آیا تا به حال به داروخانه یا بخش مواد غذایی سالم سوپرمارکت رفته‌اید؟ وقتی به آنجا می‌روید، بطری‌های ویتامین، مواد معدنی و گیاهان دارویی را می‌بینید که کنار هم چیده شده‌اند و سرتان گیج می‌رود، درست است؟ همه این موارد به عنوان بهبود خلق و خو، تفکر و انرژی شما تبلیغ می‌شوند. اما مشکل این است که آنها اغلب هیچ داده علمی برای اثبات اینکه هر یک از این ادعاها مؤثر هستند، ارائه نمی‌دهند.
ماشین حساب BMI
شاخص توده بدنی (BMI) و طبقه بندی وزن خود را بدانید
مدهای غذایی و سردرگمی در مورد ویتامین‌ها
به عبارت ساده، از آنجایی که بیشتر این مواد به عنوان «مواد غذایی» طبقه‌بندی می‌شوند، مقررات مربوط به آنها، حتی در کشور ما، بسیار کمتر از مقررات مربوط به داروها است. این بدان معناست که آنها می‌توانند تا زمانی که ثابت شود که آسیب آنها بیشتر از درمان بیماری است، در بازار باقی بمانند.
خب، بیایید ببینیم، آیا این ویتامین‌ها و مواد معدنی واقعاً می‌توانند بر خلق و خوی ما، به خصوص شرایطی مانند افسردگی، تأثیر بگذارند؟ آیا واقعاً می‌توانند خلق و خوی ما را بهبود بخشند، یا حتی افسردگی را درمان کنند؟
آیا کمبود ویتامین واقعاً باعث مشکلات روانی می‌شود؟
راستش را بخواهید، حتی در یک کشور در حال توسعه مانند کشور ما، کمبود ویتامین برای کسی که رژیم غذایی متعادلی دارد بسیار نادر است. در واقع، مشکل در حال حاضر ممکن است بیشتر از کمبود ویتامین باشد تا ازدیاد آن.
چندین دلیل اصلی کمبود ویتامین وجود دارد:
- هوس‌های غذایی: خوردن یک نوع غذا بدون هیچ پایه علمی، مانند اجتناب کامل از غذاهای خاص.
- مشکلات جذب مواد مغذی: بدن به دلیل بیماری‌های روده یا جراحی قادر به جذب صحیح مواد مغذی نیست.
- اعتیاد به الکل: الکل باعث سوء تغذیه می‌شود و توانایی بدن در جذب مواد مغذی را مختل می‌کند.
- پیری و بیماری روانی: با افزایش سن یا ابتلا به بیماری روانی، ممکن است نتوانید به درستی از تغذیه خود مراقبت کنید.
گاهی اوقات، افسردگی، اضطراب یا مشکلات حافظه در برخی افراد ممکن است به دلیل کمبود ویتامین، به ویژه ویتامین‌های گروه B باشد. اما به یاد داشته باشید، این فقط برای تعداد بسیار کمی از افراد اتفاق می‌افتد.
| ویتامین ب | اثرات روانی کمبود |
|---|---|
| تیامین (ویتامین B1) | تغییرات خلقی، علائمی مانند افسردگی. |
| نیاسین - ویتامین B3) | احتمال بروز مشکلات روحی و روانی وجود دارد. |
| پیریدوکسین (ویتامین B6) | علائم مرتبط با افسردگی ممکن است رخ دهد. |
| کوبالامین - ویتامین B12) | ممکن است افسردگی شدید و مشکلات حافظه رخ دهد. |
| اسید فولیک | ممکن است مشکلاتی در خلق و خو و عملکرد ذهنی رخ دهد. |
مهمترین نکته این است که اگر افسردگی دارید، پزشک شما باید تشخیص دهد که آیا این مشکل به دلیل کمبود ویتامین است یا خیر. اگر شکی وجود داشته باشد، مثلاً اگر جراحی روده داشته‌اید، پزشک از شما آزمایش می‌گیرد. تنها در صورتی که تأیید شود که افسردگی به دلیل چنین کمبودی است، پزشک با تجویز آن ویتامین آن را درمان خواهد کرد.
این داستان در مورد ماده معدنی کروم چیست؟
اخیراً صحبت‌های زیادی در مورد عنصر کمیابی به نام کروم شده است. کروم فلزاتی مانند روی و مس هستند که بدن ما به مقدار بسیار کمی به آنها نیاز دارد.
مدتی است که می‌دانیم کروم برای نحوه‌ی استفاده‌ی بدن از قند (گلوکز) ضروری است. اگر کمبود کروم داشته باشیم، دریافت انرژی از گلوکز برای سلول‌های ما دشوار می‌شود. این موضوع برای افراد مبتلا به دیابت حتی جدی‌تر است.
اما ارتباط بین کروم و افسردگی اخیراً کشف شده است. دکتر مالکوم مک‌لئود و تیمش مطالعه‌ای روی پنج بیمار مبتلا به اختلال افسردگی مزمن به نام دیستیمیا انجام دادند. در یک مورد، بیماری که به دارویی مانند پروزاک پاسخ خوبی نداده بود، داوطلبانه مصرف مکمل کروم را به همراه داروهایش آغاز کرد. به طرز شگفت‌آوری، ظرف چند روز، او به طرز شگفت‌آوری احساس بهتری پیدا کرد. محققان چندین مورد مشابه دیگر را نیز گزارش کرده‌اند.
اما به این حرف‌ها اعتماد نکنید!
شنیدن گزارش‌هایی از چنین حوادثی بسیار جذاب است، اما باید به این موارد با کمی تردید نگاه کنیم.
قبل از اینکه کسی که افسردگی مزمن دارد، درخواست کروم کند، باید مطالعات کنترل‌شده و در مقیاس بزرگ انجام شود. به ویژه مهم است که بدون نظارت پزشک از این نوع مواد استفاده نکنید.
تصور نکنید که همه چیز فقط به این دلیل که برچسب «طبیعی» دارد، بی‌خطر است. قبل از استفاده از این موارد باید بسیار مراقب باشید.
یک نمونه بارز، داروی گیاهی چینی «ما-هوانگ» است که حاوی کروم، کافئین و یک محرک قوی به نام افدرین است. گزارش شده است که بیماری که از آن استفاده کرده، دچار حالت شیدایی شده است، به این معنی که به شدت آشفته و هیجان‌زده شده است. اگر پس از مصرف چنین چیزی، علائم غیرمعمولی را تجربه کردید، فوراً به پزشک مراجعه کنید. در صورت لزوم، می‌توانید برای مشاوره با مرکز ملی اطلاعات مسمومیت در بیمارستان ملی کلمبو نیز تماس بگیرید.
اگرچه داستان کروم جالب است، اما هنوز در مرحله تحقیق است. شاید روزی در آینده، این بتواند راه جدیدی برای درمان افسردگی در اختیار ما قرار دهد. اما در عین حال، اگر دچار افسردگی مداوم یا شدید هستید، بهترین کار این است که با پزشک خود در مورد آن صحبت کنید.
پیام مفید برای خانه
- مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی موجود در بازار، راه‌حل‌های جادویی برای مشکلات سلامت روان نیستند. بسیاری از ادعاهایی که مطرح می‌کنند، پشتوانه علمی ندارند.
- کمبود ویتامین می‌تواند باعث مشکلات روانی شود، اما این موارد بسیار نادر هستند. همچنین، فقط پزشک باید چنین بیماری را تشخیص داده و درمان تجویز کند.
- هرگز بدون مشورت با پزشک ، به خصوص برای شرایطی مانند افسردگی، هیچ ویتامین یا مکمل دیگری را خودسرانه مصرف نکنید.
- فریب کلمه «طبیعی» را نخورید. حتی محصولات طبیعی هم می‌توانند حاوی ترکیبات خطرناک و قوی باشند. قبل از استفاده از هر چیزی، آن را به طور کامل بررسی کنید.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است. اولین نفری باشید که نظر خود را ثبت می‌کند.