An mbíonn tinneas boilg nó trína chéile ort uaireanta nuair a itheann tú rud éigin cosúil le harán nó brioscaí? Nó an mbíonn claonadh ag daoine áirithe gan aon rud a ithe? Inniu beimid ag caint faoi riocht a d'fhéadfadh a bheith bainteach le rud éigin mar sin. Is é sin Galar Céiliach. Cé go bhféadfadh sé seo a bheith beagáinín casta, déanaimis é a thuiscint go simplí.
Cad is galar céiliach ann?
Go simplí, is riocht é galar céiliach a eascraíonn as
fadhb inár gcóras imdhíonachta féin . Tugtar "neamhord uath-imdhíonachta" air seo. Is é an rud a tharlaíonn ná nuair a itheann muid bia ina bhfuil próitéin ar a dtugtar "glútan", casann córas imdhíonachta ár gcorp ina choinne. Le bheith beacht, ceapann ár gcorp gur namhaid é an glútan seo. Ansin táirgeann sé antasubstaintí chun ionsaí a dhéanamh ar an namhaid sin. Mar sin féin, déanann na "antasubstaintí" seo damáiste
don bhalla istigh (múcóis) dár stéig bheag féin . Mar gheall ar an damáiste seo, ní féidir leis an stéig bheag na cothaithigh sa bhia a ionsú i gceart. Sin nuair a tharlaíonn
easnaimh chothaitheacha . Faightear an próitéin seo ar a dtugtar "glútan" den chuid is mó i ngráin. Go háirithe i rudaí cosúil le
cruithneacht, eorna agus seagal . Tá a fhios agat, déantar formhór na mbianna a ithimid, cosúil le harán, pasta, cácaí agus brioscaí, as na gráin seo. Ní hamháin sin, ach uaireanta fiú is féidir leis anlainn, anraithí agus bianna pacáistithe nach smaoinímid orthu fiú an glútan seo a bheith ann. Is minic a dhéantar beoir as eorna nó seagal freisin.
Cén tionchar a bhíonn ag galar céiliach ar mo chorp?
Is é an galar céiliach is mó a théann i bhfeidhm ar do
stéig bheag . Seo an áit a n-ionsúnn an chuid is mó de na cothaithigh sa bhia a itheann muid. Áirítear leis seo próitéiní cosúil le glútan. Ach má tá galar céiliach ort, nuair a théann glútan isteach i do stéig bheag, freagraíonn do chóras imdhíonachta. Is é sin le rá, seolann an córas imdhíonachta cealla agus antasubstaintí amach chun na móilíní glútan a scrios. Déanann na cealla seo damáiste do líneáil istigh na stéige beag, an mhúcóis. Smaoinigh air, tá taobh istigh ár stéige beag deartha go han-mhaith. Ní hamháin go bhfuil a bhalla istigh réidh. Tá neart fillteacha ann, agus tá sé lán de bhuaicphointí cosúil le méara beaga, ar a dtugtar
villi . Tugann na villi seo achar dromchla mór do do bhia chun an oiread cothaithigh agus is féidir a ionsú le linn an díleá. D'fhéadfadh sé a bheith chomh mór le cúirt leadóige dá síneofá amach é! Ach déanann na cealla imdhíonachta a thagann le galar céiliach na '(villi)' seo go léir
a chothromú agus a chothromú , rud a laghdaíonn an achar dromchla atá ar fáil chun cothaithigh a ionsú.
An bhfuil galar céiliach contúirteach?
Sea, is féidir
iarmhairtí tromchúiseacha a bheith ag damáiste don stéig bheag. Mar a dúirt mé cheana, is sa stéig bheag a ionsúnn na cothaithigh i mbia tríd an `(mhúcóis)`. Mar sin, nuair a dhéantar damáiste don `(mhúcóis)`, ní oibríonn sé i gceart. Tugtar air seo
Tugtar 'mí-ionsú' air seo. Is féidir leis an '(mí-ionsú)' seo 'míchothú' a chur faoi deara. Chomh maith leis sin, is féidir go leor galair eile tarlú mar gheall ar easpa cothaithigh éagsúla. Má théann an riocht seo i bhfeidhm ar leanaí óga go háirithe, is féidir cur isteach ar a bhfás agus a bhforbairt. Cé a fhaigheann galar céiliach?
Is coitianta galar céiliach i measc daoine de shliocht Thuaisceart na hEorpa. Meastar go bhfuil an galar ar thart ar 1% den daonra san Eoraip agus i Meiriceá Thuaidh. Má tá an galar ar dhuine éigin i do theaghlach (gaol den chéad chéim, amhail máthair, athair, nó leanbh) , tá seans thart ar 10% ann go bhforbróidh tú é freisin. Tá malairt géine shonrach ag 97% de dhaoine a bhfuil galar céiliach orthu. Tugtar '(HLA-DQ2)' nó '(HLA-DQ8)' orthu seo. An bhfuil fachtóirí riosca eile ann?
Is coitianta galar céiliach i measc daoine a bhfuil neamhoird chrómasómacha oidhreachtúla áirithe orthu, amhail siondróm Down. Tá sé níos coitianta freisin i measc daoine a bhfuil galair uath-imdhíonachta áirithe eile orthu . Is minic a roinneann na galair seo géinte, agus is féidir leo a chéile a spreagadh. Cosúil le galair uath-imdhíonachta eile, is coitianta galar céiliach i measc na mban ná i measc na bhfear . Is é an cóimheas ná dhá le haon (2:1). Is dóichí go bhforbróidh tú galar céiliach má tá:
- Más duine bán thú.
- Má tá an galar seo ar aon duine i do theaghlach.
- Má tá neamhghnáchaíocht crómasómach ort amhail `(siondróm Turner)`, `(siondróm Williams)` nó `(siondróm Down)`.
- Má tá galar uath-imdhíonachta eile ort amhail `(diaibéiteas Cineál 1)`, `( airtríteas réamatóideach)`, `(colitis micreascópach)` nó `(galar Addison)`.
- Más bean thú.
Cad is cúis le galar céiliach?
Is neamhoird ghéiniteacha iad go leor galair uath-imdhíonachta, cosúil le galar céiliach, ar a laghad go páirteach . Is é sin le rá, is dóichí go bhforbróidh tú é mar gheall ar athraitheach géine ar leith a théann síos ó ghlúin go glúin i dteaghlaigh. Mar sin féin, ní fhorbróidh gach duine a bhfuil an athraitheach géine sin aige an galar, agus ní bheidh an athraitheach géine aitheanta sin ag gach duine a fhorbraíonn an galar. Is cosúil go bhfuil ról ag fachtóirí eile i dtosach an ghalair freisin. Conas a fhaigheann duine galar céiliach?
Teoiric amháin is ea gur féidir le strus fisiceach suntasach dochar a dhéanamh dár gcóras imdhíonachta.Creidtear gur féidir é a spreagadh mar gheall ar eachtra thrámach. Tá sé tugtha faoi deara ag dochtúirí go dtagann an galar seo chun cinn i ndiaidh eachtra fhisiciúil amhail obráid, breoiteacht, toircheas, nó tráma síceolaíoch tromchúiseach. Teoiric eile is ea go bhfuil miocrorgánaigh atá ina gcónaí inár n-inní (miocrorgánaigh i do ghoile) i gceist. Tá gá le tuilleadh taighde ar an teoiric seo. Cathain a thagann galar céiliach chun cinn?
Is féidir le galar céiliach forbairt ag aois ar bith tar éis duit féin nó do do leanbh tosú ag ithe glútan . Feiceann dochtúirí é den chuid is mó i ndá ghrúpa aoise: luath-óige, idir 8 agus 12 mhí , agus meánaois, idir 40 agus 60 bliain . Is é an fáth a dtagann sé chun cinn go luath ná go dtosaíonn leanaí ag ithe bianna soladacha de ghnáth, amhail brioscaí agus gránaigh, ina bhfuil glútan. Cad iad na hairíonna a bhaineann le galar céiliach?
Is féidir le hairíonna galar céiliach a bheith an-éagsúil ó dhuine go duine, mar sin is féidir go mbeadh sé deacair é a dhiagnóisiú. Ní bhíonn aon hairíonna ag daoine áirithe ar chor ar bith. Bíonn hairíonna gastraistéigeacha (GI) ag daoine áirithe tar éis dóibh glútan a ithe. B’fhéidir nach mbíonn ach hairíonna doiléire easnaimh chothaitheacha ag daoine eile tar éis don damáiste a bheith déanta. Sna daoine seo, d’fhéadfadh anaemacht a bheith ar an gcéad chomhartha den riocht. D’fhéadfadh comharthaí mar seo a bheith ort:
Comharthaí gastraistéigeach:
Comharthaí anaemacht easnaimh iarainn:
- Laige agus tuirse
- Cuma bán (Pallor)
- Lámha agus cosa fuara
- Tairní sobhriste nó cuasacha
- Tinneas cinn
- Créachta béil
Comharthaí eile míchothaithe:
- Meáchain caillteanas neamhbheartaithe
- Moill ar fhás agus ar fhorbairt bhactha i leanaí (Teip ar rathú)
- Meath matáin nó ton íseal matáin
- Lochtanna cruan fiaclóireachta, mar shampla, poill, staining, nó cuma thrédhearcach
- Míosta neamhrialta nó deacracht ag dul torrach
- Luascáin giúmar, imní i measc leanaí agus dúlagar i measc daoine fásta den chuid is mó
Forbraíonn thart ar 15% de dhaoine a bhfuil galar céiliach orthu an riocht craicinn ainsealach seo mar fho-iarmhairt. Tugtar 'gríos glútan' nó 'gríos céiliach' air freisin. Is iad na hantashubstaintí glútan céanna a dhéanann damáiste don stéig bheag i ngalar céiliach is cúis leis an riocht seo. Is gríos tachtach, braislithe é dermatitis herpetiformis atá cosúil le boilgeoga nó ecsema. De ghnáth, feictear é ar na huillinneacha, na glúine, na masa, nó an scalp. Conas a bhíonn a fhios agat an bhfuil galar céiliach ort?
Má bhíonn fadhbanna díleácha agat tar éis glútan a ithe, b’fhéidir go mbeadh amhras ort go bhfuil galar céiliach ort. Is cosúil go bhfuil íogaireacht ag go leor daoine i leith glútan nó táirgí cruithneachta ina n-aiste bia. Is féidir le héadulaingt bia comharthaí míchompordacha a chur faoi deara tar éis bianna a ithe, ach ní dhéanann siad damáiste do na stéig cosúil le galar céiliach. Chun galar céiliach a dhiagnóisiú, bíonn dochtúirí ag lorg fianaise ar an damáiste seo. Is é an rud is tábhachtaí ná tástáil a fháil le haghaidh galar céiliach sula dtosaíonn tú ar aiste bia saor ó ghlútan. Sin an uair a nochtfaidh na tástálacha an tionchar atá ag glútan ar do chorp i ndáiríre. Chomh luath agus a stopann tú ag ithe glútan, tosóidh do ghoile ag cneasú. Is maith an rud é an cneasú, ach ansin imeoidh an fhianaise ar ghalar céiliach. Ní mór duit féin agus do dhochtúir a bheith cinnte an bhfuil sé ort, ionas gur féidir leat cinneadh a dhéanamh faoin gcineál cóireála a theastaíonn uait feasta.
Conas a dhéanann dochtúirí tástáil le haghaidh galar céiliach?
Úsáideann dochtúirí dhá mhodh chun tástáil a dhéanamh le haghaidh galar céiliach. Is maith leo an dá cheann a úsáid le chéile chun an diagnóis a dhearbhú. Is é an chéad cheann tástáil fola . Lorgaíonn dochtúirí antashubstaintí i do chuid fola a tháirgtear i gcoinne glútan. Ansin, lorgaíonn siad damáiste. Baineann sé seo le sampla beag fíocháin (bithóipse) a thógáil ó do stéig bheag agus é a scrúdú faoi mhicreascóp. Chun an sampla seo a thógáil, déanfaidh gastraenterolaí scrúdú endoscópach ar do stéig bheag. Is tástáil í endoscópacht lena gcuirtear feadán fada, tanaí le ceamara beag istigh ann. Le linn endoscópachta uachtaraí , cuirtear endoscóp síos an scornach agus isteach i gcuid uachtarach an stéig bhig, ar a dtugtar an duodenum . Bunaithe ar na híomhánna a fheictear ón gceamara, is féidir leis an dochtúir atá ag déanamh an endoscópachta ionstraimí a chur tríd an bhfeadán agus bithóipse a thógáil. Tástálacha breise
Nuair a bheidh galar céiliach deimhnithe, beidh do dhochtúir ag iarraidh do chuid fola a sheiceáil le haghaidh easnaimh vitimín agus mianraí sonracha . Is féidir le heasnaimh thromchúiseacha réimse éifeachtaí a imirt ar do chorp agus b’fhéidir go mbeidh gá iad a chóireáil go díreach le forlíonta. Is iad na cinn is coitianta ná anaemacht easnaimh iarainn , anaemacht easnaimh vitimín , agus easnamh vitimín D. D’fhéadfadh leibhéil ísle leictrilítí a bheith agat freisin, amhail cailciam. Conas a dhéantar galar céiliach a chóireáil?
Is é an chéad chéim agus an chéim is tábhachtaí i gcóireáil galar céiliach ná scor go hiomlán de ghlútan a ithe . Ní féidir leat an chaoi a n-imoibríonn do chorp le glútan a athrú, ach is féidir leat cosc a chur ar ghlútan an imoibriú sin a chur faoi deara. Chomh luath agus a stopann tú ag ithe glútan, tosóidh do stéig bheag ag cneasú agus beidh sé in ann cothaithigh a ionsú arís go luath. Mar sin féin, beidh ort aiste bia dian saor ó ghlútan a choinneáil ar feadh do shaoil chun tuilleadh damáiste a dhéanamh do do stéig bheag. D’fhéadfadh cóireálacha breise a bheith san áireamh:
* Má tá easnaimh thromchúiseacha ann, glac forlíonta cothaitheacha chun iad a cheartú.
* Déan deirmitíteas herpetiformis a chóireáil le cógais shonracha cosúil le dapsone.
* Corticosteroidí le haghaidh athlasadh dian nach bhfreagraíonn go tapa d'aiste bia.
* Cúram leantach leanúnach, lena n-áirítear seiceálacha rialta, lena chinntiú go bhfuil an galar faoi smacht.
Cá fhad a thógann sé chun téarnamh ón gcóireáil?
I gcás fhormhór na ndaoine , tosaíonn na hairíonna ag feabhsú beagnach láithreach tar éis dóibh tosú ar aiste bia saor ó ghlútan . Féadfaidh sé cúpla seachtain a thógáil chun aghaidh a thabhairt ar d’easnaimh chothaitheacha, agus féadfaidh sé cúpla mí a thógáil chun do ghoile a leigheas go hiomlán. I gcásanna áirithe, féadfaidh sé níos faide a thógáil, ag brath ar mhéid an damáiste agus cé chomh fada agus atá sé ann. Mura leanann tú aiste bia dian, féadfaidh moill a bheith ar an téarnamh. Cad é an dearcadh atá ann do dhaoine a bhfuil galar céiliach orthu?
Is féidir le go leor daoine a ndéantar diagnóis orthu agus a stopann ag ithe glútan a bheith ag súil go dtiocfaidh biseach orthu go han-mhaith . Is féidir cuid mhór den damáiste a dhéanann galar céiliach a aisiompú. Má leanann na hairíonna ort, b’fhéidir go bhfuil tú ag ithe méideanna beaga glútan gan a bheith ar an eolas faoi, nó b’fhéidir go bhfuil riocht tánaisteach ort. Níl ach thart ar 5% de dhaoine a bhfuil galar céiliach teasfhulangach i ndáiríre acu, rud nach bhfreagraíonn do rialú aiste bia. Cad a tharlaíonn mura stopann tú ag ithe glútan? Cad iad na deacrachtaí fadtéarmacha?
Má dhéantar diagnóis ort blianta déanach, nó mura bhfuil tú in ann glútan a sheachaint ina dhiaidh sin, is féidir le héifeachtaí an ghalair chéiliaigh a bheith níos déine agus níos faide buan . Deacrachtaí a bhaineann le míchothú ainsealach:
- Ricead i leanaí nó osteomalacia i ndaoine fásta.
- Oistéapéine ( tanú na gcnámh) agus oistéapóróis ( cailliúint cnámh).
- Lochtanna buana cruan fiacla.
- Éifeachtaí ar an néarchóras (néaropathy imeallach), lena n-áirítear numbness agus griofadach, croitheadh matán, agus fadhbanna cothromaíochta agus comhordaithe (atacsia).
- Moill ar fhás agus ar fhorbairt i leanaí, crapadh.
- Deacracht ag díriú agus ag foghlaim.
Deacrachtaí athlasadh ainsealach:
- Díolúine lagaithe : Nuair a bhíonn do chóras imdhíonachta róghníomhach i gcónaí, bíonn níos lú acmhainní aige chun déileáil le héigeandálaí cosúil le hionfhabhtuithe. Féadann sé seo an baol go mbeidh tú tinn a mhéadú.
- Éadulaingt bhreise bia : De réir mar a leanann do líneáil intestinal á damáiste, b’fhéidir nach mbeidh tú in ann cothaithigh a dhíleá a bhí tú in ann a dhíleá roimhe seo. Mar shampla , d’fhéadfadh éadulaingt lachtós forbairt.
- Ulceration agus coilm : Is féidir le hathrasadh trom othrais a chur faoi deara i do stéig bheag. Is féidir le othras trom dul tríd an mballa stéigeach fiú (toll gastraistéigeach), rud is éigeandáil leighis é. Is féidir leis an athlasadh coilm a chur faoi deara taobh istigh den stéig agus an stéig a chúngú (críochnú), rud a d’fhéadfadh bac bputóg a chur faoi deara.
- Spruí collaigineach : Is galar neamhchoitianta é an galar seo a fhágann go mbíonn taiscí buana collaigine sa stéig bheag, rud a d’fhéadfadh cur isteach go buan ar ionsú cothaitheach.
- Galar ae : Le himeacht ama, is féidir galar ainsealach ae agus damáiste forásach ae a fhorbairt.
- Ailse : Méadaíonn athlasadh ainsealach an baol go bhforbrófar ailse na stéige beaga (limfómaí stéigeacha, adenocarcinoma stéigeach) agus ailse éasafagas .
Conas a théann tú i dtaithí ar aiste bia saor ó ghlútan?
Ar dtús, is féidir go mbeadh cuma rómhór ar ghlútan a sheachaint go hiomlán. Caithfidh tú foghlaim conas lipéid a léamh agus a bheith cúramach faoi éilliú glútan de thaisme. Is é an dea-scéal ná go bhfuil neart acmhainní ar fáil chun cabhrú leat tosú ar d’aiste bia nua. Is féidir le do dhochtúir tú a atreorú chuig diaitéiteach cláraithe , a chabhróidh leat tosú. Cad iad na bianna a spreagann comharthaí céiliacha?
Faightear glútan go nádúrtha i roinnt grán agus i dtáirgí a dhéantar as gráin. Ciallaíonn sé sin:- Cruithneacht (gach cineál amhail semolina, durum, bulgur, spelt, cúscús)
- Eorna (agus braiche déanta as eorna)
- Seagal
Úsáidtear na gráin seo chun:- Arán agus táirgí bácúis
- Gránaigh te agus fuar
- Cineálacha núdail agus pasta
- Beoir, Lager agus Ale
- Alcól ina bhfuil braiche
- Fínéagar braiche
Ina theannta sin, cuirtear glútan le go leor táirgí bia próiseáilte freisin. Mar shampla:- Anraithí agus anlainn
- Anlanna sailéid agus blastáin
- Feoil phróiseáilte (cosúil le madraí te, feoil deli)
- Táirgí cáise próiseáilte, iógart agus uachtar reoite
- Béilí pacáistithe
- Bia milis
Tábhachtach: Sula n-itheann tú bianna próiseáilte, seiceáil an lipéad lena chinntiú nach bhfuil aon ghlútan i bhfolach ann.
Seo roinnt leideanna gasta maidir le maireachtáil le galar céiliach:
- Cruthaigh biachlár baile. Féach trí leabhair oidis agus roghnaigh cúpla oideas is féidir leat a ithe go rialta agus atá éasca le déanamh. Déan nós de na comhábhair a theastaíonn uait a choinneáil sa bhaile i gcónaí.
- Coinnigh cúpla sneaiceanna saor ó ghlútan i do charr, i do mhála, nó ar do dheasc oifige. Beidh siad an-úsáideach mura bhfuil tú in ann aon rud eile a fháil le hithe nuair a fhágann tú an teach.
- Aimsigh cúpla bialann a bhfuil biachláir iontaofa saor ó ghlútan acu nó a bhfuil a fhios agat gur féidir leat ordú a dhéanamh uathu go sábháilte.
- Nuair nach bhfuil tú cinnte go díreach cad atá i mbia nua, is dea-smaoineamh é stiallacha tástála glútan a choinneáil ar láimh le seiceáil an bhfuil glútan ann.
Ar deireadh, cad atá le cuimhneamh
Athróidh diagnóis galar céiliach d’aiste bia agus do stíl mhaireachtála go deo. Agus athróidh sé do shaol chun feabhais . Sula ndearnadh an diagnóis ort, is dócha go raibh tú ag ithe glútan agus ag déanamh damáiste de réir a chéile do do stéig bheag. B’fhéidir go raibh comharthaí aisteacha, míchompordacha agat le blianta gan fiú a fhios agat cad a bhí iontu. Anois go bhfuil a fhios agat, tá an chumhacht agat do shláinte a atógáil. Ná bíodh imní ort, má bhainistíonn tú i gceart é, is féidir leat fanacht sláintiúil!
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis