El desayuno de tus hijos: ¿Por qué es tan importante? ¡Hablemos de ello!

¿Cómo están, mamá y papá? Saben lo difícil y estresante que puede ser preparar a su pequeño para la escuela, las tareas del día o para jugar. En medio de todo ese ajetreo, a veces se olvida o se pasa por alto darle a su hijo un buen desayuno nutritivo. Pero, ¿sabían que este desayuno es fundamental para que su día sea exitoso y para su salud? Hoy, hablemos de cómo integrar este desayuno saludable en la rutina diaria de su hijo y cuáles son sus beneficios.

¿Por qué es tan importante el desayuno?

Hay un dicho que dice: "El desayuno es la comida más importante del día". Y no es solo un dicho. Tiene mucha verdad, sobre todo cuando se trata de nuestros hijos.

¡Nueva energía para cuerpo y mente!

Imagina que un niño no ha comido ni bebido nada en toda la noche, es decir, durante unas 8 o 10 horas. Al despertarse por la mañana, su nivel de energía es muy bajo. Es como cuando un coche se queda sin gasolina. Un buen desayuno le proporciona al cuerpo y al cerebro del niño el combustible que necesita para empezar el día: la energía necesaria para correr y jugar todo el día, hacer los deberes y aprender cosas nuevas. Todo esto proviene de ese desayuno.

Ayuda a mantener un peso saludable

¿Sabías que los niños que desayunan bien tienen más probabilidades de comer sano durante el día? También tienen más probabilidades de ser físicamente activos. Ambos factores contribuyen en gran medida a que un niño mantenga un peso saludable . Saltarse el desayuno puede provocarles hambre más tarde, lo que puede llevar a comer en exceso o a consumir alimentos poco saludables con alto contenido de azúcar y grasa. Esto puede provocar aumento de peso.

Estado de ánimo y nivel de alerta del niño

¿Sabes qué pasa si te saltas el desayuno? Un niño puede empezar el día cansado, irritable, inquieto e incluso de mal humor. Piensa en un ejemplo sencillo. Un niño que va al colegio sin desayunar y está escuchando al profesor tiene hambre y le cuesta concentrarse. No puede prestar atención. Se enfada por tonterías y no tiene ganas de jugar con sus amigos. Simplemente estará de mal humor. Si eso ocurre, todo el día será un desastre , ¿verdad? La razón es que por la mañana, su cuerpo y su cerebro necesitan energía, un «combustible» para empezar el día. Si no desayunan, cuando sea casi mediodía, sobre las 10 o las 11 de la mañana, su nivel de azúcar en sangre bajará y su concentración mental y su energía empezarán a disminuir repentinamente.

Metabolismo y quema de calorías

Otro aspecto importante es que el desayuno acelera nuestro metabolismo.Es entonces cuando entra en acción. En pocas palabras, este es el proceso mediante el cual los alimentos que comemos se convierten en energía y el cuerpo quema los desechos. Cuando este metabolismo funciona correctamente por la mañana, el cuerpo comienza a quemar calorías. Algunos estudios médicos sugieren que el cuerpo es más capaz de quemar calorías por la mañana que por la noche.

¿Qué puede ocurrir si no desayunas?

Ya hemos mencionado que las personas que se saltan el desayuno tienen más probabilidades de aumentar de peso. Existen varias razones principales para ello:

• A lo largo del día, solemos tener la tentación de comer tentempiés innecesarios con frecuencia, especialmente alimentos ricos en azúcar y grasas.
• Durante la siguiente comida principal, comes más de lo debido debido a un hambre extrema (comer en exceso).
• Es posible que desarrolles el hábito de comer tarde por la noche, lo que también puede contribuir al aumento de peso.

¡El superpoder que tu cerebro obtiene del desayuno!

El desayuno no solo aporta energía al cuerpo, sino que también proporciona un apoyo increíble para el funcionamiento cerebral del niño.

Nutrición para el cerebro

Es importante que tu hijo/a desayune todos los días. También lo es lo que elijas para el desayuno. Para obtener la mayor cantidad de nutrientes, elige alimentos ricos en cereales integrales, frutas o verduras y proteínas, y bajos en azúcar y grasas innecesarias. Un buen desayuno ayudará a tu hijo/a a:

• Más fibra , calcio , vitaminas , minerales y muchos otros nutrientes importantes.
• Estos nutrientes son esenciales para el crecimiento y la salud general del niño, y especialmente para el desarrollo y funcionamiento saludable del cerebro . Por ejemplo: (Granos integrales) Los granos integrales proporcionan energía que se absorbe lentamente, para que el niño pueda mantenerse alerta. (Calcio) El calcio no solo ayuda a los huesos, sino que también ayuda al correcto funcionamiento del sistema nervioso. (Vitaminas) Las vitaminas que se encuentran en las frutas y verduras protegen las células cerebrales.

Ayuda para ser bueno en los estudios

¿Has oído alguna vez que los niños que desayunan bien rinden mejor en la escuela ? Es cierto. Esto se debe a que los nutrientes del desayuno estimulan el cerebro. Un buen desayuno puede:

• La capacidad de aprendizaje de los niños mejora.
• La memoria y la capacidad de atención se desarrollan. Estas son esenciales para el aprendizaje. Esto te ayuda a recordar las lecciones y a escuchar con atención lo que dice el profesor.

Dato importante: Los estudios han demostrado que los niños que desayunan bien obtienen mejores calificaciones en los exámenes y rinden mejor en clase. Se ha comprobado que los niños que participan en los programas de almuerzo escolar tienen menos ausencias.

¿Cómo se puede facilitar el servicio del desayuno?

Entiendo que, con todo el ajetreo matutino de preparar el desayuno para ti y tu hijo, a veces puede parecer una tarea más. Quizás pienses: "¡Ay, no tengo tiempo!". Pero considéralo una gran inversión en tu hijo. Con un poco de esfuerzo y planificación, es posible convertirlo en un hábito diario. Veamos algunas sugerencias prácticas que te ayudarán.

Algunas sugerencias prácticas:

• En primer lugar, ten siempre a mano en tu cocina opciones de desayuno saludables (por ejemplo: avena, pan integral, huevos, yogur bajo en grasa, fruta fresca, frutos secos).
• Prepara la mayor cantidad de cosas posible la noche anterior (como dejar los platos listos para el desayuno, cortar fruta y guardarla en el refrigerador, y conseguir los ingredientes para el desayuno que vas a preparar). Esto te ahorrará mucho tiempo por la mañana.
• Todos deberían adquirir el hábito de levantarse unos 10 minutos antes . De esa manera, podrán realizar sus tareas sin complicaciones y con tranquilidad.
• Dale a tus hijos la oportunidad de ayudar a preparar el desayuno (por ejemplo, lavar fruta, untar mantequilla en una rebanada de pan). Esto aumentará su interés por comer la comida que ellos mismos han preparado.
• Algunos días, el tiempo apremia. Ten en mente algunas opciones fáciles de llevar (por ejemplo, un plátano maduro, una manzana, una bolsita de cereales integrales bajos en azúcar, un yogur o una mezcla casera de frutos secos).

¿Y si digo que no tengo hambre por la mañana?

Algunos niños no tienen hambre al despertar. Pueden decir: "No tengo hambre". En esos casos, prepárales un desayuno que puedan comer con calma, quizás en el autobús escolar o después de la primera clase. Fruta fresca, una cajita de cereales, algunos frutos secos o medio sándwich de pan integral con mantequilla de cacahuete y plátano son opciones nutritivas, fáciles de preparar y fáciles de llevar para tu hijo.

¿Qué alimentos no se deben servir en el desayuno?

Es importante saber qué comer y qué no comer en el desayuno. Es cierto que algunos pasteles tostados, cereales cubiertos de chocolate y barritas de desayuno son fáciles de llevar a los niños y les encantan. Sin embargo, muchos de ellos tienen el mismo valor nutricional que una chocolatina o un paquete de galletas. Esto significa que son ricos en azúcar y calorías, pero muy pocos de los nutrientes que el cuerpo necesita. Por lo tanto, antes de añadir estas barritas y pasteles al carrito del supermercado, lee atentamente la etiqueta nutricional. Comprueba la cantidad de azúcar que contienen, si tienen fibra y si incluyen cereales integrales.

¿El desayuno lo proporciona la escuela o la guardería?

También puedes averiguar qué desayuno se sirve en la escuela o guardería de tu hijo. Algunos lugares ofrecen desayuno, y otros lo ofrecen gratis o a precio reducido para familias de bajos ingresos. Si tu hijo desayuna fuera de casa, es importante enseñarle a elegir opciones saludables (por ejemplo, un vaso de leche en lugar de una bebida azucarada, fruta en lugar de frituras).

¡Algunas ideas deliciosas y saludables para el desayuno!

El desayuno no tiene por qué ser siempre lo mismo. Puedes combinar diferentes alimentos para crear una comida deliciosa que le brinde a tu hijo la nutrición y la energía que necesita para el día. Lo más importante es el equilibrio.

Incluye estos alimentos para un desayuno equilibrado:

Haz de tu desayuno una comida que incluya cereales integrales, proteínas y frutas o verduras . Puedes probar cosas como:

• Cereal integral con leche baja en grasa , cubierto con fruta fresca (plátano, mango, papaya) o frutos secos. Una forma rápida, fácil y estupenda de empezar el día, repleta de fibra, calcio y vitaminas.
• " Gofres integrales con mantequilla de cacahuete o queso ricotta untado por encima y rodajas de fruta."
• "Un pan de pita integral con rodajas de huevo cocido y espinacas frescas o sambal."
• "Prepara avena , añádele frutos secos y trozos de fruta, y espolvorea con un poco de canela. La avena es un alimento que proporciona energía de liberación lenta, así que tu hijo no tendrá hambre hasta la hora del almuerzo. "
• "Toma la mitad de un bagel integral , úntale mantequilla de cacahuete y cúbrelo con fruta fresca (como rodajas de plátano o de manzana)".
• " Un batido para el desayuno: Mezcla en la licuadora leche o yogur bajo en grasa, una fruta a tu elección (plátano, mango, fresa) y un poco de germen de trigo o avena. Esto le aporta a tu hijo muchos nutrientes a la vez, como fruta, calcio y proteínas. Además, es fácil de dar a los niños que no tienen mucho apetito. "
• "Una tortilla de verduras con una rebanada de pan integral tostado."
• "Rodajas de pepino picado y hummus , untados sobre un pan de pita integral. (El hummus es una pasta nutritiva hecha de garbanzos)."
• " Pavo magro o pollo/pescado y tomates, sobre un panecillo inglés tostado o pan integral ."
• " El arroz que sobró de la cena"Se calienta un poco, se le añaden trozos de manzana picada, pasas, nueces y un poco de canela en polvo, y se revuelve. Es una opción deliciosa y nutritiva que se adapta a nuestro país. "
• "Pon un poco de queso rallado sobre una tortilla integral, dóblala por la mitad, caliéntala en el microondas durante unos 20 segundos y cúbrela con salsa de tomate."

Además, no olvides lo importante que es tu buen ejemplo. Deja que tus hijos vean que disfrutas del desayuno todos los días y que le dedicas tiempo. Los niños aprenden mucho de lo que hacemos.

Lo más importante que debes recordar (Mensaje para llevar a casa)

Así que, mamás y papás, el desayuno de sus hijos no es solo un tentempié para empezar el día. Es un gran impulso para su salud, crecimiento, aprendizaje y felicidad a lo largo del día . Con las mañanas ajetreadas, esto a veces puede parecer un reto, pero con un poco de planificación y dedicación, pueden ofrecerle a sus hijos un desayuno nutritivo y delicioso todos los días.

Este buen hábito que le inculques a tu hijo será una base sólida para un futuro saludable. Así que, pensemos en esto de nuevo e intentemos que el desayuno sea una prioridad para tu hijo a partir de hoy, ¿de acuerdo? Si tienes más preguntas al respecto, puedes consultar con tu médico de cabecera o un nutricionista.

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