ޗެޑާ ޗީޒް ކެއުމަކީ ހަގީގަތުގައި ވެސް ތިބާއަށް ރަނގަޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟ އެކަން ހޯދާލަމާ!

މިދުވަސްވަރު އަހަރެމެން ކާ ގިނަ ކާނާތަކުގެ ތެރެއިން ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ އެއްޗަކަށް ޗީޒް ވެފައިވަނީ ނޫންހެއްޔެވެ؟ ބާގަރ، ސެންޑްވިޗް، ޕާސްތާ ޑިޝް އެއް ގެންގުޅުނަސް، އޭގެ މައްޗަށް ކުޑަ ޗީޒް އެއް އެޅުމުން ޑިޝްގެ ރަހަ ބަދަލުވެގެންދެއެވެ. ހާއްސަކޮށް ކުޑަކުދިން ޗީޒް އަށް ވަރަށް ލޯބިކުރެއެވެ. މި ބާވަތުގެ ޗީޒްތަކުގެ ތެރެއިން އެންމެ މަގުބޫލު އަދި ގިނައިން ކެއުމަށް އިތުރުކުރާ އެއް ޗީޒް އަކީ ޗެޑާ ޗީޒް އެވެ. އެކަމަކު އެހާ މީރު ނަމަވެސް ގިނަ ބައެއްގެ ހިތުގައި އުފެދޭ ސުވާލަކީ "ޗެޑާ ޗީޒް ކެއުމަކީ ހަގީގަތުގައި ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟ ނުވަތަ ހަށިގަނޑަށް ނުރަނގަޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟" އޯކޭ، އެހެންވީމަ މިއަދު މިވާހަކަ ދައްކާނަން.

ޗެޑާ ޗީޒް އަކީ ސީދާ ކޮން އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟

ޗެޑާ ޗީޒް އަށް ނަން ދީފައިވަނީ އިނގިރޭސިވިލާތުގެ ޗެޑާ އަވަށުގެ ނަމުންނެވެ. މި ބާވަތުގެ ޗީޒް އެންމެ ފުރަތަމަ އުފެއްދީ 11 ވަނަ ގަރުނުގައެވެ. އެ އުފެއްދުމުގެ ޕްރޮސެސްއަކީ އެހެން ބާވަތްތަކުގެ ޗީޒް އުފެއްދުމާ ވަރަށް ވައްތަރު ޕްރޮސެސްއެކެވެ.

ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މިއީ އުފައްދާފައިވާ ގޮތެވެ:

1. ފުރަތަމަ ކިރު ނަގައި، އެއަށް ޚާއްޞަ ބެކްޓީރިއާ އާއި އެންޒައިމް (ރެނެޓް) އެއް އަޅައި، ކިރު ކަދުރަށް ބަދަލުކުރުން.

2. ދެން، ބާކީ ހުރި ދައުރުވާ ބައި، 'ވެއި' ނަގައި، ބާކީ ހުންނަނީ ހަމައެކަނި ކިރު ސޮލިޑްސް އެވެ.

3. މި ކިރު ގްރެނިއުލްތައް ހޫނުކޮށް، އޭގައި ހުންނަ ތެތްކަން ނައްތާލައި، ބޮޑެތި ބްލޮކްތަކެއްގެ ގޮތުގައި އުފެދިގެންދެއެވެ.

4. އެންމެ ފަހުން މި ބްލޮކްތައް މޯލްޑެއްގައި ބަހައްޓައި، ފިއްތާލައި، ވަކި މުއްދަތަކަށް މުސްކުޅިކުރުން. މިއީ އަޅުގަނޑުމެން ފިހާރައިން ގަންނަ މީރު ޗެޑާ ޗީޒް ތައްޔާރުކުރާ ގޮތެވެ.

ޗެޑާ ޗީޒްގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު

އެހެން ކިރު ކާނާތަކެކޭ އެއްފަދައިން ޗެޑާ ޗީޒް އަކީ ވެސް ކެލްސިއަމްގެ މުއްސަނދި މަސްދަރެކެވެ. ކެލްސިއަމް އަކީ އަހަރެމެންގެ ކަށިތައް ވަރުގަދަކޮށްދޭ މާއްދާއެއް ނޫން ކަމަށާއި، ލޭ ހޮޅި ޖެހުން ފަދަ މުހިންމު އެހެން ގިނަ މަސައްކަތްތަކެއްގައި ވެސް އެހީތެރިވެދޭ މާއްދާއެކެވެ. މީގެ އިތުރުން ޗެޑާ ޗީޒްގައި ވިޓަމިން އޭ އާއި ވިޓަމިން ކޭ ފަދަ މާއްދާތައް ވެސް ހިމެނެ އެވެ.

ގާތްގަނޑަކަށް އެއް ކިއުބިކް އިންޗި ޗެޑާ ޗީޒްގެ ނިއުޓްރިޝަން ކޮންޓެންޓަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ޗެޑާ ޗީޒް ކެއުމުން ލިބޭ ސިއްހީ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

ޗެޑާ ޗީޒްގައި ހިމެނޭ ނިއުޓްރިއެންޓްސްގެ ސަބަބުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ސިއްހީ އެތައް ފައިދާތަކެއް ލިބިގެންދެއެވެ. އެއީ ކޮންބައެއްތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

1. ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު ދަށްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ

މި އަޑު އިވުމުން ހައިރާންވެދާނެއެވެ. ޗީޒްގައި ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ހިމެނޭތީ، ގިނަ ބަޔަކު ހީކުރަނީ ޗީޒް ކެއުމުން ކޮލެސްޓްރޯލް އިތުރުވާ ކަމަށެވެ. ނަމަވެސް ފަހުގެ ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ޗެޑާ ޗީޒް މެދުމިނުގައި ކެއުމަކީ ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު ދަށްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ. މިއީ ޚާއްޞަކޮށް މެދު އުމުރުގެ މީހުންނަށް ދިމާވާ ކަމެކެވެ.

އެއް ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ފުލް ފެޓް ޗީޒް ކެއި މީހުންގެ ތެރޭގައި ރިޑޫސްޑް ފެޓް ޗީޒް ނުވަތަ ބަޓަރު ކެއުމަށް ވުރެ ބެޑް ކޮލެސްޓްރޯލް (އެލްޑީއެލް ކޮލެސްޓްރޯލް) ގެ މިންވަރު ދަށްވެ އެވެ . ދިރާސާވެރިން މިކަން ނިސްބަތްކުރަނީ 'ޗީޒް މެޓްރިކްސް' ކިޔާ ކޮންސެޕްޓަކަށް ކަމަށް ވެސް ދިރާސާވެރިން ބުނެ އެވެ. މާނައަކީ ޗީޒްގައި ހިމެނޭ ޕްރޮޓީން އާއި ކެލްސިއަމް ވަކި ގޮތަކަށް ކެއުމަށް ވުރެ ސިއްހީ ފައިދާ ބޮޑުވުމެވެ.

2. ކަށީގެ ވަރުގަދަކަން

ކުރިންވެސް ދެންނެވި ފަދައިން ޗެޑާ ޗީޒަކީ ކެލްސިއަމް ގިނަ ކާނާއެކެވެ. ކެލްސިއަމް އަކީ ދުޅަހެޔޮ ކަށިތަކަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. ކެލްސިއަމް ގިނައިން ހުންނަ ޑައިޓެއް ކާ މީހުންނަށް އުމުރުން ދުވަސްވުމުން ކަށިތައް ތުނިވެ ފަޅައިގެންދާ ހާލަތެއް ކަމަށްވާ އޮސްޓިއޯޕޮރޮސިސް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެއެވެ. އަދި، ޗެޑާ ޗީޒްގައި ވިޓަމިން ކޭ ހިމެނޭއިރު، މިއީ ކަށީގެ ސިއްހަތަށް ވެސް މުހިއްމު އެއްޗެކެވެ.

3. ދުޅަހެޔޮ ދަތްތައް

ދުޅަހެޔޮ ދަތްތަކަށް ދުވާލަކު ދަތް އުނގުޅުން މުހިއްމު ކަމުގައި ވިޔަސް، އަހަރެމެން ކާ ކާނާގެ ސަބަބުން ވެސް ސީދާ އެކަމަށް އަސަރު ކުރެއެވެ. ތިބާގެ ކުޑަކުއްޖާ ކަމުގައި ވިޔަސް ނުވަތަ އަމިއްލައަށް ވިޔަސް، މެންދުރު ފަހު ކުޑަ ލުއި ކާނާއަކަށް ހަކުރު ބިސްކޯދެއް ނުވަތަ ޗޮކްލެޓްގެ ބަދަލުގައި ޗީޒް ކޮޅެއް ކެއުމަކީ ތަސައްވަރު ކޮށްލައްވާށެވެ. އެއީ ދަތް އުނގުޅުން ކުޑަކުރުމުގައި ވަރަށް ބޮޑު އެހީތެރިކަމެއް ލިބިގެންދާނެ ކަމެކެވެ.

އެއް ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ޗެޑާ ޗީޒް ކެއި މީހުންގެ އަނގައިގައި ޕީއެޗް ލެވެލް ނުވަތަ އެސިޑިޓީ ކިރު ބުއި ނުވަތަ ފޮނި ނުކުރާ ޔޯގަޓް ކެއުމަށް ވުރެ މާ ރަނގަޅު ކަމަށް ފާހަގަ ކުރެވެ އެވެ. އަނގައިގައި އެސިޑް ގިނަވިވަރަކަށް (ޕީއެޗް ދަށް) ދަތް ހަލާކުވުމުގެ ނުރައްކާ ބޮޑުވެއެވެ.

ނަމަވެސް މި ކުރިމަތިވެދާނެ ނުރައްކާތަކަށް ވެސް ސަމާލުވާން ޖެހެ އެވެ.

އޭގެ ފައިދާއާ އެކު ޗީޒް ކެއުމުގައި ސަމާލުވާން ޖެހޭ މަދު ކަންތައްތަކެއް ވެސް އެބަހުއްޓެވެ.

• ކެސެއިން އެލާޖީ:ބައެއް މީހުންނަށް ކިރު އަދި ޗީޒްގައި ހިމެނޭ ޕްރޮޓީން ކޭސިން އަށް އެލާޖީ އުފެދިދާނެ އެވެ. މި ބާވަތުގެ އެލާޖީ ޖެހުމުން އަލާމާތްތަކުގެ ތެރޭގައި މުޅި ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަވުން، ރޯގާ، ފިހި، ބޮލުގައި ރިހުން، އަދި ވަރުބަލިވުން ހިމެނެއެވެ.

• ލެކްޓޯސް އިންޓޮލަރެންސް: މިއީ އެލާޖީއާ ތަފާތު ހާލަތެކެވެ. ކިރު އުފެއްދުންތަކުގައި ގުދުރަތީ ގޮތުން ހުންނަ ހަކުރު ކަމަށްވާ ލެކްޓޯޒް ހަޖަމު ނުކުރެވޭ މީހުންނަށް ވެސް ޗީޒް ކެއުމުން އުނދަގޫތަކެއް ކުރިމަތިވެދާނެ އެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ފުއްޕާމޭ، ގޭސް، އަދި ބޭރަށްހިންގުން ފަދަ އަލާމާތްތައް ފެނިދާނެ އެވެ.

• ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް: ކިރު އުފައްދާ އެހެން އުފެއްދުންތަކާ އަޅާބަލާއިރު ޗެޑާ ޗީޒްގައި ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ނިސްބަތުން ގިނަ އެވެ. ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ ގަވާއިދުން ކެއުމަކީ ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު މަތިކޮށްދީ ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު އިތުރުކޮށްދޭ ކަމެކެވެ. ނަމަވެސް ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ޗެޑާ ޗީޒް ފަދަ ފުލް ފެޓް ޑެއިރީ ކާނާ ކެއުމުން އުމުރުން 65 އަހަރުން މަތީގެ މީހުން ހިތުގެ ބަލިތަކުން މަރުވުމުގެ ފުރުސަތު އިތުރު ނުވާނެ އެވެ.

ނަމަވެސް އެންމެ މުހިންމީ މެދުމިނުން ކެއުމެވެ.

ޗެޑާ ޗީޒް އަށް ބަދަލު ގޮތްތަކެއް އެބަހުރި ހެއްޔެވެ؟

އާދެ، މުޅިންވެސް. ލެކްޓޯޒް އިންޓޮލަރެންސް ހުންނަނަމަ މިހާރު ކަދުރު ނުވަތަ ކަޝްމީރު ބޭނުންކޮށްގެން ހަދާ ޗީޒްތައް ހޯދިދާނެ އެވެ. އެކަމަކު އެތަކެތި ކާއިރުވެސް ލޮނު އަޅާ މިންވަރު ފަދަ ކަންކަމަށް ސަމާލުވާށެވެ.

ސަރުބީ ކެއުމާ މެދު ކަންބޮޑުވާނަމަ ފެޓް ފްރީ ޗީޒް އަކީ ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ. ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ލޯ ފެޓް ޗީޒްތަކުގެ އެހީގައި ވެސް ބަރުދަން ލުއިކޮށްދެވިދާނެ ކަމަށާއި އެއީ ހަށިގަނޑުގައި ކެލްސިއަމް ބޭނުންވާ ވަރަށް ކެލްސިއަމް ލިބުމުން ހަށިގަނޑަށް ސަރުބީ އަންދާލުމުގެ ގާބިލްކަން އިތުރުކޮށްދޭތީ އެވެ.