Arraina jateko zailtasunak ere badituzu? Arrain-alergiaz hitz egin dezagun!

Arraina ezinbesteko osagaia da gure otordu gehienetan, ezta? Gauez egindako txili saltsaren usaina, edo eguerdian arrozarekin jaten den arrain zati baten zaporea... Ah! Baina imajinatu, zer gertatzen da pertsona batzuek arrain hau ukitu ere ezin badute? Zer gertatzen da bat-batean gaixotzen badira pixka bat jan ondoren ere? Bai, gaur jende askok asko hitz egiten ez duen baina jakitea oso garrantzitsua den gai bati buruz hitz egingo dugu. Arrain alergia da, edo `(Arrain Alergia)`.

Zer da zehazki arrain-alergia?

Laburbilduz, arrain-alergia arrainetan aurkitzen diren proteina batzuei gure sistema immunologikoaren hipersentikortasuna da. Laburbilduz, gure gorputzak proteina horiek inbaditzaile kaltegarriak direla uste du. Orduan, "inbaditzaile" horien aurka borrokatzen hasten da.

Orain pentsatzen ariko zara, agian, "Itsaski alergiak eta arrain alergiak gauza bera al dira?" Bai, badago alde txiki bat. "Itsaskia" diogunean, arrainak (adibidez, karramarroak, atuna) eta moluskuak (adibidez, ganbak, karramarroak, muskuiluak) sartzen dira. Bi mota hauek biologikoki desberdinak dira. Beraz, norbaitek arrain alergia badu, ez du arazorik izango ganbak jateko, "Itsaski Alergia" bereizi bat ere ez badu behintzat.

Beste gauza bat da pertsona batzuek arrain mota gutxi batzuei bakarrik izan diezaieketela alergia eta beste batzuk jatea ondo legokeela. Hala ere, medikuek askotan gomendatzen dute arrain mota bati alergia bazara, seguruena dela beste arrain mota guztiak saihestea.

Alergia hau ez da arraina jateak bakarrik eragiten. Batzuetan, egoera hau arraina harrapatu edo arrain egosiaren lurrunak arnastu ondoren ere gerta daiteke. Tristea da edozein adinetan gerta daitekeela. Aurretik arraina arazorik gabe jan duen norbaitek ere bat-batean garatu dezake alergia hau. Elikagai-alergia batzuk denborarekin desagertzen diren arren, arrain-alergia garatzen baduzu, askotan bizitza osorako izaten da .

Zeintzuk dira alergia honen sintomak? Nola ezagutzen dugu?

Norbaitek arrain-alergia duenean, arraina jaten duenean (batzuetan ukitu edo usaindu besterik ez), gorputzaren sistema immunologikoa aktibatzen da eta histamina bezalako substantzia kimikoak askatzen ditu. Honek eragiten ditu sintomak. Ikusi ea sintoma hauek ezagunak egiten zaizkizun:

• Arnasketa zailtasuna, txistu-hotsa
• Eztula
• Ahots urratua, ahots aldaketa
• Eztarriko estutasuna (eztarriko estutasuna)
• Urdaileko mina, goragalea, oka
• Beherakoa
• Begi azkuradunak, begi urtsuak, begi puztuak
• Larruazaleko erupzioa, erlauntza
• Azaleko orban gorriak
• Hantura
• Odol-presioaren bat-bateko jaitsierak zorabioak, zorabioak eta baita konortea galtzea ere eragin ditzake.

Garrantzitsuena da sintoma hauek ez direla modu berean gertatzen guztientzat. Pertsona berak ere sintoma desberdinak izan ditzake une desberdinetan.

Badago arreta berezia jarri behar diogun egoera arriskutsu bat. Anafilaxia izeneko erreakzio alergiko larria da. Bizitza arriskuan jar dezake . Batzuetan, sintomak arinekin hasten dira eta bat-batean larri bihurtzen dira. Arnasketa zailtasunak izan ditzakezu eta konortea gal dezakezu. Honek gorputzeko hainbat atal eragin ditzake. Oso arriskutsua izan daiteke azkar tratatzen ez bada. Beraz, arrain alergia duzula susmatzen baduzu, medikuaren aholkua bilatu beharko zenuke. Espezialista batek zehazki jakin dezake zein arrain motari zaren alergia. Bestela, onena arrain mota guztiak saihestea da.

Nola tratatzen da arrain-alergia bat? Zer egin larrialdi batean?

Zure seme-alabak edo ezagutzen duzun norbaitek arrain-alergia (edo bestelako elikagai-alergia larria) badu, ezinbestekoa da beti bi epinefrina injekzio eramatea. Bizitza salbatzeko botika bat da.

Epinefrina errezeta bidezko sendagaia da. Normalean autoinjektore txiki eta eramangarri batean dator (EpiPen bezalako batean). Zure medikuak erakutsiko dizu nola erabili. Haur nagusiagoek ere ikas dezakete eurek injektatzen. Eraman sendagai hau uneoro. Ez da gomendagarria eskolako armairuan edo erizainaren bulegoan uztea.

Baliteke zure medikuak Alergiaren Ekintza Plan bat ere ematea. Horrek erreakzio alergiko bat prestatzen, ezagutzen eta tratatzen lagunduko dizu. Partekatu plan hau zure haurra zaintzen duten guztiekin (senideak, eskolako arduradunak, lagunen gurasoak). Garrantzitsua da, halaber, zure haurrak alerta medikoko eskumuturreko bat eramatea.

Segundo bakoitzak balio du erreakzio alergiko batean.

Zure seme-alabak alergia sintoma larriak garatzen baditu (ahoaren edo eztarriaren hantura, arnasa hartzeko zailtasuna, adibidez), eman epinefrina injekzio bat berehala . Edo, sintomak bi gorputz-sistema ezberdinetan ikusten badira (adibidez, azaleko erupzioa oka batekin), eman epinefrina injekzio bat berehala. Ondoren , deitu berehala 911ra anbulantzia bat eskatzeko, edo eraman berehala larrialdi-zerbitzurik hurbilenera . Mantendu zure haurra medikuaren gainbegiratzepean. Batzuetan, sintoma okerrenak igaro direla dirudienean ere, sintomen bigarren olatu bat gerta daiteke.

Batzuetan, alergologoek errezeta gabeko antihistaminikoak eskura edukitzea gomendatzen dute. Hauek alergia sintoma arinak kontrolatzen lagun dezakete. Baina gogoratu, erreakzio larri baten kasuan epinefrina injekzio baten ondoren bakarrik eman behar direla. Inoiz ez dira epinefrinaren ordezko gisa erabili behar.

Zer gehiago jakin behar dugu arrain-alergia badugu? Nola izan gaitezke kontuz?

Alergia-probak zure seme-alabak arrain-alergia duela baieztatzen badu, zure medikuak argibide multzo bat emango dizu zure seme-alabak babesteko. Erreakzio alergikoak saihesteko, zure seme-alabak arraina jatea erabat saihestu behar du . Gainera, ez eman zure seme-alabari arraina osagai gisa izan dezakeen janaririk. Arrainaren usainarekiko sentikorrak direnentzat, hobe da arraina prestatzen duten jatetxeak eta arrain-merkatuak bezalako lekuak saihestea.

Janari etiketak irakurtzea oso garrantzitsua da!

Beti begiratu elikagai baten etiketari arraina duen ikusteko. Estatu Batuak bezalako herrialdeetan, legeak derrigorrezkoa du alergeno nagusiak elikagaien etiketan zerrendatzea. Sri Lankan, informazio hori produktu askotan dago eskuragarri. Osagaien zerrendan "arraina" edo "Arraina dauka" hitzak ager daitezke zerrendaren ondoren.

Janari batzuk itxura ona izan dezakete osagaien zerrendan, baina prestatzen direnean, arrainarekin kontaktuan jar daitezke. Honi kutsadura gurutzatua deritzo. Imajinatu, arraina eta barazkiak ohol berean mozten badituzu? Arrain eta patata xerrak olio berean frijitzen badituzu? Horrelako gauzak.

Bilatu etiketetan abisuak, hala nola "Arraina izan dezake", "Arraina ere prozesatzen duen instalazio batean prozesatua" edo "Arrainarentzat ere erabiltzen den ekipamenduan fabrikatua". Ez dute enpresa guztiek etiketa hauek ematen. Beraz , zalantzarik izanez gero, deitu edo bidali mezu elektroniko bat enpresari baieztatzeko.

Kontuz ibili jatetxeetan!

Kutsadura gurutzatua ohikoa da jatetxeetako sukaldeetan. Arrisku hori areagotu egiten da arrainerako zein beste elikagai batzuetarako ebaketa-oholak, labana, zartagin eta olio berdinak erabiltzen direlako.

Arrisku hau bereziki handia da itsaski jatetxeetan. Batzuek toki horiek guztiz saihesten dituzte. Kanpoan jatean, hobe da janari frijituak saihestea. Izan ere, leku askotan, oilaskoa, patata frijituak eta arraina olio berean frijitzen dira.

Kanpoan jaten duzunean, kontuan izan gauza hauek:

• Beti eduki bi epinefrina injekzio iraungi gabe zure haurrarekin (edo zeurekin).
• Janaria prestatzen eta zerbitzatzen dutenei argi eta garbi adierazi zein den zure arrain-alergia.
• Batzuetan, hobe izan daiteke etxetik otordu seguru eta fidagarria eramatea.
• Jatetxeko arduraduna, sukaldaria edo jabea ez bada oso ongi hartzen zure eskaera, komenigarria da bertan jatea saihestea.

Kontuz ibili honekin eskolan ere:

Eskolako jantokiko janarian kutsadura gurutzatuaren arriskua ere egon daiteke. Hitz egin langileekin honi buruz. Guraso batzuek etxetik seme-alaben otorduak prestatzea aukeratzen dute. Seguruagoa izan daiteke hau.

Laburbilduz... (Etxerako mezua)

Arrain-alergia egoera larria den arren, ondo kudea daiteke behar bezala informatuta bazaude eta beharrezko neurriak jarraitzen badituzu.

• Beti eraman bi epinefrina injekzio zurekin. Jakin ezazu zehazki nola erabili.
• Irakurri arretaz elikagaien etiketak. Kontuz ibili bereziki "(Kutsadura gurutzatua)".
• Azaldu alergia hau zure haurrari, familiari, irakasleei eta beste zaintzaileei.
• Larrialdi batean, ez izutu, azkar jokatu.
• Ez izutu. Kontzientzia eta prestaketa dira garrantzitsuenak hemen. Zalantzarik baduzu, jo medikuarengana. Oso lagungarria litzateke alergologo batekin biltzea gai honi buruz gehiago eztabaidatzeko.

Osasun ona opa dizuet zuri eta zure familiari!

` Arrainen alergia, alergiaren sintomak, anafilaxia, epinefrina, elikagaien alergia, kutsadura gurutzatua