چرا با افزایش سن وزن اضافه می‌کنیم؟ آیا باید دقیقاً بدانیم کالری چیست؟

آیا شما هم احساس می‌کنید از وقتی ۴۰ ساله شدید، کمی وزن اضافه کرده‌اید؟ جای تعجب است که شما همان غذا را می‌خورید و به همان روش قبلی ورزش می‌کنید. اما چرا این افزایش وزن اتفاق می‌افتد؟ این مشکلی است که بسیاری از مردم دارند. واقعاً تقصیر شما نیست. این به نحوه تغییر بدن ما با افزایش سن مربوط می‌شود. بیایید امروز به طور ساده و واضح در مورد این موضوع صحبت کنیم.

چرا با افزایش سن، نیاز به کالری کاهش می‌یابد؟

دلیل این موضوع بسیار ساده است. وقتی جوان هستیم، یعنی در دهه بیست و سی زندگی، میزان عضلات بدن ما نسبتاً زیاد است. این عضلات مانند موتورهای کوچکی هستند که همیشه در حال کار هستند. حتی وقتی ما فقط نشسته ایم و هیچ کاری نمی کنیم، این عضلات در بدن ما کالری می سوزانند، یعنی از انرژی استفاده می کنند.

اما با افزایش سن، معمولاً بعد از ۳۰ سالگی، این توده عضلانی به طور طبیعی شروع به کاهش می‌کند. به جای این کاهش، چربی تجمع یافته و مقدار آن افزایش می‌یابد. مشکل اینجاست. بافت چربی به سرعت بافت عضلانی کالری نمی‌سوزاند.

خب چه اتفاقی می‌افتد؟ سرعت سوزاندن کالری در بدن ما، یا به زبان پزشکی، سرعت متابولیسم ما، با افزایش سن کمی کاهش می‌یابد. این بدان معناست که اگر همان مقدار غذایی را که در جوانی می‌خوردید، بخورید، باز هم کالری بیشتری نسبت به نیاز بدن خود می‌سوزانید. این کالری‌های اضافی به صورت چربی ذخیره می‌شوند که باعث افزایش وزن می‌شود.

اینطور به آن فکر کنید. در ۳۰ سالگی، روزی سه بشقاب برنج می‌خوردید و تمام روز کار می‌کردید، اما بدنتان هیچ احساسی نداشت. اما حالا، وقتی حدود ۴۵ سال دارید، خوردن همان مقدار غذا باعث می‌شود احساس سنگینی و نفخ کنید. دلیلش این است که «موتور کالری‌سوزی» بدنتان حالا کمی بیشتر از قبل کار می‌کند.

خب، راه حل این موضوع چیست؟

خب، دو کار هست که می‌توانید با این انجام دهید. این‌ها خیلی ساده هستند، هر کسی می‌تواند بفهمد.

۱. کاهش کالری غذایی که می‌خورید.

۲. افزایش میزان یا شدت ورزش.

برای روشن‌تر شدن این موضوع، بیایید به این مثال نگاهی بیندازیم. این به شما کمک می‌کند تا این مفهوم را بسیار آسان‌تر درک کنید.

اما مهم است به یاد داشته باشید که این اعداد فقط تخمین‌های تقریبی هستند. این مقادیر می‌توانند بسته به مواردی مانند متابولیسم، ساختار ژنتیکی و سطح فعالیت روزانه شما متفاوت باشند. بنابراین همیشه بهتر است با پزشک خانواده خود صحبت کنید تا بفهمید چه چیزی برای شما بهتر است. او می‌تواند بر اساس وضعیت سلامتی شما بهترین توصیه را به شما ارائه دهد.

نه تنها کالری، بلکه تغذیه نیز بسیار مهم است!

خوب است که برای کنترل وزن به کالری‌ها فکر کنید. اما با افزایش سن، باید به چیز دیگری فکر کنیم. آن تغذیه است. کاهش کالری و نخوردن غذاهای مغذی می‌تواند منجر به مجموعه‌ای از بیماری‌ها شود.

با افزایش سن، اشتهای ما معمولاً کاهش می‌یابد. بنابراین، باید دوباره در مورد اینکه آیا مقدار کم غذایی که در چنین مواقعی می‌خوریم، تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن ما، یعنی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی را تأمین می‌کند، فکر کنیم. بنابراین، انتخاب غذاهای مغذی که کالری کمی دارند اما سرشار از مواد مغذی هستند، بسیار مهم است.

برای مثال، یک نوشیدنی شیرین به شما کالری خالی می‌دهد، اما هیچ ارزش غذایی ندارد. در عوض، اگر با همان مقدار کالری یک موز بخورید، مواد مغذی زیادی مانند پتاسیم، ویتامین‌ها و فیبر دریافت می‌کنید. تفاوت را می‌بینید؟

بنابراین، با افزایش سن، بسیار مهم است که در مورد وزن فکر کنیم، "آیا غذایی که می‌خورم برای بدنم مفید است؟"

کالری، افزایش وزن، پیری، ورزش، تغذیه، کنترل وزن