މިދުވަސްވަރު ހުރިހާ ތަނަކުން ފެންނަ އަދި ގިނަ ބަޔަކު ދައްކާ ވާހަކަ ދައްކާ 'ވިޓްގްރާސް' ގެ ވާހަކަ އަޑުއަހާފައި އޮންނާނެ ނޫންހެއްޔެވެ؟ ބުނެވޭ ގޮތުގައި މި ފެހި ބުއިން ބުއިމުން ގިނަ ބަލިތަކަށް ފަރުވާ ލިބި، ހަށިގަނޑަށް ވަރަށް ރަނގަޅު، އަދި ހަށިގަނޑުން ވިހަ މާއްދާތައް ފިލުވައިދެއެވެ. އެހެންކަމުން މިއަދު މި ވާހަކައިގައި ތެދެއްތޯ ނުވަތަ ނޫންތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ، އަދި މެޑިކަލް ސައިންސް އިން އެކަމާ ބެހޭގޮތުން ބުނާ އެއްޗެއް، ރައްޓެއްސަކަށް ކިޔައިދޭ ފަދައިން ފަސޭހައިން ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ފުރަތަމަ ބަލާލަމާތޯ، ވިޓްގްރާސް އަކީ ކޮބައިތޯ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މިއީ ހަނޑުލުގެ ގަހުގެ (`Triticum aestivum`) ޒުވާން ފަތްތަކެވެ. މި ގަސްތައް ހޯދައި ބޭނުންކުރަނީ އެ ގަސްގަހާގެހި އެންމެ މަތީ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއުގައި ހުންނަ ވަގުތުތަކުގައި، ގަސްއިންދުމަށްފަހު ގާތްގަނޑަކަށް 7-10 ދުވަސް ފަހުންނެވެ.
އޭގެ ގަދަ ފެހިކުލަ ހުންނަ ސަބަބަކީ ގަހުގެ ބަރުދަނުގެ ގާތްގަނޑަކަށް %70 އެކުލެވިގެންވަނީ ކްލޮރޯފިލް އިންނެވެ. ކްލޮރޯފިލް އަކީ އިރުގެ އަލި ބޭނުންކޮށްގެން ގަސްގަހާގެހި ކާނާ އުފެއްދުމަށް ބޭނުންކުރާ ފެހި ކުލައެވެ. ހައިރާންވާންޖެހޭ ކަމަކީ މި ކްލޮރޯފިލްގެ މޮލިކިއުލަރ ސްޓްރަކްޗަރ އަކީ އަހަރެމެންގެ ލޭގައި އޮކްސިޖަން ގެންދާ ހީމޯގްލޯބިން އާއި ވަރަށް ވައްތަރު އެއްޗެކެވެ. އެހެންވެ ބައެއް މީހުން "ފެހި ލޭ" އޭ ކިޔައެވެ.
ގިނަ ބަޔަކަށް ކަމުދާ ސަބަބަކީ އޭގައި ހިމެނޭ ކްލޮރޯފިލް، އެންޒައިމް، އެމިނޯ އެސިޑް، ވިޓަމިން، އަދި މިނަރަލްސް ގިނަވުމެވެ. އަދި ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަކޮށްދީ، ޖަރާސީމު މަރާލައި، ހަށިގަނޑުގެ ވިހަ ނައްތާލާ އެއްޗެއް ކަމަށް ވެސް ބެލެވެ އެވެ. އަޅުގަނޑުމެންގެ ބޭސްވެރިކަމުގެ އަޔޫރްވެޑިކް ނިޒާމުގައިވެސް އެސިޑިޓީއާއި، ބޮޑު ގޮހޮރު ދުޅަވުމާއި، ކިޑްނީގެ މައްސަލަތަކާއި، ޒަޚަމްތަކަށް ފަރުވާއެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުންކޮށްފައިވެއެވެ.
އޯކޭ، އެހެންވީމާ މިހާރު މިކަމާ ބެހޭގޮތުން މިޒަމާނުގެ މެޑިކަލް ރިސާޗުން ބުނާ އެއްޗެއް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ސިއްހީ ގޮތުން ސާބިތުވެފައިވާ ސިއްހީ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟
ވިޓްގްރާސް އަކީ ކެލޮރީ މަދު، ވިޓަމިން ސީ އާއި ވިޓަމިން އީ ފަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އާއި ސެލެނިއަމް، ޒިންކް، އަދި ދަގަނޑު ފަދަ މިނަރަލްސް ގިނައިން ހުންނަ އެއްޗެކެވެ. އެކަމަކު ތެދުވެރިކަމާއެކު ދަންނަވާނަމަ، ހުރިހާ ހައިޕެއް ކުރިޔަސް، ބަލިން ރައްކާތެރިވެ ނުވަތަ ފަރުވާ ކުރެވޭނެ ކަމުގެ ހެކި އަދިވެސް އިންސާނުންގެ ކިބައިގައި ނެތެވެ. މިހާރު ހުރި ގިނަ ދިރާސާތަކަކީ ޓެސްޓް ޓިއުބް ދިރާސާތަކުގައި ނުވަތަ ޖަނަވާރުތަކުގެ މައްޗަށް ކުރެވޭ ދިރާސާތަކެކެވެ.
އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ، މިއީ ސުޕަރފުޑެއް ކަމަށް ހީކޮށް، ޑޮކްޓަރަކު ލިޔެފައިވާ ފަރުވާ ހުއްޓާނުލުމެވެ، ނުވަތަ ސިއްހީ ލަފާ ނެތި މިހާރު ހުރި ސިއްހީ ހާލަތަކަށް ބޭނުން ނުކުރުމެވެ.
ނަމަވެސް ވަކި ހާލަތްތަކުގައި އޭގެ ސަބަބުން ލިބިދާނެ ފައިދާތަކާ ބެހޭ ގޮތުން އުއްމީދީ ބައެއް ދިރާސާތައް ކުރެވިފައިވެ އެވެ.
ކެންސަރު ބަލި މީހުންނަށް ދޭ ކީމޯތެރަޕީ ފަރުވާތަކުގެ ނޭދެވޭ އަސަރުތައް ކުޑަކުރުން
މިއީ މިހާތަނަށް އެންމެ ގިނައިން އެއްބާރުލުންދީފައިވާ ދިރާސާއެވެ. އުރަމަތީގެ ކެންސަރު ބަލި ޖެހިފައިވާ 60 މީހުންގެ މައްޗަށް ކުރި ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ވިޓްގްރާސް ޖޫހުން ކީމޯތެރަޕީގެ ބައެއް ނޭދެވޭ އަސަރުތައް ކުޑަކޮށްދޭ ކަމަށާއި ޚާއްސަކޮށް ކަށީގެ މެރޯއަށް ލިބޭ ގެއްލުންތައް ކުޑަކޮށްދޭ ކަމަށެވެ.މިއީ ލޭގެ ހުދު ސެލްތަކާއި ޕްލެޓްލެޓް ފަދަ ސެލްތައް އުފެއްދުމުގެ ގާބިލްކަން ދަށްވާ މައިލޯޓޮކްސިސިޓީ ދަށްކޮށްދޭ ކަމެއް ކަމަށް ވެސް ދިރާސާގައި ބުނެފައިވެ އެވެ. މިއީ ކީމޯގެ ސަބަބުން އާންމުކޮށް ދިމާވާ ނޭދެވޭ އަސަރެކެވެ. މާނައަކީ ކީމޯގެ ޑޯޒް ކުޑަކުރަން ޖެހުމުން، އެކަމުގެ ސަބަބުން ކެންސަރު ސެލްތައް މަރާލުމުގެ ޤާބިލުކަން ކުޑަވެގެންދެއެވެ. މި ދިރާސާއިން ދައްކާ ގޮތުގައި ވިޓްގްރާސް ޖޫހުން މި ހާލަތު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެވިދާނެ އެވެ.
އަލްސަރޭޓިވް ކޮލައިޓިސް އަށް ލުއި ދިނުން
2002 ވަނަ އަހަރު ކުރި ކުޑަ ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ވިޓްގްރާސް ޖޫސް އިން އިންފްލެމޭޓަރީ ބަވަލް ޑިޒީޒް ކަމަށްވާ އަލްސަރޭޓިވް ކޮލައިޓިސް ގެ އަލާމާތްތަކަށް ލުއި ލިބިދާނެ އެވެ. މިކަމާ ގުޅޭގޮތުން އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަން ޖެހުނު ނަމަވެސް، މިކަމުން ކޮންމެވެސް ވަރެއްގެ އުއްމީދެއް ލިބިގެންދެއެވެ.
ލޭގައި ހަކުރު އަދި ކޮލެސްޓްރޯލް ކޮންޓްރޯލް ކުރުން
މިއީ އަދިވެސް ޖަނަވާރުތަކުގެ ދިރާސާތަކުގައި ހުރި ކަންތައްތަކެއްކަން ހަނދާނުގައި ބަހައްޓަވާށެވެ. އެއް ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ހަކުރުބަލީގެ ކުދިންނަށް ވިޓްގްރާސް ޖޫސް ދިނުމުން އެމީހުންގެ އިންސިއުލިންގެ މިންވަރު އިތުރުވެ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ވެއެވެ. ޖަނަވާރުތަކުގައި ކުރި އަނެއް ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ކޮލެސްޓްރޯލް ދަށްކުރާ ބޭހެއް (އެޓޯރވަސްޓޭޓިން) އާއި އެއްފަދަ އަސަރެއް ކުރަނީ ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލް (އެލްޑީއެލް ކޮލެސްޓްރޯލް) އާއި ޓްރައިގްލިސެރައިޑްސް ދަށްކުރުމުގައެވެ.
މި ނަތީޖާތަކަކީ އުއްމީދީ ނަތީޖާތަކެއް ނަމަވެސް، މި އަސަރުތައް އިންސާނުންނަށް ވެސް ހަމަ އެގޮތަށް އަމަލުކުރާތޯ ޔަގީން ކުރުމަށް އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަން ޖެހެ އެވެ.
ކެންސަރު ސެލް ބޮޑުވުމާއި އިންފެކްޝަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުން
ދެ ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އަނގައިގެ އަދި ބޮޑު ގޮހޮރުގެ ކެންސަރު ސެލްތައް ނަގައި ލެބުގައި ވިޓްގްރާސް ޖޫހުން ފަރުވާ ދިނުމުން ކެންސަރު ސެލްތައް ބޮޑުވުން ލަސްވެފައިވެއެވެ . އަދި މި ޖޫހަކީ ކާނާ ވިހަވާ ބައެއް ބާވަތްތަކުގެ ބެކްޓީރިއާ ބޮޑުވުން ހުއްޓުވާ އެއްޗެއް ކަމަށް ވެސް ލެބްތަކުން ވަނީ ދައްކާފައެވެ. އެކަމަކު މި ދިރާސާ އަދިވެސް އޮތީ އޭގެ ކުރީކޮޅުގަ އެވެ.
ވިޓްގްރާސްގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ޕްރޮޕަޓީސް
ވިޓްގްރާސްގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު ތަފާތުވެދާނެ ކަމަށް ބެލެވެނީ ބިމުގެ ހާލަތާއި އަލިކަމާއި ފިނިހޫނުމިން ފަދަ ކަންކަމަށެވެ. އާންމު ގޮތެއްގައި އޭގެ ޖޫހުގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ކޮންސެންޓްރޭޓެޑް ނިއުޓްރިއެންޓްސް އެކުލެވިގެންވެއެވެ.
| ވިޓްގްރާސްގައި ހިމެނޭ މައިގަނޑު ނިއުޓްރިއެންޓްސް | |
|---|---|
| ވިޓަމިންސް އެވެ | ވިޓަމިން ސީ، ވިޓަމިން އީ، އަދި ހުރިހާ ބީ ވިޓަމިންސް (ބީ1، ބީ2، ބީ3، ބީ6، ބީ9، ބީ12 ހިމެނޭގޮތަށް) |
| މަޢުދަނީ ލޮނުތަކެވެ | ސެލެނިއަމް، ޒިންކް، ކެލްސިއަމް، އަޔަން، ޕޮޓޭސިއަމް، މެގްނީޒިއަމް އެވެ |
| އެހެން ކޮމްޕައުންޑްތަކެވެ | ކްލޮރޯފިލް، އެންޒައިމްސް، އެމިނޯ އެސިޑްސް |
މިކަން ބޭނުންކުރާއިރު އެއްވެސް ނުރައްކަލެއް އެބަހުރި ހެއްޔެވެ؟
އާންމުކޮށް ވިޓްގްރާސް ބޭނުންކުރުމަކީ ރައްކާތެރި އެއްޗެއް ނަމަވެސް ބައެއް މީހުން ވަނީ ހާއްސަކޮށް ގިނަ ޑޯޒްތަކެއްގައި ބޭނުންކުރުމުން އޭގެ ނޭދެވޭ އަސަރުތައް ކުރާ ކަމަށް ރިޕޯޓްކޮށްފައިވެ އެވެ.
- ކުދިކުދި ނޭދެވޭ އަސަރުތައް: ބޮލުގައި ރިހުން، މޭނުބައިކުރުން، ބަނޑުގައި ރިއްސުން.
- ސީރިއަސް ނޭދެވޭ އަސަރުތައް: އެލާޖިކް ރިއެކްޝަންތައް. މިސާލަކަށް ހަންގަނޑުގައި ރިއްސުން، ކަރުތެރެ ދުޅަވުން.
- ޖަރާސީމުގެ ނުރައްކާ: މިއީ އާންމުކޮށް ރޯކޮށް ކެއުމަށް ބޭނުންކުރާ އެއްޗެހި ކަމުން، ބިމުން ބެކްޓީރިއާ ނުވަތަ މޮލްޑް ތަޣައްޔަރުވުމުގެ ނުރައްކާ ކުޑައެވެ. މިއީ ޚާއްޞަކޮށް ގޭގައި އެތަކެތި އިންދައިގެން އުޅޭނަމަ މުހިންމު ކަމެކެވެ.
ހާއްސަކޮށް ސަމާލުވާން ޖެހޭ މީހުންނެވެ
- މާބަނޑު އަދި ކިރުދޭ މައިންނާއި، ކުޑަކުދިންނާއި، ދިފާއީ ނިޒާމު ބަލިކަށިވެފައިވާ މީހުން: ރޯ ވިޓްގްރާސް ކެއުމުން ބެކްޓީރިއަލް/މޯލްޑް އިންފެކްޝަން ޖެހުމުގެ ނުރައްކާ އޮތުމުން، މި މީހުންނަށް އެންމެ ރަނގަޅީ އެ ބޭނުންކުރުމުން ދުރުހެލިވުމެވެ.
- ހަނޑުލުން ނުވަތަ ގަސްގަހާގެހިން އެލާޖީ ހުންނަ މީހުން: ހަނޑުލަށް (ހަމައެކަނި ގްލޫޓެން ނޫން) ނުވަތަ އެހެން ޗަސްބިންތަކަށް އެލާޖީއެއް ހުންނަނަމަ މިތަކެތި ބޭނުންކުރުމުން ދުރުހެލިވުން އެންމެ ރަނގަޅެވެ. ވިޓްގްރާސްގައި ގްލޫޓެން ނުހިމެނޭ ނަމަވެސް، ހޯދުމުގެ ތެރޭގައި ހަނޑުލުގެ ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތައް ކްރޮސް ކޮންޓެމިނޭޓްވުމުގެ ނުރައްކާ އެބައޮތެވެ.
މިކަންކަން ބޭނުންކުރަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
މި ގަސްގަހާގެހި ހަޖަމުކުރަން އުނދަގޫވަނީ އެއީ ފައިބަރު ގަސްތަކަކަށް ވާތީއެވެ. އެހެންކަމުން އާންމުކޮށް ބޭނުންކުރަނީ ޖޫހެއްގެ ގޮތުގައެވެ. އަދި ޕައުޑަރެއްގެ ގޮތުގައި ނުވަތަ ކެޕްސޫލެއްގެ ގޮތުގައި ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ.
- ޖޫހަށް ބަލާއިރު، އާންމުކޮށް ބޯނީ ސީދާ 1-2 އައުންސްގެ `ޝޮޓް` އެއްގެ ގޮތުގައެވެ.
- ރަހަ ތަންކޮޅެއް "ގްރާސީ" ކަމުން، މޭވާގެ ޖޫހަކަށް، ސްމޫތީއެއް، ނުވަތަ ކާށި ފެނަކަށް ވެސް އެއްކޮށްލެވިދާނެ އެވެ.
- ޕައުޑަރުގެ ސިފައިގައި ސްމޫތީ، ސެލެޑް ޑްރެސިންގް ނުވަތަ ސޫޕް އަށް ވެސް އެޅިދާނެ އެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ވިޓްގްރާސް އަކީ ނިއުޓްރިޝަން ގިނަ އެއްޗަކަށް ވިޔަސް، އެއީ ސިހުރުވެރި ފަރުވާއެއް ނޫނެވެ.
- މިހާތަނަށް ލިބިފައިވާ އެންމެ ވަރުގަދަ މެޑިކަލް ހެކިތަކަކީ ކީމޯތެރަޕީގެ ބައެއް ނޭދެވޭ އަސަރުތައް ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ.ހަމައެކަނި އެހީތެރިވެދެވޭނެތީއެވެ.
- ސިއްހީ ގޮތުން ލިބޭ އެހެން ގިނަ ފައިދާތަކުގެ ތެރެއިން (ހަކުރުބައްޔާއި ކޮލެސްޓްރޯލް ފަދަ) ޖަނަވާރުތަކުގެ ނުވަތަ ލެބޯޓްރީ ފެންވަރުގެ ހެކިތައް ހުރެއެވެ. އެމީހުންގެ އަސަރު އިންސާނުންނަށް ވެސް އެއްގޮތަކަށް ކުރާތޯ ބެލުމަށް އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަން ޖެހެ އެވެ.
- މިކަންކަން ބޭނުންކުރާއިރު، ޚާއްޞަކޮށް މާބަނޑު މައިންނާއި، ދިފާޢީ ނިޒާމު ބަލިކަށިވެފައިވާ މައިންނާއި، އަދި އެލާޖީ ހުންނަ މައިން ސަމާލުވާން ޖެހެއެވެ.
- އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ: މިއީ ކޮންމެ ސިއްހީ ހާލަތަކަށް ފަރުވާއެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން އަބަދުވެސް ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދާށެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ