An bhfuil tú i do mháthair torrach? Ansin ní mór duit na rudaí seo a bheith ar eolas agat faoi bhia agus deoch! (Sábháilteacht Bia le linn Toirchis)

Má tá tú ag súil le leanbh na laethanta seo, is tréimhse an-tábhachtach í seo duit féin agus do do leanbh. Is tréimhse í seo inar gá dúinn a bheith níos cúramach faoin méid a itheann agus a ólann muid. Mar is féidir le roinnt bianna fadhbanna beaga a chruthú duit féin agus do do leanbh. Mar sin, inniu labhróimid faoi na rudaí a itheann agus a ólann muid le linn toirchis , go háirithe na rudaí ar gá dúinn a bheith cúramach fúthu. Ná bíodh imní ort, ní fadhb mhór í seo, is leor beagán airde!

Cén fáth ar chóir dúinn a bheith chomh buartha faoi bhia agus deoch?

Go simplí, le linn toirchis, bíonn athruithe beaga ar chóras imdhíonachta do choirp. Mar thoradh air sin, is mó an seans go mbeidh tú tinn ó bhaictéir agus víris atá le fáil i mbianna áirithe. Is féidir le hionfhabhtuithe de bharr na mbianna seo, amhail Listeriosis , Tocsoplasmosis, agus Salmonella , a bheith an-chontúirteach don leanbh sa bhroinn uaireanta. Is féidir leo seo dul i bhfeidhm ar fhorbairt an linbh, lochtanna breithe a chur faoi deara, agus uaireanta fiú breith anabaí a bheith mar thoradh orthu. Sin an fáth go gcaithfimid smaoineamh chomh mór sin ar seo.

Mar sin, cad iad na bianna agus na deochanna ba chóir dúinn a sheachaint go cinnte?

Ceart go leor, anois féachfaimid cé na bianna ba chóir dúinn a chur ar leataobh ar feadh tamaill le linn an ama seo. B’fhéidir gurb iad cuid díobh seo do bhianna is fearr leat, ach caithfidh tú íobairt bheag a dhéanamh ar son an linbh, ceart?

Fanfaimid amach ó na rudaí seo chun ionfhabhtuithe baictéaracha a sheachaint!

Tá roinnt bianna ann a bhfuil seans níos mó ann go mbeidh na baictéir chontúirteacha a luadh níos luaithe iontu.

• Cáiseanna neamhphaistéaraithe: Tá lipéad "úr" ar roinnt cáiseanna nó déanta as bainne neamhphaistéaraithe . I measc na samplaí tá Feta, cáis gabhair, Brie, Camembert, cáiseanna gorma-fhéitheacha, agus queso fresco Mheicsiceo. Is fearr fanacht amach ó na cáiseanna seo. Mar sin féin, má tá lipéad "phaistéaraithe" ar an gcáis agus mura ndíoltar i mórchóir é sa siopa, is gnách go mbíonn sé sábháilte.

Samhlaigh go bhfuil tú ag ceannach cáise ón ollmhargadh. Má ghearrtar as roth mór é agus má fhágtar amuigh é, tá seans níos mó ann go bhfásfaidh baictéir air. Sin é an fáth go moltar cáis a roghnú atá pacáistithe ina aonar agus "paistéaraithe".

• Bainne neamhphaistéaraithe, sú torthaí , agus leann úll: Díreach cosúil le cáis. Bainne neamhphaistéaraitheNí maith an rud é súnna torthaí neamhphaistéaraithe a ól ag an am seo.

• Uibheacha amha nó bianna ina bhfuil uibheacha amha: Is rud é seo a dhéanann go leor daoine gan a bheith ar an eolas faoi. Is féidir baictéir cosúil le Salmonella a bheith in uibheacha amha. Dá bhrí sin, d’fhéadfadh uibheacha amha a bheith i roinnt bianna baile, amhail Mousse, Tiramisu, taos fianán amh, roinnt Eggnog, uachtar reoite baile (más rud é go ndéantar é le huibheacha amha), agus roinnt cóirithe sailéid Caesar. Má itheann tú uibheacha, déan cinnte go bhfuil an buíocán agus an bán cócaráilte go maith.

• Iasc, sliogéisc agus feoil amh nó tearcchócaráilte: Ní dea-smaoineamh é iasc amh, amhail “Sushi”, a ithe ag an am seo den bhliain. Ar an gcaoi chéanna, is féidir fadhbanna a chruthú freisin, feoil agus iasc tearcchócaráilte a ithe. Agus feoil á cócaireacht, ba chóir í a chócaráil go dtí go mbeidh sí bruite go maith istigh. Seachain aon phíosaí feola atá bándearg a ithe.

• Paité agus leatháin feola: Is féidir baictéir ar nós Listeriosis a bheith iontu seo mar go ndíoltar iad cuisnithe uaireanta agus uaireanta ní bhíonn siad cócaráilte i gceart.

• Feoil phróiseáilte: I measc na samplaí tá madraí te agus feoil deli (amhail ispíní, liamhás agus bagún). Má itheann tú iad seo, déan cinnte go bhfuil siad téite agus cócaráilte go maith. Ná hith iad díreach ón bpacáiste le linn an ama seo.

Cad faoi bhia mara? Nach bhfuil sé go maith é a ithe freisin?

Is rud iontach é bia mara le hithe le linn toirchis i ndáiríre. Tá aigéid shailleacha óimige-3 ann, atá riachtanach d'fhorbairt inchinne do linbh . Tá sé ard i bpróitéin agus íseal i saill sháithithe freisin. Mar sin féin, tá fadhb bheag anseo. Is féidir le roinnt bia mara leibhéil arda de mhiotal trom ar a dtugtar mearcair a bheith ann. Is féidir leis an mearcair seo dochar a dhéanamh d'fhorbairt inchinne do linbh.

Mar sin, cén cineál bia mara ba chóir dúinn a ithe, agus cad ba chóir dúinn a sheachaint?

• Fan amach ó na cineálacha éisc seo go cinnte:
• Siorc
• Claíomh-iasc
• Ronnach Rí
• Tíle-iasc
• Stéig tuinnín (is féidir iasc stánaithe, go háirithe tuinnín éadrom, a ithe i gcainníochtaí teoranta, labhróimid faoi sin i gceann tamaill)

• Bhuel, cad iad na bia mara sábháilte is féidir linn a ithe ansin?
• Nuair a roghnaíonn tú bia mara, is fearr réimse éisc agus sliogéisc a ithe, seachas cineál amháin.
• Cuir teorainn le méid na bia mara a itheann tú go 12 unsa (thart ar 340 gram) in aghaidh na seachtaine.Is ionann seo agus dhá bhéile de ghnáth.
• I measc na mbia mara sábháilte atá íseal i mearcair tá: tuinnín éadrom stánaithe, ronnach, pollag, bradán agus ribí róibéis.
• Tá beagán níos mó mearcair i dtuinnín albacore ( ar a dtugtar tuinnín bán freisin) ná mar atá i dtuinnín éadrom. Mar sin, má itheann tú tuinnín albacore, ná bí ag ithe níos mó ná 6 unsa (thart ar 170 gram) nó ag ithe riar amháin sa tseachtain.

Cuimhnigh, cé gur rud maith é bia mara, deirtear go bhfuil "an iomarca d'aon rud olc." Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach a bheith cúramach faoin gcainníocht.

Cad iad na rudaí tábhachtacha eile ba chóir dúinn a mheabhrú?

Le linn an ama seo, ní mór dúinn smaoineamh ar ár roghanna bia, ar an gcaoi a n-ullmhaímid iad, agus ar ár nglanacht.

• Nigh glasraí agus torthaí go maith: Is féidir le glasraí agus torthaí ní hamháin frídíní agus salachar dofheicthe a bheith i nglasraí agus i dtorthaí, ach is féidir leo iarmhar lotnaidicídí a bheith iontu freisin. Dá bhrí sin, nigh go maith iad faoi uisce reatha sula n-itheann tú iad. Más féidir, is dea-smaoineamh é freisin iad a sáithiú in uisce salainn ar feadh tamaill sula nighfidh tú iad.

• Nigh do lámha go maith le gallúnach agus uisce sula n-ullmhaíonn tú bia agus sula n-itheann tú: Tá sé seo tábhachtach i gcónaí. Ach ní mór duit a bheith an-chúramach le linn toirchis. Go háirithe tar éis duit feoil agus iasc amh a láimhseáil, ba chóir duit do lámha a ní go maith. Seachas sin, d'fhéadfá na frídíní sin a aistriú chuig bianna eile.

Fiú má bhíonn ort an bia seo a thabhairt suas go dtí go mbeidh an leanbh beirthe... is gearr an tréimhse sin!

Sea, tá a fhios agam, d’fhéadfadh cuid de na bianna is fearr leat a bheith ar an liosta seo. B’fhéidir go bhfuil tú ag smaoineamh, "Ó, conas is féidir liom maireachtáil gan iad seo ar feadh na míonna seo?" Ach smaoinigh air, tá tú ag déanamh seo ar fad ar mhaithe le sábháilteacht agus sláinte do dhuine bhig i do bhroinn, ceart?

Ní rud sealadach amháin atá ann. Tar éis duit an leanbh a bheith agat, is féidir leat taitneamh a bhaint as na bianna seo arís. Ansin beidh blas níos fearr agat orthu, mar tá a fhios agat gur fhulaing tú rud éigin mór agus gur bhí tú cúramach.

Mar sin, caith an t-am seo gan eagla agus le lúcháir i do chroí. Agus tú beagáinín cúramach faoin méid a itheann agus a ólann tú, bain sult as an eispéireas álainn seo. Má tá aon cheist nó amhras ort, ná bíodh náire ort agus cuir ceist ar do dhochtúir. Is iadsan a fhéadfaidh an chomhairle is fearr a thabhairt duit.

` Toircheas, sábháilteacht bia, bia le linn toirchis, bia neamhshláintiúil, ionfhabhtuithe baictéaracha, mearcair, bia mara