Kas arst on teile öelnud, et teie vere kolesteroolitase on veidi kõrge? Sellisel juhul mõtleme sageli oma toitumise kontrollimisele ja kaalu langetamisele. Aga kas te usuksite mind, kui ma ütleksin teile, et on olemas spetsiaalne meetod, mis aitab kolesterooli taset vähendada toidu kaudu, ilma et kaalulangus oleks ainus eesmärk? Seda nimetatakse "portfoolio dieediks". See on väga huvitav ja praktiline meetod. Vaatame selle üksikasju.
Mis on "portfellidieet"?
See nimi võib kõlada veidi kummaliselt. Lihtsamalt öeldes ei ole see rangete reeglitega "dieediplaan". Pigem on see midagi "dieediportfelli" taolist. Kujutage ette, et investeerite aktsiaturule. Te ei paneks kunagi kogu oma raha ühe ettevõtte aktsiatesse, eks? Riski vähendamiseks investeerite mitme ettevõtte aktsiatesse. Nii see meetod töötabki.
„Portfellidiee” põhikontseptsioon on süüa mitme kolesterooli alandava toidu kombinatsiooni, mitte loota ühele toidutüübile.
Selle meetodi kasutusele võtnud arstid ütlevad, et ühe toiduaine kasulikkuse asemel peaksime mõtlema toidukombinatsioonide üldisele kasule meie kehale. See tähendab, et kui ühel toiduainel on väike mõju, siis nelja või viie sellise toiduaine koosmõjul on mõju palju suurem.
Millised on selle „toidukogu” neli peamist osa?
See kolesterooli alandav toidukombinatsioon koosneb neljast põhikomponendist. Te ei pea kõiki nelja korraga sööma. Te peate need kogu päeva peale jaotama.
| Toidukategooria | Näited ja olulisus |
|---|---|
| 1. Sojapõhised toidud | Liha asemel võite kasutada selliseid asju nagu sojaliha ja tofu. Lehmapiima asemel võite juua ka sojapiima. Need aitavad alandada kolesterooli. |
| 2. Viskoosne kiud | See on teatud tüüpi lahustuv kiudaine. See moodustab meie soolestikus geeli, sidudes kolesterooli ja takistades selle imendumist organismi. Seda leidub ohtralt puuviljades ja marjades, näiteks kaer, oder, baklažaan, okra, apelsinid ja laimid. Lisaks saab seda kiudainet ka toidulisandist nimega Isabgol (Psyllium). |
| 3. Taimseid steroole sisaldavad toidud | Taimsed steroolid on ühendid, mida leidub taimedes looduslikult ja mis on struktuurilt sarnased kolesterooliga. Need blokeerivad organismil kolesterooli imendumist. Neid lisatakse mõnedele margariinidele. Või saab neid võtta toidulisandina. |
| 4. Pähklid ja seemned | Iga päev peotäie mandlite söömine on väga hea. Lisaks sobivad selleks igasugused pähklid, näiteks india pähklid, maapähklid, kõrvitsaseemned. Kuid looduslikud on paremad, mitte need, mis on soolatud ja õlis praetud. |
Kuidas seda päevaplaani koostada?
Sa võid mõelda: "Olgu, kuidas ma nüüd saan kõiki neid nelja toitu ühe päeva jooksul süüa?" Siin on lihtne näide.
| Aeg | Näited toitudest, mida saab süüa |
|---|---|
| Hommikusöök | Sojapiim, kaerahelbed, hakitud puuviljad ja mõned mandlid. |
| Lõunasöök | Kaerahelbeid sisaldav leib, puljong, näiteks läätse- või kikerhernepuljong, ja õun. |
| Õhtusöök | Tofust ja maapähklitest valmistatud köögiviljade vokiroog. Lisa sellele kleepuvaid, kiulisi köögivilju, näiteks okrat ja baklažaani. |
| Lisasuupisted | Viil kaeraleiba pähklite, röstitud kikerherneste, sojajogurti või taimseid steroole sisaldava margariiniga. |
Kas see meetod on tõesti efektiivne? Millised on tulemused?
Jah. Uuringud on näidanud väga häid tulemusi. Ühes uuringus langes umbes kolmandikul seda dieeti järginud inimestest LDL-kolesterooli ehk „halva” kolesterooli tase enam kui 20%. Lisaks püsisid tulemused juba kahe nädala pärast, isegi kuue kuu pärast.
Ja veel 31% täheldas, et nende LDL-kolesterooli tase langes umbes 15%. Mõned inimesed ei pruugi sellest täielikult kinni pidada. Mõned võivad olla veidi vastumeelsed sojapõhiste toodete kasutamise suhtes liha ja piimatoodete asemel. Kuid kõige olulisem on see:
Uuringud näitavad, et isegi kui seda dieeti ei saa täielikult järgida, kogevad need, kes lisavad oma igapäevasesse toidusedelisse vähemalt mõned selles sisalduvad toiduained, pikas perspektiivis suurt tervisekasu.
Lisaks kolesterooli alandamisele on leitud, et selle dieedi järgijatel on väiksem risk haigestuda kroonilistesse haigustesse, nagu südamehaigused ja II tüüpi diabeet . See vähendab ka teisi kahjulikke rasvu, näiteks apolipoproteiin B-d ja triglütseriide.
Kas „Portfellidieet” sobib sulle?
Kui teie peamine eesmärk on kolesterooli alandamine, on see suurepärane viis selleks . Kui aga teie eesmärk on kaalust alla võtta, ei pruugi see olla parim viis, kuna see ei keskendu kaloritele.
Kõige olulisem on enne selle dieedi alustamist oma arstiga rääkida, eriti kui te juba võtate kolesterooliravimeid . Mõnikord võib selle dieedi järgimine suurendada kolesterooli alandavate ravimite efektiivsust ilma annust suurendamata. Seetõttu võite oma arstiga arutada ja lisada selle dieedi elemente oma ellu, mis sobivad teie tervisliku seisundiga.
Kodune sõnum
- „Portfellidieet” on toiduainete kogum, mille eesmärk on kolesterooli alandamine, mitte kaalulangetusmeetod.
- See keskendub neljale peamisele toidugrupile (soja, lahustuv kiudaine, taimsed steroolid ja pähklid).
- Kuigi seda dieeti pole võimalik 100% ajast järgida, võite saada tervisele suurt kasu, lisades mõned siin loetletud toidud oma igapäevasesse toidusedelisse.
- Enne suuremate toitumismuudatuste tegemist on väga oluline konsulteerida oma arstiga, eriti kui teil on muid terviseprobleeme või võtate ravimeid.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar