Ajlo estas nemalhavebla ingredienco en nia srilanka kuirarto , ĉu ne? Ĉu temas pri stufaĵo, fritaĵo, aŭ kirlofritaĵo, la aromo kaj gusto, kiuj venas kun la aldono de du aŭ tri ajleroj... Ĝi ne estas nur manĝaĵo, ĝi estas sento. Sed ĉu vi sciis, ke la ajlo, kiun ni tiom manĝas, povas kaŭzi danĝeran alergion ĉe iuj homoj? Pri tio ni parolas hodiaŭ.
Kial iuj homoj estas alergiaj al ajlo?
Simple dirite, alergio estas malgranda eraro, kiu okazas en la defendsistemo de nia korpo, tio estas, la imunsistemo . Pensu pri nia imunsistemo kiel defendsistemo de la korpo. Ĝia tasko estas protekti nin kontraŭ malsanoj per batalado kontraŭ damaĝaj ĝermoj , bakterioj kaj virusoj, kiuj eniras la korpon.
Sed kelkfoje ĉi tiu defendo konfuziĝas. Kiam io, kio estas efektive sendanĝera, kiel ajlo, eniras la korpon, ĝi pensas: "Jen venas malamiko!" kaj komencas batali kontraŭ ĝi. Dum ĉi tiu batalo, diversaj kemiaĵoj produktiĝas ene de la korpo. Estas tiuj kemiaĵoj, kiuj kaŭzas al ni alergiajn simptomojn .
Kompare kun alergioj al marmanĝaĵoj kiel arakidoj, akaĵuoj, salikokoj kaj kalmaroj, ajla alergio estas relative malofta kondiĉo . Tamen, se iu efektive evoluigas ĝin, ĝi ne devus esti ignorata.
Kiuj estas la ĉefaj simptomoj de ĉi tiu alergio?
La simptomoj de ajla alergio povas varii de persono al persono. Iuj homoj povas sperti haŭtajn erupciojn tuj kiam ili tuŝas ajlon. Aliaj povas sperti simptomojn post kelkaj minutoj aŭ ĝis du horoj post manĝado de manĝaĵo enhavanta ajlon. Ni rigardu la ĉefajn simptomojn.
| Tipo de simptomo | Klarigo |
|---|---|
| Haŭt-rilataj simptomoj | Haŭtaj erupcioj (urtikario), ruĝeco, ekzemo-simila kondiĉo (kontakta dermatito), kaj troa jukado. |
| Buŝo kaj vizaĝaj trajtoj | Ŝvelado de la buŝo, lipoj, lango, gorĝo aŭ vizaĝo. Pikado aŭ jukado ene de la buŝo. |
| Karakterizaĵoj de la spira sistemo | Spirmalfacilaĵo, streĉiteco en la brusto, siblado kaj astmaj simptomoj. |
| Karakterizaĵoj de la digesta sistemo | Stomakdoloro, naŭzo, vomado kaj diareo. |
| Aliaj gravaj simptomoj | Rapida korbato, kapturno, perdo de konscio, kaj severa, vivminaca alergia kondiĉo nomata anafilakso . |
Ĉu temas pri alergio? Aŭ pri manĝaĵa maltoleremo? Kiel vi scias certe?
Multaj homoj konfuzas la du. Alergio kaj manĝmaltoleremo estas du malsamaj aferoj.
- Alergio: Ĉi tion kaŭzas la imunsistemo , kiu malhelpas la defendojn de la korpo, kio signifas, ke la defendoj de la korpo erare atakas ion sendanĝeran.
- Manĝaĵa Intoleranco: Ĉi tion ne kaŭzas la imunsistemo. Ĝin povas kaŭzi:
- La manko de enzimo en la korpo necesa por digesti certan manĝaĵon.
- Kondiĉo kiel la sindromo de agaciĝema intesto (IBS).
- Streso .
Manĝaĵa maltoleremo kutime kaŭzas digestigajn simptomojn kiel stomakdolorojn kaj ŝveladon. Tamen, alergioj povas kaŭzi pli severajn simptomojn kiel haŭtajn erupciojn kaj spiradmalfacilecon .
Se vi sentas vin malkomforte manĝante ajlon, estas malfacile decidi mem, kio ĝi estas.Tial, plej bone estas konsulti vian kuraciston. Li aŭ ŝi demandos pri viaj simptomoj kaj, se necese, faros haŭtan pikteston aŭ sangoteston por konfirmi ĉu temas pri alergio aŭ ne.
Anafilakso: La plej danĝera flanko de ajla alergio
La plej granda timo rilate al iu ajn manĝaĵalergio estas kondiĉo nomata anafilakso. Ĉi tio estas tre severa alergia reago, kiu povas okazi subite kaj eĉ esti vivminaca . Ĉi tio estas medicina krizo.
En ĉi tiu tempo, la imunsistemo subite liberigas grandan kvanton da kemiaĵoj en la korpon, kio povas kaŭzi ŝokon al la tuta korpo.
Simptomoj de anafilakso
| Anafilaksaj simptomoj |
|---|
| Malforta kaj rapida pulso |
| Subita falo de sangopremo |
| Haŭta irito aŭ ruĝeco |
| Naŭzo kaj vomado |
| Ŝvelado de la lango aŭ gorĝo, malfaciligante spiri |
| Kapturno aŭ perdo de konscio |
Se aperas unu aŭ pluraj el ĉi tiuj simptomoj, temas pri krizokazo. La paciento estu tuj kondukita al la Akutkuracejo (AK) de la plej proksima hospitalo.
Kiel vivi kun alergioj?
En plej multaj kazoj, manĝaĵalergioj ne povas esti tute kuracitaj. Do la plej bona afero farenda estas tute eviti la manĝaĵon, kiu kaŭzas la alergion. Por fari tion, vi devos fari la jenon:
- Estu singarda en la kuirejo: Lavu kaj purigu telerojn, kulerojn kaj tranĉtabulojn, kiuj estis uzitaj kun ajlo.
- Informu aliajn: Se vi iras al la domo de amiko por vespermanĝo, informu ilin pri via alergio anticipe.
- Atentu en restoracioj: Se vi manĝas ekstere, informu la kuiriston aŭ administranton pri via alergio. Ili eble povos prepari vian manĝon alimaniere.
- Estu singarda ĉe festoj: Kiam vi manĝas ĉe festo, evitu manĝi manĝaĵon se vi ne scias precize kio estas en ĝi.
- Havu krizajn medikamentojn kun vi: Se via kuracisto diagnozis vin kun severa alergio kaj preskribis krizan medikamenton kiel EpiPen , ĉiam havu ĝin kun vi.
Plej grave: Se vi havas severan alergian reagon (anafilakson), eĉ se vi uzas EpiPen-on, iru al la plej proksima hospitala urĝejo (ETU). La efikoj de la EpiPen povas malaperi post ĉirkaŭ 30 minutoj. En la hospitalo, kuracistoj kontrolos vin kaj provizos al vi la necesan kuracadon.
Ĉu ĉi tiuj alergioj malaperos ĉe infanoj?
Iuj infanoj povas elkreski post manĝalergioj dum ili kreskas, sed manĝalergioj ĉe plenkreskuloj kutime daŭras dumvive.
Grave: Ne provu testi vian infanon hejme por vidi ĉu ili havas alergion. Ĝi povas esti danĝera. Ĝi devus esti farita nur en hospitalo sub la superrigardo de kuracisto.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Kvankam ajla alergio estas malofta, ĝi povas esti tre grava.
- Simptomoj povas varii de negrava haŭtiritiĝo ĝis vivminaca anafilakso.
- Se vi sentas vin malkomforte post manĝado de ajlo, ne faru decidojn sola kaj nepre konsultu kuraciston.
- Anafilakso estas medicina krizo. Se vi disvolvas simptomojn, iru tuj al la Akutsekcio de hospitalo.
- La plej bona kuracado estas tute eviti ajlon kaj manĝaĵojn enhavantajn ajlon. Estas tre grave legi etikedojn antaŭ ol manĝi kaj eduki aliajn.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton