Tá a fhios againn go léir go bhfuil torthaí an-mhaith don chorp. Ó bhíomar inár n-óige, tá ár máithreacha ag cur brú orainn torthaí a ithe. Is minic a chloisimid inár dtithe an ráiteas "Ith roinnt torthaí i ndiaidh béilí". Déanta na fírinne, tá torthaí riachtanach le haghaidh saol sláintiúil. Is féidir le torthaí sinn a chosaint ó go leor galair. Ach bíonn fadhb ag daoine áirithe… Tá siúcra i dtorthaí freisin, mar sin an bhfuil an iomarca torthaí a ithe go dona don chorp? Faighimis tuilleadh eolais faoi seo inniu.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
An bhfuil sé ina fhadhb i ndáiríre an iomarca torthaí a ithe?
Go simplí, sea, níl sé go maith an iomarca d'aon rud a ithe. Ach is é fírinne an scéil go bhfuil sé an-annamh do dhuine a itheann go minic “an iomarca” torthaí a ithe. Déanta na fírinne, ní itheann formhór na ndaoine an méid torthaí a mholtar in aghaidh an lae fiú. Molann dochtúirí go n-itheann daoine fásta cupán ½ ar a laghad de thorthaí in aghaidh an lae.
Mar sin féin, tá daoine áirithe ann a leanann aiste bia “torthaí amháin”. Ciallaíonn sé sin gan ach torthaí a ithe don bhricfeasta, don lón, don dinnéar, agus do gach béile. Níl sé seo sláintiúil ar chor ar bith . Má dhéanann tú é sin, caillfidh tú amach ar chothaithigh eile a theastaíonn ó do chorp, amhail próitéin, saill , vitimín B12 , cailciam, agus vitimín D. Sin é an fáth a deir saineolaithe gurb é an rud is fearr ná 25% – 30% de do aiste bia laethúil a dhéanamh as torthaí.
“Mar sin, nach ceart dúinn a bheith buartha faoin siúcra i dtorthaí?”, b’fhéidir go mbeadh tú ag smaoineamh. Déanta na fírinne, níor cheart dúinn a bheith buartha faoin siúcra nádúrtha i dtorthaí, ach faoin “ siúcra breise” a chuirtear le bianna próiseáilte cosúil le deochanna boga, brioscaí agus cácaí. Ós rud é go bhfuil snáithín ard i dtorthaí, déanann ár gcorp an siúcra sin a ionsú go mall.
Mar sin féin, má tá riocht leighis ort cosúil le diaibéiteas nó má tá tú ag iarraidh do mheáchan a rialú, is féidir fadhbanna a chruthú uaireanta má itheann tú méid mór torthaí ag an am céanna. Dá bhrí sin, is fearr a fhiafraí de do dhochtúir cé mhéad torthaí atá oiriúnach do do riocht sláinte.
Cad é fíorluach torthaí?
Is bia luachmhar é torthaí atá íseal i saill agus sóidiam, agus nach bhfuil aon cholesterol ann. Tá go leor cothaithigh ann freisin a bhfuil easnamh orthu i measc go leor daoine.
- Potaisiam : Seo árCuidíonn sé go mór le brú fola a rialú . Is féidir le duine a itheann aiste bia atá saibhir i dtorthaí agus i nglasraí brú fola ard a rialú chomh maith le cógas a ghlacadh.
- Snáithín Aiste Bia: Seo an chuid is fearr de thorthaí. Laghdaíonn snáithín ár leibhéil colaistéaróil fola, laghdaíonn sé an baol galar croí, agus rialaíonn sé an próiseas díleá. Fágann snáithín go mbraitheann muid lán, rud a chabhraíonn linn ithe níos minice agus ár meáchan a rialú. Thar aon rud eile, moillíonn snáithín an ráta ag a n-ionsúitear siúcra isteach san fhuil. Cuireann sé seo cosc ar bhorradh tobann i leibhéil siúcra fola.
- Vitimín C: Tá vitimín C riachtanach chun fíocháin choirp a fhás agus a dheisiú, chun créachta a leigheas, chun fiacla agus gumaí a choinneáil sláintiúil, agus chun iarann a ionsú.
- Fólach: B’fhéidir go bhfuil tú eolach ar seo mar “Aigéad Fólach.” Tá sé seo riachtanach do mhná torracha. Cuidíonn fólach le cealla fola dearga a tháirgeadh, próitéiní a mheitibiliú, agus aimínaigéad a bhriseadh síos a d’fhéadfadh galar croí a chur faoi deara.
Medical test equipment that can be used at home
Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.
Check Availability →Is féidir leat cáilíocht an toraidh a insint óna dhath!
Mura bhfuil tú cinnte cén toradh le hithe, is é an bealach is fusa ná torthaí ildaite a roghnú. Dá mhéad ildaite atá do phláta, is ea is mó cothaithigh atá ann. Is féidir linn smaoineamh ar an gcothú atá ann ó dhath an toraidh.
| Dath torthúil | Luach cothaitheach agus samplaí |
|---|---|
| Dath dearg | Saibhir i vitimíní A, C, potaisiam, agus frithocsaídeoirí. Samplaí: sútha talún, silíní, pomegranáití, úlla dearga, mealbhacán uisce, fíonchaora dearga. |
| Buí agus oráiste | Saibhir i vitimíní A, C agus potaisiam. Samplaí:Oráistí, mangónna, papayas, anann, péitseoga, úlla buí. |
| Dath bán | Lán de photaisiam, atá go maith do shláinte an chroí. Samplaí: bananaí, piorraí, neachtairíní bána. |
| Glas | Saibhir i bpotaisiam agus i vitimín K. Cuidíonn siad seo le téachtadh fola, fís agus neart cnámh. Samplaí: abhcáide, úll glas, fíonchaora glasa, kiwi, aoil. |
| Gorm agus corcra | Cuidíonn sé le hailse agus galar croí a chosc, cuimhne a fheabhsú, dul in aois go sláintiúil, agus díleá a chúnamh. Samplaí: sméara dubha, fraocháin ghorma, fíonchaora corcra, rísíní, plumaí. |
Mar sin, cad a cheapann tú faoi sú torthaí?
Seo míthuiscint atá ag go leor daoine. Ní ionad maith é sú torthaí in ionad torthaí iomlána. B’fhéidir go mbeadh iontas ort a fháil amach go bhféadfadh an oiread céanna siúcra a bheith i sú torthaí fiú a mhaíonn a bheith 100% nádúrtha agus atá i ndeoch shiúcrúil.
Cén fáth go bhfuil píosa torthaí níos fearr ná sú?
Samhlaigh go bhfuil tú ag ithe oráiste. Tá tú ag ithe an snáithín agus an laíon go léir atá ann. Fágann sin go mbraitheann tú lán i mbeagán ama. Ach chun gloine sú oráiste a dhéanamh, teastaíonn 3-4 oráiste ar a laghad uait. Nuair a dhéanann tú an sú sin, baintear an snáithín luachmhar go léir. Níl fágtha ach siúcra agus uisce.
Ós rud é nach bhfuil snáithín iontu, déantar an siúcra sna súnna torthaí seo a ionsú go tapa, díreach cosúil leis an siúcra i ndeoch mhilis. Fágann sé seo go mbíonn borradh tobann i leibhéil siúcra fola.
Tá an rud céanna i gceist le sú a dhéantar sa bhaile ag baint úsáide as “Juicer”. Baintear an snáithín as sin freisin. Mura maith leat torthaí a ithe, is é an rogha is fearr smúdáin a dhéanamh ag baint úsáide as “Blender”. Ar an mbealach sin, bíonn gach cuid den toradh, an snáithín san áireamh, fós ann, mar sin tá an luach cothaitheach ard.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Déan nós de torthaí iomlána a ithe i gcónaí in ionad sú torthaí. Sin an bealach is sláintiúla.
- In ionad an toradh céanna a ithe gach lá, ith torthaí de dhathanna difriúla . Ar an mbealach sin, gheobhaidh tú réimse cothaithigh.
- Má ólann tú sú torthaí, cuir teorainn leis. Ná hól é an t-am ar fad agus tú ag ceapadh gur deoch shláintiúil í.
- Má tá diaibéiteas, galar duáin nó fadhbanna meáchain ort, téigh i gcomhairle le do dhochtúir faoi na cineálacha agus na méideanna torthaí atá oiriúnach duit.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.