ކޮލެސްޓްރޯލް މަތިވޭ ހެއްޔެވެ؟ ބޭރުގައި ކާއިރު މިކަންކަމަށް ސަމާލުވުން (ހައި ކޮލެސްޓްރޯލް: ބޭރުގައި ކެއުން)

ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު ތަންކޮޅެއް މަތި ކަމަށް ޑޮކްޓަރު ބުނި ދުވަހުން ފެށިގެން ބޭރުގައި ކެއުމާ މެދު ކުޑަކޮށް ބިރުގަންނަނީ ކަންނޭނގެ ނޫންހެއްޔެވެ؟ "މިހާރު ރައްޓެހިންނާއެކު ބޭރަށް ވެސް ނުދެވޭ،" "ރެސްޓޯރެންޓަކަށް ގޮސްފިއްޔާ އަހަރެން ކާންވީ ކޮން އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟" ސުވާލު އުފެދިދާނެ އެވެ. އެކަމަކު ހާސްނުވޭ. ހަގީގަތުގައި ގިނަ ރެސްޓޯރެންޓްތަކުގައި މީރު، ހިތަށް ފައިދާހުރި ކެއުންތައް ލިބެން ހުރެއެވެ. މުހިންމީ އަޅުގަނޑުމެން ކުރާ އިޚްތިޔާރެވެ. އެހެންކަމުން މިއަދު ކޮލެސްޓްރޯލް މެނޭޖްކޮށްގެން ބޭރުގައި ކެއުން އުފާކުރާނެ ގޮތުގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ކާއެއްޗެހި އޯޑަރު ކުރުމުގެ ކުރިން ވިސްނަންޖެހޭ ކަންތައްތައް

ރެސްޓޯރެންޓަކަށް ގޮސް، މެނޫ ނަގައި، އޭގައި ހުންނަ މީރު ކެއުންތަކުގެ ތަސްވީރުތައް ފެނުމުން، އަހަރެމެންގެ ޖަޒުބާތުތަކުގެ މައްޗަށް ކުޑަކޮށް ކޮންޓްރޯލް ގެއްލިދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން ކާއެއްޗެހި އޯޑަރު ކުރުމުގެ ކުރިން ކުޑަކޮށް ތައްޔާރީ ވުމަކީ ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.

• ކުރިން ޕްލޭންކުރުން: ދާންވީ ރެސްޓޯރެންޓް އެނގޭނަމަ ގެއިން ނުކުތުމުގެ ކުރިން ކާން އުޅޭ އެއްޗެއް ޕްލޭން ކޮށްލާށެވެ. އެމީހުންގެ މެނޫ އޮންލައިންކޮށް ވެސް ބަލާލެވޭނެ އެވެ. އެގޮތަށް އެތަނަށް ގޮސް ޓްރައި ކުރަން ވަސްވާސް ލިބޭ ކެއުންތަކާ މެދު ގޮތެއް ނިންމަން މަސައްކަތް ކުރާކަށް ނުޖެހޭނެ އެވެ.
• ވަސްވާސްތައް ނައްތާލުން: ބޭނުން ނުވާނަމަ މޭޒުމައްޗަށް ގެންނަ ރޮށި ދަޅު ފަދަ ތަކެތި ނަގަން ވެއިޓަރު ގާތު ބުނާށެވެ. މިއީ ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ކެލޮރީ އާއި ރިފައިންޑް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް ހަށިގަނޑަށް އިތުރުކޮށްދޭ ކަންކަމެވެ.
• ދެ ބިއްލޫރި ފެން ބޯށެވެ: ކެއުމުގެ ކުރިން ގާތްގަނޑަކަށް ދެ ބިއްލޫރި ފެން ބޯށެވެ. މިއީ ބަނޑު ކުޑަކޮށް ފުރިގެންދާނެ ކަމަކަށް ވާއިރު، މިއީ މާގިނައިން ކެއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ.
• މެނޫގައި ހިމެނޭ މި ބަސްތަކަށް ސަމާލުވުން: ކާބޯތަކެތީގެ ސިފަކުރުމުގައި 'ބަޓަރީ'، 'ފްރައިޑް'، 'ޕެން-ފްރައިޑް'، 'ކްރީމްޑް'، ނުވަތަ 'އޯ ގްރެޓިން' ފަދަ ބަސްތައް ހިމެނޭނަމަ އެ ކެއުންތަކާ ދުރުހެލިވާށެވެ. އެއީ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އަދި ކެލޮރީ ގިނައިން ހުންނަ އެއްޗެކެވެ.
• ރޮށި ކާނަމަ: ކެއުމުގެ ކުރިން ރޮށި ކާނަމަ، ބަޓަރ ނުވަތަ މާޖަރީން ނުހިމެނޭ މުޅި ދަނޑުވެރިކަމުގެ ރޮށި ކޮޅެއް ފަދަ އެއްޗެއް އިޚްތިޔާރު ކުރާށެވެ.

އޯޑަރު ކުރާއިރު އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތްތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

އޯކޭ، މިހާރު މިއޮތީ މެނޫ ބަލާލަންވީ ވަގުތު. ކޮންކަހަލަ ކެއުންތަކެއް ހޮވަންވީ ހެއްޔެވެ؟ މިއީ ތިބާއަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ބައެއް އިރުޝާދުތަކެކެވެ.

• ކައްކާ ގޮތް މުހިންމީ: 'ސްޓީމްޑް'، 'ބްރޮއިލްޑް'، 'ގްރިލްޑް'، 'ސްޓާ ފްރައިޑް'، ނުވަތަ 'ރޯސްޓްޑް' ކަމަށް ލިޔެފައިވާ ކާނާ ހޮވާށެވެ. މި ގޮތްތަކުގައި ބޭނުންކުރަނީ ތެޔޮ ވަރަށް މަދުންނެވެ.
• އަހަރެމެން އާފަލު ކާ ގޮތް ބަދަލުކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ:ފްރެންޗް ފްރައިސްގެ ބަދަލުގައި ފިހެފައިވާ، ކައްކާފައި ނުވަތަ ރޯސްޓްކޮށްފައިވާ އާފަލު ހޮވާށެވެ. އަދި ބަޓަރާއި ސޯއާ ކްރީމް އިން ދުރުހެލިވާށެވެ.
• އެހެން މީހުންގެ ކުރިން އޯޑަރު ކުރާށެވެ: މީރު ކަމަށް ފެންނަ ނަމަވެސް ސިއްހަތަށް ފައިދާ ނުކުރާ ކާނާ ރައްޓެހިން އޯޑަރު ކުރާއިރު، އޯޑަރު ކުރަން ވެސް ވަސްވާސް ލިބިދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން ކުރެވެން އޮތް ނަމަ އެހެން އެންމެންގެ ކުރިން އޯޑަރު ދެއްވާށެވެ.
• އެޕެޓައިޒަރސް: ކްރީމީ ސޫޕް ނުވަތަ ފްރައިޑް ފިންގަރ ފުޑްސްގެ ބަދަލުގައި މައިންސްޓްރޯން ފަދަ ތަރުކާރީ އާއި އެކު ބްރޯތް ބެސްޓް ސޫޕެއް ހޮވާށެވެ.
• މައިގަނޑު ކޯސް: ފެޓީ ނުވަތަ ޕްރޮސެސްޑް މީޓްގެ ބަދަލުގައި ސީފުޑް، ހަން ނެތް ޕޯލްޓްރީ ނުވަތަ ލީން ރެޑް މީޓް ހޮވާށެވެ. މަހުން ފެންނަ ސަރުބީ ޓްރިމް ކުރުން ޔަގީން ކުރައްވާށެވެ.
• ސޯސް އަދި ޑްރެސިންގްސް: ސޯސް އާއި ސެލެޑް ޑްރެސިންގްސް ވަކި ތަށިގަނޑެއްގައި (އެއްފަރާތުގައި) އޯޑަރު ކުރާށެވެ. މިގޮތަށް ކެއުމަށް އިތުރުކުރާ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރެވޭނެއެވެ.
• ސުވާލު ކުރަން ޖެހިލުން ނުވާށެވެ: އާދަޔާ ޚިލާފު ކެއުމެއްގެ ވާހަކަ އެނގެން ބޭނުން ނަމަ ވެއިޓަރާއި ސުވާލު ކުރާށެވެ. "މި ހެދެނީ ކިހިނެއްތޯ" ސުވާލު ކުރުމަކީ ގޯހެއް ނޫނެވެ. ނުވަތަ "މިކަމުގައި ކޮން އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟"
• ޑެސަރޓް: ކޭކު، ޕުޑިން، ނުވަތަ ވިޕްޑް ކްރީމް އާއި އެކު އައިސްކްރީމްގެ ބަދަލުގައި ތާޒާ މޭވާ ސެލެޑް ނުވަތަ ސޯރބެޓް ހޮވާށެވެ.

މި މޭޒުމަތިން އެހެން ޚިޔާލެއް ލިބިދާނެއެވެ.

ސެލެޑެއް ކާނަމަ...

"ސެލެޑް" މި ލަފުޒު އަޑު އިވުމުން އަޅުގަނޑުމެންނަށް ހީވަނީ އެއީ ވަރަށް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއް ކަމަށެވެ. އެކަމަކު އެއީ އަބަދު ވާގޮތެއް ނޫނެވެ. ސެލެޑަކަށް އަޅާ ޓޮޕިންގްސް އާއި ޑްރެސިންގްސް އަކީ ވަރަށް ސިއްހަތަށް ނުރަނގަޅު ކެއުމަކަށް ހެދިދާނެ އެވެ.

ސެލެޑް ބާރަކުން ސެލެޑް ހަދަނީ ކަމަށް ތަސައްވަރު ކޮށްލައްވާށެވެ. ގްރޭޓެޑް ޗީޒް، ކްރީމް ޑްރެސިންގްސް، ބެކަން ބިޓްސް، އަދި ކްރޫޓަންސް ފަދަ ތަކެތިން ދުރުހެލިވާށެވެ.

ޑްރެސިންގެ ބަދަލުގައި ސެލެޑްގެ މައްޗަށް ކުޑަ ލުނބޯ ޖޫހެއް ފިއްތާލާށެވެ. ނުވަތަ ކުޑަކޮށް ބެލްސަމިކް ވިނެގަރ އެއް އަޅާލާށެވެ. ޑްރެސިންގ ބޭނުންނަމަ ވަކި ތަށިގަނޑެއްގައި އެދިގެން މިގޮތަށް ބޭނުން ކުރާށެވެ:

1. ފުރަތަމަ ޑްރެސިންގ ގައި ފޯކް ފޮރުވާށެވެ.

2. ދެން އެ ފޯކުން ސެލެޑް ކާށެވެ.

މިގޮތަށް ހެދުމުން ހަމައެކަނި ސެލެޑްގެ މައްޗަށް ޑްރެސިން އުނގުޅާލި ނަމަ ކޮންސިއުމް ކުރާނީ ވަރަށް މަދުންނެވެ. ކޮންމެ ދަތްއެޅުމެއްގައި ކުޑަ ރަހައެއް އިހުސާސް ކުރެވޭއިރު، ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއް ވެސް ރަނގަޅުވާނެ އެވެ.