Haurdun zauden ama gisa, ziurrenik bi aldiz pentsatuko duzu orain jaten eta edaten duzun guztiaz, ezta? Batez ere, familiak, lagunek eta baita medikuek ere arraina jatea aholkatuko dizute, sabelean hazten ari den haurraren garunaren garapenerako oso ona dela esaten baita. Aldi berean, ziurrenik maiz entzungo dituzu istorioak bezalakoak: "Ez jan arrainik eguerdian, pozoitsua da". Horregatik, pentsatuko duzu: "Ene Jainkoa, ona al da niretzat arraina jatea orain? Ala ez?". Zein da istorio honen egia edo ez? Hitz egin dezagun honi buruz modu sinple eta argi batean.
Zer da merkurioa? Zergatik da arriskutsua?
Laburbilduz, merkurioa oso metal astun toxikoa da, ingurumenean modu naturalean aurkitzen dena, baita fabrikak eta zentral elektrikoek ingurumenera gehitzen dutena ere. Merkurio hau ibaietako, lakuetako eta ozeanoetako uretara iristen da. Ondoren, hau gertatzen da: ozeanoko landare txikiek merkurio hori xurgatzen dute, landare horiek arrain txikiak jaten dituzte, arrain txiki horiek arrain are handiagoak jaten dituzte, eta azkenik, ozeanoko arrain handienek denak jaten dituzte. Prozesu honen ondorioz, elikadura-kateko goialdean dauden arrain handien gorputzek merkurio kontzentrazio handiak metatzen dituzte.
Hona hemen arazoa. Haurdun zauden ama gisa, merkurio maila altua duen arrain bat jaten baduzu, merkurio hori zure odoletik eta plazentatik igaroko da zure haurrari. Hazten ari den haurtxo baten garuna eta nerbio-sistema oso sentikorrak dira. Ordenagailu-sistema oso sofistikatu bat eraikitzea bezala da. Merkurio izeneko pozoi honek ordenagailu-sistema horren "kableatua" kaltetu dezake. Horrek haurra etorkizunean ikaskuntza-desgaitasunak eta beste arazo neurologiko batzuk izateko arriskuan jartzen du. Hori da guztiok beldur izan beharko genukeen gauza nagusia.
Beraz, arrain guztiak arriskutsuak al dira? Zein arrain dira onak eta zein txarrak?
Ez, batere ez. Ez dira arrain guztiak arriskutsuak. Izan ere, arrain mota asko oso onak dira zuretzat eta zure haurtxoarentzat. Arazoa da jaten dituzun arrain motak merkurio edukiaren arabera aukeratzea. Azter dezagun hau ulertzeko.
| Arrain kategoria | Adibideak | Haurdunaldian aholkuak |
|---|---|---|
| Merkurioan aberatsa den arraina (Merkurio handiko arraina) | Marrazoa, Ezpata-arraina, Berdel erregea, Marrazoa (arrain exotiko mota bat) | Saihestu erabat. Arrain mota hauek jateak arriskua izan dezake haurrarentzat. |
| Merkurio-eduki moderatua duen arraina (Merkurio arrain moderatua) | Atuna (batez ere pieza handiak), arrain handi batzuk | Mugatu asko. Hobe da kantitate txiki bat jatea, adibidez, astean zati txiki bat (100 gramo inguru). Atun argi kontserban baduzu, ez jan astean lata txiki bat baino gehiago. |
| Merkurio gutxiko arraina (Merkurio gutxiko arraina) | Izokina, Sardinak, Sardinak, Berdela, Espartxoak, Ganbak/Ganbak, Karramarroak, Txipiroiak/Txipiroiak | Segurua. Astean bi otordu erregular (340 gramo inguru) jatea oso onuragarria da. |
Beraz, zer gertatzen da arrainik jaten ez baduzu?
Hau ere oso gai garrantzitsua da. Merkurioaren inguruko kezkengatik arraina jatea erabat uzten baduzu, zuk eta zure haurtxoak mantenugai oso baliotsuak galduko dituzue.
Alde batetik, arrainak haurraren garunarentzat ezinbesteko mantenugaiak ditu. Bestetik, arrain batzuen merkurioak garun hori kaltetu dezake. Hau da haurdun dagoen ama gisa duzun erronka.
Arraina proteina iturri bikaina da, baina are garrantzitsuagoa den zerbait dauka: Omega-3 gantz-azidoak .Hauek ezinbestekoak dira haurraren garunaren eta begien garapen osasuntsurako. Ikerketa batzuek erakutsi dute haurdunaldian arrain nahikoa jaten ez duten amek erditze goiztiarra eta jaiotza-pisu txikia izateko arrisku handiagoa dutela.
Beraz, irtenbidea ez da arraina jateari uztea. Arrain mota egokiak eta seguruak aukeratzea eta kantitate egokietan jatea da.
Beraz, nola egin dezaket hau zehazki?
Oso erraza da. Hona hemen egin behar dituzun gauzak.
1. Ahaztu arrain arriskutsuak: Ez begiratu ere egin arrain handiei, hala nola marrazoari, berdelari eta txitxarroari. Utzi erabat hauek jateari haurdunaldiaren amaierara arte.
2. Jan neurrian: Atunaren irrika baduzu, mugatu astean lata txiki batera. Arrain kontserbak jaten badituzu, aukeratu "atun arina" etiketa duen mota bat eta mugatu astean lata txiki batera.
3. Jan beldurrik gabe: Gozatu arrain txikiez, hala nola izokinez, sardinez, sardinzarrez eta berdelez, baita itsaskiez ere, hala nola ganbez eta txibiaz, astean gutxienez bitan. Hauetatik lortzen duzun nutrizioa paregabea da zuretzat eta zure haurtxoarentzat.
4. Zalantzarik izanez gero, galdetu: Arrain mota jakin bati edo jan behar duzun kantitateari buruzko zalantzarik baduzu, ez izan zalantzarik eta galdetu zure familiako medikuari, hau da, zure medikuari . Hark emango dizu aholkurik onena zure osasun egoeraren arabera.
Haurdunaldia garai ederra da. Ez utzi gauza txikiek zure zoriona hondatzen alferrik kezkatuz. Kontziente izatea da gauzarik garrantzitsuena. Orain badakizu zein arrain diren onak eta zein mugatu. Beraz, hartu erabaki adimentsuak, jan dieta goxo eta nutritiboa eta prestatu pozik haurtxo osasuntsu bat mundu honetara ekartzeko.
Etxerako mezua
- Haurdunaldian arraina jatea oso onuragarria da, omega-3 ematen baitu, eta hori ezinbestekoa da haurraren garunaren garapenerako.
- Saihestu merkurio asko duten arrain handiak jatea erabat, hala nola marrazoa, teila-arraina eta teila-arraina.
- Jan atuna bezalako arraina kantitate oso mugatuan (adibidez, astean pieza txiki bat).
- Jan arrain txikiak, hala nola sardinak, izokina, sardinzarra eta berdela, eta itsaskiak, hala nola ganbak eta txibia, astean bi anoa inguru beldurrik gabe.
- Janari bati buruzko zalantzarik baduzu, oso garrantzitsua da zure medikuarekin kontsultatzea kontsumitu aurretik.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina