Graxa corporal (lípidos): o bo, o malo e o que necesitamos saber

Viches algunha vez palabras como colesterol e triglicéridos cando consultas un informe de sangue? Quizais o teu médico che dixo: "Tes o colesterol un pouco alto, ten coidado". Todos nos asustamos un pouco coa palabra "colesterol", non si? Pero que son exactamente estes lípidos, ou como adoitamos chamalos, as graxas dos nosos corpos? Son só malos para o noso corpo? Ou hai algúns bos? Falemos disto hoxe para aclarar todas as preguntas que tes en mente.

En poucas palabras, que son estes lípidos?

En poucas palabras, os lípidos son un grupo de compostos químicos dos nosos corpos que teñen unha natureza graxa ou cerosa. A maior diferenza é que non se disolven en auga. Imaxina que se poñas un pouco de aceite de coco nun vaso de auga, flotaría na superficie, pero non se mesturaría coa auga, non si? Así é como se atopan os lípidos no noso sangue.

Estes lípidos son esenciais para moitas funcións importantes do noso corpo. Isto significa que os lípidos non son simplemente "malos". Pero como con todo, os problemas xorden cando hai demasiados.

Tipos de lípidos dos que escoitamos falar a miúdo e as súas historias

Cando falamos de lípidos, é importante coñecer algúns actores clave. Probablemente xa escoitaches estes nomes antes.

1. Colesterol: Este é o membro máis coñecido da familia dos lípidos. O colesterol é esencial para que o noso corpo absorba graxas e vitaminas e produza hormonas.

2. Triglicéridos: Son a principal forma de almacenamento de enerxía do noso corpo. As calorías adicionais que obtemos dos alimentos que comemos son convertidas en triglicéridos polo corpo e almacenadas nas células graxas.

Pero hai un pequeno problema aquí. Como mencionei antes, o colesterol e os triglicéridos non se disolven en auga. O noso sangue é principalmente auga. Entón, como viaxan polo sangue por todo o corpo?

Estas lipoproteínas son as que se basean as historias do colesterol "bo" e do colesterol "malo" da que escoitamos falar.

Outros beneficios dos lípidos para o noso corpo

Ademais do problema do colesterol, os lípidos teñen moitos outros beneficios para o noso corpo.

• Almacenamento e transporte de enerxía: os triglicéridos actúan como o principal depósito de enerxía no noso corpo.
• Envío de mensaxes ás células: as hormonas esteroides son un tipo de lípido que transmite mensaxes entre as células do noso corpo.
• Axuda á dixestión: os sales biliares, que son producidos polo fígado a partir do colesterol, axudan a dixerir as graxas dos alimentos que comemos.
• Protección das células: Cada célula do noso corpo ten unha cuberta externa. Esta chámase membrana celular. Está formada por lípidos. É coma a porta dunha casa. Esta cuberta lipídica determina quen pode entrar na célula e quen pode saír.

Enfermidades que se producen cando os niveis de lípidos están alterados

Normalmente, o noso corpo produce a cantidade de lípidos que necesita. Pero ás veces este equilibrio pérdese. Entón, poden producirse diversas enfermidades.

• Hiperlipidemia: trátase dun aumento excesivo dos niveis de lípidos (colesterol, triglicéridos) no sangue.
• Hipolipidemia: Trátase dun baixo nivel de lípidos no sangue. Trátase dunha afección moi rara.
• Aterosclerose: Este é o resultado máis perigoso. O colesterol LDL ou "malo" acumúlase nas paredes dos vasos sanguíneos, o que fai que se estreiten e endurezan desde o interior. Isto é o que chamamos "endurecemento das arterias".
• Enfermidade arterial coronaria: unha afección causada polo bloqueo das arterias que fornecen sangue ao corazón. Isto pode provocar ataques cardíacos.
• Hipertrigliceridemia: aumento dos niveis de triglicéridos no sangue.

Hai algún síntoma que indique niveis altos de lípidos?

O máis perigoso aquí é que moitas persoas non experimentan ningún síntoma, non importa o altos que sexan os seus niveis de colesterol no sangue . Por iso algunhas persoas o chaman o "asasino silencioso". Os síntomas só aparecen despois de que os vasos sanguíneos se estreitan demasiado.

Non obstante, algunhas persoas con niveis de colesterol moi altos poden experimentar síntomas como:

• Xantelasma: pequenas protuberancias amareladas na pel arredor dos ollos, especialmente na parte interior do ollo.
• Xantoma: bulto formado polo depósito de graxa baixo a pel noutras partes do corpo, especialmente arredor das articulacións das extremidades.
• Arco corneal: Un anel branco ou gris arredor da córnea do ollo. Isto é común a medida que envellecemos, pero se o observas nunha persoa nova, podería ser un sinal de niveis altos de colesterol.

Como podo saber exactamente cales son os meus niveis de lípidos?

A única maneira de coñecer os niveis de lípidos do teu corpo é facer unha análise de sangue chamada perfil lipídico . Trátase dunha análise de sangue moi sinxela.

Ademais, evita facerte esta proba cando esteas enfermo ou baixo estrés, xa que os resultados poden ser lixeiramente diferentes neses momentos. Tamén informa ao teu médico sobre calquera medicamento que esteas a tomar.

Que din as cifras do informe?

Normalmente, os valores dun informe de perfil lipídico son os seguintes (estes son valores normais e o seu médico pode axustar os obxectivos en función do seu estado de saúde):

• Colesterol total: o mellor é un valor inferior a 200 mg/dL.
• Colesterol LDL ("malo"): Menos de 130 mg/dL é bo. Pero se tes diabetes ou enfermidade cardíaca, o teu médico pode recomendar mantelo por debaixo de 100 mg/dL ou incluso 70 mg/dL.
• Colesterol HDL ("bo"): Por riba de 60 mg/dL considérase seguro. Canto máis alto sexa este valor, mellor.
• Triglicéridos: Menos de 150 mg/dL é bo.

Cousas que podemos facer para controlar os niveis de lípidos

A boa noticia é que os niveis de lípidos pódense controlar en gran medida cambiando o noso estilo de vida.

1. Cambios na dieta

• Reducir as graxas saturadas: estes son os principais inimigos que aumentan os nosos niveis de LDL. Reducir na medida do posible os alimentos con moito leite de coco, os alimentos graxos, a carne vermella (tenreira, porco), os produtos lácteos enteiros (queixo, manteiga) e a comida rápida.
• Escolle graxas boas: os froitos secos como o aceite de oliva, o aceite de canola, os aguacates, os cacahuetes e os anacardos conteñen graxas saudables.
• Come máis alimentos ricos en fibra: inclúe máis cereais integrais (arroz integral, avea, cebada), verduras, froitas e leguminosas (garavanzos, chícharos, xudías verdes). A fibra axuda a eliminar o colesterol do corpo.
• Limita os alimentos azucrados e fariñentos: Cousas como bebidas azucradas, bolos, galletas e pan aumentan os nosos niveis de triglicéridos.

2. Exercicio

Ao realizar exercicio como camiñar a paso lixeiro, correr, andar en bicicleta ou nadar durante polo menos 30 minutos ao día, polo menos 5 días á semana, podes aumentar os teus niveis de colesterol HDL "bo" e reducir os teus niveis de LDL e triglicéridos "malos".

3. Outros cambios no estilo de vida

• Manter un peso saudable: A medida que aumenta o peso corporal, os niveis de lípidos tamén aumentan. Perder mesmo un pouco de peso pode marcar unha gran diferenza.
• Evitar fumar por completo: Fumar reduce os niveis de colesterol HDL ("bo") e dana os vasos sanguíneos, o que acelera o proceso de aterosclerose.
• Durmir ben: Durmir o suficiente de 7 a 9 horas ao día tamén é moi importante para a saúde en xeral.
• Siga os consellos do seu médico: se os seus niveis de lípidos non se poden controlar só con cambios no estilo de vida, o seu médico pode prescribirlle medicamentos. As estatinas son a clase de fármacos máis utilizada. Tamén existen outros medicamentos como os secuestrantes de ácidos biliares, os fibratos e os inhibidores de PCSK9 . É importante tomar os medicamentos que lle receite o seu médico segundo as indicacións.