آیا این چیزها را در مورد غدد بزاقی دهانمان می‌دانستید؟

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که بزاق دهان ما چگونه تولید می‌شود و چه اتفاقی برای آن می‌افتد؟ در واقع، این بزاق فقط یک چیز نیست. بلکه نقش بسیار مهمی در سلامت بدن ما ایفا می‌کند. بنابراین امروز قصد داریم در مورد غدد شگفت‌انگیزی که این بزاق را تولید می‌کنند، به نام «غدد بزاقی» صحبت کنیم.

غدد بزاقی در دهان کدامند؟

به عبارت ساده، غدد بزاقی مانند کارخانه‌های کوچکی هستند که بزاق (که معمولاً آن را «بزاق» می‌نامیم) را تولید و به دهان ما آزاد می‌کنند. بزاق از طریق لوله‌های کوچکی (که ما آنها را «مجاری» می‌نامیم) از این غدد خارج می‌شود. این بزاق دهان و گلوی ما را مرطوب نگه می‌دارد، به ما در بلعیدن غذا کمک می‌کند، به فرآیند هضم غذا کمک می‌کند و از دندان‌های ما در برابر باکتری‌هایی که باعث پوسیدگی دندان می‌شوند محافظت می‌کند. تصور کنید که بدون آن دهان ما چقدر خشک می‌شد و بلعیدن غذا چقدر دشوار می‌بود!

انواع اصلی غدد بزاقی در دهان ما کدامند؟

سه جفت غده بزاقی اصلی در دهان ما وجود دارد، به این معنی که آنها در دو طرف دهان قرار دارند.

• غدد زیرزبانی: این غدد زیر زبان، در دو طرف دهان قرار دارند. اگر زبان خود را بالا بیاورید، در آنجا احساس رطوبت خواهید کرد. بزاق این غدد در دهان شما جمع می‌شود.
• غدد زیر فکی: این غدد در زیر فک شما قرار دارند. این غدد از دو لوب تشکیل شده‌اند: لوب سطحی و لوب عمقی. مانند غدد بزاقی، بزاق تولید شده توسط این غدد در دهان و زیر زبان جریان می‌یابد.
• غدد بناگوشی: اینها بزرگترین غدد بزاقی ما هستند. آنها درست جلوی گوش‌های شما، در ناحیه گونه قرار دارند. مانند غدد زیر فکی، این غدد بناگوشی دو بخش دارند: یک بخش سطحی و یک بخش عمیق. بزاق این غدد از طریق مجاری کوچک نزدیک دندان‌ها (به خصوص دندان‌های آسیاب ) در فک بالا وارد دهان می‌شود.

غدد بزاقی چه فوایدی برای ما دارند؟

عملکرد اصلی غدد بزاقی تولید بزاق است. این بزاق برای سلامت دهان و همچنین سلامت کل بدن بسیار مهم است. نگاهی به اتفاقاتی که برای بزاق می‌افتد بیندازید:

• دهان و گلوی شما را مرطوب و راحت نگه می‌دارد. شما با ناراحتی خشکی دهان آشنا هستید.
• غذای مرطوب بلعیدن آن را آسان‌تر می‌کند . بلعیدن غذای خشک واقعاً سخت است، اینطور نیست؟
• بزاق حاوی آنزیمی به نام آمیلاز است. این آنزیم به هضم نشاسته (کربوهیدرات)هایی که در معده می‌خوریم کمک می‌کند. این بدان معناست که فرآیند هضم از دهان شروع می‌شود.
• به تمیز نگه داشتن دهان کمک می‌کند. بزاق به شستن تکه‌های کوچک غذا که پس از خوردن غذا باقی می‌مانند، کمک می‌کند.
• خطر پوسیدگی دندان و بیماری لثه را کاهش می‌دهد .
• به حفظ تعادل «pH» (اسید-باز) در داخل دهان کمک می‌کند. این برای دندان‌ها بسیار مهم است.

این غدد بزاقی چگونه به سایر سیستم‌های بدن ما کمک می‌کنند؟

بزاق، که توسط غدد بزاقی تولید می‌شود، نقش عمده‌ای در فرآیند گوارش ما دارد. وقتی غذا می‌خورید، غذا از دهان شما عبور می‌کند، به گلوی شما می‌رود، از طریق مری عبور می‌کند و در نهایت به معده شما می‌رسد. بزاق به روان شدن کل مسیر کمک می‌کند. غذا را مرطوب نگه می‌دارد، آن را به قطعات کوچک تجزیه می‌کند و بلعیدن آن را آسان‌تر می‌کند.

حقایق شگفت‌انگیزی که شاید در مورد غدد بزاقی ندانید!

حالا ببینید این غدد بزاقی چقدر کارهای شگفت‌انگیز انجام می‌دهند، هرچند که ما زیاد در مورد آنها فکر نمی‌کنیم.

• غدد بزاقی یک فرد بالغ روزانه حدود یک تا دو لیتر بزاق تولید می‌کند.
• اگر بتوانید بزاق دهان خود را به مدت یک سال جمع آوری کنید، می توانید وان حمام را پر از آب کنید!
• در طول یک عمر طبیعی، غدد بزاقی ما بیش از ۲۳۰۰۰ لیتر بزاق تولید می‌کنند.
• ۹۹٪ بزاق شما از آب تشکیل شده است. بقیه آن از پروتئین‌ها، آنزیم‌ها، مخاط و عوامل بافر (موادی که pH را تنظیم می‌کنند) تشکیل شده است.
• یک قطره بزاق حاوی تمام ساختار ژنتیکی شماست. آیا این شگفت‌انگیز نیست؟
• بدون بزاق، نمی‌توانید طعم غذا را حس کنید. جوانه‌های چشایی ما فقط پس از حل شدن غذا در بزاق، طعم آن را حس می‌کنند.
• قبل از استفراغ، غدد بزاقی شما فعال‌تر می‌شوند . این به این دلیل است که محتویات معده شما اسیدی هستند. هنگام استفراغ، این اسیدها می‌توانند به گلو، دهان و دندان‌های شما آسیب برسانند. بزاق به کاهش و خنثی کردن این اسیدیته کمک می‌کند و آسیب را کاهش می‌دهد.

آیا غدد بزاقی دیگری علاوه بر غدد اصلی وجود دارند؟ محل قرارگیری آنها کجاست؟

علاوه بر سه غده بزاقی اصلی که قبلاً در مورد آنها صحبت کردیم، غدد بزاقی فرعی دیگری ("غدد بزاقی فرعی") نیز در داخل دهان ما وجود دارند. این غدد کوچک در زیر پوشش دهان و گلو قرار دارند. ممکن است تا ۱۰۰۰ عدد از این غدد در دهان یک فرد وجود داشته باشد. اگرچه این غدد کوچک بسیار کوچکتر از غدد اصلی هستند، اما گفته می‌شود که وقتی با هم ترکیب می‌شوند، بزاق بیشتری تولید می‌کنند .

اندازه این غدد بزاقی چقدر است؟

اندازه غدد بزاقی بسته به غده متفاوت است. به عنوان مثال:

• یک غده زیرزبانی تقریباً به اندازه یک بادام است .
• دو غده زیر فکی شما روی هم رفته تقریباً به اندازه یک گردو هستند .
• یکی از غدد پاروتید کمی کوچکتر از گوش شماست.
• غدد بزاقی فرعی در سراسر دهان حتی کوچکتر هستند - اندازه آنها فقط حدود 2 میلی متر است.

غدد بزاقی از چه چیزی ساخته شده اند؟

هر یک از غدد بزاقی ما با بافتی پوشیده شده است. درون غدد عمدتاً سلول‌هایی به نام آسینی وجود دارند که چربی و مایعات ترشح می‌کنند.

بیماری‌های شایعی که می‌توانند غدد بزاقی را تحت تأثیر قرار دهند کدامند؟

متأسفانه، غدد بزاقی ما نیز می‌توانند تحت تأثیر بیماری‌ها و شرایط مختلفی قرار گیرند. بیایید نگاهی به آنها بیندازیم.

• سنگ‌های غدد بزاقی
• تورم غدد بزاقی
• عفونت غدد بزاقی
• اختلال عملکرد غدد بزاقی
• تومورهای غدد بزاقی

حالا بیایید کمی بیشتر در مورد هر یک از این موارد صحبت کنیم.

سنگ‌های غدد بزاقی

این سنگ‌های بزاقی از نمک‌های موجود در بزاق تشکیل می‌شوند . این سنگ‌ها به ویژه در صورت کمبود آب بدن ("(کم آبی بدن)") یا در صورت مصرف داروهایی که باعث خشکی دهان می‌شوند ("(زروستومیا)") احتمال تشکیل دارند. این سنگ‌ها می‌توانند مجاری حامل بزاق از غدد بزاقی را مسدود کنند. این می‌تواند باعث درد، تورم و عفونت شود . مانند این است که چیزی در لوله آب گیر کرده باشد.

تورم غدد بزاقی

دلایل مختلفی برای تورم غدد بزاقی وجود دارد. به عنوان مثال، وقتی اوریون دارید، غدد پاروتید متورم می‌شوند. (امروزه به دلیل واکسن MMR، این بیماری بسیار کمتر رایج است.) همچنین، وقتی غدد بزاقی به درستی کار نمی‌کنند، یعنی وقتی تولید بزاق کاهش می‌یابد، تورم می‌تواند رخ دهد. گاهی اوقات، تورم می‌تواند ناشی از تومورهایی باشد که در غدد بزاقی ایجاد می‌شوند .

عفونت غدد بزاقی / سیالادنیت

وقتی غدد بزاقی عفونی می‌شوند، از نظر پزشکی به آن «سیالادنیت» می‌گویند. اغلب این عفونت‌ها ناشی از انسداد غدد بزاقی (مانند سنگ‌های ذکر شده در بالا) یا خشکی مداوم دهان هستند.

این وضعیت همچنین می‌تواند در اثر برخی عفونت‌های استافیلوکوکی ایجاد شود. افراد مبتلا به اختلالات خوردن، مانند بی‌اشتهایی، به ویژه در معرض خطر هستند.

اختلال عملکرد غدد بزاقی

این به هر شرایطی اشاره دارد که در آن غدد بزاقی شما به درستی کار نمی‌کنند. اغلب، این بدان معناست که غدد بزاقی به اندازه کافی بزاق تولید نمی‌کنند (خشکی دهان) . این می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود:

• برخی از انواع عفونت‌ها، به عنوان مثال « اچ‌آی‌وی » و «ایدز».
• برخی از بیماری‌ها، مانند سندرم شوگرن ، لوپوس و آرتریت روماتوئید .
• برخی داروها ، به عنوان مثال، برخی آنتی‌هیستامین‌ها، داروهای ضد افسردگی، آرام‌بخش‌ها و داروهای بیماری پارکینسون.
• برخی از درمان‌های سرطان ، به ویژه شیمی‌درمانی و پرتودرمانی ، در ناحیه سر و گردن انجام می‌شوند.

نکته مهم: همه خشکی‌های دهان ناشی از اختلال عملکرد غدد بزاقی نیستند. کم‌آبی بدن، تنفس از طریق دهان، استرس و اضطراب نیز می‌توانند باعث خشکی دهان شوند.

تومورهای غدد بزاقی

اغلب اوقات، تومورهایی که در غدد بزاقی تشکیل می‌شوند، غیرسرطانی (خوش‌خیم) هستند . این بدان معناست که خطرناک نیستند. با این حال، گاهی اوقات می‌توانند سرطانی (بدخیم) شوند.

انواع مختلفی از تومورهای غیر سرطانی وجود دارد. برای مثال، «آدنوم‌ها» (همچنین انواع مختلفی از این تومورها مانند «پلئومورفیک»، «مونومورفیک» وجود دارد)، «انکوسیتوم‌ها» و «تومور وارتین» از این نوع هستند.

نمونه‌هایی از تومورهای سرطانی (سرطان‌های غدد بزاقی) شامل «(کارسینوم موکواپیدرموئید)»، «(کارسینوم آدنوئید کیستیک)» و «(کارسینوم سلول آسینیک)» هستند.

درمان تومورهای غدد بزاقی معمولاً شامل برداشتن تومور از طریق جراحی است. اگر تومور سرطانی باشد، ممکن است به درمان‌های بیشتری نیاز باشد. این درمان‌ها ممکن است شامل شیمی‌درمانی، پرتودرمانی، ایمونوتراپی یا درمان دارویی هدفمند باشد.

علائم مشکلات غدد بزاقی چیست؟

خشکی دهان علامت اصلی مشکل در غدد بزاقی شماست. اگر خشکی دهان مداوم دارید، بهتر است برای درمان به پزشک مراجعه کنید. ممکن است دارویی که مصرف می‌کنید باعث خشکی دهان شما شده باشد. در این صورت، پزشک شما ممکن است بتواند دارو را تغییر دهد یا دوز آن را کاهش دهد. او همچنین ممکن است محصولاتی را توصیه کند که به مرطوب نگه داشتن دهان شما کمک کنند.

چه آزمایش‌هایی برای بررسی سلامت غدد بزاقی انجام می‌شود؟

پزشکان می‌توانند آزمایش‌های مختلفی برای بررسی سلامت غدد بزاقی شما انجام دهند.

• بیوپسی: این شامل برداشتن نمونه‌ای از سلول‌ها یا بافت از یک غده بزاقی است که معمولاً با استفاده از یک سوزن کوچک انجام می‌شود. سپس نمونه برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاه ارسال می‌شود. اگر بیوپسی از غدد بزاقی فرعی گرفته شود، معمولاً برش کوچکی در داخل لب ایجاد می‌شود و چندین غده برداشته می‌شوند.
• اسکن غدد بزاقی: اگر پزشک به مشکلی در غدد بزاقی شما مشکوک شود، ممکن است این اسکن را تجویز کند. در این روش از یک دوربین مخصوص و یک ردیاب رادیواکتیو برای گرفتن عکس از غدد بزاقی شما استفاده می‌شود. قبل از اسکن، ردیاب به داخل ورید بازوی شما تزریق می‌شود. ردیاب از طریق جریان خون به غدد بزاقی شما می‌رسد. سپس پزشک می‌تواند از تصاویر دوربین برای بررسی میزان ردیاب در غدد بزاقی شما استفاده کند. این آزمایش اغلب برای تشخیص خشکی دهان یا تورم غدد بزاقی استفاده می‌شود.

علاوه بر این، سایر آزمایش‌های تصویربرداری مانند سی‌تی‌اسکن و اسکن MRI نیز در صورت نیاز می‌توانند انجام شوند.

چگونه غدد بزاقی خود را سالم نگه دارم؟ (پیام مفید)

اگرچه همیشه نمی‌توان از مشکلات غدد بزاقی پیشگیری کرد، اما کارهایی وجود دارد که می‌توانید برای کاهش خطر ابتلا انجام دهید. این مهمترین نکته‌ی آموزنده است.

• آب فراوان بنوشید. نوشیدن حداقل ۲ تا ۳ لیتر آب در روز بسیار مهم است.
• اگر سیگار می‌کشید، همین امروز آن را ترک کنید. سیگار کشیدن برای سلامت دهان و دندان و همچنین کل بدن شما مضر است.
• مصرف الکل را محدود کنید.
• اگر دارویی که مصرف می‌کنید باعث خشکی دهانتان می‌شود، به پزشک خود اطلاع دهید تا اقدامات لازم را انجام دهد.
• بهداشت دهان و دندان را رعایت کنید. روزی دو بار مسواک بزنید و بین دندان‌هایتان را تمیز کنید (نخ دندان بهترین گزینه است).
• اگر علائمی از درد غدد بزاقی، تورم یا خشکی مداوم دهان دارید، فوراً به پزشک مراجعه کنید. هیچ چیز جزئی را نادیده نگیرید.

می‌بینید، اگرچه غدد بزاقی اندام‌های کوچکی هستند، اما خدمات بزرگی انجام می‌دهند. آنها دهان ما را مرطوب و راحت نگه می‌دارند و به کل فرآیند گوارش کمک می‌کنند. بنابراین، مسئولیت ما این است که از چنین اندام مهمی مراقبت کنیم.