ރާސްބެރީ: މި ކުޑަކުޑަ ރަތް މޭވާގައި ފޮރުވިފައިވާ ސިއްހީ ބޮޑެތި ސިއްރުތައް!

ދުވަހަކުވެސް ގްރޮސެރީ ފިހާރައަކުން ކުޑަ، ރަތް، ރީތި މޭވާއެއް ފެނިއްޖެ ހެއްޔެވެ؟ އެއީ ރާސްބެރީއެކެވެ. އެއީ ފޮނި ފޮނި އެއްޗެހި އެއްކޮށްލާފައިވާ އަޖައިބު ކުރުވަނިވި އެއްޗެކެވެ. މި ކުދިކުދި ރާސްބެރީތަކުގެ ތެރެއިން މަދު ރާސްބެރީއަކުން އާދައިގެ ކެއުމެއް ވެސް ހާއްސަ ކުރެވިދާނެ އެވެ. އަދި އެއް ރާސްބެރީގައި ވިޓަމިންސް، މިނަރަލްސް، އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް، އަދި ފައިބަރު ގިނައިން ހުރެއެވެ. މިހާރު އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގެ ސުޕަމާކެޓްތަކުން އެތަކެތި ފެނިވަޑައިގަންނަވާނެ. މުޅި އަހަރު ދުވަހު ވެސް ތާޒާ ރާސްބެރީ އާއި ފްރޯޒެން ރާސްބެރީ ލިބެން ހުރެ އެވެ. އެންމެ ރަނގަޅު ކަމަކީ މި ދެ ބާވަތުގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު ގާތްގަނޑަކަށް އެއްގޮތެވެ.

ރާސްބެރީގެ ސިއްހީ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

މި ކުޑަކުޑަ މޭވާގެ އެތެރޭގައި ވަރަށް ގިނަ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު ހުރެއެވެ. މި ކުޑަކުޑަ މޭވާއަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ކިހާ ރަނގަޅު މޭވާއެއްތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ހިތުގެ ސިއްހަތަށްޓަކައެވެ

ހަމަ ވިސްނާލަބަލަ، އެތަކެތީގައި ޕޮޓޭސިއަމް ހިމެނޭއިރު، އެއީ އަހަރެމެންގެ ހިތުގެ މަސައްކަތްތަކަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. މި ޕޮޓޭސިއަމް އަކީ ލޭމައްޗަށް ދިއުން ދަށްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެއްކަން ސާބިތުވެފައިވެއެވެ. ހަމައެކަނި އެކަންޏެއް ނޫން، ރާސްބެރީގައި ވެސް އޮމެގާ-3 ފެޓީ އެސިޑް ކިޔާ ޚާއްޞަ ނިއުޓްރިއެންޓެއް ހިމެނެއެވެ. މިއީ ސްޓްރޯކާއި ހިތުގެ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަންކަމެވެ.

އަނެއް ކަމަކީ މި މޭވާގައި ވެސް މެންގަނީޒް ކިޔާ މަޢުދަނެއް އެކުލެވިގެންވާ ކަމެވެ . މިއީ ދުޅަހެޔޮ ކަށިގަނޑެއްގެ ނިޒާމަކާއި ހަންގަނޑަކަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި ކަމެކެވެ. އަދި މެންގަނީޒް އަކީ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ.

ހަކުރުބަލި ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ

ރާސްބެރީ ތަށިގަނޑެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 8 ގްރާމްގެ ފައިބަރު ހުރެއެވެ. ހަގީގަތުގައި މިއީ އެހެން މޭވާތަކާ އަޅާބަލާއިރު ވަރަށް ގިނަ އަދަދެކެވެ. ފައިބަރަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ވަރަށް މުހިއްމު އެއްޗެކެވެ. ފައިބަރުގެ ސަބަބުން ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު، ކޮލެސްޓްރޯލް، އަދި ލޭގެ ޕްރެޝަރު ދަށްކޮށްދެ އެވެ.

އެހެން ގިނަ މޭވާތަކާ އަޅާބަލާއިރު ރާސްބެރީގައި ހަކުރު ވަރަށް މަދުވެއެވެ. ފުލް ތަށިގަނޑެއްގައި ހުންނަނީ އެންމެ 5 ގްރާމް ހަކުރު އެވެ. އެހެންކަމުން އެތަކެތި ކެއުމުން ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކުއްލިއަކަށް އުފުލިގެން ނުދާނެއެވެ. ރާސްބެރީ އަކީ ގުދުރަތީ ފޮނި އެއްޗެއް ކަމުން ކެއުމަށް އާޓިފިޝަލް ހަކުރު އަޅާ މިންވަރު މަދު ކުރެވިދާނެ އެވެ. މިއީ ބަރުދަން ލުއިކޮށް ހަކުރުބަލި ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް ވެސް ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ.

ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވާށެވެ.

ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ރާސްބެރީ އަކީ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އިން ފުރިފައިވާ ސުޕަރފްރޫޓެކެވެ . މި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކުގެ ސަބަބުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުން ލިބިދާނެ ފްރީ ރެޑިކަލްސް ކިޔާ ނުތަނަވަސް ޕާރޓިކަލްތަކުން ރައްކާތެރިކޮށްދެއެވެ. ފްރީ ރެޑިކަލްސް އަކީ އަހަރެމެންގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުންދީ، މުސްކުޅިވުމާއި، އާތުރައިޓިސް، ކެންސަރު، ހިތުގެ ބަލި، އަދި އަލްޒައިމާ ބަލި ފަދަ ގިނަ ބަލިތަކަށް ބާރުފޯރުވާ ގެއްލުން ހުރި މާއްދާތަކެކެވެ.

އެހެންކަމުން އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އިން މި ފްރީ ރެޑިކަލްސް އަތުލައިގަނެ، އެއިން ލިބޭ ގެއްލުން ހުއްޓުވައެވެ. އެހެންކަމުން މިފަދަ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް ރާސްބެރީ ކެއުމަކީ ވަރަށް ރަނގަޅު ކަމެކެވެ. ރާސްބެރީގެ ބާވަތްތަކުގެ ތެރެއިން އެންމެ ގިނައިން އެންޓިއޮކްސިޑެންޓް އެކުލެވިގެންވަނީ ކަޅު ރާސްބެރީގައެވެ. ދެން އޮތީ ރަތް އަދި ރަން ބާވަތެވެ. ހަނދާން ކުރާތި، މޭވާގެ ކުލަ އަނދިރިވިވަރަކަށް އޭގައި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓް ޕްރޮޕަޓީސް ގިނައެވެ .

ދުޅަހެޔޮ އަދި ވިދާ ހަންގަނޑަކަށްޓަކައެވެ

ރާސްބެރީގައި ވިޓަމިން ސީ ގިނައިން ހުންނައިރު ، އަހަރެމެންގެ ހަމުގެ %75 އެކުލެވޭ ޕްރޮޓީންއެއް ކަމަށްވާ ކޮލަޖަން އުފެއްދުމަށް ވިޓަމިން ސީ އަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. އަހަރެމެން އުމުރުން ދުވަސްވާވަރަކަށް މި ކޮލަޖަން މަދުވެއެވެ. މިއީ ހަންގަނޑު ރިއްސުމާއި ފަޅައިގެން ދާން ފެށުމެވެ. އެހެންކަމުން، ވިޓަމިން ސީ ގިނައިން ހުންނަ ރާސްބެރީ ކެއުމުން ހަންގަނޑަށް ބޭނުންވާ ކޮލަޖަން އުފެއްދުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. އަދި ވިޓަމިން ސީ އަކީ އަވިން ހަންގަނޑަށް ލިބޭ ގެއްލުންތައް ހުއްޓުވައި މަރާމާތު ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ .

ރާސްބެރީގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ؟

ތާޒާ ވިޔަސް ނުވަތަ ފްރޯޒެން ވިޔަސް ރާސްބެރީ އަކީ އަގުހުރި ނިއުޓްރިއެންޓްސް އިން ފުރިފައިވާ އެއްޗެކެވެ. ތާޒާ ރަތް ރާސްބެރީ ތަށި (ގާތްގަނޑަކަށް 123 ގްރާމް) ގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

މިކަންވެސް ބެލެހެއްޓުން.

ފިހާރައިން ފެންނަ ޕްރީ މިކްސްޑް ރާސްބެރީ ޔޯގަޓާ މެދު ކުޑަކޮށް ސަމާލުވާން ޖެހެ އެވެ. ބައެއް ބްރޭންޑްތަކުގައި ތަށިގަނޑެއްގައި 25 ގްރާމް ކާބްސް އާއި 18 ގްރާމް ހަކުރު ހުރެދާނެ އެވެ. މާނައަކީ ރާސްބެރީއަށް ވުރެ އެމީހުންގެ ހަކުރު ގިނައެވެ . އޭގެ ބަދަލުގައި އާދައިގެ ގްރީކް ޔޯގަޓް ނަގައިގެން ގާތްގަނޑަކަށް 1/2 ތަށި ރާސްބެރީ އަޅައިފިނަމަ އޭގައި 14 ގްރާމް ކާބްސް އާއި 10 ގްރާމަށް ވުރެ މަދު ހަކުރު ހުންނާނެ އެވެ. އެއީ ވަރަށް ބޮޑަށް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކަމެއް ނޫންހެއްޔެވެ؟

ރާސްބެރީ ކެއުމަށް މީރު ގޮތްތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

ރާސްބެރީގެ ހަތަރު ވައްތަރެއް ވެއެވެ: ރަތް، ކަޅު، މާމުއި، އަދި ރަން ކުލަ އެވެ. ކޮންމެ ވައްތަރެއްގެ ރަހަ ތަފާތުވެއެވެ. އަޅުގަނޑުމެންގެ ފިހާރަތަކުން އެންމެ ގިނައިން ފެންނަނީ ރަތް ކުލައިގެ ރާސްބެރީ އެވެ.

ނާސްތާ، އޯޓްމީލް، ޕެންކޭކް ނުވަތަ ވަފްލްސް އަށް ބައެއް ރާސްބެރީ އަޅާށެވެ. އަދި ސްމޫތީ، މާފިން، ނުވަތަ ފްރޫޓް ސެލެޑް ފޮނި ކުރުމަށް ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ. ނުވަތަ، މެންދުރު ފަހުގެ ލުއި ކާނާއެއްގެ ގޮތުގައި ވެސް އެމީހުން މޮޅު.

މިއީ ރާސްބެރީ ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެހެން ބައެއް ގޮތްތަކެވެ.

• ގްރީކް ޔޯގަޓް ސްކޫޕަކަށް ރާސްބެރީ އާއި ގްރެނޯލާ ތަންކޮޅެއް އަޅައިގެން މީރު ޕާފޭޓެއް ހަދާށެވެ.
• ރާސްބެރީން މީރު ޖޭމެއް ހަދައިގެން ރޮށި އާއި އެކު ކާށެވެ.
• ކަމުދާ ހުދު ޗޮކްލެޓް ކުކީސް ތައްޔާރުކުރާއިރު، އޭގެ ތެރެއަށް ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ރާސްބެރީ އަޅައިގެން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ.
• ލެމޮނެޑް ނުވަތަ އައިސްޑް ޓީ އަށް ތާޒާ ނުވަތަ ފްރޯޒެން ރާސްބެރީތަކެއް އަޅާފައި މީރުވާނެ އެވެ.
• އިތުރު ދެތިން ހޭވިފައިވާ ރާސްބެރީ ހުރިނަމަ އެއިން ރާސްބެރީ ރޮށި ހަދާށެވެ.
• ސެލެޑް ހެދުމަށް ޑްރެސިންގެ ގޮތުގައި ރާސްބެރީ އިން ހަދާފައިވާ މީރު ވިނެގްރެޓް ބޭނުން ކުރާށެވެ.