ރީތި ލައިޓް ގްރީން ޑްރިންކެއް މިދުވަސްވަރު ކެފޭތަކާއި ސޯޝަލް މީޑިއާގައި ވަރަށް މަގުބޫލުވެފައިވާކަން ފާހަގަކުރެވިފައި ވާނެ ހެއްޔެވެ؟ ބައެއް މީހުން ކިޔަނީ 'މައްޗާ ލައްޓޭ' އެވެ. އެހެންކަމުން، މިއީ ހަމައެކަނި އެހެން ފެޝަނެއް ކަމަށް ގިނަ ބަޔަކު ދެކެއެވެ. އެކަމަކު މިއީ އަސްލު ކޮން މައްޗާއެއް ހެއްޔެވެ؟ ހަގީގަތުގައި އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟ މިކަމާ ބެހޭގޮތުން މިއަދު ސީދާ ސާދާކޮށް ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
އޯކޭ، އެހެންވީމަ މައްޗާ އަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މަޗާ އަކީ ރީތިކޮށް ގިރާފައި ހުންނަ ހާއްސަ ވައްތަރެއްގެ ފެހި ސައިއެކެވެ. މިއީ ސައި ގަސް ކެމެލިއާ ސިނެންސިސް އިން ހަދާފައިވާ އެއްޗެއް ނަމަވެސް އާންމު ސައި ފަދަ ސައި ގަހެއް ނޫނެވެ. ދަނޑުވެރިން މި ސައިގަސްތައް ހޯދުމުގެ ކުރިން މަދު ހަފްތާއެއްހާ ދުވަހު ހިޔަލުގައި އިންދައެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން އިރުގެ އަލި މަދުވުމުން ސައިފަތުގައި ހުންނަ ކްލޮރޯފިލް އާއި އެމިނޯ އެސިޑް އިތުރުވެއެވެ. އެއީ މަޗާއަށް އޭގެ ރީތި، ވިދާ ފެހި ކުލަ ލިބޭ ކަމެކެވެ.
މުހިއްމު ކަމަކީ، އާންމުކޮށް ގްރީން ޓީ ބޯއިރު، ހޫނު ފެނުގައި ބައެއް ސައިފަތް އަޅައި، ފޮޅާލާފައި ބޯނީ ހަމައެކަނި އޭގެ ޖާދޫއެވެ. އެކަމަކު މާޗާ އާއި އެކު އަހަރެމެން މުޅި ސައިފަތް ގިރާލާފައި ބޯން . އެހެންވެ، އާންމު ގްރީން ޓީއަށް ވުރެ މާޗާ އަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ގިނަ ނިއުޓްރިއެންޓްސް، ޚާއްސަކޮށް ކެފެއިން، ވިޓަމިން، ފައިބަރ އަދި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް ފޯރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ.
މާޗާ ބުއިމުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ ސިއްހީ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟
މައްޗާ އަކީ ހަމައެކަނި މީރު ބުއިމެއް ނޫނެވެ. އެއީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ސިއްހަތަށް އަގުހުރި އެތައް މުދަލެއް އެކުލެވިގެންވާ އެއްޗެކެވެ.
1. ހިތުގެ ދުޅަހެޔޮކަން ދެމެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ
ގްރީން ޓީ ފަދައިން މަޗާގައި ވެސް ކެޓެޗިންސް ކިޔާ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އެކުލެވިގެންވެ އެވެ. މިއީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި އޮކްސިޑޭޓިވް ސްޓްރެސް - ފްރީ ރެޑިކަލްސް އާއި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އާއި ދެމެދު އޮންނަ އިމްބެލެންސް - ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަންކަމެވެ. އަދި ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަވުން ކޮންޓްރޯލް ކުރެއެވެ.
އެހެންކަމުން ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މާޗާ އަކީ އެތެރޮސްކްލޮރޯސިސް، ލޭމައްޗަށް ދިއުން، އަދި ހިތުގެ އެހެން ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ.
2. ސިކުނޑީގެ މަސައްކަތްތަކަށް ކުޑަ 'ބޫސްޓެއް' ދިނުމެވެ
މަޗާ އަކީ ވަގުތީ ގޮތުން ސިކުނޑީގެ މަސައްކަތް އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ކުޑަ ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މާޗާ ބޮއެ ނުވަތަ ކެއި މީހުންގެ ސަމާލުކަމާއި ހަނދާނާއި ރިއެކްޝަން ޓައިމް މާޗާ ނުބޮއި ތިބި މީހުންނަށް ވުރެ ރަނގަޅު ކަމަށް ވެސް ދިރާސާގައި ބުނެފައިވެ އެވެ. އެކަމަކު ސައިންސްވެރިން ގަބޫލުކުރާ ގޮތުގައި މިއީ މާޗާގައި ހުންނަ ކެފެއިންގެ ސަބަބުން ދިމާވާ ކަމެއް ކަމަށް ވެދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން މިކަމުގައި އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަންޖެހެ އެވެ.
3. ފުރަމޭ ރައްކާތެރި ކުރުމަށްވެސް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ގްރީން ޓީ އާއި މާޗާ ބުއިމަކީ ފުރަމޭގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެދާނެ ކަމެކެވެ. ގްރީން ޓީ ބުއިމަކީ ވަކިން ހާއްސަކޮށް ފުރަމޭގެ ކެންސަރު ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެއް ކަމުގެ ހެކިތައް އެބަހުއްޓެވެ.
އެކަމަކު މިއޮތީ ވަރަށް މުހިއްމު ކަމެއް.އާނ. ބާޒާރުގައި ލިބެން ހުންނަ ބައެއް ގްރީން ޓީ ސަޕްލިމެންޓްތައް މާގިނައިން ބޭނުންކޮށްފިނަމަ ފުރަމޭއަށް ގެއްލުން ލިބިދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން މިފަދަ އުފެއްދުންތައް ބޭނުންކުރުމުގެ ބަދަލުގައި އިތުބާރުހުރި، ފެންވަރު ރަނގަޅު މަޗާ ޕައުޑަރެއް ނުވަތަ ސާފު ފެހި ސައި ބުއިމަކީ ރައްކާތެރި ކަމެކެވެ. އެއްވެސް ސަޕްލިމެންޓެއް ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ކޮންމެހެން ކުރަންޖެހޭ ކަމެކެވެ.
4. ކެންސަރުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދިނުން؟
މާޗާގައި ހުންނަ ކެޓެޗިންސް، ޚާއްޞަކޮށް `(Epigallocatechin-3-gallate)` ( EGCG) ގައި ސެލްތައް ޑީއެންއޭ އަށް ލިބޭ ގެއްލުންތަކުން ރައްކާތެރިކޮށް، ކެންސަރު ސެލްތައް ބޮޑުވުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމުގެ ކޮންމެވެސް ޤާބިލުކަމެއް ހުރިކަން ވަނީ ފާހަގަކުރެވިފައެވެ. ޖަނަވާރުތަކުގެ ދިރާސާތަކުން މިކަން ކަށަވަރުވެފައިވީނަމަވެސް، މިކަމުގެ އަސަރު އިންސާނުންނަށް ސީދާ ގޮތެއްގައި އެނގޭތޯ އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަންޖެހެއެވެ.
5. ދަތުގެ ސިއްހަތާއި އަނގައިގެ ސިއްހަތަށް ވެސް ރަނގަޅެވެ
މަޗާގައި ހިމެނޭ އީޖީސީޖީ ކޮމްޕައުންޑަކީ އަހަރެމެންގެ ދަތްތަކުގައި ޕްލެކް އާއި ކެވިޓީ އުފެދޭ ބެކްޓީރިއާ ބޮޑުވުން ކޮންޓްރޯލް ކުރެވޭނެ އެއްޗެކެވެ. ހަމައެކަނި އެކަންޏެއް ނޫން، ލެބޯޓްރީ ޓެސްޓްތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މާޗާ އަކީ މިންޓް އާއި ޗުއިންގަމް އަށް ވުރެ ނޭވާލާން އުނދަގޫ ކުޑަކުރުމުގައި މާ ފައިދާހުރި އެއްޗެކެވެ.
| ބައި ސައިސަމުސާ (1 ގްރާމް) މަޗާގައި ނިއުޓްރިޝަން ލިބޭނެއެވެ | |
|---|---|
| ކެލޮރީސް | 3 |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | 1 ގްރާމް |
| ފަލަ | 0 ގްރާމް އެވެ |
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ | 0 ގްރާމް އެވެ |
| ފައިބަރެވެ | 1 ގްރާމް |
| ހަކުރު | 0 ގްރާމް އެވެ |
ފެންނަ ފެނުމުގައި ހަމައެކަނި މަޗާ ޕައުޑަރުގައި ކެލޮރީ އާއި ހަކުރު ވަރަށް މަދުވެއެވެ. އެކަމަކު ކިރު، ހަކުރު، އަދި ހަވާދު އެއަށް އެޅުމުން މި ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއުތަކަށް ބަދަލު އަންނަކަން ވެސް ހަނދާނުގައި ބަހައްޓަން ޖެހެ އެވެ.
ގޭގައި މީރު މާޗާ ހަދާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
މިހާރު ސުޕަމާކެޓްތަކުންނާއި ހެލްތު ފުޑް ފިހާރަތަކުން ނުވަތަ އޮންލައިންކޮށް މާޗާ ޕައުޑަރ ގަނެވޭނެ އެވެ. އޭގެ ތެރެއިން މައިގަނޑު ތިން ގްރޭޑެއް ހިމެނެއެވެ.
| ގްރޭޑް | ސިފަކުރުމާއި ބޭނުންކުރުން |
|---|---|
| ކެއްކުމުގެ ގްރޭޑް | މިއީ އެންމެ އަގުހެޔޮ ވައްތަރެވެ. ކޭކާއި ބިސްކޯދު ފަދަ ތަކެތި ހަދަން، އަދި ކެއްކުމަށް ވެސް ރަނގަޅެވެ. |
| ޕްރީމިއަމް ގްރޭޑް | ސައިގަހުގެ މަތީގައި ހުންނަ ފަތްތަކުން ހަދާ މިބާވަތުގެ ސައިއަކީ ބޯން ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. |
| ސެރެމޮނިއަލް ގްރޭޑް | މިއީ އެންމެ ފެންވަރު ރަނގަޅު އަދި އެންމެ ރަހަގަދަ ވައްތަރެއް ކަމަށާއި، މިއީ އެންމެ ރީތި ސައިފަތުން ހަދާފައިވާ ވައްތަރެކެވެ. މިއީ ޖަޕާނުގެ ސައި ހަފްލާތަކުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެކެވެ. އެންމެ ރަނގަޅު ނިއުޓްރިޝަން އާއި ރަހަ ބޭނުންނަމަ މި ހޮވާށެވެ. |
މާޗާ ސައި ހަދަން ފަސޭހަ ގޮތް:
މަޗާ ސައި ހެދުމަކީ ވަރަށް ފަސޭހަ ކަމެކެވެ.
1. ފުރަތަމަ ފެންކޮޅެއް ކައްކާށެވެ.
2. ސައިސަމުސާއެއް ނުވަތަ ދެސަމުސާއެއްހާ މަޗާ ޕައުޑަރ (ކަމުދާ މިންވަރަށް ބަލާފައި) ތަށިގަނޑަކަށް އަޅާށެވެ.
3. އޭގެ ތެރެއަށް ހޫނު ފެންކޮޅެއް އަޅާފައި ވަޅޯމަސް (ނުވަތަ ކުޑަ ކިރު ފޮތިގަނޑަކުން) އިން ހަދާފައިވާ ޚާއްޞަ މާޗާ ވިސްކެއް ލައިގެން ރަނގަޅަށް ފެންފޮދެއް ވާންދެން ކޮށާލާށެވެ.
4. ބޭނުންނަމަ ފޮނިވުމަށްޓަކައި ކުޑަކޮށް ހަވާދު ނުވަތަ ހަކުރު އަޅާށެވެ.
ހަމައެކަނި ސައިއެއް ނޫން، މިނޫންވެސް އެތައް ގޮތެއް އެބަހުރި!
- ތިބާ ތައްޔާރުކުރާ ފްރޫޓް ސްމޫތީއަށް މާޗާ ޕައުޑަރެއް އަޅާށެވެ.
- ހެނދުނު އޯޓްސް ނުވަތަ ޔޯގަޓް އަށް މިކްސް ކޮށްލާށެވެ.
- ގޭގައި ހަދާ ސެލެޑް ޑްރެސިންގ އަށް ބައެއް އަޅާށެވެ.
- ޕޮޕްކޯންގެ މައްޗަށް ބައެއް އުނގުޅާށެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- މަޗާ އަކީ އާންމުކޮށް ގްރީން ޓީ އަށް ވުރެ މާ ވަރުގަދަ އަދި ނިއުޓްރިޝަން ގިނަ ބުއިމެކެވެ.
- މާޗާގައި ހިމެނޭ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް ޚާއްސަކޮށް ކެޓެޗިންސްގެ ސަބަބުން ހިތުގެ ސިއްހަތާއި ސިކުނޑީގެ މަސައްކަތްތަކާއި މުޅި ހަށިގަނޑަށް ފައިދާ ކުރާނެ އެވެ.
- ސިއްހީ ލަފާ ނެތި ބާޒާރުގައި 'މަޗާ' ނުވަތަ 'ގްރީން ޓީ' ހިމެނޭ ކަމަށް ބުނާ ސަޕްލިމެންޓް ބޭނުން ނުކުރުން. އޭގެ ބަދަލުގައި މަތީ ފެންވަރުގެ، ސާފު މަޗާ ޕައުޑަރ ބޭނުންކުރުމަކީ ރައްކާތެރި ކަމެކެވެ.
- މައްޗާ އަކީ ހަމައެކަނި ސައިއެއް ނޫނެވެ. ސްމޫތީ، ޔޯގަޓް، އަދި ކޭކު ފަދަ ތަފާތު ކާނާތަކަށް އެޅިގެން އޭގެ ފައިދާ ހޯދައިލެވޭނެ އެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ