Gauza bera al dira elikagaien alergiak eta elikagaien intolerantziak? Uler dezagun!

Inoiz sentitu al duzu zerbait arraroa edo deserosoa zenbait elikagai jatean? Batzuetan zaila da jakitea 'elikagaien alergia ' edo digestio-arazo bat den, ezta? Oso erraza da biak nahastea. Baina desberdintasun handiak daude bien artean. Gaur, hitz egingo dugu zer den elikagaien alergia eta zein den bien arteko aldea.

Zer da elikagaien intolerantzia hau?

Ongi da, lehenik eta behin, ikus dezagun zer den digestio-nahasmendu hau, edo medikuek deitzen dioten bezala, `(Elikagaien Intolerantzia)`. Laburbilduz, zure gorputzak elikagai batzuk behar bezala digeritu ezin dituenean gertatzen da. Edo, jaten duzun elikagai batek ondoeza edo ondoeza eragiten dionean zure heste-sistemari. Pentsa ezazu, badira esnea edaten dutenean urdaila gaizki jasaten duten lagun batzuk. Horri `(Laktosaren Intolerantzia)` deitzen diogu, hau da, haien gorputzak zailtasunak ditu esnearen laktosa izeneko azukrea digeritzeko. Beste adibide bat `(Zeliakia)` izeneko egoera da. Kasu honetan, gorputza gluten izeneko proteina baten aurrean sentikor bihurtzen da (ogian eta pastan aurkitzen dena).

Orain, zer nolako sintomak izan ditzakezu `(Elikagaien intolerantzia)` hau duzunean?

• Goragalea senti dezakezu.
• Baliteke sabela gasez betetzen ari zaizula sentitzea.
• Baliteke urdaileko kalanbre-mina sentitzea.
• Urdaileko mina gerta daiteke.
• Beherakoa izan dezakezu.
• Baliteke pertsona batzuek suminkorra sentitzea edo buruko mina izatea uneoro.

Sintoma hauek oso gaizki eta ondoeza eragin zaitzakete. Baina garrantzitsuena da "Elikagaien intolerantzia" ez dela normalean bizitza arriskuan jartzen duen egoera bat, elikagaien alergia bat bezala. Hori da puntu nagusia.

Beraz, zer da elikagaien alergia bat?

Orain, elikagaien alergia edo `( Elikagaien alergia )` bati buruz hitz egingo dugu. Hau lehenago aipatutako `(Elikagaien intolerantzia)`-tik apur bat desberdina da, eta batzuetan oso arriskutsua izan daiteke.

Pentsa ezazu honela. Guztiok dugu gure gorputzean armada txiki baten antzeko sistema bat. Sistema immunologikoa deitzen diogu. Sistema honen lan nagusia gure gorputzean sartzen diren gaixotasunak eragiten dituzten germen, bakterio eta birusen aurka borrokatuz babestea da. Herrialde bat babesten duen armada baten modukoa da.

Hala ere, oso gauza arraroa gertatzen da elikagaien alergia baten kasuan. Gure sistema immunologikoa da hau, gure gorputzarentzat normalean kaltegabea den zerbait ikusten duenean, jaten dugun zerbait (adibidez, kakahueteak, esnea, arrautzak, arraina), etsai handi gisa ezagutzen du oker, gorputzarentzat kaltegarri den inbaditzaile gisa. Horrela ezagutzen duenean, gure 'armadak' borroka handi bat hasten du 'etsai' horren aurka. Borroka honetan, `(Histamina)` bezalako substantzia kimikoak askatzen dituzte gorputzean. Substantzia kimiko horien askapenagatik gertatzen da `(Erreakzio alergikoa)` erreakzio alergikoa .

Zeintzuk dira `(Elikagaien alergia)` baten sintomak? Hauek `(Elikagaien intolerantzia)` baten sintometatik desberdinak izan daitezke, eta batzuetan larriagoak izan daitezke:

• Bat-batean azalean agertzen den erupzio gorri eta azkuratsua. "(Erlauntza)" ere deitzen diogu.
• Oka egitea gerta daiteke.
• Baliteke urdaileko min larria izatea.
• Eztarria estututa duzula senti dezakezu, zerbait eztarrian trabatuta duzula bezala.
• Ahotsa zakartu egin daiteke , eta hitz egitean aldea nabaritu dezakezu.
• Kontrolatu ezin den eztula garatu dezakezu.
• Arnasa hartzea zaila izan daiteke, eta itotzen ari zarela senti dezakezu.
• Batzuetan odol-presioa bat-batean jaitsi daiteke . Oso arriskutsua da.

Garrantzitsuena: erreakzio alergiko batzuk oso larriak izan daitezke. Hau da, bizitza arriskuan jar dezakete. Erreakzio alergiko larriena eta arriskutsuena anafilaxia da. Larrialdietako tratamendu medikoa behar duen egoera da.

Zergatik izan behar duzu hain kontuz alergiak dituzunean?

Hainbat arrazoi daude elikagaien alergia duen norbait oso kontuz ibili behar izateko.

Lehenik eta behin, ez pentsa aurreko erreakzioa arina izan zelako hurrengoa berdina izango denik. Imajinatu, norbaitek kakahuete batzuk jan dituela eta lehenengo aldian erupzio txiki bat bakarrik atera zaiola azalean. Baina, hurrengo aldian pertsona horrek kakahueteak jaten dituenean, "Anafilaxia" larria garatu dezake, bizitza arriskuan jar dezakeena. Beraz, beti dago arriskua.

Bigarren gauza da ez dela janari kantitate handi bat behar alergia eragiteko. Begi hutsez ia ikusten ez den gernu- zati txiki batek ere, edo mikroskopio batekin bakarrik ikus daitekeen partikula txiki batek ere, erreakzio alergiko larria eragin dezake, baita "anafilaxia" ere. Hain sentikorra izan daiteke.

Beraz, horregatik esaten dugu:

• Elikagaien alergia duen norbaitJanari hori edo horiek erabat saihestu beharko zenituzke, ziztada bakar bat ere jan gabe. Ez da ideia ona "Apur bat jatea ondo dago" pentsatzea.
• Era berean, beti eraman behar duzu zurekin `(Epinefrina)` izeneko larrialdietako sendagai bat. Jende askok `(EpiPen)` bezala ezagutzen du. Bizitza salbatzeko sendagaia da. Zure medikuak errezeta eman badizu, zehatz-mehatz jakin beharko zenuke nola erabili, eta iraungitze-data ere kontuan izan beharko zenuke.

Ongi al dago pixka bat jatea? Hona hemen desberdintasun nagusia!

Orain badakizu zein den bien arteko aldea. Hala ere, bien arteko beste desberdintasun garrantzitsu eta ageriko bat janari kantitatearen aldea da.

Pentsa dezagun lehenago aipatu dugun digestio-nahasmendua duen norbaitengan, hau da, "Elikagaien Intolerantzia". Adibidez, laktosa digeritu ezin duen norbait. Esne-te kopa bat edan ondoren urdaileko ondoeza izan dezake. Baina agian jogurt kopa batek ez du arazo handirik sortuko. Horrek esan nahi du kalte egiten dion janari kantitate oso txikia jan dezaketela, gorputzak tolerantziaren barruan, eta sintoma handirik ez dutela izan. Baina hori ere pertsona batetik bestera aldatzen da.

Hala ere, elikagaien alergia duen norbaitentzat, istorioa guztiz desberdina da. Ezin dute alergia dioten elikagaien zati txiki bat ere jan. Gogoratzen al duzu nola esan genuen kantitate mikroskopiko bat ere arriskutsua izan daitekeela? Horregatik. Elikagaien alergia baten kasuan, "apur bat ondo dago" esaera guztiz garrantzitsua da. Elikagai hori erabat saihestu behar duzu bizitza osorako. Bestela, ondorioak oso arriskutsuak izan daitezke.

Laburbilduz:

* `(Elikagaien intolerantzia)` duen norbaitek ziurrenik pixka bat jan dezake.

* `(Elikagaien alergia)` duen norbaitek ezin du apur bat ere jan.

Hau da bien arteko alde praktiko handiena.

Susmoa al duzu horrelako zerbait gertatzen ari zaizula?

Imajinatu zuk ere zenbait janari jan ondoren ondoeza sentitzen jarraitzen duzula. Urdaileko mina izan liteke, edo azaleko erupzio bat. Kasu horietan, "Ez dakit zer den hau" pentsatu beharrean, onena medikuarengana joatea eta aholkua eskatzea da.

Medikuarengana joaten zarenean, esan iezaiozu zehazki zeintzuk diren zure sintomak, zer elikagai jaten dituzun eta zenbat denbora daramatzaten. Ondoren, medikuak proba batzuk egin ditzake (adibidez, "Alergia Probak" daude) beharrezkoa bada, benetan "Elikagaien Alergia", "Elikagaien Intolerantzia" edo beste baldintzaren bat duzun zehazteko.

Ez da ideia ona asmakizunetan oinarrituta zeure buruari tratatzen saiatzea.Batez ere "Elikagaien alergia" bezalako zerbait bada, oso garrantzitsua da zehatz-mehatz identifikatzea eta zure bizimodua horren arabera egokitzea. Horrek bermatzen baitu zure segurtasuna.

Laburpena: Gogoratu beharreko gauzak!

Ongi da, hitz egin dugun guztia pixka bat elkartu eta gogoratu beharreko puntu garrantzitsuenak berrikusi ditzagun.

• Elikagaien intolerantzia:
• Hau gertatzen da gorputzak janaria digeritzeko zailtasunak dituenean edo janariak hesteak narritatzen dituenean.
• Sintomak normalean urdailean sentitzen dira gehien (hala nola, urdaileko kalanbreak, gasak eta puzketak).
• Hau deserosoa da, baina normalean ez da bizitza arriskuan jartzen.
• Batzuetan, zalantzazko janari kantitate txiki bat jatea ez da arazo handi bat izango (baina ez da guztientzat).

• Elikagaien alergia:
• Kasu honetan gertatzen dena da gorputzaren sistema immunologikoak elikagai normal baten aurka erreakzionatzen duela.
• Sintomak gorputz osoari eragin diezaiokete (adibidez, azaleko erupzioak, arnasa hartzeko zailtasuna, eztarriko mina, oka egitea).
• Oso arriskutsua izan daiteke hau. Erreakzio larriak eta bizitza arriskuan jartzen dutenak gerta daitezke, hala nola "Anafilaxia".
• Ez da ona alergia duzun janariaren zati txiki bat ere jatea. Erabat saihestu beharko zenuke.
• Medikuak aginduta, beti eraman behar duzu `(Epinefrina)` (adibidez, `(EpiPen)`) zurekin.

Garrantzitsuena da, sintoma hauek badituzu, medikuarengana joan behar duzula eta arazoa zein den zehazki jakin. Horrela egon zaitezke seguru eta osasuntsu. Ez kezkatu, gauza hauek kudea daitezke. Garrantzitsuena erne egotea eta argibide egokiak jarraitzea da.

`Elikagaien alergia, Elikagaien intolerantzia, Sistema immunologikoa, Anafilaxia, Epinefrina, Histamina