Tõenäoliselt oled tänapäeval kuulnud kõikvõimalikest dieetidest, mis väidetavalt aitavad kaalust alla võtta. Üks enim kõneainet paleodieet on paleodieet. Selle dieedi järgimine aitab kaalust alla võtta, süües rohkem tailiha, kala, puuvilju, köögivilju ja pähkleid ning vähendades süsivesikute, suhkru ja töödeldud toitude tarbimist. Aga küsimus on, kuidas paleodieet mõjutab kolesteroolitaset? Uurime selle kohta lähemalt.
Esiteks, mõistame, mis on "hea" ja "halb" kolesterool.
Kolesteroolist rääkides olete ehk kuulnud kahte tüüpi kolesterooli: „hea kolesterool” ja „halb kolesterool”. Vaatame, mis neil kahel vahet on.
- LDL (madala tihedusega lipoproteiin) ehk „halb“ kolesterool: Lihtsamalt öeldes on see meie vaenlane. Kui LDL-kolesterooli tase tõuseb, hakkab see ladestuma nagu rasv meie veresoonte seintele. Mõelge sellele nagu mustus, mis koguneb veetorusse. Meditsiiniliselt nimetame seda ateroskleroosiks . Kui veresooned sel viisil ummistuvad, suureneb märkimisväärselt tõsiste haiguste, näiteks südameataki ja insuldi, tekkerisk.
- HDL (kõrge tihedusega lipoproteiin) ehk „hea“ kolesterool: See on meie sõber. HDL seob veresoontesse kogunenud halva LDL-kolesterooli ja viib selle maksa lagundamiseks. See tähendab, et kõrge HDL-i tase kehas kaitseb teid südameataki ja insuldi riski eest.
Lisaks neile kahele on olemas ka nn triglütseriidid . Need on meie kehas kõige levinumad rasvatüübid. Kui teie triglütseriidide tase on kõrge ja ka teie LDL-tase on kõrge (või teie HDL-tase on madal), suureneb teie veresoontesse ladestumise oht.
Mida me sööme ja mida mitte paleodieedil?
Vaatame selgelt, mida paleodieedil olevad inimesed tavaliselt söövad ja mida mitte. See annab sulle hea ettekujutuse, mida oodata.
| ✅ Soovitatavad söögikohad | ❌ Asjad, mida vältida |
|---|---|
| Värsked puu- ja köögiviljad | Teraviljad (nisu, kaer, oder) |
| Pähklid ja pähklitest saadud õlid (nt oliiviõli, kreeka pähkliõli) | Kaunviljad (oad, läätsed, maapähklid, kikerherned) |
| Lahja liha (eriti rohusöödetud loomadelt) | Piim ja piimatooted (jogurt, juust) |
| Omega-3-rasvhapete rikkad kalad (lõhe, makrell, heeringas, tuunikala) | Rafineeritud suhkur |
| Munad | Sool (liigne tarbimine) |
| Kartul | |
| Tugevalt töödeldud toidud |
Nii vaadates on kunstlike koostisosade väljajätmisel ja looduslikuma toidu söömisel kehale mitmeid eeliseid:
- Kaalulangus.
- Veresuhkru taseme kontrollimine.
- Vererõhu kontroll.
- Triglütseriidide taseme langus.
- Võime isu paremini hallata.
Seega, kui kõik see kokku panna, peaks kolesteroolitase ju langema, eks? Tegelik vastus on: "Võib-olla langeb või mitte."
Miks pole selget vastust?
Peamine põhjus on see, et paleodieeti ei järgi kõik täpselt ühtemoodi. Iga inimese puhul on selle dieedi järgimises suuri erinevusi.
Mitte kõigi paleodieet pole ühesugune.
Mõned inimesed järgivad paleodieeti, mis on madala rasvasisaldusega ja veidi kõrge süsivesikute sisaldusega (nt rohkem puu- ja köögivilju, vähem liha). Teised järgivad kõrge rasvasisaldusega ja väga madala süsivesikusisaldusega dieeti (nt rohkem punast liha ja õlisid). Seega võib nende kahe dieedi mõju kolesteroolile olla erinev.
Küllastunud rasvade probleem
Paleodieet ei piira punase liha, näiteks veise- ja sealiha tarbimist . Need lihad sisaldavad palju küllastunud rasvu . Kuna küllastunud rasvu on seostatud kõrge kolesteroolitasemega, soovitavad sellised organisatsioonid nagu Ameerika Südameassotsiatsioon, et küllastunud rasvad moodustaksid alla 6% päevasest kalorikogusest. See on keskmise inimese jaoks umbes 11–13 grammi päevas. Selle tasemeni on võimalik jõuda väga kiiresti.
Kiudainete tähtsus
Kiudained on kolesteroolitaseme alandamiseks väga olulised . Kiudaineid leidub peamiselt taimsetes toitudes. Kuna Paleo dieet ei sisalda teravilju ega kaunvilju, võib mõnel inimesel kiudainete tarbimine olla vähenenud.
Parim lahendus on lisada oma toidusedelisse võimalikult palju köögivilju, mis on rikkad vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest . Need sisaldavad kompleksseid süsivesikuid. Need erinevad täielikult lihtsatest süsivesikutest, näiteks suhkrust. Liiga suure suhkrukoguse söömine võib kolesterooli taset tõsta.
Mida uuring ütleb?
Tegelikult on sellekohased uurimistulemused segased.
- Ühes väikeses uuringus oli inimestel, kes järgisid Paleo dieeti 10 nädala jooksul, veidi suurenenud halva kolesterooli (LDL) ja üldkolesterooli tase.
- Teised uuringud on aga näidanud, et paleodieet võib suurendada hea kolesterooli (HDL) taset ja alandada veresuhkru taset. See aitab vähendada ka veresoonte kahjustusi.
Lihtsamalt öeldes sõltub selle dieedi mõju kolesteroolile geenidest, sellest, kui palju te treenite, ning rasva ja kiudainete hulgast toitudes, mida sööte .
"Me ei saa selles osas veel kindlale järeldusele jõuda. Selle dieedi pikaajaliste mõjude kohta on vaja rohkem uurida. Seega on enne sellise dieedi alustamist tark pöörduda arsti poole, eriti kui teil on kolesterooliprobleem."
Mida ma peaksin tegema?
Kui olete mures oma kolesteroolitaseme pärast või kaalute paleodieedi sarnase dieedi alustamist, on kõige olulisem rääkida oma perearsti või toitumisspetsialistiga.
Nad saavad teid teie terviseajaloo, praeguse kolesteroolitaseme ja elustiili põhjal juhendada, mis on teie jaoks parim. Pidage meeles, et oluline ei ole mitte moedieedi järgimine, vaid oma üldise tervise hoidmine. Õige toitumisegaRegulaarne treening annab sulle sellel teekonnal samuti palju jõudu.
Kodune sõnum
- Kuigi Paleo dieet võib pakkuda selliseid eeliseid nagu kaalulangus, võib selle mõju kolesteroolile inimestel erineda.
- Küllastunud rasvade ja kiudainete hulk, mida sööd, mõjutab otseselt kolesteroolitaset. Vähenda punase liha tarbimist ja söö rohkem köögivilju.
- Enne mis tahes dieedi alustamist pidage kindlasti nõu oma arstiga, eriti kui teil on selliseid haigusi nagu kolesterool, diabeet või südamehaigus.
- Liikumine ja tasakaalustatud eluviis on tervisele olulisemad kui ükski dieet.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar