Πώς να χτίσετε αυτοπεποίθηση μέσω του φαγητού; (Τρώγοντας για Αυτοπεποίθηση)

Νιώθετε μερικές φορές ότι δεν είστε αρκετά καλοί, ότι δεν έχετε όρεξη να κάνετε τίποτα και ότι η αυτοπεποίθησή σας έχει μειωθεί στο μηδέν; Συχνά πιστεύουμε ότι αυτό οφείλεται σε πράγματα που συμβαίνουν στη ζωή μας, σε προβλήματα στη δουλειά ή σε άλλες εξωτερικές επιρροές. Αλλά ξέρατε ότι το φαγητό που τρώμε καθημερινά έχει μια καταπληκτική ικανότητα να ελέγχει την ευτυχία, την ηρεμία και την αυτοπεποίθησή μας; Ναι, είναι αλήθεια. Αυτό που τρώμε επηρεάζει άμεσα τον εγκέφαλό μας.

Η σχέση μεταξύ των ορμονών της χαράς του εγκεφάλου, «ΔΟΣΗ», και του φαγητού

Με απλά λόγια, ο εγκέφαλός μας περιέχει χημικούς αγγελιοφόρους που μας κάνουν να νιώθουμε χαρούμενοι, ήρεμοι και σίγουροι. Αυτές τις ονομάζουμε «ορμόνες της καλής διάθεσης». Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τύποι αυτών των ορμονών. Είναι η ντοπαμίνη, η οξυτοκίνη, η σεροτονίνη και οι ενδορφίνες. Τα πρώτα γράμματα αυτών των τεσσάρων συνδυάζονται για να σχηματίσουν το ακρωνύμιο «DOSE».

Όταν αυτές οι ορμόνες «ΔΟΣΗΣ» παράγονται στο σώμα μας στις σωστές ποσότητες, νιώθουμε χαρούμενοι, χαλαροί, ικανοποιημένοι και σίγουροι. Έτσι, ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να αυξήσουμε την παραγωγή αυτών των ορμονών είναι να τρώμε μια θρεπτική διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά, λοιπόν, βοηθούν στην παραγωγή αυτών των ορμονών «ΔΟΣΗΣ»; Θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα-3, το μαγνήσιο, η βιταμίνη C, η θειαμίνη (βιταμίνη Β1), το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) και το σελήνιο είναι απαραίτητα για αυτό.

5 διατροφικές συνήθειες που ενισχύουν την αυτοπεποίθηση

Εντάξει, ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να προσθέσουμε αυτά τα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας και να ενισχύσουμε την αυτοπεποίθησή μας. Ακολουθούν μερικά απλά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε.

1. Γεμίστε την ημέρα σας με φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Αυτό είναι κάτι που όλοι έχουμε ξανακούσει. Αλλά πρέπει να κατανοήσουμε την επιστημονική αλήθεια πίσω από αυτό. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε φρούτα και λαχανικά 6 ή 7 ημέρες την εβδομάδα έχουν υψηλότερα επίπεδα ικανοποίησης από τη ζωή και ευτυχίας.

Ιδιαίτερα, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας φρούτα και λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων .

• Το φυλλικό οξύ και οι βιταμίνες Β που βρίσκονται στα πράσινα λαχανικά (σπανάκι, λάχανο) και στα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λάιμ) βοηθούν στην παραγωγή σεροτονίνης.
• Η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε φρούτα όπως το ακτινίδιο, τα πορτοκάλια και η γκουάβα , είναι επίσης γνωστή ως η ορμόνη της αγάπης.Είναι απαραίτητο για την παραγωγή οξυτοκίνης .

2. Μην ξεχνάτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι πολύ ωφέλιμα για το κεντρικό νευρικό μας σύστημα. Βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης, στη μείωση του στρες και στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Η κατανάλωση ψαριού τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να λαμβάνετε ωμέγα-3. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες είναι οι καλύτερες επιλογές. Επιπλέον, τα καρύδια, οι σπόροι λιναριού και οι σπόροι chia είναι επίσης πλούσιοι σε ωμέγα-3.

3. Ας φτιάξουμε μια λίστα με τροφές που φέρνουν «Αυτοπεποίθηση»

Την επόμενη φορά που θα πάτε στο παντοπωλείο, σκεφτείτε να περιορίσετε την κατανάλωση συσκευασμένων, επεξεργασμένων τροφίμων. Αντ' αυτού, προσθέστε στη λίστα σας αυτές τις υγιεινές τροφές που ενισχύουν την αυτοπεποίθησή σας .

4. Προσθέστε λίγο πικάντικο στο φαγητό σας.

Όχι μόνο όταν γυμναζόμαστε, αλλά και όταν τρώμε κάτι πικάντικο, το σώμα μας απελευθερώνει ορμόνες που ονομάζονται ενδορφίνες. Οι ενδορφίνες είναι φυσικά παυσίπονα που βοηθούν στη μείωση του στρες και στην οικοδόμηση αυτοπεποίθησης. Μην φοβάστε λοιπόν να προσθέσετε λίγο πικάντικο στο φαγητό σας. Κάτι όπως μια πικάντικη σάλτσα τσίλι, ένα πικάντικο ψαροφαγικό στιφάδο ή ένα κάρυ λαχανικών θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε τη διάθεσή σας.

5. Ο τρόπος που τρώτε είναι επίσης σημαντικός!

Δεν πρόκειται μόνο για την κατανάλωση θρεπτικών τροφών, αλλά ο τρόπος που τρώμε και το περιβάλλον στο οποίο ζούμε επηρεάζουν επίσης την ψυχική μας υγεία.

• Φάτε με αγαπημένα πρόσωπα: Υπάρχει πολύ μεγαλύτερη χαρά στο να απολαμβάνετε ένα γεύμα με την οικογένεια και τους καλύτερους φίλους παρά στο να τρώτε μόνοι.
• Τρόφιμα που μας φέρνουν στο μυαλό χαρούμενες αναμνήσεις: Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που μας φέρνουν στο μυαλό χαρούμενες αναμνήσεις από την παιδική μας ηλικία. Σκεφτείτε ένα γεύμα που σας έφτιαχνε η μαμά σας. Η αναδημιουργία και η κατανάλωση αυτού του υγιεινού γεύματος μπορεί επίσης να φέρει μια αίσθηση νοσταλγίας. Αλλά να θυμάστε, μείνετε μακριά από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη . Αντ' αυτού, επιλέξτε κάτι υγιεινό, όπως μια φέτα ψωμί με μπανάνα και φυστικοβούτυρο που έφτιαχνε η μαμά σας.

Γι' αυτό, επιλέξτε την τροφή σας με σύνεση και ενισχύστε την αυτοπεποίθησή σας. Μπορείτε να πετύχετε μεγάλα αποτελέσματα με μια μικρή αλλαγή.