¿No puedes saborear la comida que comes? ¡Hablemos de esta extraña condición (ageusia)!

Imagina que estás comiendo tu comida favorita, tal vez un delicioso curry de pollo o un helado. Pero no puedes saborear nada. Salado, ácido, dulce, amargo... no puedes saborear nada. Es como beber agua. ¿No es una experiencia muy extraña y frustrante? El placer de comer desaparece. ¿Alguna vez has experimentado algo así? ¿O has oído hablar de algo parecido? En medicina, esta condición en la que se pierde completamente el sentido del gusto se llama ageusia .

En pocas palabras, ¿qué es Ageusia?

La ageusia (pronunciado: ageusia) es la pérdida total del sentido del gusto. Es una afección relativamente rara, que afecta a una o dos personas de cada 1000. No es mortal, pero puede causar algunos problemas.

• Apetito: Se pierde el deseo de comer porque la comida carece de sabor.
• Deficiencias nutricionales: La desnutrición puede producirse por no alimentarse adecuadamente.
• Pérdida de peso: El cuerpo comienza a perder peso sin que uno se dé cuenta.
• Tener que interrumpir algunos medicamentos: Dado que esto ocurre como efecto secundario de algunos medicamentos, es posible que haya que suspender o cambiar la medicación.
• Sistema inmunitario debilitado: Cuando la nutrición disminuye, la capacidad de resistir las enfermedades también disminuye.
• Depresión: Si esta afección persiste durante mucho tiempo, la frustración que provoca puede incluso afectar mentalmente a algunas personas.

¿Por qué sabe tan mal? ¿Cuáles son las razones?

Bien, ¿por qué ocurre esto? Hay muchas razones posibles. La causa principal es el daño a los nervios que transmiten los mensajes desde las papilas gustativas de la lengua hasta el cerebro.

Aquí hay algunas cosas que pueden afectar esto.

• Daño nervioso: Daño a los nervios que transmiten el sentido del gusto al cerebro debido a un accidente o enfermedad.
• Deficiencias nutricionales : Cuando el cuerpo carece de ciertos nutrientes, como el zinc.
• Algunas afecciones médicas:
• Hipotiroidismo (tiroides hipoactiva)
• Diabetes
• Anemia perniciosa causada por deficiencia de vitamina B12
• El síndrome de Sjögren es una enfermedad autoinmune que causa sequedad en la boca y los ojos.
• La enfermedad de Crohn es una enfermedad del tracto digestivo.
• Daños en la lengua: debido a quemaduras, cortes, cirugía o anestesia aplicada en la lengua.
• Infecciones: Algunas infecciones que se producen en la boca o la garganta.
• Tratamiento dental: Complicaciones como daños en los nervios durante extracciones dentales u otros tratamientos.
• Tratamientos contra el cáncer: La radioterapia, especialmente para los cánceres de cabeza y cuello, puede dañar las células gustativas y las glándulas salivales.
• Algunos medicamentos: Esto también puede ocurrir como efecto secundario de algunos medicamentos que tomamos. Por ejemplo:
• Algunos antibióticos
• Medicamentos contra el cáncer (medicamentos de quimioterapia)
• Medicamentos para enfermedades neurológicas
• Algunos medicamentos para la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas
• Medicamentos para enfermedades mentales
• Medicamentos para la tiroides
• Antihistamínicos (medicamentos para las alergias)

Con la edad, nuestro sentido del gusto puede disminuir ligeramente, pero normalmente no desaparece por completo.

¿Cómo llega a esta conclusión un médico?

Si tienes un problema como este, lo mejor es consultar a un médico . El médico primero te preguntará sobre tu historial clínico, los medicamentos que tomas y cómo comenzó la afección. Luego te realizará un examen físico.

Además, se pueden realizar algunas pruebas especiales para encontrar la causa.

• Pruebas de sabor: Se le administran diversas sustancias químicas (por ejemplo, líquidos dulces y salados) en concentraciones muy bajas y se mide el nivel mínimo en el que comienza a percibir su sabor.
• Pruebas comparativas: Compare y vea si se pueden identificar diferentes sabores.
• Prueba de "sorber, escupir y enjuagar": En esta prueba, el médico aplica una sustancia química en diferentes partes de la lengua y observa si el paciente puede percibir su sabor en esas partes.

Estas pruebas pueden ayudarte a determinar si tienes ageusia u otro problema del gusto.

Bueno, entonces, ¿cómo se trata esto?

El tratamiento para esto depende directamente de la causa subyacente de la afección, así como de factores como su edad y su estado de salud general.

• Tratamiento de la causa: En pocas palabras, el tratamiento no es la ageusia en sí, sino la afección subyacente que la provoca. Por ejemplo, si el problema es una deficiencia de hormonas tiroideas, tomar medicamentos para ello puede ayudar a recuperar el sentido del gusto. Si se trata de una deficiencia nutricional, se pueden proporcionar las vitaminas o minerales necesarios.
• Cambio de medicamentos: Si su problema es causado por un medicamento, su médico podría reemplazarlo por otro que no tenga ese efecto secundario.
• A veces se cura por sí sola: si esta afección es causada por alguna infección o daño nervioso temporal, el sentido del gusto puede regresar gradualmente a medida que la causa sana.
• Zinc o ácido alfa-lipoico: En algunos casos, su médico podría recomendarle suplementos como gluconato de zinc o ácido alfa-lipoico. Pero recuerde, no los tome por su cuenta sin consultar a su médico.

En casos excepcionales, si el daño al nervio es grave, puede que no sea posible recuperar completamente el sentido del gusto. En tales casos, su médico le derivará a especialistas que podrán ayudarle a mejorar su calidad de vida y a alimentarse de forma nutritiva, incluso sin perder el gusto.