއަކަށް އަދި ހަލުވިކަމާއެކު މައްޗަށް ދިއުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫނެވެ.
- ހަކުރު: އެހެންވީމަ މިކަމާ ގުޅޭގޮތުން އެއްޗެއް ބުނާނެ ކަމެއް ނެތް. ވަފްލް ބެޓަރަށް އަޅާ ހަކުރުގެ އިތުރުން މަތީގައި މެޕަލް ސިރަޕް އާއި ޗޮކްލެޓް ޝިރަޕް ފަދަ ތަކެއްޗަކީ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އިތުރުކޮށްދޭ ކަންކަމެވެ. އާދައިގެ ހުދު ހަކުރު މޭޒުމަތީ ސަމުސާއަކަށް ވުރެ މޭޒުމަތީ ސަމުސާއެއްގައި ކާބޯހައިޑްރޭޓް ހުންނަކަން އެނގޭ ހެއްޔެވެ؟
- ބަޓަރާއި ބިސް: މިތަކެތީގެ މައްސަލައަކީ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް، ނުވަތަ ``ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް`` އެވެ . މި ބާވަތުގެ ސަރުބީ މާގިނައިން ކެއުމުން އަހަރެމެންގެ ލޭހޮޅިތަކުގައި ޖަމާވެ މަޑުމަޑުން ތަތްވެދާނެ އެވެ. ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހަކަށް ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު މިހާރުވެސް ބޮޑެވެ. އެހެންވީމާ، މި ކާނާތައް ކެއުމުން އެ ރިސްކް އިތުރުކުރަން ބޭނުން ނުވާނެ ނޫންހެއްޔެވެ؟
ބައެއް ރެސްޓޯރެންޓްތަކުން ދޭ "ކުކުޅު އަދި ވަފްލްސް" ފަދަ ކެއުމެއް ވިސްނާލަމާ ހިނގާށެވެ. އެއަށް ޗީޒް އާއި ބެކަން ފަދަ ތަކެތި އެޅިއިރު، އެ އެއް ކެއުމުން ގިނަ ކެލޮރީތަކާއި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސަރުބީތަކުގެ އިތުރުން ދުވާލަކު ކެއުމަށް ބޭނުންކުރާ ކެލޮރީ އިތުރުވެގެންދެއެވެ. އެހެންކަމުން، ބޭރުގައި ކާއިރު ވަރަށް ބޮޑަށް ސަމާލުވާން ޖެހެއެވެ.
އެހެންވީމާ މި ވަފްލްސް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަކަށް ހަދާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
އާދެ، ދެން ހާސްނުވޭ. ގޭގައި ވެސް ވަފްލްސް ތައްޔާރު ކުރެވިދާނެ ކަމަށާއި، މީރު އަދި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއް ވެސް މީރު ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. ކުރަން ޖެހޭ ކަމަކީ ކުރިން އަޅުގަނޑުމެން ދެއްކި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ބަދަލުތަކުގެ ބަދަލުގައި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ބަދަލުތައް ބޭނުން ކުރުމެވެ.
ތިރީގައިވާ ތާވަލަށް ބަލާށެވެ. މިއީ ފަސޭހައިން މިކަން ވިސްނައިދިނުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ.
| ސިއްހަތަށް ގެއްލުން ހުރި އެއްޗެއް | ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ބަދަލުތަކެވެ |
|---|---|
| ހުރިހާ ބޭނުމަކަށް ބޭނުންކުރެވޭ ފުށް | ހޯލް-ވިޓް ފުށް ބޭނުން ކުރާށެވެ . ފައިބަރު ގިނައިން ހުރުމުން ހަކުރު ލޭގެ ތެރެއަށް ވަދެގެން ދަނީ މަޑުމަޑުންނެވެ. އަދި ސޯގަމް ފުށާއި ޗިކްޕީ ފުށް ފަދަ ތަކެތި ވެސް އެއްކޮށްލެވިދާނެ އެވެ. |
| ވައިޓް ޝުގާރ އެވެ | ހަކުރުގެ މިންވަރު ވަރަށް ބޮޑަށް މަދުކުރުން. ބޭނުން ނަމަ ސްޓެވިއާ ފަދަ ގުދުރަތީ ފޮނި އެއްޗެއްގެ ކުޑަ މިންވަރެއް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ. އެކަމަކު އެކަމާ ވެސް ޑޮކްޓަރާ އަހާށެވެ. |
| ބަޓަރު | ރަނގަޅު ފެންވަރުގެ ތަރުކާރީ ތެޔޮ ނުވަތަ ކުޑަކޮށް ގިރާފައި ހުންނަ ކާށިތެޔޮ ބޭނުން ކުރާށެވެ. |
| ބިސް | ބިހުގެ ބަދަލުގައި ފްލެކްސް ބިހެއް ހަދާލެވިދާނެ އެވެ. 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގްރައުންޑް ފްލެކްސްސީޑް އާއި 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެނާއި އެއްކޮށް ޖެލީ އެއްފަދަ އެއްޗެއް އުފެދެންދެން އިރުކޮޅަކު ބަހައްޓާށެވެ. މިއީ ބިހުގެ ބަދަލުގައި ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެއްޗެކެވެ. |
| ޝިރަޕް، އައިސްކްރީމް، ޗޮކްލެޓް | އޭގެ ބަދަލުގައި މަތީގައި ތާޒާ މޭވާ (ސްޓްރޯބެރީ، ދޮންކެޔޮ، ބްލޫބެރީ)، ފޮނި ނުކުރާ ޔޯގަޓް، ކުޑަ ސިނަމާލެ ޕައުޑަރެއް، ޗިއާ ސީޑްސް ނުވަތަ ކޮށާފައި ހުންނަ އަލްމަންޑް ނުވަތަ ކަޝްމީރު ފަދަ ނަޓެއް އަޅާށެވެ. |
ސައިޒުވެސް ވަރަށް މުހިއްމު!
ހަނދާން ކުރާތި، އެއްވެސް އެއްޗެއް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަކަށް ތައްޔާރު ކުރިޔަސް މާގިނައިން ކެއުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫނެވެ. ޕޯޝަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަކީ ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ. އެއްފަހަރާ ކުޑަކުޑަ ވަފްލް އެއް ކެއުމުން ފުދޭނެއެވެ.
ކޮންމެ ދުވަހަކު ވަފްލްސް ނުކެވޭނެއެވެ. އެކަމަކު ދޭތެރެ ދޭތެރެއިން ހީވާ ވަގުތު އެމީހުން މިގޮތަށް ހެދުމުގައި މައްސަލައެއް ނެތެވެ. އަމިއްލައަށް ދޭ ހަދިޔާއެއްފަދައެވެ.
ކަނޑައެޅިގެން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކާށެވެ.
މި ލިޔުމުގައި އަޅުގަނޑުމެން މި ގެނެސްދެނީ އާންމު ބައެއް ލަފާތަކެކެވެ. ނަމަވެސް ހަކުރުބަލީގެ ހާލަތާއި، ބޭނުންކުރާ ބޭސްތަކާއި، ހަށިގަނޑުގެ ބަރުދަނާއި، ޖުމްލަ ސިއްހަތު އެހެން މީހުންނާ ތަފާތެވެ.
އެހެންކަމުން ތިމާއަށް އެންމެ ރަނގަޅީ ކޮން ކާނާއެއްކަން އަދި ކާންޖެހޭ މިންވަރު ސީދާ ކިޔައިދެވޭނީ ހަމައެކަނި ޑޮކްޓަރަށް ނުވަތަ ނިއުޓްރިޝަނިސްޓަކަށް އެކަންޏެވެ. ކެއުމަށް މިފަދަ ބަދަލެއް ގެނައުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުން ޔަގީން ކުރައްވާށެވެ . އޭރުން އެއްވެސް ބިރަކާއި ކަންބޮޑުވުމެއް ނެތި ކާއެއްޗެހި އުފާކުރެވޭނެއެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ހަކުރުބަލި ޖެހުނަސް ވަފްލްސް ކެއުން މުޅިން ހުއްޓާލާކަށް ނުޖެހެއެވެ. ރަނގަޅަށް ތައްޔާރުކޮށްފައި ހުންނަނަމަ ދޭތެރެ ދޭތެރެއިން ކާލެވިދާނެއެވެ .
- ވަފްލްސް ހަދާއިރު އާދައިގެ ރޮށި ފުށުގެ ބަދަލުގައި ފައިބަރު ގިނަ ހޯލް ވިޓް ފުށް ބޭނުން ކުރާށެވެ.
- ހަކުރު ގިނަ ޝިރަޕްތަކާއި އައިސްކްރީމްގެ ބަދަލުގައި ތާޒާ މޭވާ، ޔޯގަޓް، އަދި ސިނަމާލެ ޕައުޑަރ ފަދަ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ޓޮޕިންގްސް ހޮވާށެވެ.
- ރެސްޓޯރެންޓެއްގައި ބޭރުގައި ކެއުމަށް ބޭނުންކުރާނަމަ، އޭގެ ބާވަތްތަކާއި މިންވަރާ މެދު ދެފަހަރު ވިސްނާލާށެވެ. ގޭގައި އަމިއްލައަށް ހަދަން އެންމެ ރަނގަޅެވެ.
- ކާނާއަށް އެއްވެސް ބަދަލެއް ގެނައުމުގެ ކުރިން އެންމެ ރައްކާތެރި އަދި އެންމެ އެކަށީގެންވަނީ ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކައިގެން ޑޮކްޓަރުގެ ރުހުން ހޯދުމެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ