Tee on välttämätön osa elämäämme, eikö vain? Kun heräämme aamulla, kun tulemme kotiin raskaan työpäivän jälkeen, aterian jälkeen tai kun vieras tulee kotiimme... Kaikkina näinä aikoina sydämemme kaipaa herkullista kupillista teetä. Itse asiassa tee on maailman eniten kulutettu juoma veden jälkeen. Jotkut ihmiset pitävät siitä kylmänä, kun taas monet suosivat kuumaa kupillista teetä. Mutta onko kuuman teen juominen todella hyväksi kehollemme? Vai onko se haitallista? Puhutaanpa tästä tarkemmin.
Opetellaanpa hieman teelaatujen eri tyypeistä?
Vaikka sanommekin "tee", tee on itse asiassa tehty Camellia sinensis -kasvista. Tästä kasvista on monia eri lajikkeita ympäri maailmaa. Tärkeimmät tästä kasvista valmistettavat teetyypit ovat:
- Musta tee: Tätä juomme yleensä nimellä 'kahata'.
- Vihreä tee: Tämä on nyt erittäin suosittua maassamme.
- Valkoinen tee: Tämä on hieman harvinaisempaa ja kalliimpaa.
- Oolong-tee
- Puerh-tee
Mutta tämän lisäksi on olemassa suuri määrä muita teetyyppejä, joita kutsumme "teeksi". Niitä kutsutaan
yrttiteiksi . Nämä valmistetaan erilaisista kukista, lehdistä ja juurista. Esimerkiksi:
- Kamomilla
- Hibiskus
- Piparminttu
- Rooibos
Teen terveyshyödyt ja -riskit voivat vaihdella juomasi teetyypin mukaan, joten kannattaa tehdä jonkin verran tutkimusta juomastasi teetyypistä.
Mitä ravintoaineita kupillinen teetä todellisuudessa sisältää?
Yksinkertaisesti sanottuna valmistamasi tee on vettä, johon on liuennut hyvin pieni määrä veteen laittamiesi aineiden aromia ja makua. Kuvittele, että keität belimal-teetä vedessä. Se antaa belimal-aromia ja -makua. Mutta vain hyvin pieni osa belimalin ravintoarvosta lisätään
juomaveteen .
Tärkeintä on, että tavallisessa kupillisessa teetä (noin 240 millilitraa), joka on valmistettu ilman sokerin tai maidon lisäämistä, on hyvin vähän ravintoarvoa.
| Ravintoaineosio | Yleensä sisältyvä määrä |
|---|
| Kalorit | Lähellä nollaa |
| Proteiini | Lähellä nollaa |
| Rasva | Lähellä nollaa |
| Hiilihydraatit | Lähellä nollaa |
| Kuitu | Lähellä nollaa |
Myös vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus on hyvin alhainen.
Tärkeää on kuitenkin se, että useimmat meistä juovat teetä sokerin kanssa ja jotkut maidon kanssa. Silloin tässä ravintosisältötaulukossa oleva tarina muuttuu täysin.
Riippuen lisättyjen sokerilusikojen määrästä ja maidon määrästä, kalorien, sokerin ja rasvan määrä kasvaa. Mitä hyötyä on kuuman teen juomisesta?
Jotkut sanovat, että teen lämpötilalla ei ole vaikutusta terveyteen. Tutkimukset kuitenkin osoittavat, että tämä ei pidä täysin paikkaansa. Erityisesti kuumilla juomilla on hyödyksi mielenterveydelle.
Mielenterveys
Psykologiassa on käsite nimeltä "lämpö". Se viittaa hyvän tahdon ja luottamuksen tunteisiin, joita tunnemme toista ihmistä kohtaan. Eräässä tutkimuksessa ryhmälle ihmisiä annettiin kuppi kuumaa tai kylmää kahvia, jotta he voisivat pitää niitä kädessään hetken ennen kuin he tapasivat tuntemattoman. Yllättäen
ne, jotka pitelivät kuumaa kuppia, arvioivat tuntemattoman luotettavammaksi ja "ystävällisemmäksi". Tämä viittaa siihen, että kuuman juoman "lämpö" voi vaikuttaa mieleemme, aivan kuten se mukavuus, jota tunnemme juotuamme kuuman teekupin.
Auttaa painonhallinnassa
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kuuman teen juominen voi auttaa painonhallinnassa jossain määrin. On havaittu, että säännöllisesti kuumaa teetä juovilla ihmisillä on
pienempi vyötärön ympärysmitta ja painoindeksi (BMI) kuin muilla . Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että teen juominen johtaisi painonpudotukseen, mutta se osoittaa yhteyden tämän tavan ja terveellisen painon välillä.
Varottava riski: Liiallinen kuumuus!
Hyötyjen lisäksi kuuman teen juomiseen liittyy myös vakava riski. Se on
ruokatorven syövän riski.
Iranissa tehty laaja tutkimus, johon osallistui yli 50 000 ihmistä, osoitti, että niillä, jotka joivat kaksi tai kolme kupillista mustaa teetä päivässä, joka oli niin kuumaa, että se poltti suunsa , oli kaksinkertainen riski sairastua ruokatorven syöpään .
Tämä korkea lämpötila määritellään 60 celsiusasteen (140 Fahrenheit) tai korkeammaksi lämpötilaksi. Tämä lämpötila saavutetaan yleensä, kun kaadat teen kuppiin heti vedenkeittimestä kaatamisen jälkeen antamatta sen jäähtyä hetkeäkään. Älä säikähdä tästä. Tämä ei tarkoita, että teen juominen olisi pahasta.
Vaara on siinä, että juodaan sitä "liian kuumana". Mitä me siis teemme?
Tämän riskin välttämiseksi sinun on tehtävä hyvin yksinkertainen toimenpide.
- Anna hautua: Teen valmistamisen jälkeen anna sen hautua muutama minuutti ennen juomista. Juo, kunnes se on tarpeeksi lämmintä juotavaksi polttamatta suuta.
- Lisää maitoa: Jos haluat juoda maitoteetä, maidon lisääminen teehen laskee lämpötilaa nopeasti. Se on myös hyvä tapa.
Muita terveellisiä vaihtoehtoja kuumalle teelle
Niille, jotka ovat huolissaan kuuman teen juomisen vaaroista tai jotka eivät yksinkertaisesti pidä kuumasta teestä, on hyviä uutisia. Kylmänä haudutettu tee sisältää lähes kaikki kuumassa vedessä olevat antioksidantit ja ravintoaineet. Erityisesti
valkoisessa teessä on havaittu olevan enemmän antioksidantteja kylmässä vedessä haudutettuna kuin kuumassa vedessä haudutettuna. Joten jos pidät kylmästä teestä, voit saada vielä enemmän terveyshyötyjä valitsemalla valkoisen teen.
Viestin kotiin vietäväksi
- Kupillinen teetä ilman sokeria tai maitoa on erittäin terveellinen juoma. Sokerin ja maidon lisääminen kuitenkin lisää kalorimäärää.
- Tutkimukset osoittavat, että kuuman teen juominen tarjoaa mielenrauhaa, henkistä hyvinvointia ja voi jossain määrin auttaa painonhallinnassa.
- Tärkeintä on, että älä koskaan juo niin kuumaa teetä, että se polttaa suutasi. Se voi lisätä ruokatorven syövän riskiä . Hauduta tee ja anna sen jäähtyä muutama minuutti ennen juomista.
- Kylmän haudutetun teen juominen kuuman teen vaihtoehtona on hyvä terveystapa.
- Jos sinulla on huolenaiheita tai epäilyksiä terveydestäsi tai ruokailutottumuksistasi, älä unohda keskustella niistä lääkärisi kanssa.
Tee, kuuma tee, teen hyödyt, teen sivuvaikutukset, syöpä, terveellinen elämäntapa, ravitsemus
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi